เกษตรกรกำลังมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มจำนวนฝูงวัวและแพะของตน

BDK - ปัจจุบัน ราคาซื้อขายวัวและแพะในจังหวัดเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก และเกษตรกรกำลังเร่งซื้อสัตว์มาเลี้ยงเพิ่มหลังจากราคาต่ำมานานกว่าสามปี

ด้วยราคาแพะที่สูงขึ้น เกษตรกรจึงรู้สึกตื่นเต้นและมั่นใจที่จะเพิ่มจำนวนแพะในฝูงของตน

นายเหงียน วัน เหียบ จากตำบลบิ่ญถั่ญ อำเภอจิองตรอม รู้สึกดีใจที่เพิ่งขายลูกวัวอายุ 6 เดือนให้พ่อค้าไปเลี้ยงต่อในราคา 19 ล้านดง ทำให้เขาสามารถเลี้ยงให้โตได้ ราคาวัวปรับตัวสูงขึ้นหลังจากตกต่ำมาหลายปี นายเหียบกล่าวว่า หลังจากเกิดการระบาดของโควิด-19 (ในปี 2021) ราคาวัวลดลงอย่างมาก จาก 8-10 ล้านดงต่อลูกวัว (อายุ 6 เดือน) โดยเฉพาะลูกวัวเพศเมีย (อายุ 6 เดือน) ลดลงเหลือเพียง 7-10 ล้านดงต่อลูก เกษตรกรหลายรายจึงต้องลดจำนวนฝูงวัวลงเนื่องจากต้นทุนอาหารและฟางที่สูงขึ้น ทำให้ไม่มีกำไร ตัวนายเหียบเองก็ต้องลดจำนวนฝูงวัวจาก 7-8 ตัว เหลือเพียง 3 ตัวสำหรับผสมพันธุ์เมื่อราคาวัวตกต่ำ

นายเฮียบกล่าวว่า ในแต่ละปีวัวตัวเมียจะให้กำเนิดลูกหนึ่งตัว และด้วยราคาที่สูงขึ้นในปัจจุบัน เกษตรกรสามารถทำกำไรได้ 4-5 ล้านดงต่อลูกวัวตัวผู้ และ 2-3 ล้านดงต่อลูกวัวตัวเมีย นายเฮียบอธิบายว่า ราคาวัวที่สูงขึ้นได้กระตุ้นให้เกษตรกรลงทุนในพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เพื่อเพิ่มจำนวนฝูง ทำให้ราคาวัวแม่พันธุ์สูงขึ้นเป็น 10-15 ล้านดงต่อตัว (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์) ปัจจุบัน นายเฮียบยังคงเลี้ยงลูกวัวตัวเมียเพื่อเพิ่มจำนวนฝูงวัวแม่พันธุ์ของครอบครัวต่อไป

นายเหงียน วัน ตัม จากตำบลหมี่ฮวา อำเภอบาตรี เล่าว่าก่อนหน้านี้เขาเลี้ยงแม่วัวพันธุ์ดีไว้ 5 ตัว แต่เมื่อราคาวัวตกต่ำ เขาจึงเหลือไว้เพียงตัวเดียว ตอนนี้เขาต้องการซื้อเพิ่ม แต่พบว่าแม่วัวพันธุ์ดีหายาก ราคาสูงขึ้น และเขาต้องออกไปหาซื้อ คาดว่าราคาวัวจะสูงขึ้นอีกในอนาคตอันใกล้ ทำให้การหาซื้อแม่วัวพันธุ์ดีเป็นเรื่องยากและมีราคาแพงมากยิ่งขึ้น

จากข้อมูลของพ่อค้าปศุสัตว์ในจังหวัด ความต้องการเนื้อวัวในปัจจุบันกำลังเพิ่มขึ้น ในขณะที่ปริมาณอุปทานลดลง เนื่องจากราคาเนื้อวัวที่ลดลงก่อนหน้านี้ ทำให้เกษตรกรลดจำนวนฝูงวัวลง ส่งผลให้ผลผลิตต่ำกว่าเดิม นอกจากนี้ การลดลงของผลผลิตในภูมิภาคที่ผลิตเนื้อวัวทั่วประเทศยังส่งผลให้ราคาเนื้อวัวสูงขึ้น ปัจจุบัน ราคารับซื้อเนื้อวัวเพิ่มขึ้นจาก 16-18 ล้านดง เป็น 22-23 ล้านดงต่อ 100 กิโลกรัม ยิ่งไปกว่านั้น เกษตรกรกำลังเร่งฟื้นฟูและขยายฝูงวัว ทำให้ราคาวัวพันธุ์สูงขึ้นตามความต้องการของตลาด

นอกจากวัวแล้ว เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะในจังหวัดก็ยินดีกับราคาแพะที่สูงขึ้นเช่นกัน นายเหงียน วัน ลัม จากตำบลเจาบินห์ อำเภอจิองตรอม กล่าวว่า "ปัจจุบันราคาลูกแพะอยู่ที่ 160,000-180,000 ดง/กิโลกรัม เพิ่มขึ้น 40,000-50,000 ดง/กิโลกรัม และราคาเนื้อแพะก็เพิ่มขึ้น 20-30% เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้" นายลัมกล่าวว่าหลายครัวเรือนกลับมาเลี้ยงแพะอีกครั้งหลังจากช่วงที่ราคาตกต่ำ โดยส่วนใหญ่ซื้อแพะพ่อแม่พันธุ์เพื่อขยายฝูง นายลัมเล่าว่าปัจจุบันเขามีแพะตัวเมีย 4 ตัว และกำลังเก็บลูกแพะไว้เพื่อเพิ่มจำนวนฝูงเป็น 10 ตัว โดยวางแผนขยายกิจการในอนาคตอันใกล้

ตามที่นายเหงียน วัน บัน ประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด กล่าว จังหวัดมีวัวมากกว่า 200,000 ตัว และแพะมากกว่า 185,000 ตัว เกษตรกรเลือกเลี้ยงสัตว์สองชนิดนี้เพื่อการพัฒนา เศรษฐกิจ เนื่องจากปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในปัจจุบันได้ดี เพราะทนแล้งและดินเค็ม และมีแหล่งอาหารในท้องถิ่นที่หาได้ง่าย ปัจจุบัน เกษตรกรใช้สวนมะพร้าวปลูกหญ้าแซมเพื่อเลี้ยงวัวและแพะ ซึ่งเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้ในพื้นที่เพาะปลูกเท่าเดิม นอกจากนี้ จังหวัดยังได้พัฒนาแบรนด์เนื้อวัวบาตรีเพื่อช่วยทำการตลาดและพัฒนาการเลี้ยงวัวอย่างยั่งยืนในอนาคต

ข้อความและภาพถ่าย: ฟุก เฮา

ที่มา: https://baodongkhoi.vn/nong-dan-tap-trung-tai-dan-bo-va-de-11042025-a145000.html