น้ำกร่อยและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทะเล: ความคาดหวังพืชผลใหม่

(หนังสือพิมพ์ กวางงาย ) - ตั้งแต่ก่อนวันตรุษจีนปี 2568 จนถึงปัจจุบัน เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในจังหวัดต่างตื่นเต้นเพราะมีรายได้ดี ปัจจุบัน ท้องถิ่นต่างมุ่งเน้นไปที่การปลูกพืชเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยมีความคาดหวังมากมายในปีใหม่

ปลาโคเบียเป็นฤดูกาลและมีราคาดี

แม้ว่าจะยังไม่ถึงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด แต่ตั้งแต่ก่อนเทศกาลเต๊ดจนถึงปัจจุบัน ความต้องการของตลาดมีมากขึ้น เกษตรกรผู้เลี้ยงปลากระชังในลี้เซินจึงใช้โอกาสนี้เก็บเกี่ยวและขายให้กับพ่อค้า ปัจจุบันราคาปลาช่อนโคเบียอยู่ในระดับสูง เกษตรกรจึงรู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างมาก

นับตั้งแต่วันตรุษจีน พ่อค้าหลายรายจ้างเรือไปยังกรงเพาะเลี้ยงปลาโคเบียของชาวลีเซินเพื่อซื้อปลาช่อนทะเลและนำกลับมาบริโภคที่แผ่นดินใหญ่ คุณ Pham Van Tham ในหมู่บ้าน Dong An Hai เล่าว่าครอบครัวของเขาเลี้ยงปลาช่อนทะเล ปลาเก๋า และกุ้งมังกรรวมกัน 40 กรง เมื่อเร็วๆ นี้ ผมขายปลาช่อนทะเลได้ประมาณ 3 ตัน ราคาที่พ่อค้ารับซื้อจากกรงอยู่ที่ 170,000 ดอง/กก. ถือว่าได้กำไร “ตอนนี้ไม่ใช่ช่วงพีคของฤดูเก็บเกี่ยว แต่เนื่องจากตลาดปลาโคเบียมีกำลังซื้อสูง เกษตรกรจึงเร่งขายปลาที่มีน้ำหนัก 5-6 กก./ตัว ผู้ที่ขายจำนวนมากจะเรียกพ่อค้าให้มาชั่งน้ำหนักที่กรง ส่วนผู้ที่ขายจำนวนน้อยและนานๆ ครั้งจะนำปลาไปขายที่ท่าเรือ” คุณ Tham กล่าว

ชาวลีเซินเก็บปลาโคเบียมาขายให้พ่อค้า

ปัจจุบัน อำเภอลี้เซินมีกระชังปลาและกุ้งมากกว่า 1,710 กระชัง จาก 57 ครัวเรือนที่เพาะเลี้ยงในทะเล ครอบคลุมพื้นที่ 12 เฮกตาร์ ระบบกระชังส่วนใหญ่กำลังถูกปรับเปลี่ยนเป็นกระชังใหม่ โดยใช้เทคโนโลยีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ ปลาที่เพาะเลี้ยงยังมีความหลากหลายมากขึ้น เช่น ปลาช่อนทะเล ปลาเก๋า ปลาแพ ปลาจาระเม็ด และกุ้งมังกร

นาง Pham Thi Huong ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอลี้เซิน กล่าวว่า การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในกระชังเป็นทิศทางใหม่ในการพัฒนา เศรษฐกิจ ของอำเภอ ในช่วงที่ผ่านมา อำเภอได้ให้ความสำคัญกับการสนับสนุนประชาชนด้วยนโยบายพิเศษมากมาย ทำให้อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในกระชังท้องถิ่นมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรได้รับประสบการณ์มากมาย เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมูลค่าสูงหลายชนิดที่ตลาดต้องการ ทำให้เกษตรกรมีกำไร นอกจากนี้ ฤดูเพาะปลูกปีนี้ สภาพอากาศเอื้ออำนวย ปลามีโรคน้อย ตลาดมีการแข่งขันสูง ราคาสูงกว่าปีที่แล้ว ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ที่ดี

