วอลนัทมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ใครบ้างที่ต้องจำกัดการบริโภค?

วอลนัทเป็นแหล่งสารอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคมะเร็ง อย่างไรก็ตาม บางคนจำเป็นต้องจำกัดการรับประทานวอลนัท

วอลนัทเป็นถั่วชนิดหนึ่งที่มีสารอาหารมากมายที่จำเป็นต่อสุขภาพโดยรวม วอลนัทไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุสำคัญอื่นๆ อีกมากมาย ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Medical News Today (UK)

ผู้ป่วยเบาหวานควรทานวอลนัทแต่พอประมาณ

เพกเซลส์

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำว่าบางคนควรจำกัดการบริโภควอลนัท เนื่องจากวอลนัทมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคไต เป็นโรคไต หรือเป็นโรคเบาหวาน สาเหตุก็คือวอลนัทมีปริมาณออกซาเลตสูง การรับประทานมากเกินไปจะเพิ่มความเข้มข้นของออกซาเลตในปัสสาวะ ทำให้นิ่วในไตที่เกิดจากแคลเซียมออกซาเลตก่อตัวได้ง่ายขึ้น นิ่วในไตชนิดนี้เป็นนิ่วในไตที่พบบ่อยที่สุด

เมื่อเป็นนิ่วในไต ผู้ป่วยจะมีอาการต่างๆ เช่น ปวดปัสสาวะ ปัสสาวะบ่อย คลื่นไส้ อาเจียน มีไข้ ปัสสาวะขุ่นหรือมีกลิ่นเหม็น ไม่เพียงเท่านั้น นิ่วขนาดเล็กเมื่อถูกขับออกทางทางเดินปัสสาวะอาจไปอุดตันทางเดินปัสสาวะ ทำให้เกิดเลือดออกและติดเชื้อได้

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากวอลนัท ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรจำกัดการบริโภคไว้ที่ 30-50 กรัมต่อวัน ผู้ที่มีความเสี่ยงสูงต่อโรคไตควรปรึกษาแพทย์ เนื่องจากปริมาณวอลนัทที่รับประทานขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารอื่นๆ ที่มีออกซาเลตที่รับประทานในแต่ละวัน

การรับประทานวอลนัทในปริมาณที่พอเหมาะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ประโยชน์ประการแรกคือสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลในวอลนัทจะช่วยลดการอักเสบในร่างกาย การอักเสบมากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคสมองเสื่อมอัลไซเมอร์ -

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงในวอลนัทยังช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดได้อย่างมาก รวมถึงมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งลำไส้ใหญ่

อีกหนึ่งประโยชน์ของวอลนัทที่หลายคนมองว่ามีประโยชน์คือช่วยสนับสนุนการลดน้ำหนัก เมื่อรับประทานวอลนัทเข้าไปจะช่วยให้รู้สึกอิ่ม ลดความอยากอาหาร และกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกาย ผลกระทบเหล่านี้ทำงานร่วมกันเพื่อให้กระบวนการลดน้ำหนักง่ายขึ้น ตามรายงานของ Medical News Today

ที่มา: https://thanhnien.vn/qua-oc-cho-tot-cho-suc-khoe-nhung-ai-can-han-che-an-185240809150619192.htm