ฟุก ซินห์ กับการเดินทางที่ยั่งยืนด้วยเกษตรกรรมสีเขียว

ฟุก ซินห์ได้รับเงินทุนจากกองทุนการลงทุนสีเขียวและกองทุนสภาพอากาศและการพัฒนาของเนเธอร์แลนด์อย่างต่อเนื่อง ซึ่งทำให้เขากลายเป็นเรื่องราวสร้างแรงบันดาลใจเกี่ยวกับการพัฒนาที่ยั่งยืน

ฟุก ซินห์ได้รับเงินทุนจากกองทุนการลงทุนสีเขียวและกองทุนสภาพอากาศและการพัฒนาของเนเธอร์แลนด์อย่างต่อเนื่อง ซึ่งทำให้เขากลายเป็นเรื่องราวสร้างแรงบันดาลใจเกี่ยวกับการพัฒนาที่ยั่งยืน

กลุ่ม Phuc Sinh ได้รับรางวัลธุรกิจยั่งยืนประจำปี 2024

Phuc Sinh เป็นองค์กรแรกของเวียดนามที่ได้รับเงินทุนจากต่างประเทศเพื่อเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน อย่างไรก็ตาม เมื่อกลุ่ม Phuc Sinh กลายเป็นแบรนด์ชั้นนำในภาคการเกษตร กลุ่มนี้ไม่ได้มุ่งหวังที่จะดำเนินแนวคิด เศรษฐกิจ สีเขียว เนื่องจากนักธุรกิจ Phan Minh Thong ผู้ก่อตั้งกลุ่ม Phuc Sinh ในปี 2544 ตระหนักถึงการดำเนินการเพื่อสิ่งแวดล้อมและสภาพอากาศตั้งแต่เริ่มต้นธุรกิจ

การที่เวียดนามเข้าร่วมองค์การการค้าโลกในปี 2550 ได้สร้างโอกาสมากมายให้กับวิสาหกิจในประเทศ แต่ยังสร้างความท้าทายในแง่ของข้อกำหนดที่เข้มงวดด้านคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร และการแข่งขันกับวิสาหกิจต่างชาติอีกด้วย ภาค การเกษตร ของเวียดนามเผชิญกับความยากลำบากเนื่องจากเทคโนโลยีการแปรรูปมีจำกัด คุณภาพผลิตภัณฑ์ต่ำ ในขณะที่ความต้องการของตลาดมีความเข้มงวดมากขึ้น นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ เช่น ภัยแล้ง น้ำท่วม และสภาพอากาศเลวร้าย ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการผลิตและการดำรงชีวิตของเกษตรกร รวมถึงผลที่ตามมาของการสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพและการใช้สารเคมีในทางที่ผิดในภาคการเกษตร

ภายใต้แรงกดดันจากลูกค้าและตลาด ฟุก ซินห์ได้ดำเนินโครงการพัฒนาอย่างยั่งยืนเพื่อสนับสนุนเกษตรกร ปกป้องสิ่งแวดล้อม และเพิ่มมูลค่าของกาแฟและพริกไทยเวียดนามในตลาดต่างประเทศ โครงการนี้ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการและเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกษตรกรสร้างความตระหนักรู้ นำ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีไปใช้ ให้ความสำคัญกับสิทธิมนุษยชน ปกป้องสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศ และมีส่วนสนับสนุนในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติสำหรับคนรุ่นต่อไป

ในปี 2010 ฟุก ซินห์ ได้เริ่มโครงการเพื่อความยั่งยืนในดั๊กลัก โดยเผชิญกับความท้าทายมากมายในด้านภาษาและวัฒนธรรมที่แตกต่างกันเมื่อต้องติดต่อกับเกษตรกรในท้องถิ่น หลังจากความล้มเหลวในช่วงแรก บริษัทไม่ได้ท้อถอย แต่กลับเสริมความแข็งแกร่งให้กับทีมงานในท้องถิ่นและสร้างความไว้วางใจกับชุมชน ในปี 2014 โครงการนี้ได้รับการรับรองความยั่งยืนจาก UTZ (ปัจจุบันคือ Rainforest Alliance) ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น ปรับปรุงเทคนิคการเกษตร และสร้างความตระหนักรู้ในการปกป้องสิ่งแวดล้อม โครงการนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่าของกาแฟเวียดนามเท่านั้น แต่ยังดึงดูดลูกค้าต่างชาติจำนวนมากอีกด้วย