มุ่งเน้นการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกร่อย

ตามกำหนดการตามฤดูกาลของกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท ฤดูกาลเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำน้ำกร่อยแรกของปีเริ่มต้นในเดือนกุมภาพันธ์ ดังนั้น ตั้งแต่หลังเทศกาลตรุษจีนจนถึงปัจจุบัน ครัวเรือนเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในท้องถิ่นจึงให้ความสำคัญกับการทำความสะอาดบ่อและเตรียมความพร้อมสำหรับการเพาะปลูกใหม่ วัตถุประสงค์หลักในการเพาะเลี้ยงคือกุ้งขาวและหอยทาก นอกจากการเตรียมความพร้อมของประชาชนแล้ว ภาค เกษตรกรรม และหน่วยงานท้องถิ่นยังได้ให้คำแนะนำเฉพาะเกี่ยวกับกำหนดการตามฤดูกาล เทคนิคการเพาะเลี้ยง และคุณภาพของสายพันธุ์...

บ่อหอยทากของนายเหงียนบ่าว ในตำบลดึ๊กมินห์ (โมดึ๊ก)

คุณเหงียน บ๋าว ในหมู่บ้านวันห่า ตำบลดึ๊กฟอง (โม ดึ๊ก) ปัจจุบันมีบ่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 4 บ่อในหมู่บ้านมิญห์ เติน บั๊ก ตำบลดึ๊กมินห์ มีพื้นที่รวม 12,000 ตารางเมตร (3,000 ตารางเมตร/บ่อ) ก่อนหน้านี้ คุณบ๋าวเคยเลี้ยงกุ้งขาวในพื้นที่นี้ แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้เปลี่ยนมาเลี้ยงหอยทาก ปัจจุบัน คุณบ๋าวเลี้ยงหอยทาก 3 บ่อ มีลูกหอยทาก 250,000 ตัว และกำลังทำความสะอาดบ่อที่เหลือเพื่อย้ายหอยทากจากบ่ออื่นๆ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการเพาะเลี้ยงแบบใหม่ ช่วยให้หอยทากเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและป้องกันโรค

จากสถิติของกรมประมงจังหวัด ปัจจุบันจังหวัดมีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกร่อยสำหรับฤดูหนาวปี พ.ศ. 2567 ประมาณ 84.5 เฮกตาร์ โดย 44.9 เฮกตาร์เป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้ง และ 39.6 เฮกตาร์เป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงหอยทาก โดยส่วนใหญ่อยู่ในเขตอำเภอโม่ดึ๊กและอำเภอดึ๊กเฝอ ในปี พ.ศ. 2568 ภาคประมงจังหวัดตั้งเป้าที่จะเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกร่อยและสัตว์น้ำทะเลรวมเกือบ 440 เฮกตาร์ ผลผลิตจะสูงกว่า 9,500 ตัน

คุณเป่าเล่าว่าขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการปลูกพืชใหม่คือการทำความสะอาดบ่อ เพราะหลังจากปลูกพืชแล้ว ของเสีย อาหารส่วนเกิน เชื้อโรคต่างๆ จะสะสมอยู่ที่ก้นบ่อ หากกระบวนการปรับปรุงบ่อไม่ดี กุ้งจะเติบโตช้าและเกิดโรคต่างๆ ตามมา

เกษตรกรผู้เลี้ยงหอยทากระบุว่าราคาหอยทากค่อนข้างสูงมาตั้งแต่ก่อนเทศกาลเต๊ด ปัจจุบันหอยทากมีราคา 280,000 ดอง/กก. (100 ตัว/กก.) ซึ่งช่วยให้เกษตรกรมีรายได้สูง ดังนั้น เกษตรกรจึงคาดหวังว่าผลผลิตหอยทากใหม่นี้จะประสบความสำเร็จอย่างมาก

เพื่อให้การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีประสิทธิภาพ ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดได้แนะนำให้ประชาชนปฏิบัติตามปฏิทินการเพาะปลูก ตรวจสอบกระบวนการเพาะปลูก และติดตามสภาพอากาศเพื่อป้องกันโรคอย่างทันท่วงที ขณะเดียวกัน การใช้ผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำต้องมีคุณภาพ และต้องไม่ใช้ยาปฏิชีวนะหรือสารเคมีต้องห้ามตามรายการการใช้ที่กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทประกาศใช้

บทความและรูปภาพ: H.HOA - X.THIEN

ข่าวที่เกี่ยวข้อง:

ที่มา: https://baoquangngai.vn/kinh-te/bien-kinh-te-bien/202502/nuoi-thuy-san-nuoc-lo-tren-bien-ky-vong-vu-moi-54914ca/