เกษตรกรฮาติญปลูกพันธุ์ฝรั่งตามมาตรฐาน VietGAP ผลไม้รสอร่อย ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP

สวนฝรั่งที่เต็มไปด้วยผลไม้ของสหกรณ์บริการ การเกษตร ทั่วไป Son Tien ตำบล Son Tien อำเภอ Huong Son (จังหวัด Ha Tinh) ที่อยู่ภายใต้การกำกับดูแลของนาย Nguyen Duy Sinh ปลูกตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อให้ได้ต้นฝรั่งที่แข็งแรงและผลไม้ที่อร่อย ใครก็ตามที่ได้กินฝรั่งสักครั้งจะต้องอยากสั่งเพิ่มอีกแน่นอน

ฝรั่งพันธุ์แปลก ผลใหญ่มาก

นายเหงียน ดุย ซินห์ เกิดและเติบโตในตำบลเซินเตียน อำเภอเฮืองเซิน (ห่าติ๋ญ) และได้เห็นบ้านเกิดของเขาซึ่งมีพื้นที่ภูเขาที่กว้างใหญ่แต่มีความยากลำบากในการผลิตทางการเกษตร พื้นที่นี้ส่วนใหญ่เป็นสวนบนภูเขา พื้นที่ลาดเอียง มักถูกกัดเซาะหลังจากน้ำท่วม ดังนั้นการปลูกพืชที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สำหรับประชาชนจึงไม่ใช่เรื่องง่าย

สวนฝรั่งของสหกรณ์บริการการเกษตรทั่วไปซอนเตียนเต็มไปด้วยผลไม้ที่ปลูกตามมาตรฐาน VietGAP อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าจำนวนมาก ภาพ: PV

กังวลมากเกี่ยวกับเส้นทางการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนของท้องถิ่น หลังจากศึกษาดูงานในสถานที่ต่างๆ มากมายมาระยะหนึ่ง ในปี 2020 คุณ Sinh ลงทุนอย่างกล้าหาญมากกว่า 100 ล้านดองเพื่อนำเข้าต้นฝรั่งไต้หวัน 230 ต้นจาก Hung Yen เพื่อปลูกบนพื้นที่ ^{1,500 ตร.ม.}

ต้นฝรั่งที่เขาดูแลอย่างขยันขันแข็งออกผลอย่างรวดเร็ว ฝรั่งชุดแรกที่เก็บเกี่ยวได้นั้นอร่อย กรอบ และหวาน ไม่ทำให้ผู้ปลูกผิดหวัง ทำให้คุณเหงียน ดุย ซินห์มีแรงบันดาลใจในการขยายขนาดการพัฒนาการผลิตมากขึ้น ในปี 2021 เขาได้ขยายพื้นที่สวนเป็น ^{3,000 ตร.ม.} และรายได้ประจำปีของเขาก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เช่นกัน

การเรียนรู้เทคนิคและการลงทุนอย่างเหมาะสม ฝรั่งไต้หวันของสหกรณ์บริการการเกษตรทั่วไป Son Tien ตำบล Son Tien อำเภอ Huong Son (จังหวัด Ha Tinh) มีผลใหญ่ อร่อย กรอบ และหวาน ภาพ: PV

หลังจากทำการวิจัยมาระยะหนึ่ง คุณเหงียน ดุย ซินห์ ก็ได้ตระหนักถึงศักยภาพทางเศรษฐกิจอันยิ่งใหญ่ของรูปแบบการปลูกฝรั่ง ในเดือนกรกฎาคม 2023 คุณซินห์ได้ประสบความสำเร็จอย่างมากเมื่อเขาได้ก่อตั้งสหกรณ์การเกษตรซอนเตียนซึ่งเขาดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการ โดยมีสมาชิก 10 คนที่ร่วมลงทุน สหกรณ์ยังคงดำเนินอาชีพการปลูกฝรั่งลูกแพร์ของไต้หวันและจัดหาต้นกล้าให้กับประชาชน

จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์การเกษตรซอนเตียนมีพื้นที่ปลูกฝรั่งไต้หวัน 5 เฮกตาร์ ซึ่งได้เก็บเกี่ยวไปแล้ว 2 เฮกตาร์ ทำให้สมาชิกมีรายได้ที่มั่นคง นอกจากนี้ สหกรณ์ยังจำหน่ายสินค้าคุณภาพที่ลูกค้าไว้วางใจให้กับตลาดเป็นประจำ

