เกษตรกรเปลี่ยนมาใช้ระบบดิจิทัลเพื่อการบูรณาการ

ด้วยข้อได้เปรียบของการอยู่ในจังหวัดอุตสาหกรรมที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วที่สุดในประเทศ เกษตรกรในจังหวัดด่งนายจึงมีรูปแบบการลงทุนที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากมายในด้านการผลิตทางการเกษตร เนื่องมาจากมีการริเริ่มและนวัตกรรมที่มีประสิทธิภาพสูงมากมาย

เจ้าของฟาร์มน้ำผึ้ง Quan Phat (ตำบล Dau Giay) คุณ Le Loc Quan นำเสนอรูปแบบการทำฟาร์มผึ้งเพื่อประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง ภาพโดย: B. Nguyen

หลังจากการควบรวมกิจการ จังหวัดด่งนายมีพื้นที่กว้างขวาง มีประชากรจำนวนมาก และเป็นหนึ่งในจังหวัดที่มีเกษตรกรจำนวนมากที่สุดในประเทศ บทบาทของเกษตรกรในการพัฒนาการผลิตจึงมีความสำคัญเพิ่มมากขึ้น ในบริบทของการบูรณาการ เกษตรกรแบบดั้งเดิมจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนให้มีความเป็นมืออาชีพและชาญฉลาดมากขึ้น รู้จักการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับธุรกิจ สหกรณ์ และอื่นๆ

ภูมิใจที่ได้เป็นเกษตรกรที่ดีเลิศ

เมื่อเร็วๆ นี้ สหายเลือง ก๊วก โดอัน สมาชิกคณะกรรมการกลางพรรค ประธานคณะกรรมการบริหารกลางสหภาพ เกษตรกรเวียดนาม และ หัวหน้าคณะกรรมการอำนวยการโครงการ “ความภาคภูมิใจของเกษตรกรเวียดนาม ปี 2568” ได้ลงนามในมติยกย่องเกษตรกรเวียดนามที่มีผลงานดีเด่นประจำปี 2568 ในนามของคณะกรรมการกลางพรรค ในบรรดาเกษตรกรเหล่านั้น นายเล ล็อก กวน เจ้าของร้านน้ำผึ้งกวนพัต (ตำบลเดา จาย) เป็นหนึ่งในสองเกษตรกรในจังหวัดด่งนาย ที่ได้รับรางวัล “เกษตรกรเวียดนามที่มีผลงานดีเด่นประจำปี 2568” นี่ไม่เพียงแต่เป็นเรื่องราวส่วนตัวของเกษตรกรข้างต้นเท่านั้น แต่ยังเป็นการยืนยันถึงบทบาทและบทบาทของชนชั้นชาวนาในการพัฒนาอุตสาหกรรมและความทันสมัยของประเทศอีกด้วย

คุณเลอ ล็อก กวน เล่าถึงเรื่องราวความสำเร็จของเขาว่า หลังจากการระบาดใหญ่ของโควิด-19 การส่งออกน้ำผึ้งของเวียดนามประสบปัญหาอย่างหนักเมื่อตลาดผู้บริโภคซบเซา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลานี้ อุตสาหกรรมการเลี้ยงผึ้งกำลังเผชิญวิกฤตครั้งใหญ่ เมื่อสหรัฐอเมริกาเริ่มการสอบสวนการทุ่มตลาดผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งของเวียดนามและจัดเก็บภาษีในอัตราที่สูง นอกจากนี้ ประเทศผู้นำเข้าน้ำผึ้งยังใช้มาตรการป้องกันทางการค้าและเพิ่มอุปสรรคทางเทคนิค ทำให้ราคาน้ำผึ้งลดลงอย่างรวดเร็วแต่ยังคงขายได้ยาก

ในการประชุมวิชาการภายใต้หัวข้อเกษตรกรเวียดนาม - จากเกษตรกรแบบดั้งเดิมสู่เกษตรกรมืออาชีพและชาญฉลาด รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Tran Thanh Nam เน้นย้ำว่า: เราต้องสร้างภาพลักษณ์ของเกษตรกรอย่างมืออาชีพ โดยรู้จักนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไปใช้ และมีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับภาคธุรกิจ สหกรณ์... นอกจากนี้ ควรมีกลไกนโยบายที่เหมาะสมเพื่อพัฒนาการจ้างงานสำหรับเกษตรกร เช่น การสนับสนุนการฝึกอาชีพที่เชื่อมโยงกับความต้องการของตลาดและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรม ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่า การเสริมสร้างกิจกรรมขยายการเกษตร และปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานในชนบท

