สัมผัสประสบการณ์กระบวนการปลูกและแปรรูปกาแฟสะอาด และรูปแบบการทำฟาร์มกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของกลุ่มสตรีชนกลุ่มน้อยโคโฮ ในตำบลดิงห์จางฮวา อำเภอดีลินห์ จังหวัด ลัมดง
อำเภอดีหลิง จังหวัดลำดง เป็นพื้นที่ดินบะซอลต์ที่อุดมสมบูรณ์ มีพื้นที่ธรรมชาติ 161,315.5 เฮกตาร์ และมีสภาพอากาศที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการปลูกพืชอุตสาหกรรม โดยเฉพาะกาแฟ
ปัจจุบันประชากรโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 161,212 คน โดยมีกลุ่มชาติพันธุ์ 18 กลุ่มอาศัยอยู่ร่วมกัน ในจำนวนนี้ 85 หมู่บ้านจากทั้งหมด 183 หมู่บ้านและพื้นที่อยู่อาศัยเป็นที่อยู่อาศัยของชนกลุ่มน้อย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นกลุ่มชาติพันธุ์ดั้งเดิม เช่น โกโฮ มา ฮวา นุง ชูรู ซานดิว ราไกล ไต และม้ง ในบรรดาชนกลุ่มน้อยที่อาศัยอยู่ในดิหลิง ชาวโกโฮเป็นกลุ่มชาติพันธุ์ส่วนใหญ่ โดยมีจำนวน 56,573 คน คิดเป็น 35.1% ของประชากรทั้งหมด ทำให้เกิดเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะวัฒนธรรมของที่ราบสูงตอนกลาง เช่น ดนตรีฆ้อง การทอผ้าไหม และเทศกาลทางวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์อื่นๆ
อำเภอดีลินห์มี 1 เมืองและ 18 ตำบล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตำบลดิงห์จางฮวา มีสหกรณ์การผลิตที่พิเศษมากแห่งหนึ่ง ซึ่งประกอบด้วยสตรีชนกลุ่มน้อยเผ่าโคโฮ 6 คน ทำการเพาะปลูกและแปรรูปกาแฟคุณภาพดี โดยมีนางสาวกา นจัน ลุม เป็นผู้นำ
เมื่อวันที่ 12 มีนาคม 2565 ตำบลดิงห์จางฮวาได้ออกมติจัดตั้งสหกรณ์กาแฟโอห์มีโคโฮ ตั้งแต่นั้นมา รูปแบบสหกรณ์นี้ได้ดึงดูดเกษตรกรจำนวนมากจากท้องถิ่นและจังหวัดอื่นๆ ที่ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ปรารถนาจะสัมผัสรสชาติ "ความรักฉันพี่น้อง" อันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟชนิดนี้
การแสดงความคิดเห็น (0)