ความก้าวหน้า ทางการเกษตร ได้แสดงให้เห็นถึงความยืดหยุ่นและนวัตกรรมของแนวคิดผู้นำของคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดและคณะกรรมการประชาชนจังหวัดในการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรให้มุ่งสู่การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง (CNC) สำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะทางที่ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ นโยบายสำคัญเชิงยุทธศาสตร์ของทั้งส่วนกลางและส่วนภูมิภาคที่สนับสนุนการพัฒนาการเกษตรได้ถูกนำไปปฏิบัติจริง โดยส่งเสริมให้องค์กรและบุคคลต่างๆ ดำเนินรูปแบบการผลิตที่มีประสิทธิภาพ และสร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด
ฟาร์มกล้วยไม้ในตำบลลามเซิน (นิญเซิน) ลงทุนในการผลิตทางการเกษตรด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง ภาพ: VM
ที่ดินเดียวกัน ผลิตภัณฑ์เดียวกัน แต่เมื่อตำบล Lam Son (Ninh Son) จัดการดำเนินการตามรูปแบบการพัฒนาการท่องเที่ยวชนบทที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวสวนผลไม้ตามมติเลขที่ 1386/QD-BNN-VPDP ลงวันที่ 6 เมษายน 2023 ของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ก็ทำให้รายได้ของเกษตรกรเพิ่มขึ้นอย่างมาก นาย Vo Xin ในหมู่บ้าน Lam Binh เป็นตัวอย่างทั่วไปของการร่ำรวยจากการปลูกส้มโอเปลือกเขียว มังคุด เงาะ มะม่วง... ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในสวน ท่ามกลางแสงแดดอันสดใสของฤดูใบไม้ผลิ สวนผลไม้ของเขาดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก เพียงแค่นับส้มโอเปลือกเขียว โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละเดือนให้ผลผลิตประมาณ 1.5-1.8 ตัน นักท่องเที่ยวและพ่อค้าแม่ค้าซื้อที่สวนในราคา 30,000-35,000 ดอง/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว นาย Vo Xin มีกำไรมากกว่า 40 ล้านดอง เขาตื่นเต้นและกล่าวว่า สวนผลไม้จะดึงดูดนักท่องเที่ยวได้มากขึ้น ส่งผลให้มีกำไรเพิ่มมากขึ้นในช่วงตรุษจีน พ.ศ. 2567
รูปแบบการพัฒนาการท่องเที่ยวชนบทที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวสวนผลไม้กำลังได้รับการนำไปปฏิบัติในหลายพื้นที่ทั่วจังหวัด สหกรณ์การเกษตรไทอาน ตำบลหวิงห์ไห่ (นิญไฮ่) ได้ใช้ประโยชน์จากสภาพภูมิอากาศแบบจุลภาคทั่วไป โดยลงทุนด้านการผลิตตามรูปแบบการปลูกองุ่นในเรือนกระจกโดยใช้เครื่อง CNC ขนาด 0.5 เฮกตาร์ และพัฒนาเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ ควบคู่ไปกับการเชื่อมโยงครัวเรือนจำนวนมากที่มีส่วนร่วมในการบริโภคตามห่วงโซ่คุณค่า บนพื้นที่กว่า 100 เฮกตาร์ เพื่อให้บริการด้านการท่องเที่ยวในท้องถิ่น สหกรณ์ได้ลงทุนสร้างประตูและป้ายสวนผลไม้ที่กว้างขวางเพื่อต้อนรับผู้มาเยือนจำนวนมาก ซึ่งสร้างรายได้สูงจากการขายผลไม้ในสวน กำไรจากการนำรูปแบบนี้ไปใช้และการบริการที่มีประสิทธิภาพได้เปลี่ยนแปลงชีวิตของสมาชิกสหกรณ์อย่างมีนัยสำคัญ
ในปี 2566 ภาคการเกษตรจะเปิดทิศทางใหม่ด้วยการมุ่งเน้นการสร้างห่วงโซ่อุปทานเพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตมีเสถียรภาพและเอาชนะปัญหาการทำฟาร์มแบบกระจัดกระจาย โดยได้สร้างห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรแล้ว 67 ห่วงโซ่ รวมถึงห่วงโซ่อุปทานการผลิตภาคสนามขนาดใหญ่ 35 ห่วงโซ่
