ชาวนาในเขตภูเขาเหงะอานนำ 'ของขวัญจากป่า' มาปลูกพืชผลเชิงพาณิชย์

หน่อไม้ถือเป็นของขวัญจากป่าในเขตภูเขาเหงะอาน จากพืชป่าที่เติบโตลึกเข้าไปในป่า กลายมาเป็นพืชผลเชิงพาณิชย์ที่ช่วยให้ครัวเรือนมีรายได้ที่มั่นคง

หมู่บ้าน Lien Phuong ตำบล Chau Kim มีพื้นที่มากกว่า 3 เฮกตาร์ ถือเป็นพื้นที่ปลูกหน่อไม้ที่ใหญ่ที่สุดในเขต Que Phong ซึ่งเป็นที่มาของเรื่องราว "การปลูกป่า" ให้กลายเป็นพืชผลเชิงพาณิชย์ ภาพ: KL

ฤดูหน่อไม้จะเริ่มตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมิถุนายน หน่อไม้จะเข้าสู่ช่วงปลายฤดูเก็บเกี่ยว ปีนี้ฝนทำให้หน่อไม้ขึ้นหนาแน่น ทำให้คนสามารถเก็บเกี่ยวได้ทันเวลา ทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก ภาพ: TP

หน่อไม้จะพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อหน่อไม้สูง 40-80 ซม. คนเก็บเพียงแค่ใช้มือค่อยๆ แยกชั้นดินออกแล้วใช้มีดตัดให้เรียบร้อย ภาพ: KL

จากนั้นแยกหน่อไม้ส่วนอ่อนออกมาค่ะ Photo: TP

ชาวบ้านในหมู่บ้านเหลียนฟองได้เริ่มปลูกและดูแลหน่อไม้บนเนินเขาตั้งแต่เริ่มเก็บหน่อไม้ธรรมชาติ ภาพ: KL

ด้วยแนวทางของรัฐบาลและมติของพรรคคอมมิวนิสต์หมู่บ้านเหลียนฟอง พื้นที่ปลูกหน่อไม้จึงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง โดยตั้งเป้าที่จะเป็นต้นไม้หลักในสวนบนเนินเขา ภาพ: TP

เกษตรกรจะเก็บหน่อไม้จากกอไม้ไผ่หนึ่งต้นต่อการปลูกหนึ่งต้น วิธีการเก็บเกี่ยวนี้ช่วยปกป้องรากของหน่อไม้ รักษาต้นแม่ และช่วยให้ต้นไม้เติบโตได้ตลอดทั้งปี ภาพโดย: TP

นอกจากการทำเกษตรอินทรีย์แล้ว ชาวบ้านยังแบ่งปันเมล็ดพันธุ์เพื่อเผยแพร่รูปแบบดังกล่าวไปยังหมู่บ้านอื่นๆ ด้วย ภาพ: KL

พืชชนิดนี้แทบไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษ ไม่ต้องใช้ปุ๋ย ไม่ต้องใช้สารเคมี แต่ยังคงเจริญเติบโตได้ดี เหมาะกับสภาพภูเขาเป็นอย่างยิ่ง ภาพโดย: TP

ตามฤดูกาล ผู้คนมักใช้ประโยชน์จากโซเชียลเน็ตเวิร์กในการถ่ายทอดสดเพื่อแนะนำและขายหน่อไม้พิเศษ หน่อไม้ค่อยๆ เข้าสู่ตลาดจากพืชป่าป่า โดยมีผลผลิตที่มั่นคงเนื่องมาจากวิธีการสร้างสรรค์และยืดหยุ่นของผู้คน ภาพ: KL

หน่อไม้สดจะถูกต้ม บรรจุสูญญากาศ หรืออบแห้ง เพื่อจำหน่ายให้กับร้านค้าปลีกและลูกค้าในเมือง ช่วยเพิ่มมูลค่าและขยายผลผลิตสินค้า ภาพโดย: TP

วิดีโอ : ทันห์ ฟุก - คานห์ ลี

โฆษณา การ โฆษณา

ที่มา: https://baonghean.vn/nong-dan-mien-nui-nghe-an-thuan-hoa-loc-rung-thanh-cay-hang-hoa-10299236.html