สวนของสหกรณ์บริการการเกษตรทั่วไป Son Tien ตำบล Son Tien อำเภอ Huong Son (จังหวัด Ha Tinh) ถูกคลุมด้วยถุงพลาสติกเพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช ภาพ: PV

นายเหงียน ดุย ซินห์ เล่าว่า “เมื่อก่อนผู้คนในพื้นที่นี้มักปลูกขนุนและส้ม แต่ดินที่นี่มีสารอาหารไม่เพียงพอ ต้นไม้ก็แคระแกร็นมากขึ้น ทำให้คนไม่ค่อยใส่ใจดูแล และดูเหมือนว่าต้นไม้เหล่านี้จะถูกละทิ้ง ดังนั้น ในระยะแรกของการเพาะปลูก เราจึงเน้นการเติมสารอาหารให้ดินด้วยการใส่ปุ๋ยหมักและปุ๋ยอินทรีย์เพื่อให้ดินร่วนซุย ทุกปี ต้นไม้แต่ละต้นจะได้รับปุ๋ยหมักไม่เกิน 40 กิโลกรัม พร้อมกันนั้น เรายังปลูกต้นไม้เพิ่มเติมรอบๆ ต้นไม้เพื่อป้องกันการพังทลายและรักษาความชื้นในดิน”

ตามประสบการณ์ของนายซินห์ การที่จะให้ฝรั่งออกผลตลอดทั้งปีนั้น จำเป็นต้องตัดแต่งทรงพุ่มและเด็ดยอดอย่างสม่ำเสมอเพื่อกระตุ้นให้เกิดการออกดอก ในการตัดแต่งทรงพุ่ม ควรรักษาต้นฝรั่งให้สูง 2-2.5 ม. เพื่อให้มีกิ่งจำนวนมากและช่วยให้เก็บเกี่ยวได้สะดวกและลดแรงงาน ความหนาแน่นของการปลูกของแต่ละต้นคือ 2.5-3 ม. เพื่อให้ต้นไม้มีการระบายอากาศเพียงพอ มีรูปร่างกลมและดูดซับสารอาหารได้ดี ให้ผลมาก และในขณะเดียวกันก็จำกัดแมลงและโรคพืชด้วย

สร้างรายได้หลายร้อยล้านต่อปี

ฝรั่งพันธุ์ไต้หวันสามารถให้ผลผลิตได้แตกต่างกันขึ้นอยู่กับอายุ สภาพการดูแล และสภาพแวดล้อมในการปลูก หลังจากปลูกฝรั่งพันธุ์นี้ไปแล้วมากกว่า 5 ปี ต้นฝรั่งจะปรับตัวได้ดีและให้ผลผลิตค่อนข้างสูง โดยต้นที่เพิ่งปลูกใหม่ อายุ 1-2 ปี ให้ผลผลิต 5-10 กก./ต้น/ปี ส่วนต้นที่อายุ 3-5 ปี ให้ผลผลิต 30-50 กก./ต้น/ปี

ฝรั่งไต้หวันของสหกรณ์ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ตลาดการบริโภคกำลังขยายตัวเพิ่มขึ้น ภาพ: PV

ต้นฝรั่งไต้หวันยังเผชิญกับศัตรูพืชบางชนิด เช่น โรคแอนแทรคโนส แมลงเจาะผล และแมลงวันผลไม้ เมื่อผลฝรั่งมีขนาดใหญ่เท่ามะนาว สมาชิกสหกรณ์จะใช้ถุงกระดาษหรือถุงพลาสติกชนิดพิเศษคลุมผลฝรั่ง ซึ่งช่วยลดศัตรูพืชและปกป้องรูปลักษณ์ของผลฝรั่ง การใช้ถุงฝรั่งยังช่วยลดการใช้ยาฆ่าแมลง ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

ผลฝรั่งถูกห่อด้วยถุงพลาสติก ช่วยป้องกันแมลงศัตรูพืช ทำให้มีรูปลักษณ์สวยงามและปลอดภัย ภาพ: PV

