ปริศนาภายในกรุงปารีส

สุสานใต้ดินกรุงปารีส

“มีเสน่ห์ ประวัติศาสตร์ และโรแมนติก” คือคำที่นักท่องเที่ยวหลายคนมักใช้บรรยายปารีส เมืองหลวงของฝรั่งเศสแห่งนี้ถูกเปรียบเสมือน “ประภาคารที่ส่องประกาย” ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ที่กำลังมองหาวันหยุดพักผ่อนที่สนุกสนาน คาดว่าในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม เมืองนี้จะคึกคักกว่าที่เคยเมื่อเป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกและพาราลิมปิกปี 2024

ปารีสมีจุดหมายปลายทางมากมายให้นักท่องเที่ยวได้ไปเยือน ตั้งแต่ประตูชัย (Arc de Triomphe) ไปจนถึงหอไอเฟล มหาวิหารนอเทรอดาม หรือมหาวิหารนอเทรอดาม ที่ซึ่งอดีตและปัจจุบันมาบรรจบกัน มหาวิหารแห่งนี้เกิดเพลิงไหม้เมื่อเดือนเมษายน 2562 และยังคงอยู่ระหว่างการบูรณะ ในเดือนธันวาคมนี้ มหาวิหารจะเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมอีกครั้ง ประติมากร ช่างหิน ช่างไม้ และศิลปินกว่า 2,000 คน ต่างทุ่มเทให้กับการบูรณะมหาวิหาร เพื่อให้สถานที่ทางประวัติศาสตร์แห่งนี้ "ดูใกล้เคียงกับสภาพก่อนเกิดเพลิงไหม้มากที่สุด"

อดีตของปารีสไม่ได้อยู่แค่บนท้องถนนเท่านั้น ลองเดินเข้าไปในอาคารที่ดูธรรมดาๆ ในย่านมงต์ปาร์นาส แล้วลงบันไดไปยังชั้นใต้ดิน คุณจะพบกับสัญลักษณ์อันโด่งดังไม่แพ้กัน นั่นคือ สุสานใต้ดินแห่งปารีส (Catacombs of Paris) สุสานใต้ดินแห่งนี้ได้รับการขนานนามว่า "โลกแห่งความตายใจกลางปารีส" เป็นที่พำนักของวิญญาณ 6 ล้านคน และได้รับการยกย่องว่าเป็น "หนึ่งในหลุมศพหมู่ที่ใหญ่ที่สุดในโลก"

“ผู้คนที่นอนอยู่ตรงนี้ล้วนเป็นคนที่อาศัยอยู่ในปารีสมาตลอด 10 ศตวรรษที่ผ่านมา” ริชาร์ด เควสต์ ไกด์ นำเที่ยว และโจ มินิฮาน จากสหราชอาณาจักร เล่าให้พวกเขาฟังขณะเดินผ่านแถวกะโหลกและกระดูกที่เรียงกันอย่างเป็นระเบียบบนผนัง สถานที่แห่งนี้เคยเป็นเหมืองหินปูนจนกระทั่งปลายศตวรรษที่ 18 เมื่อชาวปารีสต้องเผชิญกับความจริงเรื่องความแออัดยัดเยียดในสุสาน วิธีแก้ปัญหาคือการนำศพไปยังโกศบรรจุอัฐิเฉพาะทาง ซึ่งตั้งอยู่ในเหมืองหินปูนใต้ดินอันกว้างใหญ่ของเมือง

ปัจจุบัน สุสานใต้ดินครอบครองพื้นที่เพียงส่วนเล็กๆ ของเครือข่ายเหมืองหินขนาดใหญ่ที่อยู่ใต้ท้องถนนในปารีส สุสานใต้ดินเหล่านี้กว้างใหญ่ไพศาลจนเชื่อกันว่าสามารถรองรับประชากรในท้องถิ่นทั้งหมดได้

มหาวิหารนอเทรอดามใกล้จะบูรณะเสร็จสมบูรณ์แล้ว

ปัจจุบันการเที่ยวชม สุสานใต้ดินปารีส เป็นหนึ่งในทัวร์ยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ เพราะทำให้ได้หวนรำลึกถึงชีวิตมากมาย การเดินทางครั้งนี้เตือนใจให้ผู้คนตระหนักว่าความตายนั้นชัดเจน เป็นกฎของชีวิต ทุกคนต้องตาย และจะรู้สึกว่าความตายไม่น่ากลัวอีกต่อไป “ทุกคนจะมาถึงวันนั้น” ไกด์นำเที่ยวของริชาร์ดกล่าว