ฟุก ซินห์ ยังคงขยายโครงการไปยังจังหวัดดั๊กนง บาเรีย-หวุงเต่า และเซินลา และขยายโครงการทุกปี โดยมีเป้าหมายเพื่อสนับสนุนการดำรงชีพที่ยั่งยืนของเกษตรกร สร้างความตระหนักรู้ในการปกป้องสิ่งแวดล้อม ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ และส่งเสริมการทำเกษตรอินทรีย์ บริษัทมีเป้าหมายที่จะพัฒนาเกษตรกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และยั่งยืน เพื่อมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเกษตรกรรมของเวียดนามอย่างยั่งยืน

กลุ่ม Phuc Sinh มีแผนที่จะสร้างโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียนในการผลิตกาแฟใน Son La โดยใช้เปลือกกาแฟอาราบิกาแทนการทิ้งไป Phuc Sinh จึงผลิตชา Cascara ได้ ซึ่งไม่เพียงช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงและสร้างกำไรได้ และช่วยให้วงจรการผลิตกาแฟปิดลงโดยไม่ก่อให้เกิดขยะเมล็ดกาแฟสุก

ในเวลาเดียวกัน กลุ่ม Phuc Sinh ยังได้นำแบบจำลองการปลูกพริกไทยอินทรีย์มาใช้ในพื้นที่สูงตอนกลางอีกด้วย ในเขต Dak Nong และ Dak Lak กลุ่ม Phuc Sinh ได้ให้การสนับสนุนเกษตรกรด้วยปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงชีวภาพ และจัดทีมผู้เชี่ยวชาญไปร่วมด้วยอย่างใกล้ชิด โครงการนี้จัดการฝึกอบรมภาคสนามสำหรับเกษตรกรเกี่ยวกับเทคนิคการเกษตรอินทรีย์ การจัดการความเสี่ยงจากศัตรูพืช และการปกป้องสิ่งแวดล้อม ซึ่งช่วยให้เกษตรกรปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้อย่างยั่งยืน

ทีมผู้เชี่ยวชาญของ Phuc Sinh ให้คำแนะนำทางเทคนิคแก่เกษตรกร

ฟุก ซินห์ไม่เพียงแต่ทำงานร่วมกับเกษตรกรในโครงการเท่านั้น แต่ยังเชิญชวนเกษตรกรที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการให้มาเรียนรู้และพัฒนาเทคนิคของตนเองอีกด้วย ซึ่งจะช่วยขยายอิทธิพลของโมเดลนี้ไปสู่ชุมชนโดยรอบ สร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชนเกี่ยวกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืน นอกจากนี้ ฟุก ซินห์ยังได้สร้างความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นกับเกษตรกรและลูกค้าต่างประเทศ ช่วยให้เกษตรกรเข้าใจถึงคุณค่าของการทำเกษตรอินทรีย์และนำผลิตภัณฑ์กาแฟเวียดนามเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ ขณะเดียวกันก็สร้างภาพลักษณ์ของเวียดนามในฐานะสถานที่ผลิตที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ความคิดริเริ่มของ Phuc Sinh ในการสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนในกระบวนการผลิตกาแฟใน Son La และโครงการปลูกพริกต้นแบบตามแนวทางเกษตรอินทรีย์ในที่ราบสูงตอนกลาง ไม่เพียงแต่มีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของกาแฟและพริกไทยเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนในการสร้างระบบนิเวศทางการเกษตรที่ยั่งยืน ปกป้องสิ่งแวดล้อม และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเกษตรกร เพิ่มรายได้ สร้างความตระหนักรู้ ปกป้องสิ่งแวดล้อม... การสร้างทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนในการผลิตทางการเกษตร การสร้างห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยสิ่งนี้ Phuc Sinh หวังว่าจะก้าวไปสู่อนาคตการพัฒนาที่ยั่งยืนสำหรับภาคการเกษตรของเวียดนาม

