OCOP - ยกระดับผลิตภัณฑ์เกษตรท้องถิ่น

(LĐ online) - ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP 3 ดาวและ 4 ดาวจาก ลัมดง ค่อยๆ เป็นที่รู้จักของผู้บริโภคทั่วประเทศมากขึ้น นั่นยังเป็นพื้นฐานที่ลูกค้าและธุรกิจจะไว้วางใจและแสวงหาผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นเพื่อส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์

โครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (โครงการ OCOP) ได้รับการยอมรับจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดลัมดงว่าเป็นแนวทางแก้ไขที่สำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจ ในชนบทไปในทิศทางของการพัฒนาแหล่งทรัพยากรภายในและเพิ่มมูลค่าที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างใหม่ในชนบท

พื้นที่ทุกตารางนิ้วบนที่ราบสูงลัมเวียน ภายใต้การดูแลอย่างขยันขันแข็งของเกษตรกร ได้สร้างผลิตภัณฑ์นับร้อยรายการที่มีลักษณะเฉพาะของที่ราบสูงตอนกลางใต้ ปรากฏในระบบซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้า ตั้งแต่สินค้ายอดนิยมไปจนถึงสินค้าระดับไฮเอนด์ เพื่อส่งถึงผู้บริโภค

ที่ฟาร์มราสเบอร์รี่ของบริษัท LangBian.F Dau Rung พื้นที่ทั้งหมดปลูกในสภาพแวดล้อมที่ปิดอย่างเคร่งครัดตามมาตรฐานออร์แกนิก 100% ได้รับการรับรอง JAS ซึ่งเป็น "มาตรการ" ชั้นนำในการวัดชื่อเสียงและคุณภาพในญี่ปุ่น

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ ทั้ง 6 รายการ ได้รับการรับรอง OCOP 4 ดาวแล้ว และได้ยื่นขออัพเกรดเป็น 5 ดาวสำหรับผลิตภัณฑ์ไวน์ 1 รายการเรียบร้อยแล้ว

ดังนั้นในกระบวนการสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ นอกเหนือจากเรื่องคุณภาพแล้ว บริษัทฯ ยังให้ความสำคัญอย่างมากกับการออกแบบ ระบบโรงงาน การปรับปรุงกระบวนการผลิต การกระจายช่องทางการค้า... เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าจำนวนมากทั่วประเทศ

Be Thi Thu Huyen เริ่มต้นธุรกิจของเธอด้วยผลิตภัณฑ์โกโก้ที่ได้รับการรับรอง OCOP 3 ดาวจากพื้นที่ห่างไกลของ Cat Tien โครงการของ Huyen ได้รับรางวัลชนะเลิศในการแข่งขันไอเดียการเริ่มต้นสร้างสรรค์จังหวัด Lam Dong ประจำปี 2022 ซึ่งจัดโดยสหภาพเยาวชนจังหวัด

“โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ ผลิตภัณฑ์ต้องได้รับการรับรองที่จำเป็นเพื่อสร้างความไว้วางใจจากผู้บริโภค ตลอดจนเป็นพันธมิตรในการจัดหาออร์เดอร์จำนวนมากให้กับธุรกิจ จากจุดนี้ ผลิตภัณฑ์จะ "ได้รับปีก" ไม่เพียงแต่เพื่อยืนยันคุณค่าของตัวเองเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้เกษตรกรและธุรกิจลงทุนอย่างกล้าหาญและมีทิศทางที่ยั่งยืนมากขึ้นในอนาคตอีกด้วย” นางสาวเบ้ ทิ ทู เฮวียน หัวหน้ากลุ่มสหกรณ์การผลิตและแปรรูปโกโก้กัตเตียนกล่าว

ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองที่จำเป็น ผลิตภัณฑ์โกโก้จึงไม่เพียงแต่มีผลผลิตที่มั่นคงเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ต้องการของเพื่อนต่างชาติอีกด้วย

