เช้านี้ เมืองยังคงคึกคักเช่นเคย บนโต๊ะทำงานของฉัน แล็ปท็อปเครื่องบางเฉียบแสดงแท็บเบราว์เซอร์นับสิบแท็บและข้อความแจ้งเตือนที่เข้ามาไม่หยุด แต่ข้างๆ รูปลักษณ์ที่ทันสมัยและเรียบหรูนั้น กลับมี "สิ่งแปลกปลอม" ที่ไม่เข้ากับบรรยากาศโดยสิ้นเชิง นั่นคือตัวกรองกาแฟอะลูมิเนียมเก่าๆ ที่มีคราบหมอง

การรอให้กาแฟแต่ละหยดไหลลงคอจนหมด กลายเป็นพิธีกรรมที่ขาดไม่ได้สำหรับฉันก่อนเริ่มต้นวันทำงานที่ต้องเร่งรีบแข่งกับกำหนดส่งงาน
ฉันไม่รู้ว่ามันเริ่มต้นเมื่อไหร่ แต่การรอให้กาแฟแต่ละหยดไหลลงคอกลายเป็นพิธีกรรมที่ขาดไม่ได้สำหรับฉันก่อนที่จะเริ่มต้นวันใหม่ที่ต้องเร่งทำงานให้ทันกำหนดส่ง
ดูสิ หยดแต่ละหยด สีน้ำตาลเข้ม ค่อยๆ จมลงสู่ก้นแก้วอย่างช้าๆ มันช่างเนิบช้าเสียจนบางครั้งทำให้ฉันรู้สึกหงุดหงิด แต่ความช้าแบบนี้เองที่ดึงฉันออกจากวังวนที่มองไม่เห็นของเครือข่าย 5G หรือการประชุมออนไลน์ที่ไม่มีวันจบสิ้น
แต่ในยุคที่ทุกอย่างทำได้ด้วยเพียงสัมผัสเดียว ผู้คนกลับโหยหาสิ่งที่แปลกใหม่และเป็นเอกลักษณ์อย่างประหลาด บางครั้งฉันก็จดจ่ออยู่กับการพิมพ์จนลืมโลกภายนอกไป จนกระทั่งสะดุ้งตื่นด้วยกลิ่นกาแฟหอมกรุ่นปนขมเล็กน้อยที่ลอยมาแตะจมูก จึงรู้ตัวว่าฉันยังอยู่ที่นี่ ณ ตอนนี้
กาแฟหนึ่งถ้วยไม่ใช่แค่เครื่องดื่มเพื่อช่วยให้ตื่นตัวเท่านั้น แต่มันเปรียบเสมือน "ช่วงเวลาหยุดพัก" อันมีค่าท่ามกลางความวุ่นวายของชีวิต

บางทีแก่นแท้ของกาแฟเวียดนามอาจอยู่ที่ความอดทน
เมื่อมองย้อนกลับไป เทคโนโลยีสามารถเปลี่ยนแปลงวิธีการทำงานของเราได้ เปลี่ยนสำนักงานให้กลายเป็นอะไรก็ได้ ตั้งแต่ร้านกาแฟริมทางเท้าไปจนถึงห้องเล็กๆ มุมหนึ่ง แต่ไม่ว่าปัญญาประดิษฐ์จะฉลาดแค่ไหน หรือเครื่องจักรจะเร็วเพียงใด ก็ไม่อาจแทนที่ความรู้สึกอบอุ่นจากกาแฟในถ้วยเซรามิกที่ค่อยๆ ละลายในฝ่ามือ หรือรสชาติขมอมหวานที่แฝงอยู่ในลิ้นได้อย่างละมุนละไม
บางทีแก่นแท้ของกาแฟเวียดนามอาจอยู่ที่ความอดทนนั้นเอง ท่ามกลางปี 2026 ที่วุ่นวาย ผมยังคงเชื่อว่าแม้ โลก จะขับเคลื่อนด้วยอัลกอริทึม ผู้คนก็จะยังคงหวนกลับมาหาเมล็ดกาแฟรสขมที่คุ้นเคยเหล่านั้น เพื่อค้นพบว่าตัวเองยังคงเป็นตัวของตัวเอง สงบ และเปี่ยมไปด้วยชีวิตชีวา

ในปี 2026 แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงมากมาย แต่ผู้คนก็จะยังคงหวนกลับไปสู่ประสบการณ์ที่ขมขื่นคุ้นเคย เพื่อค้นพบว่าตนเองยังคงเป็นตัวเอง สงบ และเปี่ยมด้วยพลังชีวิต
(ส่งเข้าประกวด "ความประทับใจเกี่ยวกับกาแฟและชาเวียดนาม" ประจำปี 2026 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ "เฉลิมฉลองกาแฟและชาเวียดนาม" ครั้งที่ 4 จัดโดยหนังสือพิมพ์ Nguoi Lao Dong)


ที่มา: https://nld.com.vn/not-lang-giua-ban-nhac-on-ao-196260324103521751.htm






การแสดงความคิดเห็น (0)