OCOP ของ Thanh Hoa: อัตลักษณ์และการบูรณาการ

ในงาน Autumn Fair ครั้งแรกประจำปี 2025 ซึ่งจัดขึ้นที่ Vietnam Exhibition Center (Dong Anh, Hanoi) บูธของจังหวัด Thanh Hoa กลายเป็นไฮไลท์หนึ่ง โดยดึงดูดผู้เยี่ยมชม ธุรกิจ และพันธมิตรเป็นจำนวนมาก

ผู้คนจับจ่ายซื้อของในงาน Autumn Fair 2025 ภาพ: Khanh Hoa/VNA

ภายใต้แนวคิด “Thanh Hoa – เชื่อมโยงเพื่อการพัฒนา” พื้นที่จัดนิทรรศการไม่เพียงสะท้อนถึงเอกลักษณ์ท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังยืนยันถึงศักยภาพ ทางเศรษฐกิจ ความสามารถในการบูรณาการ และความยืดหยุ่นของแบรนด์ Thanh Hoa ในกระบวนการพัฒนาเศรษฐกิจดิจิทัลในปัจจุบันอีกด้วย

ผู้ประกอบการ OCOP ยืนยันแบรนด์ของตน

ตั้งแต่วันแรกของการเปิดร้าน บูธของร้าน ถั่นฮวา ก็ดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก สินค้าพิเศษ เช่น ไส้กรอกเปรี้ยวบ๋าหลัน เค้กข้าวเหนียวตู่ตรู่ บั๋นลารางบัว ชาฝูกวางลัม น้ำผึ้งป่า รังนก ชาใบเตย/สะระแหน่ปลา/ชาใบโหระพากวางเซว (eHerbal)... มักจะ "ขายหมด" อยู่เสมอ นอกจากนี้ สินค้าอุตสาหกรรมสำคัญๆ เช่น ปูนซีเมนต์หงิเซิน บรรจุภัณฑ์มิซา น้ำตาลลาซูโก น้ำมันปรุงอาหารลิฟวี่... ก็ล้วนประทับใจในคุณภาพและการออกแบบ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในพื้นที่จัดงานที่คึกคัก บูธน้ำปลา Le Gia ซึ่งเป็นแบรนด์เดียวใน Thanh Hoa ที่ได้รับรางวัล OCOP ระดับ 5 ดาวแห่งชาติ ได้ดึงดูดผู้เข้าชมจำนวนมากเป็นพิเศษ บูธได้รับการตกแต่งอย่างประณีต โดดเด่นด้วยสีฟ้าอันเป็นเอกลักษณ์และรสชาติน้ำปลาแบบดั้งเดิม ผสมผสานกับบรรยากาศฤดูใบไม้ร่วง ของฮานอย

คุณเล อันห์ ซีอีโอของบริษัท น้ำปลาเลเจีย กล่าวว่า “การได้รับเลือกให้เข้าร่วมจัดแสดงสินค้าในพื้นที่จัดแสดงสินค้าทั่วไปถือเป็นเกียรติอย่างยิ่งสำหรับเรา งานนี้ถือเป็นโอกาสที่จะได้พบปะลูกค้า แนะนำผลิตภัณฑ์ และรับฟังความคิดเห็นจากลูกค้าอย่างแท้จริง เรานำเสนอผลิตภัณฑ์ชั้นเลิศจากท้องทะเล ซึ่งได้มาจากประสบการณ์อันยาวนานหลายร้อยปีของบรรพบุรุษของเรา และคุณค่าหลักของเรา: สันติสุข - เป็นธรรมชาติ - เลเจีย”

ที่บูธมีลูกค้าประจำมากมายมาแสดงความยินดีและแบ่งปันความรู้สึก คุณเล แถ่ง เถา นักท่องเที่ยวจากบั๊กนิญ กล่าวว่า “ฉันใช้น้ำปลาเลเจียมาหลายปีแล้ว รสชาติเค็มอ่อนๆ และกลิ่นหอมธรรมชาติคล้ายกับน้ำปลาแบบเก่ามาก ที่มางานครั้งนี้ ฉันต้องการพบกับผู้ผลิตโดยตรงเพื่อขอบคุณและซื้อกลับไปเป็นของฝาก”

คุณเหงียน วัน มานห์ จากแขวงไฮบ่าจุง กรุงฮานอย กล่าวว่า "ไม่ใช่แค่เพียงน้ำปลาเท่านั้น ผลิตภัณฑ์โอโคพีหลายอย่างของทัญฮว้าก็โดดเด่นมาก ผมยังซื้อน้ำผึ้ง ชาใบเตย และน้ำปลาเลเจียอันเลื่องชื่อ ทั้งสำหรับใช้เองและเพื่อสนับสนุนผลิตภัณฑ์เวียดนามคุณภาพสูง"

