การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างชนบทใหม่

สหกรณ์จัดซื้อและแปรรูปอาหารทะเล Chien Thang (กลุ่มที่อยู่อาศัย Tien Thang เขต Ky Ninh) ที่ก่อตั้งเมื่อปี 2559 จนถึงปัจจุบัน มีผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมาตรฐาน OCOP 3 ดาวและ 4 ดาวอยู่ 4 รายการ ได้แก่ น้ำปลา ปลาไส้ตันผัดกับถั่วลิสง แมงกะพรุน และกุ้งปรุงรส

ผลิตภัณฑ์น้ำปลาลุงเงี๊ยบได้รับการยกย่องให้ได้รับสถานะ OCOP 4 ดาว

นางสาว Pham Thi Luan ผู้อำนวยการสหกรณ์จัดซื้อและแปรรูปอาหารทะเล Chien Thang กล่าวว่า “การเข้าร่วมโครงการ OCOP ทำให้ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ได้รับการประเมินผ่านเกณฑ์ที่เข้มงวด โดยคุณภาพของผลิตภัณฑ์ตรงตามความต้องการที่สูงของผู้บริโภค ทุกปี สหกรณ์จะซื้อปลาไส้ตันประมาณ 100 ตันจากชาวประมง Ky Ninh เพื่อแปรรูปน้ำปลาชนิดต่างๆ ประมาณ 50,000 - 60,000 ลิตร โรงงานแห่งนี้สร้างงานประจำให้กับคนงาน 5 คน โดยได้รับเงินเดือน 5 - 7 ล้านดอง/คน/เดือน...”

ทราบกันว่าหลังจากดำเนินการมาเป็นเวลา 6 ปี ปัจจุบันจังหวัดกีนิญกลายเป็นพื้นที่ที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP มากที่สุดในเมืองกีอันห์ โดยมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการจัดอันดับ 3 ดาวและ 4 ดาวจำนวน 8 รายการ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเขตไม่เพียงแต่ถูกบริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังมีอยู่ในตลาดในประเทศและต่างประเทศอีกด้วย

ทีมสำรวจสำนักงานกลางพัฒนาชนบทใหม่เข้าตรวจสอบแบบจำลองการผลิตน้ำปลา ในเขตกือนิญ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โปรแกรม OCOP ได้นำความเปลี่ยนแปลงใหม่มาสู่การเปลี่ยนความคิดในการพัฒนา เศรษฐกิจ การเกษตรของประชากรในพื้นที่ชนบท ส่งผลให้กระบวนการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ (NTM) เร่งขึ้น ยกระดับคุณภาพชีวิตของชาวกีนีญ (ในปี 2567 รายได้เฉลี่ยต่อหัวจะสูงถึง 64 ล้านดองต่อคน)

Ky Ninh เป็นพื้นที่แรกของเมือง Ky Anh ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นไปตามมาตรฐานของชุมชน NTM ขั้นสูง (2021) ด้วยรากฐานที่มั่นคงนี้ ท้องที่ได้ผ่านเกณฑ์ 18/18 เป็นที่เรียบร้อยแล้ว เพื่อเป็นเขตปกครองตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2025

ผลิตภัณฑ์เห็ดนางรมThuong Huyen ได้รับการยกย่องให้ได้รับ 3 ดาวจาก OCOP ในปี 2565

เพื่อให้เป็นไปตามเกณฑ์สำหรับการสร้างพื้นที่ชนบทก้าวหน้าใหม่ ตำบลกี๊ยวหว่าได้เลือกผลิตภัณฑ์เห็ดนางรมจากโรงงานผลิตเห็ด Thuong Huyen (หมู่บ้าน Hoa Trung) เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่น

นางสาว Pham Thi Thuong Huyen – โรงงานผลิตเห็ด Thuong Huyen กล่าวว่า “เมื่อตระหนักว่าโครงการ OCOP เป็นก้าวสำคัญในการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่ปี 2021 ด้วยการสนับสนุนจากเมืองและตำบล Ky Hoa โรงงานของเราได้สร้างกระบวนการที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP และในปี 2022 ผลิตภัณฑ์เห็ดนางรมได้รับการยอมรับว่าบรรลุ 3 ดาว ด้วยกระบวนการเพาะเห็ดแบบปิดที่รับประกันคุณภาพ ราคาเห็ดแต่ละกิโลกรัมจะอยู่ระหว่าง 30,000 - 40,000 VND โดยเฉลี่ยแล้วในแต่ละเดือนหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เรามีกำไรประมาณ 30,000 - 40,000 VND... กล่าวได้ว่าการปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ผ่านโครงการ OCOP ไม่เพียงแต่เป็นแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนของโรงงานเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนท้องถิ่นในการสร้างเกณฑ์สำหรับการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ด้วย"

ด้วยศักยภาพและข้อได้เปรียบด้านเศรษฐกิจทางทะเล เมืองกีอันห์จึงได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เมืองกีอันห์เป็นท้องถิ่นที่มีสินค้าพิเศษเฉพาะตัวจำนวนมาก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีลักษณะเฉพาะของภาคใต้ ของห่าติ๋ญ จึงได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องทั้งด้านปริมาณและคุณภาพตลอดหลายปีที่ผ่านมา

หลังจากดำเนินการโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) มาเป็นเวลา 6 ปี (2562) จนถึงปัจจุบัน ทั้งเมืองกีอันมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 27 รายการ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 3 รายการและผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 23 รายการ สินค้าที่มีชื่อเสียงหลายอย่างได้รับความนิยมจากลูกค้า เช่น น้ำปลาลวนหงี่บ น้ำปลานัทนิญ (แขวงกีนินห์) เค้กปลาทูซอนฟอง (ตำบลกีลอย) ชินหงแฮม เห็ดถั่งเช่าหุงฮาวาน (Hung Tri Ward)...

จุดเน้นของโครงการ OCOP คือการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์นอกภาคเกษตร และบริการที่เป็นประโยชน์ในแต่ละท้องถิ่นตามห่วงโซ่คุณค่า โดยมีภาคเศรษฐกิจภาคเอกชนและส่วนรวมมีบทบาทหลักในการดำเนินการในทิศทางของการพัฒนาความเข้มแข็งภายในและเพิ่มมูลค่า ดังนั้น โครงการ OCOP จึงถือเป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับการสร้างพื้นที่ชนบทแห่งใหม่ในตัวเมืองกีอันห์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ความพยายามขององค์กร สหกรณ์ และหน่วยงานการผลิต รวมถึงแนวทางที่สร้างสรรค์และเด็ดขาดของเมืองกีอันห์ในการสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP มีส่วนช่วยในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทไปในทิศทางของการส่งเสริมความแข็งแกร่งภายในและเพิ่มมูลค่าในพื้นที่ นี่คือ "แรงผลักดัน" สำหรับเมืองกีอันห์ในการดำเนินการตามเป้าหมายในการสร้างเกณฑ์เขตชนบทใหม่ ๆ อย่างมีประสิทธิผลต่อไป โดยช่วยให้ผู้คนไม่เพียงแต่หลุดพ้นจากความยากจนได้อย่างยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นเรื่อยๆ อีกด้วย...

นายฟาน วัน กวาง รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองกีอันห์

https://baohatinh.vn/phattrien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dung-nong-thon-moi-post287529.html กระทู้: https://baohatinh.vn/phattrien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dung-nong-thon-moi-post287529.html