ในปี พ.ศ. 2566 ภาคการเกษตรจะเปิดทิศทางใหม่โดยมุ่งเน้นการสร้างห่วงโซ่การผลิตเพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตมีเสถียรภาพและแก้ไขปัญหาการทำเกษตรแบบแยกส่วน มีการสร้างห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรแล้ว 67 แห่ง รวมถึงห่วงโซ่การผลิตขนาดใหญ่ 35 แห่ง การจัดระบบห่วงโซ่การผลิตและธุรกิจในภาคเกษตรกรรมยังคงได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เหมาะสมกับตลาด การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ มีการนำรูปแบบการเชื่อมโยงระหว่างผู้ผลิต วิสาหกิจ และสหกรณ์ต่างๆ มาใช้อย่างกว้างขวาง จากการดำเนินโครงการสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสหกรณ์ร่วมกันในจังหวัดนิญถ่วน ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 ภาคส่วนและท้องถิ่นต่างๆ ได้สนับสนุนการสร้างสหกรณ์การเกษตรต้นแบบ 4 แห่ง สหกรณ์การเกษตร 13 แห่งที่เชื่อมโยงกันโดยใช้ระบบ CNC ตามห่วงโซ่คุณค่า นายเหงียน จ่อง หังห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ฯ ได้เยี่ยมชมฟาร์มแตงโมในตำบลเฟื้อกเตียน (บั๊กอ้าย) ของสหกรณ์การเกษตรซีเอ็นซีภาคกลางตอนใต้ ว่า “เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่เพิ่มขึ้น สหกรณ์ฯ ได้ร่วมมือกับเกษตรกรปลูกแตงโมในโรงเรือนขนาด 2 เฮกตาร์ ผลิตภัณฑ์แตงโมของสหกรณ์ฯ ได้รับรหัสพื้นที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตรงตามมาตรฐานการส่งออก ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็วในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2567”
เกษตรกรในตำบลเฟื้อกไฮ (นิญเฟื้อก) ร่วมมือกับภาคธุรกิจปลูกหน่อไม้ฝรั่งเขียวตามห่วงโซ่คุณค่า ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ภาพโดย: เตี่ยน มานห์
โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (One Commune One Product: OCOP) มุ่งเน้นการนำไปประยุกต์ใช้ควบคู่ไปกับการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย มีคุณภาพ รสชาติอร่อย พร้อมบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามและสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาได้ ทั่วทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 186 รายการ โดย 27 รายการได้รับคะแนนระดับ 4 ดาว และ 159 รายการได้รับคะแนนระดับ 3 ดาว ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดนิญถ่วนขยายตัวด้วยกิจกรรมส่งเสริมการขายที่สร้างสรรค์และวิธีการสร้างสรรค์มากมาย ส่งผลให้ตลาดผู้บริโภคเติบโตอย่างต่อเนื่อง ตลาดภายในประเทศขยายตัวผ่านการพัฒนาช่องทางการบริโภค การส่งเสริมอีคอมเมิร์ซ และการนำแนวทางสร้างสรรค์ต่างๆ มาใช้เพื่อส่งเสริมการหมุนเวียน การบริโภค และการส่งออกสินค้าเกษตร ช่วงเทศกาลตรุษจีนเป็นช่วงเวลาที่โรงงานผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ในจังหวัดส่งเสริมการผลิตและจัดหาสินค้าออกสู่ตลาด
เพื่อส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรไฮเทค ในปี พ.ศ. 2566 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้สั่งการให้ดำเนินมาตรการเพื่อดึงดูดผู้ประกอบการให้ลงทุนในโครงการผลิตกุ้งพ่อแม่พันธุ์ โครงการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำลึกไฮเทค โครงการเพาะเลี้ยงพืชสมุนไพรไฮเทค และการถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงพืชสมุนไพร ขณะเดียวกัน กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้รับมอบหมายให้พัฒนาโครงการพัฒนาการผลิตทางการเกษตรอย่างยั่งยืนในระบบชลประทานตานหมี่ ขนาดพื้นที่ประมาณ 4,000 เฮกตาร์ เพื่อดึงดูดการลงทุนสร้างพื้นที่เกษตรไฮเทคต้นแบบในช่วงปี พ.ศ. 2567-2568