จากการวิจัย คุณฉวนได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงรังผึ้ง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งคุณภาพสูงที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก แม้ในยามยากลำบาก คุณฉวนยังคงกล้าเปลี่ยนความคิด และกลายเป็นผู้บุกเบิกการผลิตรังผึ้งในจังหวัดด่งนาย

นับตั้งแต่นั้นมา โรงงานน้ำผึ้ง Quan Phat ประสบความสำเร็จในการส่งออกผลิตภัณฑ์จากรวงผึ้งไปยังตลาดเกาหลีและบางประเทศในยุโรป ส่งผลให้มีกำไรสูง เนื่องจากราคาส่งออกของรวงผึ้งสูงกว่าน้ำผึ้งแบบดั้งเดิมถึง 3-4 เท่า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความต้องการน้ำผึ้งพิเศษนี้ในตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออกยังคงมีจำนวนมาก โรงงานน้ำผึ้ง Quan Phat จึงได้ร่วมมือกับครัวเรือนผู้เลี้ยงผึ้งหลายครัวเรือน เพื่อถ่ายทอดเทคนิคการทำฟาร์มและการบริโภคผลิตภัณฑ์ให้กับพวกเขา นอกจากนี้ โรงงานน้ำผึ้ง Quan Phat ยังขยายผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งอื่นๆ เช่น น้ำผึ้งแบบดั้งเดิม เกสรผึ้ง นมผึ้ง น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์จากน้ำผึ้ง... โรงงานมุ่งเน้นการสร้างแบรนด์และการสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ ปัจจุบัน โรงงานมีผลิตภัณฑ์ 2 รายการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ได้แก่ น้ำผึ้งแบบปั่นเหวี่ยงและน้ำผึ้งแบบรวงผึ้ง

นายเหงียน วัน คอน หัวหน้าสมาคมเกษตรกรพืชสมุนไพร Xao Tam Phan (ตำบล Hung Thinh) เป็นเกษตรกรรายเดียวในจังหวัดด่งนายที่ได้รับรางวัลเกษตรกรเวียดนามดีเด่นประจำปี 2567 นอกจากนี้ เขายังเป็นผู้อำนวยการของบริษัท ETZ Medicinal Materials Investment Joint Stock Company ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการลงทุนด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพร Xao Tam Phan อย่างล้ำลึก

เสี่ยวตามพันเป็นพืชกึ่งทะเลทราย มักขึ้นเองตามธรรมชาติในพื้นที่ภูเขาของภาคกลาง เมื่อจีนจ่ายเงินซื้อเสี่ยวตามพันในราคาสูง ผู้คนจึงแข่งขันกันใช้ประโยชน์จากมัน ทำให้พืชสมุนไพรอันล้ำค่านี้เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ เดิมทีคุณคอนเป็นวิศวกรโทรคมนาคม แต่จุดเปลี่ยนที่ทำให้คุณต้องหันมาเป็นเกษตรกรผู้ปลูกและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเสี่ยวตามพันเป็นเพราะมีคนในครอบครัวเป็นโรคมะเร็ง ในปี พ.ศ. 2554 เขาบังเอิญได้รู้จัก "ยาอัศจรรย์" เสี่ยวตามพันจากบทความหนึ่ง และได้นำพืชชนิดนี้มาใช้ในการรักษาโรคมะเร็ง สมาชิกในครอบครัวของเขาโชคดีที่หายจากโรคนี้ และนับแต่นั้นเป็นต้นมา เขาก็ได้เรียนรู้เกี่ยวกับเสี่ยวตามพันพืชสมุนไพรอันล้ำค่านี้มากขึ้น

ควบคู่ไปกับการลงทุนด้านวัตถุดิบ คุณคอนยังได้ร่วมลงทุนในการวิจัยและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรซาวตามพัน ปัจจุบัน บริษัท ETZ Medicinal Materials Investment Joint Stock ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ 5 กลุ่มผลิตภัณฑ์ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ 2 กลุ่ม และผลิตภัณฑ์ทั่วไป 3 กลุ่ม โดยผลิตภัณฑ์ 2 กลุ่ม ได้แก่ ฟุกหงหลง เอสเซนเชียล และฟุกหงหลง พรีเมียม ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาว

การจัดตั้งกลุ่มเกษตรกร “ดิจิทัล”

