การพัฒนาฝูงโคเนื้อคุณภาพสูงที่เชื่อมโยงกับการถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรและการบริโภคผลิตภัณฑ์

บ่ายวันนี้ 15 พฤศจิกายน ที่อำเภอไห่หลาง บริษัท Quang Tri Commercial Organic Agriculture Joint Stock จัดการประชุมเพื่อรวบรวมความคิดเห็นเกี่ยวกับการดำเนินโครงการ "พัฒนาฝูงโคเนื้อคุณภาพสูงควบคู่ไปกับการจัดตั้งศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีการทดลองและการเกษตรและเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์"

ผู้แทนจากการประชุมเยี่ยมชมรูปแบบการเลี้ยงโคพันธุ์ผสม ณ ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีการทดลองและการเกษตรของบริษัทร่วมทุนเกษตรอินทรีย์เชิงพาณิชย์ กวางตรี - ภาพ: NB

เมื่อวันที่ 7 ตุลาคม พ.ศ. 2567 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกมติหมายเลข 2404/QD-UBND อนุมัติโครงการ "การพัฒนาฝูงวัวเนื้อคุณภาพสูงร่วมกับการก่อสร้างศูนย์ทดลองและการถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรและเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์"

โครงการนี้ดำเนินการที่ศูนย์ถ่ายทอดการทดลองและเทคนิคทางการเกษตร (เรียกอีกอย่างว่าศูนย์) ภายใต้บริษัท Quang Tri Organic Agriculture Trading Joint Stock Company (บริษัท Quang Tri Organic Agriculture Trading Joint Stock Company) ในตำบล Hai Dinh อำเภอ Hai Lang

ระยะเวลาการดำเนินโครงการคือตั้งแต่ปี 2566 ถึงปี 2570 บริษัท Quang Tri JSC เป็นผู้ดำเนินโครงการ โดยมีค่าใช้จ่ายรวมของโครงการมากกว่า 16,600 ล้านดอง ซึ่งมาจากเงินทุนของบริษัทเองและเงินทุนที่กู้ยืมจากธนาคาร

วัตถุประสงค์ทั่วไปของโครงการนี้ คือ การดำเนินกิจกรรมต่างๆ ของศูนย์ฯ ในด้านการทดลองเพาะพันธุ์โคเนื้อ โคเนื้อ การซื้อขายสายพันธุ์ การให้บริการอาหารสัตว์ และการบริโภคโคเนื้อ เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับหน่วยงานระดับจังหวัดเพื่อใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงในการสร้างแนวทางและแนวทางแก้ไขปัญหาในการพัฒนาฝูงโคเนื้อและแหล่งโคเนื้อคุณภาพดีในท้องถิ่น อันจะนำไปสู่การสร้างห่วงโซ่คุณค่าโคเนื้อคุณภาพสูงในจังหวัดกวางจิ

จัดการการเพาะพันธุ์โคพันธุ์ที่โอนโดยบริษัทปศุสัตว์ ฮานอย (CPGGS ฮานอย) จัดการเพาะพันธุ์เชิงทดลองและเสนอแนวทางการพัฒนาลูกโคและโคเนื้อคุณภาพสูงในท้องถิ่น ดำเนินงานวิจัยและทดสอบพืชผลและปศุสัตว์อื่นๆ

ผู้แทนแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการพัฒนาโคเนื้อคุณภาพสูง - ภาพ: NB

จัดตั้งศูนย์เพาะพันธุ์โคพันธุ์ผสมเซเนโพล โคพันธุ์ผสมเซบูเพื่อเพาะพันธุ์ และโคพันธุ์ผสมบีบีบีเพื่อบริโภคเนื้อ เพื่อติดตามและประเมินการเจริญเติบโต การสืบพันธุ์ และพัฒนาการของฝูงโคในสภาพการเพาะพันธุ์ในจังหวัดกวางจิ ส่งเสริมการพัฒนาการเพาะพันธุ์โคคุณภาพสูง มุ่งสู่การทำฟาร์มแบบเข้มข้น เชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง และเสริมสร้างขีดความสามารถในการแข่งขัน พร้อมกันนี้ จัดตั้งศูนย์ฯ ให้เป็นศูนย์กลางในการจัดหาโคพันธุ์คุณภาพสูง และเป็นแกนหลักในห่วงโซ่การเชื่อมโยงการพัฒนาโคเนื้อคุณภาพสูงในจังหวัด