ภาคส่วนของการทำงานของจังหวัดลัมดงมุ่งมั่นที่จะติดตามแนวทางของโครงการในการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทไปในทิศทางของการส่งเสริมทรัพยากรภายในและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์อย่างใกล้ชิด

ตามที่ Be Thi Thu Huyen กล่าว สิ่งที่สำคัญที่สุดยังคงเป็นคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เช่นเดียวกับกลยุทธ์ทางธุรกิจขององค์กรและกลุ่มสหกรณ์

“จุดเน้นของโครงการ OCOP คือการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่การเกษตร และบริการที่เป็นประโยชน์ในแต่ละท้องถิ่นตามห่วงโซ่คุณค่า ดังนั้น จังหวัดจึงได้ส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์คุณภาพดีที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่นและได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาด ถือเป็นแนวทางสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทในทิศทางของการพัฒนาความแข็งแกร่งภายในและเพิ่มมูลค่าควบคู่ไปกับการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่” นาย Pham Hung หัวหน้าแผนกพัฒนาชนบทของจังหวัด Lam Dong กล่าว

ความเป็นจริงได้พิสูจน์แล้วว่า ผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรอง 3 ดาวขึ้นไป สามารถเข้าถึงตลาดที่ใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ พร้อมกันนี้ยังได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคอีกด้วย รายวิชาเหล่านี้เป็นหน่วยธุรกิจและสหกรณ์ที่มีการขายผลิตภัณฑ์ได้ราคาดี ส่งผลให้มีรายได้และกำไรเพิ่มมากขึ้น

จังหวัดลัมดงส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์คุณภาพดี เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น และได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาด

ก่อนจะทราบเกี่ยวกับโครงการ OCOP นาย Nguyen Van Chinh กรรมการบริหารบริษัท Sao Vang Macca Trading - Service จำกัด (ตำบล Tân Ha เขต Lam Ha) เน้นไปที่การผลิตและจัดหาวัตถุดิบแมคคาเดเมียให้กับพันธมิตรและผู้ค้าปลีกในพื้นที่เป็นหลัก หลังจากเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมและการปฐมนิเทศในโครงการ OCOP นาย Chinh ได้รับคำแนะนำจากภาคเกษตรกรรมในพื้นที่ให้ดำเนินกระบวนการต่างๆ ลงทุนในโรงงาน สนับสนุนเครื่องจักรและอุปกรณ์ และรับการรับรองด้านคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร และสุขอนามัย

จนถึงปัจจุบัน บริษัทของเขาเป็นหน่วยงานที่โดดเด่นในการผลิตและแปรรูปแมคคาเดเมีย โดยเชื่อมโยงกับครัวเรือนเกษตรกรมากกว่า 30 ครัวเรือน และส่งออกผลผลิตแมคคาเดเมีย 30% ไปยังตลาดเกาหลีและญี่ปุ่น

เนื่องจากเป็นพื้นที่ชั้นนำในจังหวัดในด้านพื้นที่และผลผลิต โดยมีการตรวจสอบจากหน่วยงานมืออาชีพหลายครั้ง คุณภาพของแมคคาเดเมียในลัมฮาจึงได้รับการยืนยันและได้รับการยอมรับจากตลาดอยู่เสมอ ลัมฮา กำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 5 รายการ จากถั่วแมคคาเดเมียระดับ 3 ดาว โดย 2 ผลิตภัณฑ์ของบริษัท ซาว วัง แม็กก้า เทรดดิ้ง-เซอร์วิส จำกัด และบริษัท ฮุ่ย เฮียว อะโกร โปรดักส์ จำกัด กำลังดำเนินกระบวนการเพื่อขอรับการรับรอง OCOP ระดับ 5 ดาว

ด้วยการพัฒนาการเชื่อมโยงและการขยายการผลิต ทำให้มีการสร้างงานให้กับคนในพื้นที่ รวมถึงชนกลุ่มน้อยด้วย

สถิติแสดงให้เห็นว่าในปัจจุบันท้องถิ่นส่วนใหญ่ดำเนินการส่งเสริม ประเมิน ประเมินผล และให้การยอมรับผลิตภัณฑ์ OCOP ได้เป็นอย่างดี สินค้าทั่วไปได้แก่ ผักทุกชนิด กาแฟ มะคาเดเมีย ชา ต้นไม้ผลไม้...

