เกษตรกรเปิดรับการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเพื่อการบูรณาการ

ด้วยทำเลที่ตั้งอยู่ในมณฑลอุตสาหกรรมที่เติบโตเร็วที่สุดของประเทศ เกษตรกรในจังหวัดด่งนายจึงมีรูปแบบการลงทุนที่เป็นเอกลักษณ์มากมายในการผลิตทางการเกษตร อันเป็นผลมาจากโครงการริเริ่มที่สร้างสรรค์และมีประสิทธิภาพสูงจำนวนมาก

เลอ ล็อก กวน เจ้าของฟาร์มเลี้ยงผึ้งกวนพัท (ตำบลเดาเจย์) แนะนำรูปแบบการเลี้ยงผึ้งที่ให้ผลตอบแทน ทางเศรษฐกิจ สูง ภาพ: บี. เหงียน

หลังจากการรวมจังหวัด จังหวัดด่งนายใหม่มีพื้นที่ทางภูมิศาสตร์และประชากรจำนวนมาก ติดอันดับต้นๆ ของประเทศ ด้วยสัดส่วนเกษตรกรที่สูงเมื่อเทียบกับประชากรทั้งหมด บทบาทของเกษตรกรในการพัฒนาการผลิตจึงยิ่งมีความสำคัญมากขึ้น ในบริบทของการรวมจังหวัด เกษตรกรดั้งเดิมต้องเปลี่ยนแปลงตนเองให้มีความเป็นมืออาชีพและชาญฉลาดมากขึ้น รู้จักนำ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มาประยุกต์ใช้ และเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับภาคธุรกิจและสหกรณ์...

ภูมิใจที่ได้เป็นเกษตรกรที่ยอดเยี่ยม

เมื่อเร็วๆ นี้ สหายหลง กว็อก โดอัน สมาชิกคณะกรรมการกลาง พรรคคอมมิวนิสต์ ประธานคณะกรรมการบริหารกลางสมาคมเกษตรกรเวียดนาม และประธานคณะกรรมการอำนวยการโครงการ "เกษตรกรเวียดนามผู้ภาคภูมิใจ 2025" ได้ลงนามในมติยกย่องเกษตรกรเวียดนามดีเด่นประจำปี 2025 ในนามของคณะกรรมการประจำคณะกรรมการกลางสมาคมเกษตรกรเวียดนาม โดยในจำนวนนี้ นายเลอ ล็อก กวน เจ้าของโรงงานผลิตน้ำผึ้งกวนพัท (ตำบลเดาเจย์) เป็นหนึ่งในสองเกษตรกรจากจังหวัดด่งนายที่ได้รับเกียรติให้เป็น "เกษตรกรเวียดนามดีเด่นประจำปี 2025" นี่ไม่ใช่เพียงเรื่องราวส่วนตัวของเกษตรกรเหล่านี้เท่านั้น แต่ยังเป็นการยืนยันบทบาทและสถานะของภาคเกษตรกรรมในการพัฒนาอุตสาหกรรมและความทันสมัยของประเทศอีกด้วย

นายเลอ ล็อก กวน เล่าถึงเรื่องราวความสำเร็จของเขาว่า หลังจากสถานการณ์โควิด-19 การส่งออกน้ำผึ้งของเวียดนามประสบปัญหาอย่างมาก เนื่องจากตลาดผู้บริโภคชะงักงัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงเวลานั้น อุตสาหกรรมการเลี้ยงผึ้งเผชิญกับวิกฤตครั้งใหญ่ เมื่อสหรัฐอเมริกาเริ่มการสอบสวนการทุ่มตลาดผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งของเวียดนามและเรียกเก็บภาษีศุลกากรสูง นอกจากนี้ ประเทศผู้นำเข้าน้ำผึ้งยังใช้มาตรการปกป้องทางการค้าและเพิ่มอุปสรรคทางเทคนิค ทำให้ราคาน้ำผึ้งตกต่ำลง ในขณะที่ยังคงขายได้ยาก

ในการประชุมวิชาการหัวข้อ "เกษตรกรเวียดนาม – จากแบบดั้งเดิมสู่มืออาชีพและชาญฉลาด" รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม นายเจิ่น ทันห์ นาม เน้นย้ำว่า เราต้องสร้างภาพลักษณ์ของเกษตรกรที่เป็นมืออาชีพ รู้จักประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับภาคธุรกิจและสหกรณ์... นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องมีนโยบายและกลไกที่เหมาะสมเพื่อพัฒนาทักษะอาชีพของเกษตรกร เช่น การสนับสนุนการฝึกอบรมวิชาชีพที่เชื่อมโยงกับความต้องการของตลาดและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรม ควบคู่ไปกับการส่งเสริมความเชื่อมโยงในการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่า การเสริมสร้างกิจกรรมส่งเสริมการเกษตร และการปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานในชนบท

จากการวิจัยของเขา นายควานได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงผึ้งเพื่อผลิตน้ำผึ้งคุณภาพสูง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก แม้ในช่วงเวลาที่ยากลำบาก นายควานก็ยังกล้าหาญที่จะหันมาเลี้ยงผึ้งเพื่อผลิตน้ำผึ้ง และกลายเป็นผู้บุกเบิกการผลิตน้ำผึ้งในจังหวัดด่งนาย

นับตั้งแต่นั้นมา โรงงานผลิตน้ำผึ้งควานพัทประสบความสำเร็จในการส่งออกน้ำผึ้งรังผึ้งไปยังเกาหลีใต้และหลายประเทศในยุโรป สร้างผลกำไรสูงเนื่องจากราคาส่งออกน้ำผึ้งรังผึ้งสูงกว่าน้ำผึ้งทั่วไปถึง 3-4 เท่า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความต้องการในตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออกสำหรับน้ำผึ้งชนิดพิเศษนี้ยังคงสูงมาก ดังนั้นโรงงานผลิตน้ำผึ้งควานพัทจึงได้ร่วมมือกับครัวเรือนผู้เลี้ยงผึ้งหลายแห่ง ถ่ายทอดเทคนิคการเลี้ยงผึ้งและรับประกันการซื้อผลิตภัณฑ์ของพวกเขา โรงงานผลิตน้ำผึ้งควานพัทยังได้ขยายประเภทผลิตภัณฑ์ด้วยผลิตภัณฑ์จากน้ำผึ้งอื่นๆ เช่น น้ำผึ้งทั่วไป เกสรดอกไม้ นมผึ้ง และน้ำตาลทรายขาวจากน้ำผึ้ง โรงงานให้ความสำคัญกับการสร้างแบรนด์และพัฒนาผลิตภัณฑ์ของตน ปัจจุบัน โรงงานมีผลิตภัณฑ์สองชนิดที่ได้รับการรับรอง OCOP ได้แก่ น้ำผึ้งปั่นและน้ำผึ้งรังผึ้ง

นายเหงียน วัน คอน หัวหน้าสมาคมเกษตรกรผู้ปลูกพืชสมุนไพรซาวตามพัน (ตำบลฮุงทิง) เป็นเกษตรกรเพียงคนเดียวในจังหวัดด่งนายที่ได้รับเกียรติเป็นเกษตรกรดีเด่นแห่งเวียดนามประจำปี 2024 นอกจากนี้ เขายังดำรงตำแหน่งกรรมการผู้จัดการบริษัท อีทีซี ฟาร์มาซูติคอล อินเวสต์เมนต์ จำกัด (มหาชน) ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการลงทุนแปรรูปผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพรซาวตามพันอีกด้วย

ผักโขมป่าเป็นพืชกึ่งทะเลทรายที่ขึ้นเองตามธรรมชาติในพื้นที่ภูเขาของภาคกลางของเวียดนาม เมื่อจีนเสนอราคาสูงเพื่อซื้อผักโขมป่า ผู้คนจึงแห่กันไปเก็บเกี่ยว ทำให้พืชสมุนไพรที่มีคุณค่านี้เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ เดิมทีนายขอนเป็นวิศวกรอิเล็กทรอนิกส์และโทรคมนาคม จุดเปลี่ยนที่ทำให้เขากลายเป็นเกษตรกรและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผักโขมป่า เกิดจากประวัติครอบครัวที่มีโรคมะเร็ง ในปี 2011 เขาบังเอิญได้เรียนรู้เกี่ยวกับ "พืชมหัศจรรย์" ผักโขมป่าจากบทความหนึ่ง และใช้มันเพื่อช่วยในการรักษาโรคมะเร็ง โชคดีที่สมาชิกในครอบครัวของเขาหายดี จากนั้นเป็นต้นมา เขาจึงค้นคว้าเพิ่มเติมเกี่ยวกับพืชสมุนไพรที่มีคุณค่านี้

นอกจากการลงทุนในแหล่งจัดหาวัตถุดิบแล้ว คุณขอนยังร่วมมือในการวิจัยและพัฒนาเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรซาวตำพัน ปัจจุบัน บริษัท อีทีซี ฟาร์มาซูติคอล อินเวสต์เมนต์ จำกัด (มหาชน) ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ 5 กลุ่ม ได้แก่ ผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ 2 กลุ่ม และผลิตภัณฑ์ทั่วไป 3 กลุ่ม ในจำนวนนี้ ผลิตภัณฑ์ 2 กลุ่ม ได้แก่ ฟุกฮุงลอง เอสเซนเชียล และฟุกฮุงลอง พรีเมียม ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาวแล้ว