บริษัทร่วมทุนพัฒนาการเกษตรและชนบทกวางจิ ได้พัฒนาแผนการดำเนินงานตามโครงการที่ได้รับอนุมัติ หลังจากเลี้ยงโคพันธุ์ที่บริษัทร่วมทุนพัฒนาการเกษตรและชนบทฮานอยโอนมาเป็นระยะเวลาหนึ่ง ฝูงโคเพศเมีย 80 ตัว และโคเนื้อ 20 ตัว (สายพันธุ์ F1 BBB) ก็มีสัญญาณการพัฒนาที่ดีขึ้น จากการวิจัยรูปแบบการเลี้ยงโคทั้งในประเทศและต่างประเทศ บริษัทร่วมทุนพัฒนาการเกษตรและชนบทกวางจิ วางแผนที่จะเลี้ยงโคพันธุ์ใหม่ๆ เช่น การผสมข้ามพันธุ์ระหว่างโคพันธุ์เซเนโพล โคพันธุ์แดงซินด์ และโคพันธุ์บราห์มามกับโคพันธุ์ BBB จากลูกโคที่เกิดที่ศูนย์ฯ และซื้อโคพันธุ์ชาโรเลสและเรดแองกัสผสมเพิ่มเติม

นอกจากนี้ บริษัทร่วมทุนพัฒนาการเกษตรและชนบทกวางจิ จะจัดตั้งบริษัทร่วมทุนเพื่อสร้างแบบจำลองปศุสัตว์ครัวเรือน โดยคัดเลือกครัวเรือน 2-3 ครัวเรือน เพื่อเลี้ยงโคพันธุ์ใหม่ (F1 BBB) และโคเนื้อลูกผสม BBB จากลูกโคพันธุ์ของศูนย์ฯ ศึกษาการถ่ายโอนโคพันธุ์บางส่วนที่ได้รับจากบริษัทร่วมทุนพัฒนาการเกษตรและชนบทฮานอยไปยังครัวเรือนเพื่อการเลี้ยง

ขณะเดียวกัน มุ่งพัฒนาฝูงแม่พันธุ์คุณภาพสูงในจังหวัดกวางตรีจากการทำเกษตรแบบครัวเรือน โดยใช้ฝูงแม่พันธุ์หลักที่มีคุณภาพ (มีสายเลือดผสมมากกว่า 50% และน้ำหนักแม่พันธุ์โตเต็มวัยมากกว่า 300 กิโลกรัม) เช่น บราห์มัน เซเนโพล เรดแองกัส และชาโรเลส เนื่องจากมีขนาดใหญ่ เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและแหล่งอาหารในท้องถิ่น รูปแบบการทำเกษตรแบบครัวเรือนที่นำเสนอคือการใช้แม่พันธุ์ 3-5 ตัว ผสมผสานการเลี้ยงทั้งแม่พันธุ์และโคเนื้อจากแหล่งพันธุ์ในท้องถิ่น ในระดับ 8-10 ตัวต่อครัวเรือน โดยใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพเพื่อแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมและสร้างแหล่งปุ๋ยอินทรีย์สำหรับการเพาะปลูก

ผู้แทนที่เข้าร่วมการประชุมได้เข้าร่วมหารือและเสนอแนะแนวทางในการดำเนินโครงการอย่างมีประสิทธิผลในอนาคต โดยมุ่งเน้นที่การวิเคราะห์และประเมินผลการปฏิบัติจริงของโครงการ การใช้ฟางจากนาข้าวไห่หลางมาทำเป็นอาหารวัว การหาแนวทางในการปกป้องสิ่งแวดล้อม การสร้างงานให้กับคนงานในชนบท การฝึกอบรมและถ่ายทอดเทคนิคการเลี้ยงวัวพันธุ์ผสมตามรูปแบบการทำฟาร์มแบบครัวเรือนให้กับเยาวชนเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ

วัน ตรัง

ที่มา: https://baoquangtri.vn/phat-trien-dan-bo-thit-chat-luong-cao-gan-voi-chuyen-giao-ky-thuat-nong-nghiep-lien-ket-tieu-thu-san-pham-189759.htm