กวีญฟู: การปลูกต้นกระถินในไร่นาที่ลุ่มทำให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

แทนที่จะปลูกข้าวสองรอบในพื้นที่ลุ่มต่ำที่ให้ผลผลิตต่ำ ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ด้วยการปรับโครงสร้างการปลูกพืช เกษตรกรในบางพื้นที่ของเมืองกวีญฟูได้หันมาปลูกข้าวควบคู่กับแห้ว ซึ่งวิธีการนี้ได้นำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงแก่ประชาชน

ตำบลควินห์ฮอยกำลังทดลองปลูกแห้วในพื้นที่นาข้าวลุ่มต่ำ 3 เฮกตาร์ และผลลัพธ์ที่ได้มีประสิทธิภาพมากกว่าการปลูกข้าว

ครอบครัวของนายเหงียน วัน คานห์ ในหมู่บ้านหวงซา ตำบลเจาเซิน เป็นเจ้าของนาข้าว 3 เอเคอร์ ก่อนหน้านี้เขาปลูกข้าวปีละสองรอบ แต่เก็บเกี่ยวไม่สำเร็จทุกปี เพราะที่นาเป็นที่ราบต่ำ ฝนตกหนักทำให้ข้าวล้ม และการระบายน้ำไม่ดี หลังจากศึกษาค้นคว้า เขาพบว่าแห้วเหมาะสำหรับพื้นที่ราบต่ำ จึงนำมาปลูกแทนข้าว การปลูกข้าวสลับกับแห้วทำให้เขามีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก

คุณข่านเล่าว่า “แห้วปลูกง่าย ดูแลน้อย ต้นทุนต่ำกว่าการปลูกข้าว และใช้เวลาปลูกสั้น ประมาณ 3 เดือนก็เก็บเกี่ยวได้ แห้วส่วนใหญ่ปลูกในฤดูหนาว จึงไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องศัตรูพืชและโรค ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวยและมีน้ำอุดมสมบูรณ์ แห้วจึงเจริญเติบโตได้ดี ปัจจุบันครอบครัวผมเก็บเกี่ยวแห้วไปแล้ว 4 รอบ เฉลี่ย 5-7 รอบต่อฤดู ปีนี้ผลผลิตแห้วดีมาก ได้ผลผลิต 6-7 ควินทัลต่อซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) ปัจจุบันขายได้ราคา 12,000-15,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับการปลูกข้าว การปลูกแห้วมีกำไรมากกว่า 4-6 เท่า การปลูกแห้วจึงทั้งคุ้มค่าทางเศรษฐกิจและช่วยปรับปรุงคุณภาพดิน”

“หลังจากเก็บเกี่ยวแห้วแล้ว ผมจะปล่อยนาไว้แบบนั้นโดยไม่ไถพรวน ปุ๋ยที่ใช้สำหรับแห้วเป็นปุ๋ยพืชสดและปุ๋ยชีวภาพ ซึ่งฝังไว้ใต้ดิน การปลูกข้าวไม่จำเป็นต้องไถพรวน ข้าวที่ปลูกในนาแห้วนั้นต้านทานโรคได้ดีและเจริญเติบโตได้ดี ผลผลิตเฉลี่ยของข้าวฤดูใบไม้ผลิอยู่ที่ 2.5 ควินทัลต่อซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร)” นายคานห์กล่าวเพิ่มเติม

แห้วที่ปลูกในพื้นที่ราบต่ำที่มีหนามน้อยจะมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่น

จากความสำเร็จของแบบแผนการปลูกแห้วของครอบครัวนายข่านในพื้นที่ลุ่มต่ำ ทำให้หลายครัวเรือนและชุมชนทั้งในและนอกตำบลได้เรียนรู้จากเขาและหันมาปลูกแห้วแทน ตัวอย่างเช่น ในตำบลควินห์ฮอย การเก็บเกี่ยวในปีนี้ถือเป็นครั้งแรกที่บางครัวเรือนได้ทดลองปลูกแห้วในพื้นที่ลุ่มต่ำ ปัจจุบันแห้วอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยว ซึ่งให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงในเบื้องต้น

นายเหงียน วัน ตรวง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลควินห์ฮอย กล่าวว่า "ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทางตำบลได้ทดลองปลูกพืชหลายชนิด แต่การปลูกแห้วในดินร่วนซุยและที่ลุ่มนั้นเหมาะสมมาก แม้จะเป็นเพียงฤดูกาลแรก แต่ผลผลิตก็สูงมาก สูงกว่าการปลูกข้าวถึง 4-5 เท่า ในขณะเดียวกันก็ช่วยรักษาพื้นที่เกษตรและสภาพแวดล้อมให้คงที่ และที่สำคัญคือสร้างงานให้กับประชาชน ปีนี้ทางตำบลได้ทดลองปลูกแห้วเพียงประมาณ 3 เฮกเตอร์ ด้วยประสิทธิภาพของการปลูกแห้ว ปีหน้าทางตำบลจะขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มอีก 15-20 เฮกเตอร์ พร้อมทั้งจัดแบ่งพื้นที่เพื่อควบคุมปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม ส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของแห้วอย่างมั่นคงโดยไม่กระทบต่อพืชชนิดอื่น นอกจากนี้ ปุ๋ยอินทรีย์จำนวนมากจากแห้วจะช่วยบำรุงดินสำหรับการปลูกข้าวในฤดูใบไม้ผลิ ลดต้นทุนปุ๋ย และทำให้ได้ผลผลิตสูง"

แห้วปลูกง่าย ดูแลน้อย ต้นทุนต่ำกว่าการปลูกข้าว และมีฤดูปลูกสั้นเพียงประมาณ 3 เดือนก่อนเก็บเกี่ยว

ในอำเภอควินห์ฟู มีพื้นที่เพาะปลูกแห้วประมาณ 50 เฮกเตอร์ กระจุกตัวอยู่ในตำบลเจาซอน อันกวี อันไท ควินห์ฮอย และอื่นๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ที่ดินถูกปล่อยทิ้งร้าง อำเภอควินห์ฟูจึงได้ออกคำสั่งให้หน่วยงานท้องถิ่นใช้ทรัพยากรที่ดินอย่างมีเหตุผล โดยการปรับเปลี่ยนชนิดพืชเพื่อการเกษตร เพื่อให้ได้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูง

นายโด เทียน คอง รองหัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบทอำเภอควินห์ฟู กล่าวว่า "จากแบบอย่างที่ประสบความสำเร็จในการปลูกแห้วในพื้นที่ลุ่มต่ำในบางตำบล กรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอจะให้คำแนะนำแก่คณะกรรมการประชาชนอำเภอให้ขยายพื้นที่เพาะปลูกแห้วในพื้นที่ลุ่มต่ำของตำบลต่อไป ขณะเดียวกัน เราจะจัดการฝึกอบรมและให้คำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการเพาะปลูกและการควบคุมศัตรูพืช เพื่อให้แห้วเป็นพืชเศรษฐกิจหลักของท้องถิ่น เพิ่มรายได้ให้เกษตรกร และส่งเสริมให้พวกเขามีความมุ่งมั่นในการทำเกษตรกรรมมากขึ้น รู้สึกมั่นคงในงานและการผลิตของตน"

เหงียน เกือง

แหล่งที่มา