ร้านกาแฟกระบอกไม้ไผ่ติดธงแดงดาวเหลือง ดึงดูดลูกค้าวันชาติ 2.9

ฮานอย - ร้านกาแฟในตรอกเล็กๆ ดึงดูดลูกค้าเนื่องในโอกาสวันชาติครบรอบ 80 ปีในวันที่ 2 กันยายน ด้วยเมนูพิเศษเฉพาะตัว

ทั่วประเทศกำลังคึกคักเพื่อเตรียมการสำหรับวาระครบรอบ 80 ปี วันชาติ 2 กันยายน (A80) ด้วยกิจกรรมรำลึกและวิธีสร้างสรรค์มากมายในการรำลึกถึงประวัติศาสตร์ หนึ่งในนั้นคือการประดับธงชาติ การนำภาพลักษณ์ของประเทศมาประดับตกแต่ง เมนูอาหาร... กำลังกลายเป็น "เทรนด์" ที่ร้านกาแฟและร้านอาหารหลายแห่งใน ฮานอย กำลังตอบรับ

ในบรรยากาศเช่นนี้ ร้านกาแฟแห่งหนึ่งบนถนนโอดงลัม (เขตดงดา ฮานอย) เพิ่งเปิดตัวคอลเลกชั่นเครื่องดื่มที่มีชื่อว่า "วันประกาศอิสรภาพ" ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับเหตุการณ์สำคัญทางประวัติศาสตร์ 4 ประการของประเทศ

เมนูชาและกาแฟไม้ไผ่เปิดตัวเพื่อเฉลิมฉลองวันชาติ 2 กันยายน ภาพโดย: ฮ่อง นุง

เมนูตั้งชื่อเครื่องดื่มแต่ละชนิดตามเหตุการณ์สำคัญทางประวัติศาสตร์ 4 ประการของประเทศ เพื่อเป็นเครื่องเตือนใจและยกย่องคนรุ่นก่อน ได้แก่ 1077, 1428, 1945 และ 2025

1077 คือชื่อของชามะเฟือง ปีนี้ตรงกับปีที่ลี้เทิงเกียตประกาศ เอกราช ผ่านคำประกาศอิสรภาพ "นามก๊วกเซินห่า"

ปี ค.ศ. 1428 ได้รับการตั้งชื่อตามอาหารจาน "กะทิแพนด้า" เพื่อรำลึกถึงชัยชนะของเลโลยที่ทำให้ราชวงศ์หมิงยุติการปกครองลง

เครื่องดื่มกรองข้าวคั่วได้รับการตั้งชื่อตามปีพ.ศ. 2488 ซึ่งเป็นปีที่ประธานาธิบดี โฮจิมินห์ อ่านคำประกาศอิสรภาพที่จัตุรัสบาดิ่ญ ซึ่งเป็นจุดกำเนิดของสาธารณรัฐประชาธิปไตยเวียดนาม

ปี 2568 เป็นชื่อเมนูทุเรียนพิณ สื่อถึงความปรารถนาที่จะสืบสานและพัฒนาต่อไปในอนาคตใน “ยุคแห่งความเจริญเติบโต”

ฮา วี นักท่องเที่ยวสาวที่มาร้านอาหารก่อนวันชาติเล่าว่า “ผมรู้สึกว่าร้านตกแต่งในธีม “ปิตุภูมิ” ได้อย่างอบอุ่น ให้ความรู้สึกถึงบรรยากาศวันชาติอย่างชัดเจน ผมสั่งเมนู 1945 - ข้าวผัดกรอง ส่วนเพื่อนผมลองสั่ง 2025 - ทุเรียนกรอง แล้วบอกว่ารสชาติหอมและพิเศษมาก”

แก้วกาแฟทำจากกระบอกไม้ไผ่ที่สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้ ภาพโดย: Mai Phuong

ตัวเลขเหล่านี้สื่อถึงข้อความแห่งความกล้าหาญตลอดประวัติศาสตร์ของชาติ โดยเตือนใจคนรุ่นใหม่ให้ระลึกถึงอดีตอันรุ่งโรจน์ที่ไม่อาจลืมเลือน

“ลูกค้าประทับใจกับฟิลเตอร์ทุเรียน 2025 เป็นอย่างมาก เพราะมีความแปลกใหม่และรสชาติที่เข้มข้น 2025 ใช้แยมทุเรียนแท้ทำให้เครื่องดื่มหอมมันและเข้มข้นตั้งแต่ครั้งแรกที่ดื่ม” คุณเหงียน ฮวีญ เจ้าของร้านกาแฟกล่าว

ร้านอาหารตกแต่งด้วยธงชาติและเพลง เทียนกวานคา... เพื่อเฉลิมฉลองวันชาติ 2 กันยายน ภาพ: จัดทำโดยเจ้าของร้านอาหาร

ที่นี่ยังเป็นร้านโปรดของคนหนุ่มสาวอีกด้วย เพราะประสบการณ์การจิบกาแฟริมทางให้ความรู้สึกสบายและรสชาติที่แตกต่าง ภาพของต้นไผ่ซึ่งเชื่อมโยงกับชนบท บัดนี้ปรากฏขึ้นในใจกลางเมือง กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

คุณฮวีญกล่าวว่า หน่อไม้จากเขตเจื่องเซินและเตยเหงียนนำมาทำเป็นถ้วยสีเขียวสด นอกจากนี้ หลอดของร้านยังทำจากไม้ไผ่ และหูจับแก้วก็ทอจากใบปาล์มของหวิงลอง

“เป็นสินค้าที่เมื่อถือแล้วลูกค้าก็อยากจะถ่ายรูปมาเช็คอินทันที” ตัวแทนร้านกล่าว

พื้นที่ของร้านอาหารมีทั้งความทันสมัยและแบบดั้งเดิม โดยใช้วัสดุที่ทำจากไม้ไผ่ ภาพโดย: ฮ่อง นุง

ทางร้านจะปรับเปลี่ยนธีมเมนูเป็นประจำ โดยเน้นไปที่ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และประเพณี... คุณหวิ่นห์ เล่าเพิ่มเติมว่า "ธีมเมนูจะเน้นไปที่นิทานพื้นบ้าน เรื่องราวทางประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรมดั้งเดิมของเวียดนาม เรื่องราวเหล่านี้จะถูกผสมผสานเข้ากับวัสดุและรูปแบบที่หลากหลาย เพื่อนำเสนอความแปลกใหม่ในการถ่ายทอดข้อความ"

ก่อนหน้านี้ กาแฟกระบอกไม้ไผ่ก็สร้างความฮือฮาในนครโฮจิมินห์เช่นกัน เมื่อเปิดตัวในโอกาสครบรอบวันสวรรคตของกษัตริย์หุ่ง และครบรอบ 50 ปีแห่งการปลดปล่อยภาคใต้และการรวมประเทศ ลูกค้าต่างต่อแถวซื้อกาแฟแก้วพิเศษ 3 รสชาติ พร้อมข้อความ 3 ข้อ ได้แก่ 50 ปีแห่งการปลดปล่อยภาคใต้ ฮวงซา และ เจื่องซา เป็นส่วนหนึ่งของเวียดนาม และเวียดนาม - ยุคแห่งการผงาดขึ้น

ลาวตง.vn

ที่มา: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/quan-ca-phe-ong-tre-gan-co-do-sao-vang-hut-khach-dip-quoc-khanh-29-1552443.html