คนหนุ่มสาวจำนวนมากต่างสนใจเรียนรู้เกี่ยวกับอาชีพการทำน้ำปลาแบบดั้งเดิม ซึ่งถือเป็น "จิตวิญญาณของอาหารเวียดนาม" ไม่เพียงแต่พนักงานเท่านั้น แต่คุณเล อันห์ ซีอีโอของร้าน ยังได้แนะนำกระบวนการหมักและแนะนำผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดให้กับลูกค้าอย่างกระตือรือร้น นักท่องเที่ยวต่างชาติบางส่วนได้ลองชิมและแสดงความสนใจในรสชาติอันเข้มข้นของ "เครื่องเทศจิตวิญญาณเวียดนาม" หลังจากได้รับการแนะนำแล้ว

นายเล อันห์ กล่าวว่า การตอบรับเชิงบวกจากผู้บริโภคเป็นแรงผลักดันให้ธุรกิจต่างๆ ปรับปรุงผลิตภัณฑ์ เพิ่มความหลากหลายด้านรสชาติและบรรจุภัณฑ์ และขยายตลาดส่งออกอย่างต่อเนื่อง นอกเหนือจากตลาดหลัก เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี ออสเตรเลีย และสิงคโปร์ ในปัจจุบัน

“ความสุขและความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวคือเป้าหมายสูงสุดของเรา” นายเล อันห์ กล่าวเน้นย้ำ

งานแสดงสินค้า-สะพานเชื่อมความร่วมมือส่งเสริมและการลงทุน

งานแสดงสินค้าฤดูใบไม้ร่วงปี 2025 (Autumn Fair) เป็นงานส่งเสริมการค้าที่ใหญ่ที่สุดของปี จัดโดยกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า มีพื้นที่กว่า 130,000 ตารางเมตร มีบูธประมาณ 3,000 บูธ จากผู้ประกอบการทั้งในและต่างประเทศกว่า 2,500 ราย ถือเป็นสนามเด็กเล่นทางเศรษฐกิจที่สำคัญในการกระตุ้นการบริโภค ส่งเสริมสินค้าเวียดนาม และเชื่อมโยงการค้า

จากสถิติเบื้องต้น งานแสดงสินค้าดังกล่าวดึงดูดผู้เข้าชมได้หลายหมื่นคนต่อวัน การเชื่อมโยงการค้าและการส่งเสริมการลงทุนดำเนินไปอย่างแข็งขัน เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการใน Thanh Hoa เข้าถึงระบบจัดจำหน่าย ผู้นำเข้า และพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ อันจะช่วยขยายห่วงโซ่คุณค่าของการผลิตและการบริโภคสินค้า

บูธของ Thanh Hoa ได้รับความชื่นชมอย่างสูงจากผู้เข้าชมงานจำนวนมาก ด้วยความเป็นมืออาชีพ การออกแบบที่สร้างสรรค์ และเอกลักษณ์เฉพาะตัว สะท้อนถึงจิตวิญญาณ "เชื่อมต่อเพื่อการพัฒนา" ผู้ประกอบการในคณะผู้แทนได้จัดเตรียมสินค้าอย่างพิถีพิถัน เพื่อสร้างความมั่นใจในคุณภาพ ภาพลักษณ์ และเรื่องราวของแบรนด์

นอกจากจะเป็นสถานที่จำหน่ายสินค้าแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่จัดแสดงยังถือเป็น “ทูตวัฒนธรรมและเศรษฐกิจ” อีกด้วย ซึ่งช่วยเผยแพร่ภาพลักษณ์ของชาวทานห์ในฐานะผู้มีอัธยาศัยดี มีชีวิตชีวา และสร้างสรรค์

จากพื้นที่จัดงาน ผู้ประกอบการในเมืองถั่นหลายแห่งได้ส่งสัญญาณความร่วมมือเชิงบวกกับพันธมิตรทั้งในและต่างประเทศ บางหน่วยงานในภาคอาหารและหัตถกรรมได้รับการร้องขอให้แลกเปลี่ยนกระบวนการผลิต เพื่อมุ่งสู่การลงนามคำสั่งซื้อส่งออก กิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวและวัฒนธรรมของเมืองถั่นก็ได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากผู้เข้าชมงาน ซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ท้องถิ่น

งานมหกรรมฤดูใบไม้ร่วง 2025 ซึ่งจัดขึ้นจนถึงวันที่ 4 พฤศจิกายน สัญญาว่าจะยังคงเป็นจุดนัดพบทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมที่น่าสนใจสำหรับทั้งผู้คนและธุรกิจ บูธของ Thanh Hoa ไม่เพียงแต่นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวของความกล้าหาญทางเศรษฐกิจ นวัตกรรม และความมุ่งมั่นในการเข้าถึงแบรนด์ท้องถิ่นอีกด้วย

ตั้งแต่น้ำปลาแบบดั้งเดิม แหนมชัว บั๋นไก่ เฌอลัม ไปจนถึงปูนซีเมนต์ เหล็ก บรรจุภัณฑ์ การท่องเที่ยว และอาหาร ล้วนสร้างภาพที่ชัดเจนของเศรษฐกิจเมืองทัญฮว้าที่เต็มไปด้วยพลังซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและพร้อมสำหรับการผนวกรวม

ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/ocop-xu-thanh-ban-sac-va-hoi-nhap-20251103070240945.htm