ในปี 2025 ซึ่งเป็นยุคแห่งการพัฒนาประเทศ กลุ่ม Phuc Sinh วางแผนที่จะขยายรูปแบบการปลูกกาแฟต้นแบบใน Son La ต่อไป โดยเน้นที่กระบวนการรับรองแบบออร์แกนิก เป้าหมายคือสร้างสวนกาแฟต้นแบบจำนวนมากที่มีการรับรองแบบออร์แกนิกภายในปี 2030 เพื่อเผยแพร่เทคนิคและประสบการณ์การทำฟาร์มแบบยั่งยืนให้กับเกษตรกรมากขึ้น

โครงการของ Phuc Sinh ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟและพริกไทย ขณะเดียวกันก็สร้างความตระหนักรู้ในการปกป้องสุขภาพ สิ่งแวดล้อม และรักษาความหลากหลายทางชีวภาพในสวนของพวกเขา ซึ่งจะช่วยปกป้องสารอาหารในดิน ลดการกัดเซาะและการปล่อยก๊าซเรือนกระจก นอกจากนี้ ผู้คนที่อาศัยอยู่รอบพื้นที่โครงการยังได้รับประโยชน์อีกด้วย เมื่อพวกเขามีโอกาสเข้าถึงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสังเกตประสิทธิภาพของกระบวนการทำฟาร์มแบบยั่งยืนโดยตรงผ่านการสาธิตแบบจำลอง โครงการนี้ยังช่วยให้ Phuc Sinh ผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง โดดเด่นในตลาดต่างประเทศ และบรรลุข้อบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ด้วยผลิตภัณฑ์สองรายการ ได้แก่ กาแฟอาราบิก้า Son La Blue และชาคาสคารา Son La Blue

นักธุรกิจ พาน มินห์ ทอง

กลุ่ม Phuc Sinh มีเป้าหมายที่จะพัฒนาความรู้ด้านเทคนิคของเกษตรกร นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้กับการทำเกษตรแบบยั่งยืน ช่วยให้เกษตรกรมีความรู้ด้านเกษตรอินทรีย์มากขึ้น ส่งผลให้กระบวนการผลิตดีขึ้น เพิ่มผลผลิต ลดต้นทุนการผลิต เพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพในสวน นอกจากนี้ยังช่วยให้เกษตรกรสร้างความตระหนักรู้ในการปกป้องสิ่งแวดล้อม ปกป้องทรัพยากรธรรมชาติ และเผยแพร่จิตวิญญาณของการทำเกษตรแบบยั่งยืนและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

นักธุรกิจ Phan Minh Thong กล่าวว่า “เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการทำเกษตรแบบยั่งยืน ยกระดับคุณภาพชีวิต เข้าถึงความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคนิค และนำมาประยุกต์ใช้กับการทำเกษตร นอกจากนี้ ความหลากหลายทางชีวภาพและไม้ผลอันล้ำค่าที่ปลูกในสวนจะช่วยเพิ่มร่มเงาให้กับสวน ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และในอนาคตจะมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงสำหรับเกษตรกร”

เรามุ่งส่งเสริมความร่วมมือและเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร สร้างชุมชนที่เข้มแข็ง สนับสนุนและพัฒนาร่วมกันสร้างระบบเกษตรอินทรีย์ที่ยั่งยืน ลดการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง สร้างความตระหนักถึงความสำคัญของการพัฒนาอย่างยั่งยืน ส่งผลให้ปรับเปลี่ยนนิสัยและพฤติกรรมของชุมชนได้ เพราะเสียงและการแพร่กระจายจากเกษตรกรถึงกันนั้นเชื่อมโยงกันได้ง่ายกว่าเสียงจากภาคธุรกิจ

การเดินทางสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนของกลุ่ม Phuc Sinh ไม่ได้ขึ้นอยู่กับตัวเลขผลกำไรเพียงอย่างเดียว แต่ยังรวมถึงการเผยแพร่จิตวิญญาณของผลิตภัณฑ์สะอาด เกษตรกรรมสีเขียว สิ่งแวดล้อมที่สะอาด และชุมชนที่มีอารยธรรมอีกด้วย

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phuc-sinh-tren-hanh-trinh-ben-vung-cung-nong-nghiep-xanh-d418651.html