นายเหงียน ดุย ซินห์ ขณะเก็บฝรั่งจำนวนหนึ่งรู้สึกตื่นเต้นมากขึ้นเมื่อพบว่าฝรั่งพันธุ์ลูกแพร์ของไต้หวันที่ปลูกบนดินบนเนินเขาในสวนมีลักษณะสวยงาม ผลใหญ่ สม่ำเสมอ สีสันสดใส โดยเฉพาะรสชาติหวานกว่าที่ปลูกในที่อื่น ทำให้ลูกค้าจำนวนมากที่ซื้อไปแล้วต้องกลับมาซื้อซ้ำ ดังนั้น ผลผลิตในปัจจุบันจึงค่อนข้างดี เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วก็จะขายหมด ราคาของฝรั่งในสวนจะอยู่ระหว่าง 25,000 - 30,000 ดองต่อกิโลกรัม

ปัจจุบัน นอกจากการปลูกฝรั่งแล้ว สหกรณ์ยังจำหน่ายต้นกล้าพันธุ์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงอีกกว่า 50 สายพันธุ์ เช่น มะม่วง มะละกอ ลิ้นจี่หุ่งเยน ลิ้นจี่ดำ ขนุนไทย ฯลฯ โดยรายได้เฉลี่ยของสมาชิกสหกรณ์อยู่ที่ 150 - 200 ล้านดอง/ปี ปัจจุบันครอบครัวของนายซินเป็นเจ้าของฝรั่งไต้หวันมากกว่า 1 ไร่ มีรายได้ไม่ต่ำกว่า 500 ล้านดอง/ปี

ฝรั่งลูกแพร์ของสหกรณ์ไต้หวันได้รับการยกย่องให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวด้วยแบรนด์ฝรั่ง Mai Sinh ที่ร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต และผู้บริโภคต่างรู้จัก ภาพ: PV

นายฮวง ฮุย ฮิว รองประธานเทศบาลเซิน เตียน ให้สัมภาษณ์กับนายดาน เวียดว่า “รูปแบบการปลูกฝรั่งลูกแพร์ของไต้หวันเหมาะสมกับสภาพการผลิตที่นี่ โดยเปิดทิศทางใหม่ในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลในท้องถิ่น นอกจากจะสนับสนุนและสร้างเงื่อนไขให้สหกรณ์พัฒนาเศรษฐกิจและสร้างแบรนด์สินค้าแล้ว ในอนาคต รัฐบาลท้องถิ่นจะสนับสนุนให้คนในท้องถิ่นกำจัดสวนผสมและเปลี่ยนพื้นที่สวนและภูเขาเป็นการปลูกฝรั่ง ประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อเสริมสร้างการฝึกอบรมทางเทคนิคเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์โภคภัณฑ์ อำนวยความสะดวกในการเชื่อมโยงการบริโภค ส่งผลให้เกิดการสร้างงาน เพิ่มรายได้ และมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น”

“ตั้งแต่เริ่มแรก เราได้นำกระบวนการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP มาใช้ ในปี 2024 ผลิตภัณฑ์ฝรั่งของสหกรณ์ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวด้วยแบรนด์ฝรั่ง Mai Sinh ที่เป็นที่รู้จักของร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต และผู้บริโภคจำนวนมาก นี่เป็นแรงบันดาลใจที่ยิ่งใหญ่ให้สหกรณ์พัฒนาและขยายขนาดต่อไป แปลงการปลูกฝรั่งอย่างสมบูรณ์ตามวิธีธรรมชาติและออร์แกนิก โดยไม่ใช้ยาเคมีหรือปุ๋ยเคมีเพื่อให้แน่ใจถึงคุณภาพของผลฝรั่ง เพื่อเปลี่ยนสถานที่แห่งนี้ให้เป็นสถานที่สำหรับการผลิตทางการเกษตรเพื่อปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสีเขียว” นาย เหงียน ดุย ซินห์ เปิดเผย

ที่มา: https://danviet.vn/nong-dan-ha-tinh-trong-giong-oi-theo-tieu-chuan-vietgap-qua-thom-ngon-duoc-chung-nhan-san-pham-ocop-2025021020594409.htm