เมื่อออกจากสุสานใต้ดินแล้ว นักท่องเที่ยวสามารถฟื้นคืนจิตวิญญาณได้เมื่อไปเยือนถนน Boulevard de Clichy ซึ่งเป็นที่ตั้งของ มูแลงรูจ "ถ้ำนางฟ้าใจกลางสถานบันเทิงยามค่ำคืนของปารีส" มูแลงรูจ แหล่งกำเนิดของการเต้นรำแคนแคนอันโด่งดังด้วยการเตะสูง มูแลงรูจมีกังหันลมสีแดงสด ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากกว่า 600,000 คนในแต่ละปี

สถานที่แห่งนี้เปิดให้บริการในปี พ.ศ. 2432 โดยโจเซฟ โอลเลอร์ และชาร์ลส์ ซิดเดิลส์ ตั้งอยู่ในย่านโคมแดงปิกัลล์ บนถนนบูเลอวาร์ด กลีชี ใกล้กับมงต์มาร์ต ตลอดระยะเวลา 120 ปีของสถานที่แห่งนี้ สถานที่แห่งนี้ได้เปลี่ยนจากคาบาเรต์สู่โรงละคร สู่โรงภาพยนตร์ และสู่คาบาเรต์

แน่นอนว่าการเดินทางไปปารีสจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ใช้เวลาปี นหอไอเฟล สิ่งปลูกสร้างที่สูงที่สุดของเมืองนี้ไม่เพียงแต่เป็นสัญลักษณ์ของปารีสเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของฝรั่งเศสโดยรวมด้วย และน้อยคนนักที่จะรู้จักหอไอเฟลดีเท่าไกด์นำเที่ยวอย่างโฮเซ รุยซ์ โคโบ ซึ่งทำงานอยู่ที่นั่นมา 21 ปีแล้ว

โคโบแนะนำให้ปีนขึ้นไปบนยอดหอคอยในตอนเช้าตรู่ ซึ่งเป็นเวลาที่นักท่องเที่ยวยังไม่มาก และเยี่ยมชมห้องลับของสถาปนิก กุสตาฟ ไอเฟล ที่ด้านบน

มูแลงรูจ สถานบันเทิงยามค่ำคืนชื่อดังในปารีส

ชาวฝรั่งเศสอาจจะใจร้อน แต่เมื่อพูดถึงเรื่อง อาหาร พวกเขายินดีที่จะใช้เวลามากมาย พวกเขาสามารถรอคิวได้ไม่ว่าจะนานแค่ไหนก็ตาม เพื่อซื้อขนมปังบาแกตต์มื้อเช้า ในปี พ.ศ. 2565 ยูเนสโกได้ขึ้นทะเบียนขนมปังบาแกตต์เป็นมรดกทางวัฒนธรรม เนื่องจากตระหนักถึงความสำคัญและความสำคัญของขนมปังบาแกตต์ต่อวิถีชีวิตของชาวฝรั่งเศส

ปารีสยังเป็นที่รู้จักในฐานะสวรรค์แห่งอาหาร ด้วยอาหารขึ้นชื่ออย่างฟัวกราส์ ครัวซองต์ และออมเล็ต เชฟยานนิค อัลเลโน เจ้าของมิชลินสตาร์ 16 ดาว ระบุว่า เมื่อฝึกฝนเชฟใหม่ ออมเล็ตเป็นเมนูที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเริ่มต้น สูตรออมเล็ตของอัลเลโนประกอบด้วยไข่ 4 ฟอง นม และพริกไทยป่น ก่อนปรุงด้วยไฟแรง เชฟต้องรู้วิธีเขย่ากระทะเพื่อให้แน่ใจว่าไข่สุกทั่วถึง ขอบไม่ไหม้หรือแห้ง ไข่เป็นอาหารง่ายๆ แต่ "ถ้าได้กินออมเล็ตในปารีส คุณจะฝันอยากลองทำแบบเดียวกันนี้เมื่อกลับถึงบ้าน" อัลเลโนกล่าว

วัณโรค (ตาม VnExpress)

ที่มา: https://baohaiduong.vn/nhung-dieu-bi-an-o-ben-trong-paris-386546.html