หลากหลายโซลูชั่นเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ปัจจุบันจังหวัดซอนลา (Son La) มีพื้นที่ปลูกผลไม้และผลไม้หนามมากกว่า 85,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 510,000 ตันในปี 2568 ทางจังหวัดกำลังสั่งการให้ทุกระดับและทุกภาคส่วนดำเนินการตามแนวทางเดียวกันเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และส่งเสริมการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสำหรับประชาชน

เจ้าหน้าที่ ไปรษณีย์ เวียดนามประสานงานกับเกษตรกรผู้ปลูกพลัม Phieng Khoai เพื่อถ่ายทอดสดและขายผลิตภัณฑ์พลัมทางออนไลน์
ภาพ: PV

ตั้งแต่ต้นปี คณะกรรมการอำนวยการด้านการผลิต การแปรรูป การบริโภค และการส่งออกสินค้าเกษตรในจังหวัดเซินลา (คณะกรรมการอำนวยการชุดที่ 598) ได้ประสานงานเชิงรุกเพื่อขจัดอุปสรรค ส่งเสริมการผลิต การแปรรูป และการบริโภคสินค้าเกษตรให้แก่เกษตรกร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด ได้มีการจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการหลายรายการในระดับรากหญ้า ดำเนินโครงการส่งเสริมการค้า เช่น การประชุมสดตลาดโอซีพี (OCOP) เพื่อบริโภคลูกพลัมแพงควาย ส่งเสริมสินค้าเกษตรผ่านกิจกรรมทางวัฒนธรรม นำสตรอว์เบอร์รีและลูกพลัมขึ้นเครื่องบินสาย การบินเวียดนามแอร์ไลน์ และระบบซูเปอร์มาร์เก็ตของไซ่ง่อน คูเปอร์ บิ๊กซี และวินคอมเมิร์ซ เข้าร่วมงานสัปดาห์ลูกพลัมและผลิตภัณฑ์เกษตรเซินลาอย่างแข็งขันที่กรุงฮานอยและนครโฮจิมินห์ เข้าร่วมงานแสดงสินค้าและนิทรรศการทั้งในประเทศและต่างประเทศ 14 งาน เพื่อขยายตลาดการบริโภค ขณะเดียวกัน ได้นำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ ชี้แนะผู้ประกอบการให้นำสินค้าขึ้นสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และจัดอบรมทักษะการถ่ายทอดสด

นอกจากนี้ ยังคงกำกับดูแลท้องถิ่นและสหกรณ์ให้ประสานงานกับธุรกิจเพื่อรักษาการผลิต รับรองพื้นที่วัตถุดิบเพื่อส่งผักและผลไม้ให้กับโรงงานแปรรูปขนาดใหญ่ เช่น Doveco, Nafoods, ICFood สนับสนุนขั้นตอนทางกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่เพาะปลูก สถานที่บรรจุภัณฑ์ และกิจกรรมความร่วมมือระหว่างประเทศ

บริษัท Dong Giao Food Export Joint Stock ส่งออกข้าวโพดหวานบรรจุในกระดาษ Tetra Recart รุ่นแรกโดยใช้เทคโนโลยีของสวีเดนไปยังเวียดนาม

นายหวู เตี๊ยน ดิญ รองอธิบดีกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัด กล่าวว่า เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออก กรมฯ ได้กำกับดูแลการติดตามตรวจสอบรหัสพื้นที่เพาะปลูกอย่างใกล้ชิด โดยประสานงานกับกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช และหน่วยงานของประเทศผู้นำเข้าเพื่อตรวจสอบพื้นที่เพาะปลูกและโรงงานบรรจุภัณฑ์เมื่อได้รับการร้องขอ ขณะเดียวกัน ข้อมูลเกี่ยวกับพื้นที่เพาะปลูกและโรงงานบรรจุภัณฑ์จะได้รับการอัปเดตในระบบระดับชาติ และให้ผู้ที่เกี่ยวข้องใช้สมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์บนแพลตฟอร์ม farmdiary.online เพื่อจัดการพื้นที่วัตถุดิบแบบเรียลไทม์ ปัจจุบัน จังหวัดมีรหัสพื้นที่เพาะปลูก 216 รหัส โดย 211 รหัสสำหรับการส่งออก มีพื้นที่เกือบ 2,912 เฮกตาร์ 16 รหัสสำหรับการจัดการคุณภาพภายในประเทศ และ 8 รหัสสำหรับโรงงานบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์มะม่วง ลำไย เสาวรส แมคคาเดเมีย และอื่นๆ