ขณะนี้เขตหลักเซืองกำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 28 รายการ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์อย่างเช่น กาแฟ ผัก ราสเบอร์รี่ ฯลฯ ไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมในตลาดเท่านั้น แต่ยังสร้างความเชื่อมโยงและสร้างงานให้กับผู้คนจำนวนมากโดยเฉพาะในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยอีกด้วย

เขตหลักเซืองได้จัดโครงการส่งเสริมการค้าเชิงรุกเพื่อเชื่อมโยงธุรกิจกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น

นายเล ชี กวาง มินห์ กล่าวเสริมว่า ทางเขตได้ดำเนินการสร้างศูนย์แนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ให้แล้วเสร็จและนำกลับมาใช้งาน รวมถึงจัดตั้ง OCOP Club ซึ่งเป็นพื้นที่สำหรับร้านกาแฟสำหรับธุรกิจ เพื่อช่วยให้เจ้าของธุรกิจสามารถแลกเปลี่ยนข้อมูล เรียนรู้ประสบการณ์ โปรโมตผลิตภัณฑ์ แบ่งปันแนวทางปฏิบัติที่ดี และช่วยเหลือซึ่งกันและกันในการพัฒนาการผลิต นอกจากนี้ อำเภอยังดำเนินการรณรงค์ส่งเสริมการค้าในจังหวัดและเมืองต่างๆ อย่างจริงจังเพื่อมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมและยืนยันคุณค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดหลักเซืองสู่ตลาดในและต่างประเทศ

ปัจจุบันลัมดงมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 177 รายการ โดยมีผลิตภัณฑ์ 5 ดาวจำนวน 9 รายการ (มี 2 รายการได้รับการยอมรับ และ 7 รายการอยู่ระหว่างการพิจารณาตัดสินใจของรัฐบาลกลาง) สินค้า 4 ดาวจำนวน 94 รายการ; สินค้า 3 ดาวจำนวน 74 รายการ

มีรายวิชาเข้าร่วมโครงการ 103 รายวิชา โดยมีสหกรณ์จำนวน 21 แห่ง วิสาหกิจจำนวน 58 แห่ง สถานประกอบการ 19 แห่ง ครัวเรือนส่วนบุคคล และกลุ่มสหกรณ์จำนวน 5 กลุ่ม

ผ่านการส่งเสริมการค้า ผลิตภัณฑ์ OCOP จึงมีโอกาสเข้าถึงผู้บริโภคทั่วประเทศและมีผลิตภัณฑ์หลายชนิดวางจำหน่ายในเครือซูเปอร์มาร์เก็ตและได้รับความนิยมจากผู้บริโภค

นาย Pham Hung หัวหน้ากรมพัฒนาชนบท กล่าวว่าประสิทธิผลและอิทธิพลของโครงการ OCOP นั้นชัดเจน ผ่านการทำงานโฆษณาชวนเชื่อ กิจกรรมส่งเสริมการค้า และความสำเร็จของหน่วยงานก่อนหน้านี้ ทำให้เกิดแรงจูงใจที่แข็งแกร่งสำหรับหน่วยงานใหม่ๆ ที่จะเข้าร่วมโปรแกรม

ประชาชนส่วนใหญ่เข้าใจวัตถุประสงค์และความหมายของโครงการ OCOP เป็นอย่างดี ท้องถิ่นจำนวนมากมองเห็นศักยภาพและจุดแข็งของตนในการนำแนวทางที่เหมาะสมมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อเพิ่มรายได้ และนำเกณฑ์การจัดองค์กรการผลิตของโครงการเป้าหมายระดับชาติในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่มาปฏิบัติได้ดี

