พฤติกรรมที่ทำให้เกิดการสะสมไขมันในช่องท้อง

(Baohatinh.vn) - การไม่รับประทานอาหารเช้า การรับประทานอาหารมื้อใหญ่ในตอนเย็น การบริโภคน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตแปรรูปในปริมาณมาก และการขาดการออกกำลังกาย สามารถนำไปสู่การสะสมไขมันในช่องท้องอย่างรวดเร็ว ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

Báo Hà Tĩnh•08/09/2025

ตามที่นายแพทย์เหงียน ฮว่าย วู แผนกโรคหัวใจ โรงพยาบาลตัมอานห์ ฮานอย กล่าวว่า ไขมันในช่องท้องเป็นชั้นไขมันที่อยู่ลึกเข้าไปในช่องท้อง ล้อมรอบตับ กระเพาะอาหาร และลำไส้ ในระดับที่เหมาะสม ไขมันในช่องท้องมีบทบาทในการปกป้องอวัยวะและเก็บสะสมพลังงาน ปริมาณไขมันในช่องท้องไม่ควรเกิน 10% ของไขมันทั้งหมดในร่างกาย หากสะสมมากเกินไป ไขมันชนิดนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคไขมันพอกตับ ภาวะไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคหลอดเลือดสมอง สัญญาณที่พบได้ทั่วไป ได้แก่ รอบเอวที่ใหญ่ หรือภาวะอ้วนลงพุง พฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลและวิถีชีวิตที่ไม่ค่อยเคลื่อนไหว เป็นสาเหตุหลักของการสะสมไขมันในช่องท้อง

งดอาหารเช้า แต่ทานอาหารเย็นเยอะๆ

หลังจากอดอาหารมาทั้งคืน ร่างกายต้องการพลังงานเพื่อการทำงาน การงดอาหารเช้าเป็นประจำอาจนำไปสู่ความเหนื่อยล้า สมาธิลดลง และมีแนวโน้มที่จะกินมากเกินไปในมื้อต่อๆ ไป การบริโภคแคลอรี่มากเกินไปในตอนเย็น ซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายเคลื่อนไหวน้อยลง จะทำให้เผาผลาญพลังงานส่วนเกินได้ยาก และเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมได้ง่าย

การรับประทานน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตแปรรูปมากเกินไป

เครื่องดื่มอัดลม ชานม ขนมหวาน บะหมี่ โฟ... มีดัชนีไกลเซมิกสูง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็วหลังรับประทานอาหาร ส่งผลให้ตับอ่อนต้องหลั่งอินซูลินมากขึ้นเพื่อนำน้ำตาลเข้าสู่เซลล์ หากรับประทานอาหารเหล่านี้บ่อยและมากเกินไป อินซูลินส่วนเกินจะกระตุ้นให้ร่างกายสะสมไขมัน โดยเฉพาะบริเวณหน้าท้องและรอบอวัยวะภายใน ในระยะยาว ร่างกายจะค่อยๆ ไวต่ออินซูลินน้อยลง นำไปสู่ภาวะดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคไขมันพอกตับ และโรคหัวใจและหลอดเลือด อาหารกลุ่มนี้มักมีใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุต่ำ ทำให้ร่างกายรู้สึกหิวเร็ว นำไปสู่การรับประทานอาหารมากเกินไป การได้รับพลังงานมากเกินไป และน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างควบคุมได้ยาก

Ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều đường và tinh bột tinh chế dễ gây tích mỡ nội tạng, mất kiểm soát cân nặng — การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตแปรรูปสูงมากเกินไป อาจนำไปสู่การสะสมไขมันในช่องท้องและน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้ง่าย

ขาดใยอาหาร

ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น และช่วยในการย่อยอาหาร การรับประทานใยอาหารอย่างเพียงพอยังช่วยชะลอการดูดซึมแป้งและน้ำตาล ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ ควบคุมน้ำหนัก และลดความเสี่ยงของการสะสมไขมันในช่องท้อง ใยอาหารเป็นแหล่งสารอาหารสำหรับแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ การขาดใยอาหารอาจทำให้สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้เสียไปได้ง่าย นำไปสู่การอักเสบเรื้อรังระดับต่ำ การอักเสบเป็นปัจจัยที่เชื่อมโยงกับโรคอ้วนลงพุง ภาวะดื้อต่ออินซูลิน โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหัวใจและหลอดเลือด

ดื่มแอลกอฮอล์หรือเบียร์มากเกินไป

แอลกอฮอล์และเบียร์ให้พลังงานว่างเปล่า หมายความว่ามีพลังงานสูงแต่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ เครื่องดื่มเหล่านี้ยังส่งผลโดยตรงต่อการเผาผลาญไขมันในตับ เมื่อตับให้ความสำคัญกับการเผาผลาญแอลกอฮอล์ การสลายไขมันก็จะหยุดชะงัก ทำให้เกิดการสะสมไขมันในตับและช่องท้อง การบริโภคเป็นเวลานานจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคไขมันพอกตับ ภาวะไขมันในเลือดสูง ตับอ่อนอักเสบ และตับแข็ง นิสัยการดื่มแอลกอฮอล์และเบียร์ ซึ่งมักรับประทานคู่กับอาหารว่างที่มีไขมัน เกลือ และโปรตีนจากสัตว์สูง เช่น เนื้อย่าง เนื้อทอด และเครื่องในสัตว์ จะยิ่งเพิ่มไขมันหน้าท้องและเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจและหลอดเลือด

การนอนหลับไม่เพียงพอและความเครียดเรื้อรัง

เมื่อร่างกายเครียด จะหลั่งฮอร์โมนคอร์ติซอลออกมามากขึ้น ระดับคอร์ติซอลที่สูงเป็นเวลานานจะทำให้ไขมันสะสมในบริเวณหน้าท้องและอวัยวะภายในได้ง่ายขึ้น ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะดื้อต่ออินซูลิน ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจและหลอดเลือด

การนอนหลับไม่เพียงพอยังส่งผลกระทบต่อฮอร์โมนที่ควบคุมความอยากอาหาร ระดับเลปติน (ฮอร์โมนที่ทำให้รู้สึกอิ่ม) จะลดลง ในขณะที่เกรลิน (ฮอร์โมนที่กระตุ้นความหิว) จะเพิ่มขึ้น คนที่นอนหลับน้อยกว่า 6 ชั่วโมงต่อวันมีแนวโน้มที่จะอยากกินของหวานและอาหารที่มีพลังงานสูง การนอนหลับไม่เพียงพอเป็นเวลานานยังลดความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญแคลอรี่ ทำให้พลังงานส่วนเกินถูกเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมอย่างรวดเร็ว

การขาดการออกกำลังกาย

การนั่งเป็นเวลานานและการขาดการออกกำลังกายทำให้พลังงานส่วนเกินตกค้างอยู่โดยไม่ถูกเผาผลาญ สะสมเป็นไขมันทีละน้อย รวมถึงไขมันในช่องท้อง การใช้ชีวิตแบบนั่งๆ นอนๆ ยังนำไปสู่การสูญเสียกล้ามเนื้อ ซึ่งจะทำให้การเผาผลาญพื้นฐาน (BMR) ช้าลง ลดประสิทธิภาพการเผาผลาญแคลอรี่ การนั่งหน้าคอมพิวเตอร์เป็นเวลานานๆ ติดต่อกันจะทำให้ร่างกายอยู่ในภาวะเผาผลาญต่ำ สร้างสภาวะที่เอื้อต่อการสะสมไขมันหน้าท้องและไขมันในช่องท้อง

การควบคุมอาหารที่ไม่ถูกต้อง

หลายคนพยายามลดน้ำหนักด้วยการงดคาร์โบไฮเดรตอย่างสิ้นเชิง ดื่มเฉพาะน้ำผลไม้ หรืออดอาหารเป็นเวลานาน ดร.วู กล่าวว่า วิธีการสุดโต่งเหล่านี้อาจทำให้ลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วในช่วงแรก แต่ส่วนใหญ่เป็นเพราะการสูญเสียน้ำและกล้ามเนื้อ เมื่อมวลกล้ามเนื้อลดลง อัตราการเผาผลาญพื้นฐานก็จะช้าลง และร่างกายจะเผาผลาญพลังงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ การงดคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลัก ยังทำให้เกิดความไม่สมดุลทางโภชนาการ ส่งผลให้รู้สึกเหนื่อยล้า เวียนศีรษะ และความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมได้ง่าย การอดอาหารเป็นเวลานานยังทำให้ร่างกายอยู่ในสภาวะ "ประหยัดพลังงาน" ซึ่งเพิ่มแนวโน้มในการสะสมไขมัน

เพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ดร.วูแนะนำให้รับประทานอาหาร ที่มีประโยชน์ โดยแทนที่คาร์โบไฮเดรตขัดสีด้วยธัญพืชไม่ขัดสี และเพิ่มใยอาหาร 25-30 กรัมต่อวัน รับประทานอาหารเช้าให้ครบถ้วนและอาหารเย็นเบาๆ (คิดเป็นเพียง 25-30% ของปริมาณพลังงานที่ควรได้รับต่อวัน) และรับประทานอาหารอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ควรปฏิบัติตามหลักการที่ปลอดภัยและยั่งยืน โดยบริโภคพลังงานประมาณ 500-700 กิโลแคลอรีต่อวันเมื่อเทียบกับความต้องการของร่างกาย โดยตั้งเป้าหมายลดน้ำหนัก 0.5-1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ เพื่อลดการสูญเสียกล้ามเนื้อและลดไขมันในช่องท้อง นอนหลับพักผ่อน 7-8 ชั่วโมงต่อคืน ออกกำลังกายอย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์ในระดับความเข้มข้นปานกลาง หรือ 75 นาทีในระดับความเข้มข้นสูง ควบคู่กับการออกกำลังกายเสริมสร้างกล้ามเนื้อเพื่อเพิ่มการเผาผลาญ

ที่มา: https://baohatinh.vn/nhung-thoi-quen-khien-mo-noi-tang-tich-tu-post295246.html