การพัฒนาศักยภาพและผลผลิตทางการเกษตรที่เป็นประโยชน์

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ทางการเกษตร ท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดได้ตรวจสอบและระบุผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพและเป็นประโยชน์ เพื่อพัฒนาแผนการขยายพื้นที่ ปรับปรุงผลผลิต และคุณภาพผลิตภัณฑ์ นับตั้งแต่นั้นมา ผลิตภัณฑ์หลายชนิดได้สร้างแบรนด์ ได้รับการประเมิน และจัดประเภทเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัด... ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าและรักษาเสถียรภาพของผลผลิตให้ค่อยๆ ดีขึ้น

การพัฒนาศักยภาพและผลผลิตทางการเกษตรที่เป็นประโยชน์ แบบจำลองการผลิตแตง Kim Hoang Hau ในชุมชนพังงา (งาเซิน)

ถั่นฮวา ถือเป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพและศักยภาพในการพัฒนาการผลิตข้าวคุณภาพสูงเพื่อการส่งออกไปยังตลาดขนาดใหญ่ โดยมีพื้นที่เพาะปลูกรวมประมาณ 233,000 เฮกตาร์ต่อปี นอกจากนี้ยังเป็นผลผลิตที่ได้เปรียบจากหลายพื้นที่ เช่น เทียวฮวา ห่าจุง หงอกหลาก หนองกง เยนดิญ... ไม่เพียงแต่มีการจัดตั้งพื้นที่ผลิตข้าวขนาดใหญ่อย่างเข้มข้นเท่านั้น แต่ยังได้สร้างแบรนด์ข้าวที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค เช่น ข้าวเหนียวเหลืองเจียเมียวโงวายตรัง ข้าวเตี่ยนเซิน ข้าวสะอาดเฮืองเกว๋ย ข้าวเหนียวหมากหลกถิ่ง และข้าวเหนียวหมากตัมฟูหุ่ง... ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาวที่ได้รับความนิยมจากตลาด

ในตำบลห่าลิงห์ (ห่าจุง) ข้าวเหนียวหมากเตี๊ยนเซินถือเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่มีข้อได้เปรียบโดดเด่นหลายประการเมื่อเทียบกับข้าวเหนียวพันธุ์ทั่วไป เช่น ทนแล้ง ทนกรด ต้านทานศัตรูพืชได้ดี และปรับตัวเข้ากับสภาพการเพาะปลูกในตำบลห่าลิงห์ได้ อย่างไรก็ตาม ก่อนหน้านี้ ชาวบ้านปลูกข้าวโดยใช้วิธีการดั้งเดิมเท่านั้น โดยมีพื้นที่ปลูกกระจัดกระจายเพียงเล็กน้อย ทำให้เปลือกข้าวเปลี่ยนสี เสี่ยงต่อการเสื่อมสภาพ และสูญเสียพันธุ์ข้าวไป ดังนั้น เพื่อรักษาและรักษาพันธุ์ข้าวของบ้านเกิด เทศบาลตำบลห่าลิงห์จึงได้ดำเนินการปรับปรุงแปลงปลูก แลกเปลี่ยนแปลงปลูก และวางแผนพื้นที่ปลูกข้าวขนาดใหญ่แบบรวมศูนย์ จัดให้มีการฝึกอบรม ด้านวิทยาศาสตร์ และเทคนิคแก่ประชาชนเพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในกระบวนการผลิต และกำกับดูแลทุกขั้นตอน ตั้งแต่การปลูกและการดูแลตามมาตรฐาน VietGAP และสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวหมากเตี๊ยนเซิน นอกจากนั้น ยังได้วางแผนพื้นที่ปลูกข้าวแบบเข้มข้นที่ให้ผลผลิตสูง คุณภาพสูง และมีประสิทธิภาพ บนพื้นที่ 208 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 70-80 ควินทัลต่อเฮกตาร์ แปลงพื้นที่นาข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพ 35 เฮกตาร์ ให้ปลูกพืช 3 ชนิด ได้แก่ แตงกวา 2 ชนิด และข้าวโพด 1 ชนิด ซึ่งจะมีรายได้เฉลี่ยกว่า 400 ล้านดองต่อเฮกตาร์

