ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามจำเป็นต้องได้รับการเผยแพร่ในวงกว้าง (viral)

ในยุคที่อะไรๆ ก็สามารถแพร่กระจายไปอย่างรวดเร็วได้ด้วยเพียงวิดีโอสั้นๆ สิ่งที่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามบางครั้งขาดไปไม่ใช่คุณภาพ แต่เป็นความสามารถในการเข้าถึงผู้บริโภค

Báo Tuổi Trẻ•18/05/2026

nông sản - Ảnh 1. — ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีการเล่าเรื่องและใช้สื่อสังคมออนไลน์เพื่อเพิ่มการมีส่วนร่วม - ภาพ: HAI KIM

ทุกวัน วัยรุ่นหลายล้านคนใช้เวลาหลายชั่วโมงไปกับ TikTok, Facebook หรือ Instagram ในการดู วิดีโอ ค้นหาร้านอาหาร และติดตามเทรนด์ใหม่ๆ หากอาหารจานใดได้รับความนิยมอย่างมากในโซเชียลมีเดีย หลายคนก็จะอยากซื้ออาหารจานนั้นทันที

สร้างเรื่องราวให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

แม้แต่แบรนด์เล็กๆ ก็สามารถโด่งดังได้หลังจากวิดีโอสั้นๆ เพียงไม่กี่คลิป หากรู้จักวิธีการเล่าเรื่องที่ถูกต้อง

เวียดนามมีสินค้าขึ้นชื่อมากมาย เช่น มะม่วงเกาหลาน ลิ้นจี่บักเกียง แก้วมังกรบิ่ญถวน ทุเรียนภาคกลาง และสตรอว์เบอร์รีดาลัด อย่างไรก็ตาม สินค้าเหล่านี้ส่วนใหญ่ยังคงเป็นที่รู้จักผ่านพ่อค้าแม่ค้าหรือการส่งเสริมการขายแบบดั้งเดิมเป็นหลัก

ปัจจุบัน ผู้บริโภคไม่ได้ซื้อสินค้าเพียงเพราะคุณภาพเท่านั้น แต่ยังซื้อด้วยอารมณ์ความรู้สึก มะม่วงจึงยิ่งพิเศษขึ้นเมื่อผู้ชมรู้ว่ามันถูกปลูกในดินแดนที่แดดจัดและลมพัดเย็นสบายของ ดงทับ โดยได้รับการดูแลเอาใจใส่จากเกษตรกรที่อุทิศเวลาหลายเดือนในการดูแลไร่นาของตน

กล่องสตรอว์เบอร์รีจะน่าสนใจยิ่งขึ้นหากมีภาพเมืองดาลัดที่ปกคลุมไปด้วยหมอก และเรื่องราวของคนหนุ่มสาวที่กลับมายังบ้านเกิดเพื่อพัฒนา การเกษตร ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

อย่างไรก็ตาม เบื้องหลังกระแสเหล่านี้ ในพื้นที่ชนบทหลายแห่งของเวียดนาม ยังคงมีเกษตรกรจำนวนมากที่ตื่นนอนก่อนรุ่งสางเพื่อดูแลแปลงผักและสวนผลไม้แต่ละแห่ง พวกเขาผลิตสินค้าเกษตรคุณภาพสูง แต่สินค้าหลายอย่างยังคงไม่เป็นที่รู้จักมากนัก

ในยุคที่ทุกอย่างสามารถแพร่กระจายไปอย่างรวดเร็วได้ด้วยเพียงวิดีโอสั้นๆ สิ่งที่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามบางครั้งขาดไปไม่ใช่คุณภาพ แต่เป็นความสามารถในการเข้าถึงผู้บริโภค การเชื่อมโยงเนื้อหาดิจิทัลเข้ากับการเกษตรจึงมีความจำเป็นมากกว่าที่เคยเป็นมา

หากได้รับการส่งเสริมอย่างเหมาะสม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามไม่เพียงแต่จะขายได้มากขึ้นเท่านั้น แต่ยังสามารถเพิ่มมูลค่า สร้างแบรนด์ และเชื่อมโยงกับผู้บริโภคผ่านเรื่องราวของตนเองได้อีกด้วย