เรื่องราวของชาวนาด่งนายที่ได้รับการยกย่องให้เป็นชาวนาเวียดนามดีเด่นเป็นเครื่องพิสูจน์ว่าชาวนาสามารถเรียนรู้เทคโนโลยี สร้างสรรค์นวัตกรรม และนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไปสู่โลกได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งจะช่วยสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจโดยรวมของจังหวัดและประเทศ

หลังจากการควบรวมกิจการ จังหวัดด่งนายมีฐานสมาคม 95 แห่ง สาขากว่า 1,800 แห่ง และสมาชิกเกษตรกรเกือบ 192,100 คน ด้วยนโยบายที่ประเทศยังคงส่งเสริมการปฏิวัติการปรับปรุงกลไกองค์กรให้มีประสิทธิภาพ ประสิทธิผล และประสิทธิผลสูง ขณะเดียวกัน ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลอย่างก้าวกระโดด... ได้สร้างแรงผลักดันอันยิ่งใหญ่ในการส่งเสริมการเติบโต นี่เป็นโอกาสสำหรับจังหวัดด่งนายโดยเฉพาะและประเทศโดยรวมที่จะก้าวสู่ยุคแห่งการพัฒนาที่มั่งคั่ง ซึ่งรวมถึงทีมเกษตรกรด้วย

นายเหงียน วัน ซาง รองประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัดด่งนาย กล่าวว่า เพื่อตอบสนองความต้องการในสถานการณ์ใหม่ สมาคมเกษตรกรจังหวัดมุ่งเน้นการสร้างทีมเจ้าหน้าที่สมาคมในทุกระดับ โดยเฉพาะเจ้าหน้าที่ระดับสูง เพื่อให้เกิดความต่อเนื่อง การสืบทอด และการพัฒนา ในระยะนี้ สมาคมเกษตรกรจังหวัดจะเสริมสร้างบุคลากรในระดับรากหญ้า ในพื้นที่ที่ยากลำบาก พื้นที่ห่างไกล และพื้นที่สำคัญ โดยนำรูปแบบการทำงานแบบใหม่มาปรับใช้ เพื่อท้าทาย ฝึกอบรม และพัฒนาศักยภาพทางการเมืองและภาวะผู้นำที่ครอบคลุมของเจ้าหน้าที่

สมาคมเกษตรกรจังหวัดยังคงมุ่งมั่นพัฒนานวัตกรรม พัฒนาคุณภาพและประสิทธิภาพของขบวนการ สร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงคุณภาพ และสร้างแรงผลักดันเพื่อส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์อย่างเข้มแข็ง ขณะเดียวกัน มุ่งเปลี่ยนแนวคิดของเกษตรกรจากการผลิตทางการเกษตรไปสู่แนวคิดเศรษฐกิจการเกษตร เพื่อสร้างพื้นที่ผลิตสินค้าเกษตรเฉพาะทางขนาดใหญ่ที่มีคุณภาพ มูลค่าทางเศรษฐกิจสูง และความสามารถในการแข่งขันที่แข็งแกร่งทั้งในตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก

ดร.เหงียน จุง ดง ผู้อำนวยการคณะนโยบายสาธารณะและการพัฒนาชนบท กล่าวว่า เกษตรกรคือศูนย์กลางของการเปลี่ยนแปลง และจำเป็นต้องได้รับโอกาสในการพัฒนาสติปัญญา ความคิดริเริ่ม และการมีส่วนร่วมเชิงปฏิบัติในกระบวนการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน เกษตรกรไม่เพียงแต่เป็นผู้ผลิตสินค้าเกษตรโดยตรงเท่านั้น แต่ยังเป็นบุคคลสำคัญที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรทั้งหมด ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภค เมื่อเกษตรกรมีความรู้ ทักษะการจัดการ และความสามารถในการประยุกต์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เกษตรกรจะกลายเป็นปัจจัยสำคัญในกระบวนการพัฒนาการเกษตรให้ทันสมัย

แนวทางหนึ่งในการสร้างทีมเกษตรกรให้มีความเป็นมืออาชีพ คือ การมีนโยบายและการสนับสนุนที่ให้สิทธิพิเศษด้านสินเชื่อส่วนบุคคล การนำพันธุ์พืชใหม่ เทคโนโลยีใหม่ การคัดเลือกเข้าร่วมโครงการนำร่องส่งเสริมการเกษตร การถ่ายทอดเทคโนโลยี การผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า ฯลฯ

บิ่ญเหงียน

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/nong-dan-chuyen-doi-so-de-hoi-nhap-7ea653c/