อำเภอห่าจุ่งในปัจจุบันเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มุ่งเน้นการสร้างแบรนด์ข้าวด้วยผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพที่ผู้บริโภครู้จัก ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP เช่น ข้าวเหนียวเตียนเซินห่าลิงหมาก ข้าวเหนียวดอกทองเจียเมี่ยวงอยตรัง ข้าวเตียนเซินเบอร์ 3

เป็นที่ทราบกันดีว่าท้องถิ่นส่วนใหญ่ในจังหวัดได้ตรวจสอบและระบุผลผลิตทางการเกษตรที่เป็นประโยชน์เพื่อพัฒนาแผนการขยายพื้นที่ ปรับปรุงผลผลิต และคุณภาพผลผลิต ผลผลิตที่หลายอำเภอเลือกพัฒนา ได้แก่ ข้าว ไม้ผล เนื้อหมู ไก่สี ผักปลอดภัย กุ้ง ฯลฯ นายเล เตี่ยน ดัต หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท คณะกรรมการประชาชนอำเภอนูซวน กล่าวว่า การกำหนดให้ไม้ผลเป็นหนึ่งในเป้าหมายของการปรับโครงสร้างพืชผลที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงและเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่มีศักยภาพ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอได้ส่งเสริมให้ประชาชนขยายพื้นที่ปลูกไม้ผลเกือบ 1,400 เฮกตาร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ให้ความสำคัญกับการพัฒนาไม้ผลในวงกว้างและเข้มข้น โดยมีพื้นที่รวมประมาณ 400 เฮกตาร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการให้ความสำคัญกับพืชผลที่เชื่อมโยงกับการผลิต ขณะเดียวกัน มุ่งเน้นการถ่ายโอนและแนะนำประชาชนให้นำมาตรการทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคมาใช้ เช่น การต่อกิ่งเพื่อปรับปรุงต้นไม้เก่า การตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างทรงพุ่ม การลงทุนในระบบน้ำหยด การห่อผลไม้เพื่อควบคุมศัตรูพืชและโรค การดูแลต้นไม้ผลไม้ตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP การปลูกตามฤดูกาลเพื่อยืดอายุการเก็บเกี่ยว... เป้าหมายภายในปี 2568 คือให้ทั้งอำเภอมีผลผลิตไม้ผลอย่างน้อย 80% ที่เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร โดย 30% ของพื้นที่ได้รับการรับรองการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ขณะเดียวกัน การวิจัยเพื่อเสริมสร้างแบรนด์และส่งเสริมการตลาด รวมถึงการค้นหาตลาดสำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์ไม้ผล

อย่างไรก็ตาม เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้มีข้อได้เปรียบและศักยภาพที่ยั่งยืน สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการสร้างแบรนด์สินค้า และเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจให้กับประชาชน ท้องถิ่นจำเป็นต้องพิจารณาและคัดเลือกพืชผลและปศุสัตว์ที่เหมาะสมกับสภาพการผลิตและศักยภาพการบริโภคของตลาด จากนั้นจึงสร้างแบบจำลองและสนับสนุนให้ประชาชนปรับเปลี่ยนโครงสร้างของพืชผลและปศุสัตว์ นอกจากนี้ จำเป็นต้องส่งเสริมการวิจัย การประยุกต์ใช้ และการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สนับสนุนให้ประชาชนนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตแบบเข้มข้นขนาดใหญ่ สร้างแบรนด์สินค้า... สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการดึงดูดให้ภาคธุรกิจเข้ามาลงทุนในภาคเกษตร เชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภคสินค้า ก่อให้เกิดห่วงโซ่การผลิตที่ยั่งยืน

บทความและรูปภาพ: เล ง็อก

แหล่งที่มา