สิ่งที่ภาคเกษตรกรรมของเวียดนามต้องการมากขึ้นในอนาคตก็คือ การเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากเพียงแค่เป็นอาหาร ให้กลายเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับบ้านเกิด วัฒนธรรม และผู้คนของเวียดนาม

ทักษะด้านดิจิทัลเป็นกุญแจสำคัญสู่การเกษตรที่ยั่งยืน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สื่อสังคมออนไลน์เริ่มนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกมากมาย เกษตรกรบางรายถ่ายทำวิดีโอขณะเก็บเกี่ยวผลไม้ ถ่ายทอดสดการขาย หรือแบ่งปันชีวิตประจำวันในฟาร์ม โดยไม่ต้องมีเวทีใหญ่หรือการโฆษณาแบบมืออาชีพ ความเรียบง่ายและความเป็นธรรมชาติเช่นนี้ดึงดูดผู้ชมหลายแสนคน ส่งผลให้ผู้บริโภครู้จักผลิตภัณฑ์มากขึ้น และเกษตรกรสามารถขายสินค้าให้กับลูกค้าได้โดยตรง แทนที่จะต้องพึ่งพาพ่อค้าคนกลางทั้งหมด

อย่างไรก็ตาม กรณีความสำเร็จเช่นนั้นยังคงมีน้อย เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงประสบปัญหาในการใช้สื่อสังคมออนไลน์ การสร้างแบรนด์ หรือการเข้าถึงลูกค้าทางออนไลน์ หลายคนไม่คุ้นเคยกับการตัดต่อวิดีโอ การถ่ายทอดสด หรือการโปรโมตสินค้าบนอินเทอร์เน็ต สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่า นอกเหนือจากการให้เงินทุนและเทคนิคการผลิตแล้ว การเสริมสร้างทักษะด้านดิจิทัลให้กับเกษตรกรก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน

การพัฒนาเกษตรกรรมอย่างยั่งยืนในยุคใหม่จำเป็นต้องอาศัยความร่วมมือจากหลายฝ่าย โรงเรียน องค์กรเยาวชน บริษัทเทคโนโลยี และชุมชนผู้สร้างสรรค์เนื้อหา สามารถสนับสนุนเกษตรกรในการเข้าถึงแพลตฟอร์มดิจิทัลผ่านหลักสูตรฝึกอบรมด้านการขายออนไลน์ การถ่ายทอดสด การสร้างแบรนด์ และการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ ด้วยเพียงสมาร์ทโฟนเครื่องเดียว เกษตรกรในปัจจุบันสามารถนำผลผลิตไปสู่ลูกค้าทั่วประเทศได้แล้ว

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามยังสามารถนำมาผสมผสานกับแบรนด์และเทรนด์สมัยใหม่เพื่อเพิ่มมูลค่าได้อีกด้วย ร้านกาแฟสามารถใช้ผลไม้เวียดนามในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มใหม่ๆ แบรนด์ขนมหวานสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบพื้นเมืองได้

ผู้สร้างคอนเทนต์สามารถโปรโมตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในภูมิภาคผ่านวิดีโอสั้น วล็อก หรือแคมเปญสื่อชุมชนได้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีบทบาทมากขึ้นในชีวิตประจำวันและบนโซเชียลมีเดีย มูลค่าของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็จะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย

ในอนาคต การเกษตรจะไม่เพียงพัฒนาผ่านเครื่องจักรหรือเทคโนโลยีระบบอัตโนมัติเท่านั้น แต่ยังพัฒนาผ่านความสามารถในการเชื่อมต่อกับผู้คนผ่านเนื้อหาดิจิทัลด้วย บางครั้ง วิดีโอจริง ๆ ของเกษตรกรในสวนผลไม้ก็สามารถเข้าถึงผู้ชมได้มากเท่ากับแคมเปญโฆษณาแบบมืออาชีพ

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามจะได้รับความนิยม เป็นที่รู้จัก และเข้าถึงผู้คนได้กว้างขวางมากขึ้นอย่างแน่นอน หากเรารู้จักเล่าเรื่องราวเบื้องหลังผลิตภัณฑ์เหล่านั้น เพราะในยุคปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ที่ดีเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอแล้ว จำเป็นต้องได้รับการเผยแพร่ แบ่งปัน และแชร์บนแพลตฟอร์มการเชื่อมต่อที่ทรงพลังที่สุดของคนรุ่นใหม่ด้วย