OCOP - พลังขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจชนบท

ด้วยการใช้ประโยชน์จากศักยภาพในท้องถิ่นอย่างมีประสิทธิผล โดยผสมผสานการอนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิมและการประยุกต์ใช้ศาสตร์และเทคโนโลยี โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ไม่เพียงแต่สร้างห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์คุณภาพเท่านั้น แต่ยังนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจและเพิ่มรายได้ที่ยั่งยืนให้กับชาวนิญบิ่ญอีกด้วย ซึ่งถือเป็นวิธีแก้ปัญหาสำคัญประการหนึ่งในกลยุทธ์การพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทของจังหวัด

คุณเหงียน ถิ ลานห์ กรรมการบริษัท บ่าวเซิน ฟู้ดส์ จำกัด (ตำบลหุ่งเตี๊ยน เขตกิมเซิน) แนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ของบริษัทให้กับลูกค้า

การใช้ประโยชน์ในการส่งเสริมการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจ โครงการ OCOP ที่เปิดตัวในปี 2561 ใน นิญบิ่ญ เริ่มต้นมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองว่าตรงตามมาตรฐานเพียง 54 รายการเท่านั้น

หลังจากดำเนินการมากว่า 5 ปี จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP เพิ่มขึ้นเกือบ 4 เท่า ปัจจุบันจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 209 รายการ โดย 67 รายการได้รับสถานะ 4 ดาว และมี 6 รายการที่มีศักยภาพที่จะได้รับการรับรองระดับ 5 ดาว

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดนิญบิ่ญจัดอยู่ในกลุ่มต่างๆ ได้แก่ อาหาร สมุนไพร ของที่ระลึก เฟอร์นิเจอร์ ของตกแต่ง บริการการท่องเที่ยวชนบท โดยผลิตภัณฑ์มุ่งเน้นการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP เป็นออร์แกนิก ทำด้วยมือ 100% มีส่วนช่วยสร้างห่วงโซ่คุณค่าสู่ เศรษฐกิจ หมุนเวียน เชื่อมโยงประเพณีและนวัตกรรม

สินค้าจำนวนมากได้ส่งเสริมจุดแข็งและศักยภาพของภูมิภาค โดยนำเสนอ "เรื่องราวเฉพาะตัว" เกี่ยวกับวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ งานฝีมือแบบดั้งเดิม สร้างแบรนด์ที่เชื่อมโยงกับชื่อสถานที่ เช่น เครื่องปั้นดินเผา Gia Thuy (ตำบล Gia Thuy อำเภอ Nho Quan); กะปิ Gia Vien; ไส้กรอกเปรี้ยว Yen Mac (Yen Mo); กก Kim Son; ผัก Khanh Thanh (Yen Khanh) ... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วัตถุดิบทั้งหมดถูกนำมาใช้และหาได้ในท้องถิ่น สร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษ ทำหน้าที่เป็น "ทูต" เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวการผลิตและการเริ่มต้นธุรกิจที่มีความหมาย

ด้วยความปรารถนาที่จะเริ่มต้นธุรกิจจากทรัพยากรทางการเกษตรที่อุดมสมบูรณ์ในบ้านเกิดของเธอและสร้างงานให้กับผู้คน คุณ Nguyen Thi Lanh กรรมการบริหารบริษัท Bao Son Foods จำกัด (ตำบล Hung Tien อำเภอ Kim Son) มีประสบการณ์พัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่น่าประทับใจมาเป็นเวลา 5 ปี

จากผลิตภัณฑ์เริ่มแรกอย่างถุงชา ปัจจุบันบริษัทฯ สามารถผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ประจำจังหวัดกิมซอนได้ 12 ชนิด เช่น น้ำผึ้งป่าชายเลน ไวน์ น้ำปลาแม่น้ำเดย์... โดย 5 ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP โดยวัตถุดิบทั้งหมด 100% ซื้อจากประชาชนและสหกรณ์ในจังหวัด

คุณลานห์กล่าวว่า: เพื่ออำนวยความสะดวกด้านการผลิตและสนับสนุนเกษตรกรในการบริโภคผลผลิตทางการเกษตร บริษัทได้ลงนามสัญญากับสหกรณ์ การเกษตร ประมาณ 10 แห่งในจังหวัด โดยเฉลี่ยแล้ว บริษัทบริโภคผลผลิตทางการเกษตรสดให้กับสมาชิกสหกรณ์ประมาณ 100 ตันต่อปี

ในกระบวนการสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ผู้คนก็ค่อยๆ เปลี่ยนแนวคิดการผลิตและธุรกิจจากแบบเฉื่อยชาและพึ่งพาตนเอง ไปสู่แบบเชิงรุกและสร้างสรรค์ ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในแง่ของการค้า การขายออนไลน์ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์ OCOP มีการกระจายอย่างมั่นคงในระบบร้านค้าขนาดใหญ่ และมีการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์และการออกแบบให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

นางสาว Pham Thi Hoa ผู้อำนวยการสหกรณ์รังนกฮวนฮวา กล่าวว่า ก่อนหน้านี้สถานที่ดังกล่าวเป็นเพียงธุรกิจขนาดเล็ก โดยจำหน่ายรังนกดิบเป็นหลัก โดยไม่มีตราสินค้า ฉลาก หรือเครื่องจักรที่ใช้ในการกลั่นรังนก ดังนั้นราคาขายจึงต่ำ และลูกค้าค่อนข้างลังเลใจเมื่อตัดสินใจใช้บริการ

หลังจากเข้าร่วมโครงการ OCOP แล้ว หน่วยงานท้องถิ่นได้สร้างเงื่อนไขในการมีส่วนร่วมในการส่งเสริมการค้า โดยให้คำปรึกษาอย่างละเอียดตั้งแต่กระบวนการผลิต การออกแบบ การบรรจุภัณฑ์ และการมุ่งเน้นการดำเนินธุรกิจ จึงช่วยเพิ่มยอดขายสินค้าและสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นมากกว่า 10 ราย

ประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์และชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้ผลผลิตและรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โครงการ OCOP มีส่วนช่วยสร้างงาน เพิ่มรายได้ให้กับผู้คนเพื่อสร้างความมั่นคงในชีวิต และเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเศรษฐกิจในชนบท

การรักษาและพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP ด้วยสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เอื้ออำนวยและแรงงานจำนวนมาก นิญบิ่ญจึงถูกมองว่ามีศักยภาพสูงในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและหมู่บ้านหัตถกรรมที่หลากหลายภายใต้โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (ONE COMME ONE PRODUCTS: OCOP) โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผสมผสานกับการท่องเที่ยว การนำผลิตภัณฑ์ OCOP ไปเป็นของขวัญ และการให้บริการด้านการท่องเที่ยวของจังหวัด

สหายเหงียน ถิ ลาน อันห์ รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า โดยพื้นฐานแล้ว ผลิตภัณฑ์ OCOP อาจมีชื่อเดียวกัน แต่ผลิตภัณฑ์ของท้องถิ่นหนึ่งยังคงแตกต่างจากท้องถิ่นอื่นๆ แตกต่างกันทั้งในด้านปัจจัยทางประวัติศาสตร์ เรื่องราวของผลิตภัณฑ์ หรือสถานการณ์ที่ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์เหล่านั้น ดังนั้น โครงการ OCOP ของจังหวัดนิญบิ่ญจึงมุ่งมั่นที่จะไม่มุ่งเน้นที่ปริมาณ แต่มุ่งเน้นการสร้างความแตกต่างให้กับผลิตภัณฑ์ของจังหวัด

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับสถานะ OCOP จะต้องสะท้อนถึงเอกลักษณ์เฉพาะของชนบทนิญบิ่ญ มีพลังชีวิตที่ยั่งยืน และสร้างเอกลักษณ์ที่ดี นั่นคือเป้าหมายของจังหวัดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เชื่อมโยงกับรูปแบบและเอกลักษณ์ของเมืองหลวงโบราณ

อย่างไรก็ตาม ตามที่รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกล่าว แม้ว่าจะมีความสำเร็จมากมาย แต่โครงการ OCOP Ninh Binh ยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย เช่น ข้อจำกัดในความสามารถของผู้เข้าร่วมโครงการ ความต้องการมาตรฐานการผลิตที่สูงขึ้นเรื่อยๆ การส่งเสริมและส่งเสริมการค้าที่ยืดหยุ่น...

เพื่อส่งเสริมประสิทธิผลของโครงการ OCOP และการเอาชนะข้อจำกัดอย่างต่อเนื่อง ในปี 2568 และปีต่อๆ ไป หน่วยงานเฉพาะทางจะมุ่งเน้นไปที่นโยบายและสนับสนุนโซลูชันเพื่อส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และกำลังการผลิต ค่อยๆ เข้าสู่ตลาดที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่คุณค่า โดยมุ่งหวังที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เป็นเอกลักษณ์ เพิ่มมูลค่าและความยั่งยืนในการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท

ลาน อันห์

ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/ocop-dong-luc-thuc-day-phat-trien-kinh-te-nong-thon-155456.htm