ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ 'ภายในร่างกาย' คืออะไร?

รองศาสตราจารย์ นายแพทย์ ลัม วินห์ เนียน หัวหน้าภาควิชาโภชนาการและการโภชนาการ โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ ตอบว่า “แอลกอฮอล์ในร่างกาย คือ แอลกอฮอล์ที่มีอยู่ในของเหลวในร่างกาย รวมทั้งในเลือด ไม่ได้มาจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่มาจากกระบวนการสร้างตามธรรมชาติของร่างกาย”

Bác sĩ 24/7: Nồng độ cồn 'nội sinh' là gì?- Ảnh 1. — แอลกอฮอล์ในร่างกาย คือ แอลกอฮอล์ที่ไม่ได้มาจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่เกิดจากกระบวนการอัตโนมัติของร่างกายเราเอง

แอลกอฮอล์ (เอธานอล) เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์จากอะเซทัลดีไฮด์ผ่านกระบวนการต่างๆ มากมาย แอลกอฮอล์ปริมาณนี้สามารถเกิดขึ้นได้จากการหมักคาร์โบไฮเดรตในช่องลำไส้เนื่องมาจากการกระทำของจุลินทรีย์ในลำไส้ กระบวนการนี้เรียกอีกอย่างหนึ่งว่ากลุ่มอาการแอลกอฮอล์อัตโนมัติ

อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว การตรวจวัดแอลกอฮอล์ในเลือดจะตรวจพบได้ในระดับความเข้มข้นต่ำมาก ขึ้นอยู่กับวิธีการวัด แม้จะต่ำกว่าเกณฑ์การตรวจจับของอุปกรณ์ก็ตาม และอาจแตกต่างกันไปตามสภาวะทางพยาธิวิทยา ความเข้มข้นต่ำของเอธานอลในระดับนี้ถือว่าไม่ส่งผลต่อการทำงานของสมอง

ตามเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline สาเหตุของโรคแพ้แอลกอฮอล์ส่วนใหญ่เกิดจากเชื้อรา เช่น เชื้อรา Candida albicans, Candida glabrata, Torulopsis glabrata, Candida krusei, Candida kefir, Saccharomyces cerevisiae... ที่อาศัยอยู่ในลำไส้มากเกินไป

ทั้งผู้ใหญ่และเด็กสามารถเกิดอาการพิษจากตัวเองได้ แม้แต่ทารกและเด็กวัยเตาะแตะก็มีความเสี่ยงสูงขึ้นหากมีอาการลำไส้สั้น

ผู้อ่านสามารถถามคำถามกับคอลัมน์ Doctor 24/7 ได้โดยการใส่ความเห็นใต้บทความ หรือส่งมาทางอีเมล: [email protected]

คำถามจะถูกส่งต่อไปยังแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญ... เพื่อตอบให้กับผู้อ่านต่อไป..

ลิงค์ที่มา