โครงการ OCOP มีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงการผลิตไปสู่การขยายขนาดที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่มูลค่า เพิ่มรายได้ให้กับชาวชนบท นำมาซึ่งผลลัพธ์เชิงบวกอย่างต่อเนื่อง และปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ภาคการเกษตรของจังหวัดลัมดงมีเป้าหมายที่จะมีผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างน้อย 200 รายการในทั้งจังหวัดภายในปี 2566 (ผลิตภัณฑ์ระดับจังหวัด 190 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับชาติ 10 รายการ) รวบรวมและยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการประเมินและจำแนกประเภทอย่างน้อย 10% ให้ความสำคัญกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับตราสินค้าและการพัฒนาบริการการท่องเที่ยวชนบท ให้ความสำคัญกับการพัฒนาสหกรณ์และวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม โดยมุ่งให้วิสาหกิจ OCOP ร้อยละ 20 เป็นสหกรณ์ และวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมร้อยละ 40 20% ของนิติบุคคล OCOP สร้างห่วงโซ่คุณค่าสู่เศรษฐกิจหมุนเวียน สนับสนุนให้สินค้า OCOP ของ Lam Dong ที่มีเรตติ้ง 3 ดาวขึ้นไปลงบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ 100%...

ลัมดองตั้งเป้ามี 10 ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองเป็น OCOP 5 ดาวในปี 2023

“เรากำลังดำเนินการจัดทำเอกสารเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP จาก 4 ดาวเป็น 5 ดาว เมื่อถึงเวลานั้น เราจะยืนยันคุณภาพและสถานะของถั่วแมคคาเดเมีย Lam Ha อีกครั้ง พร้อมกันนี้ยังจะสะดวกสำหรับธุรกิจในกระบวนการส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการมากขึ้นด้วย” นายเหงียน วัน จินห์ กรรมการบริหารบริษัท Sao Vang Macca Trading and Service จำกัด กล่าว

นายโง ทันห์ เซิน หัวหน้าแผนกการจัดการการค้า กรมอุตสาหกรรมและการค้าลามดง กล่าวว่า ทุกปี กรมได้จัดโครงการส่งเสริมการค้าต่างๆ มากมายทั้งภายในและภายนอกจังหวัด เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ ตลอดจนภาพลักษณ์และประชาชนของลามดง

โดยใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ กรมอุตสาหกรรมและการค้ายังประสานงานกับจังหวัดและเมืองต่างๆ เป็นประจำเพื่อส่งเสริมการแนะนำและการส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์ OCOP โดยทั่วไป เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อตราสินค้าว่า ดาลัต - การตกผลึกอันมหัศจรรย์จากดินแดนอันดีงาม

กรมเกษตรและพัฒนาชนบทลัมดงยืนยันว่าหลังจาก 5 ปีของการพัฒนา โปรแกรม OCOP ได้ปลดล็อกศักยภาพและข้อได้เปรียบของพื้นที่ชนบทในการเพิ่มรายได้ของประชาชน มีส่วนร่วมในการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาอุตสาหกรรมขนาดเล็ก อาชีพ บริการ และการท่องเที่ยวชนบท ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทอย่างยั่งยืนบนพื้นฐานการเสริมสร้างการประยุกต์ใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและเศรษฐกิจหมุนเวียน รักษาคุณค่าทางวัฒนธรรม การจัดการทรัพยากร อนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ ภูมิทัศน์ และสภาพแวดล้อมในชนบท มีส่วนสนับสนุนในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่เชิงลึก มีประสิทธิภาพ และยั่งยืน

รอยยิ้มของชาวไร่ เมื่อสินค้าของพวกเขาได้รับการยอมรับอย่างสมศักดิ์ศรี