การผลิตทางการเกษตรของศูนย์พัฒนาการเกษตรแห่งชาติ (CNC) ดีขึ้น เนื่องจากจังหวัดให้ความสำคัญกับการจัดสรรทรัพยากร กลไกนโยบาย และการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการลงทุนและพัฒนาธุรกิจ ด้วยเหตุนี้ จึงสามารถดึงดูดวิสาหกิจขนาดใหญ่ 6 แห่งนอกจังหวัดให้ทำหน้าที่เป็นศูนย์กลาง เชื่อมโยงกับสหกรณ์เกษตรกรในการผลิต แปรรูป และบริโภคสินค้า ปัจจุบันมีโครงการเกษตรกรรมแห่งชาติ (CNC) 38 โครงการที่ดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพ ปัจจุบันพื้นที่การผลิตทางการเกษตรของศูนย์พัฒนาการเกษตรแห่งชาติ (CNC) มีพื้นที่ 565 เฮกตาร์ คิดเป็น 113% ของแผน พื้นที่การผลิตที่เข้มข้นตรงตามเงื่อนไขและเกณฑ์ที่เสนอเป็นพื้นที่เกษตรกรรมแห่งชาติ (CNC) ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดใน 3 พื้นที่ มูลค่าการผลิตทางการเกษตรของศูนย์พัฒนาการเกษตรแห่งชาติเฉลี่ยอยู่ที่ 938 ล้านดองต่อเฮกตาร์ คิดเป็น 134% ของแผน โดยแตงและองุ่นของศูนย์พัฒนาการเกษตรแห่งชาติ (CNC) เพียงอย่างเดียวมีมูลค่ามากกว่า 1.2 พันล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี
แบบจำลองการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ในโรงเรือนของเกษตรกรในตำบลบั๊กฟอง (Thuan Bac) ภาพโดย: ฮ่อง ลัม
ในช่วงปลายปี ในพื้นที่เพาะปลูกหน่อไม้ฝรั่งเขียว แตงโม องุ่น แอปเปิล ฯลฯ ด้วยเครื่อง CNC บรรยากาศการทำงานและการผลิตคึกคักกว่าปกติ ไร่นาที่เต็มไปด้วยฤดูใบไม้ผลิกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ซึ่งให้ผลกำไรสูง จากการพูดคุยกับคุณ Hung Ky ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการทั่วไป Tuan Tu ทราบว่าก่อนปีใหม่ ชาวบ้านได้รับข่าวดี: คณะกรรมการประชาชนจังหวัด An Hai ได้ประกาศเขตปลูกผัก CNC มีพื้นที่ทั้งหมด 130 เฮกตาร์ เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จนี้ พื้นที่ปลูกผักจึงได้รับความสนใจจากจังหวัดในการลงทุนด้านระบบขนส่งและชลประทานแบบซิงโครนัส สหกรณ์ได้จัดระบบการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เทคโนโลยีชีวภาพ และพันธุ์พืชใหม่ๆ เพื่อให้มั่นใจถึงผลผลิตและคุณภาพที่สูง ด้วยการรักษามาตรฐานและพัฒนาคุณภาพตามมาตรฐานในพื้นที่ปลูกผัก CNC An Hai อย่างต่อเนื่อง ในส่วนของพืชผักที่ปลูกในช่วงเทศกาลเต๊ด ขั้นตอนการดูแล รดน้ำ ใส่ปุ๋ย การปรับอุณหภูมิและความชื้น ล้วนดำเนินการผ่านแอปพลิเคชันที่ติดตั้งไว้ล่วงหน้า ข้อมูลการผลิตจะได้รับการอัปเดตทุกสัปดาห์ โดยแสดงขั้นตอนการผลิตผัก ราก และผลไม้ในสวนอย่างชัดเจน พร้อมระบุวันที่ปลูกและเก็บเกี่ยวเฉพาะของแปลงปลูกเพื่อให้เป็นไปตามกฎระเบียบ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ชุมชนอานไฮไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในพื้นที่ที่มีพลวัตและสร้างสรรค์ที่สุดด้านการผลิตทางการเกษตรในเขตนิญเฟื้อกเท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในด้านอาหารพิเศษมากมาย ซึ่งสร้างคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับพื้นที่ชายฝั่ง ด้วยดินที่เหมาะสมและความอุตสาหะของเกษตรกร ผักจึงกลายเป็นหนึ่งในผลผลิตหลักของเขตนี้
ทุกฤดูใบไม้ผลิ ภาคการเกษตรจะประสบความสำเร็จมากขึ้น เมื่อก้าวเข้าสู่ปี 2567 ด้วยแนวคิดใหม่ ภาคการเกษตรทั้งหมดมุ่งมั่นที่จะรักษาอัตราการเติบโตของมูลค่าการผลิตไว้ที่ 4% เมื่อเทียบกับปี 2566 และยังคงยืนยันบทบาทของตนในฐานะเสาหลักของเศรษฐกิจ
ตวน อันห์
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)