พวงองุ่นโสมเกาหลีราคาครึ่งล้านดอง

คุณอ๋าน ผู้จัดการร้านขายผลไม้บนถนนเหงียนหวู่กันห์ (เขต 1) เล่าว่าในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา องุ่นโบตั๋นโสมเกาหลีนำเข้าขายหมดเกลี้ยงภายในไม่กี่วันหลังจากเปิดร้าน ทางร้านไม่ได้ขายเป็นกิโลกรัม แต่แบ่งขายเป็นพวงให้ลูกค้าเลือก

“ราคาพวงละ 500,000 ดอง แต่ราคานี้ยังถือว่าสมเหตุสมผลกว่าองุ่นพันธุ์ดีจากเกาหลีและญี่ปุ่นที่ราคาสูงในอดีต” เธอกล่าว

องุ่นวางขายบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตบนถนนไห่บ่าจุง เขต 1 (โฮจิมินห์) ภาพโดย: Thi Ha

ไม่เพียงแต่ร้านค้าปลีกขนาดเล็กเท่านั้น แต่เครือข่ายผู้จัดจำหน่ายขนาดใหญ่ก็ต่างตระหนักถึงเสน่ห์ขององุ่นพันธุ์นี้ คุณหวอ ถั่น ลอค ผู้ร่วมก่อตั้งตลาดเกษตรกร กล่าวว่า ในแต่ละเดือน ระบบนี้ใช้องุ่นโสมโบตั๋นประมาณ 350-400 กล่อง คิดเป็นประมาณ 10% ของปริมาณองุ่นนำเข้าทั้งหมดของเกาหลี เนื่องจากปริมาณการนำเข้ามีจำกัด ราคาขายขององุ่นจึงแตกต่างกันไปในแต่ละล็อต

ปัจจุบันองุ่นพวงละ 700 กรัม ราคา 519,000 ดอง ขณะที่กล่องละ 4 พวง ราคาเกือบ 2.1 ล้านดอง ส่วนพวงใหญ่ 1-1.2 กิโลกรัม ซึ่งผ่านการคัดสรรมาอย่างดี ราคาสูงถึง 900,000 ดองเลยทีเดียว" นายล็อค กล่าวเสริม

พ่อค้าแม่ค้ากล่าวว่า ความแตกต่างขององุ่นพันธุ์นี้ไม่ได้อยู่ที่ขนาดของผลเพียงอย่างเดียว คือ เส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 4-5 เซนติเมตร น้ำหนัก 18-25 กรัม แต่ยังรวมถึงคุณค่าทางโภชนาการด้วย องุ่นพันธุ์นี้ปลูกโดยใช้วิธีการพิเศษเพื่อดูดซับสารอาหารที่มีคุณค่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารซาโปนิน ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบในโสม

จากผลการทดสอบขององค์การ เกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยแห่งชาติชุงนัม (เกาหลี) พบว่าปริมาณซาโปนินในองุ่นเหล่านี้สูงถึง 2.81 มิลลิกรัมต่อกรัม ซึ่งเทียบเท่ากับสารซาโปนินในโสมเกาหลี

องุ่นโบตั๋นโสมเปิดตัวในปี พ.ศ. 2566 หลังจากการวิจัยในเกาหลีมายาวนานหลายปี องุ่นเหล่านี้เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคมของทุกปี และส่วนใหญ่ปลูกในเขตยองชอน กิมชอน ซังจู คยองซาน และคยองจู ในจังหวัดคยองบุก ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะสม ช่วยให้องุ่นเจริญเติบโตได้คุณภาพสูงสุด

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการผลิตมีจำกัด องุ่นพันธุ์นี้จึงส่วนใหญ่จำหน่ายในประเทศ ต้นปีนี้ เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากลูกค้าระดับไฮเอนด์ในเวียดนาม บางหน่วยจึงนำเข้าองุ่นพันธุ์นี้มาจำหน่ายให้กับลูกค้าในราคา 600,000 ถึง 700,000 ดองต่อกิโลกรัม

ธุรกิจต่างๆ ระบุว่าองุ่นแต่ละลังมีคิวอาร์โค้ดติดไว้เพื่อให้ผู้บริโภคตรวจสอบแหล่งที่มาและรับรองว่าเป็นของแท้ เมื่อเลือกซื้อ ควรเลือกองุ่นที่มีเปลือกฉ่ำน้ำและมันวาว หลีกเลี่ยงองุ่นที่บดหรือเสียหาย เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุด

ตามข้อมูลศุลกากร เวียดนามใช้เงิน 162 ล้านดอลลาร์สหรัฐในการนำเข้าองุ่นจากหลายประเทศในปีที่แล้ว เพิ่มขึ้น 2% เมื่อเทียบกับปี 2566 องุ่นเป็นองุ่นนำเข้าอันดับสามรองจากแอปเปิลและพิสตาชิโอในปีที่แล้ว ปัจจุบันเกาหลีใต้เป็นตลาดส่งออกผักและผลไม้รายใหญ่อันดับ 6 ของเวียดนาม ในช่วง 2 เดือนแรกของปี เวียดนามใช้เงินมากกว่า 9 ล้านดอลลาร์สหรัฐในการนำเข้าผักและผลไม้จากเวียดนาม ซึ่งลดลง 6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เนื่องจากผลผลิตทางการเกษตรจำนวนมากอยู่ในช่วงปลายฤดูกาล ทำให้ผลผลิตลดลง

ที่มา: https://baoquangninh.vn/nua-trieu-dong-chum-nho-mau-don-nhan-sam-han-quoc-3350577.html