การแปรรูปเชิงลึกได้รับการยอมรับว่าเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร บริษัท ดอง เจียว ฟู้ด เอ็กซ์พอร์ต จอยท์ สต็อก (Doveco) จัดงานเปิดตัวและนำสายการผลิตกระดาษบรรจุกระป๋องสำหรับผักและผลไม้ด้วยเทคโนโลยีสวีเดน (Tetra Recart) สายแรกในเวียดนาม ซึ่งตั้งอยู่ที่ศูนย์แปรรูปผักและผลไม้ DOVECO เซิน ลา

กะการผลิตที่ศูนย์แปรรูปผัก DOVECO Son La

คุณดิงห์ กาว เคว ประธานกรรมการบริษัทและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ตง เกียว ฟู้ด เอ็กซ์พอร์ต จอยท์ สต็อก จำกัด กล่าวว่า สายการผลิตเตตร้า รีคาร์ท ที่มีกำลังการผลิต 6,000 กล่องต่อชั่วโมง ช่วยยืดอายุการเก็บรักษา รักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ และตอบสนองมาตรฐานความต้องการของตลาด นับตั้งแต่ต้นปี ศูนย์ฯ ได้จัดซื้อและแปรรูปผัก หัว และผลไม้รวม 10,775 ตัน ซึ่งประกอบด้วยมะม่วง 4,125 ตัน สับปะรด 4,000 ตัน เสาวรส 350 ตัน ข้าวโพดหวาน 750 ตัน ถั่วเหลือง 50 ตัน และผักอื่นๆ 1,500 ตัน

ในช่วง 7 เดือนที่ผ่านมา ทั่วทั้งจังหวัดมีการบริโภคผลิตภัณฑ์ผลไม้มากกว่า 277,100 ตัน คิดเป็น 54.4% ของแผนรายปี สร้างรายได้มากกว่า 2,896 พันล้านดอง ผลไม้สำคัญบางชนิดที่มีปริมาณการบริโภคสูง เช่น ลูกพลัมมากกว่า 100,000 ตัน สร้างรายได้เกือบ 1,000 พันล้านดอง ซึ่ง 2.5 ตันส่งออกไปยังสหภาพยุโรป มะม่วง 94,312 ตัน คิดเป็น 94.3% ของแผนรายปี สร้างรายได้มากกว่า 570 พันล้านดอง กล้วย 41,010 ตัน สร้างรายได้มากกว่า 160 พันล้านดอง และลำไยนอกฤดูกาลในซ่งหม่า 9,308 ตัน

สหกรณ์บริการการเกษตรมะม่วงสองม้าบรรจุมะม่วงหลังการเก็บเกี่ยว

สหายเหงียน ถั่น กง รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด หัวหน้าคณะกรรมการอำนวยการ 598 กล่าวว่า “เซินลายังคงส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พัฒนาพืชผลเฉพาะทาง ปรับปรุงคุณภาพผลผลิต ส่งเสริมการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร ผู้ประกอบการ และนักวิทยาศาสตร์ สู่การเกษตรสีเขียวและยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการเก็บเกี่ยวและบริโภคลำไยตามฤดูกาลอย่างทันท่วงที บริหารจัดการพื้นที่วัตถุดิบอย่างเคร่งครัด และส่งเสริมการค้า”

ด้วยทิศทางอันเด็ดขาด โซลูชันแบบซิงโครนัสในการส่งเสริมการค้า การแปรรูปเชิงลึก และการจัดการคุณภาพช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ในเวลาเดียวกัน เปิดโอกาสที่ดีให้กับเกษตรกรและธุรกิจของจังหวัด และนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ Son La เข้าสู่ตลาดต่างประเทศมากขึ้น

ที่มา: https://baosonla.vn/kinh-te/nhieu-giai-phap-ket-noi-tieu-thu-nong-san-q0KjQZlNg.html