การเกิดขึ้นของกลุ่มเกษตรกร "ดิจิทัล"

เรื่องราวของเกษตรกรในจังหวัดด่งนายที่ได้รับเกียรติให้เป็นเกษตรกรดีเด่นของเวียดนาม เป็นเครื่องพิสูจน์ว่าเกษตรกรสามารถเชี่ยวชาญเทคโนโลยี คิดค้นนวัตกรรม และนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรออกสู่ตลาดโลก ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาเศรษฐกิจโดยรวมของจังหวัดและประเทศ

หลังจากการควบรวมกิจการ จังหวัดด่งนายมีสาขาสมาคม 95 สาขา สาขาย่อยกว่า 1,800 สาขา และสมาชิกเกษตรกรเกือบ 192,100 คน ในบริบทที่ประเทศกำลังส่งเสริมการปรับปรุงโครงสร้างองค์กรให้มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลสูง ควบคู่ไปกับการพัฒนาด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นวัตกรรม และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลอย่างรวดเร็ว...สิ่งนี้ได้สร้างแรงผลักดันอย่างมากต่อการเติบโต นี่เป็นโอกาสสำหรับจังหวัดด่งนายโดยเฉพาะและประเทศโดยรวมที่จะก้าวข้ามอุปสรรคและเข้าสู่ยุคแห่งการพัฒนาที่เจริญรุ่งเรือง รวมถึงสำหรับชุมชนเกษตรกรด้วย

ตามที่เหงียน วัน เกียง รองประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัดด่งนาย กล่าวว่า เพื่อให้สอดคล้องกับสถานการณ์ใหม่ สมาคมเกษตรกรจังหวัดจึงมุ่งเน้นการสร้างทีมเจ้าหน้าที่สมาคมในทุกระดับ โดยเฉพาะเจ้าหน้าที่หลัก เพื่อให้เกิดความต่อเนื่อง การสืบทอด และการพัฒนา ในระยะใหม่นี้ สมาคมเกษตรกรจังหวัดกำลังเสริมสร้างบุคลากรในระดับรากหญ้า ในพื้นที่ทุรกันดาร พื้นที่ห่างไกล พื้นที่สำคัญ และพื้นที่ที่กำลังดำเนินการตามแบบจำลองใหม่ เพื่อท้าทาย ฝึกฝน และเพิ่มพูนความเฉียบแหลมทางการเมืองและความสามารถในการเป็นผู้นำแบบรอบด้านของเจ้าหน้าที่

สมาคมเกษตรกรประจำจังหวัดยังคงมุ่งมั่นพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพและประสิทธิภาพของขบวนการอย่างต่อเนื่อง สร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงคุณภาพ และเป็นแรงผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างแข็งแกร่งในโครงสร้างการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์ ในขณะเดียวกัน ก็มุ่งหวังที่จะเปลี่ยนความคิดของเกษตรกรจากด้านการผลิตทางการเกษตรไปสู่ด้านเศรษฐศาสตร์การเกษตร สร้างพื้นที่การผลิตทางการเกษตรเฉพาะทางขนาดใหญ่ที่มีคุณภาพสูง มูลค่าทางเศรษฐกิจสูง และความสามารถในการแข่งขันที่แข็งแกร่งทั้งในตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก

ดร. เหงียน จุง ดง อธิการบดีคณะนโยบายสาธารณะและการพัฒนาชนบท กล่าวว่า เกษตรกรเป็นหัวใจสำคัญของการเปลี่ยนแปลง และจำเป็นต้องได้รับโอกาสในการใช้สติปัญญาและความคิดริเริ่มของตน เพื่อสร้างคุณูปการที่เป็นรูปธรรมต่อการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน เกษตรกรไม่เพียงแต่เป็นผู้ผลิตสินค้าเกษตรโดยตรงเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้มีส่วนร่วมสำคัญในห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรทั้งหมด ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภค เมื่อได้รับความรู้ ทักษะการจัดการ และความสามารถในการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เกษตรกรจะกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการพัฒนาการเกษตรให้ทันสมัย

หนึ่งในแนวทางแก้ไขในการสร้างบุคลากรด้านการเกษตรมืออาชีพคือ การมีนโยบายและมาตรการสนับสนุนพิเศษ เช่น สินเชื่อที่ไม่ต้องมีหลักประกัน การประยุกต์ใช้พันธุ์พืชและเทคโนโลยีใหม่ การคัดเลือกเข้าร่วมโครงการนำร่องด้านการส่งเสริมการเกษตร การถ่ายทอดเทคโนโลยี และการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่า...

ที่ราบ

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/nong-dan-chuyen-doi-so-de-hoi-nhap-7ea653c/