กวินห์ฟู: การปลูกต้นกระจับในไร่นาที่ลุ่มทำให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

แทนที่จะปลูกข้าวสองต้นในนาต่ำที่ให้ผลผลิตต่ำ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรในบางพื้นที่ของกวิญฟูได้เปลี่ยนมาใช้การปลูกข้าวและเลี้ยงตัวอ่อนควบคู่กัน เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการเพาะปลูก วิธีการนี้ทำให้ประชาชนได้รับประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

เทศบาลตำบลกวี๋นโหยทดลองปลูกผักบุ้งน้ำ 3 ไร่ บนพื้นที่ลุ่มต่ำ มีประสิทธิภาพสูงกว่าการปลูกข้าว

ครอบครัวของนายเหงียน วัน คานห์ ในหมู่บ้านฮวงซา ตำบลเชาเซิน มีพื้นที่นาข้าว 3 เฮกตาร์ ก่อนหน้านี้เขาปลูกข้าวเพียง 2 ครั้ง แต่ทุกปีผลผลิตก็เสียหายเพราะพื้นที่นาเป็นพื้นที่ลุ่ม ข้าวก็ร่วงหล่นเพราะฝนตกหนัก และน้ำก็ระบายออกช้า หลังจากศึกษาและพบว่าต้นกระจับน้ำเหมาะสมกับพื้นที่ลุ่ม นายคานห์จึงนำต้นกระจับน้ำกลับมาปลูกทดแทนข้าวตามฤดูกาล การปลูกข้าวและต้นกระจับน้ำหมุนเวียนในนาทำให้นายคานห์มีรายได้ดี

คุณข่านห์ เล่าว่า “ข้าวอูเป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก ต้นทุนต่ำกว่าการปลูกข้าว ระยะเวลาปลูกสั้น ประมาณ 3 เดือนก็เก็บเกี่ยวได้ ข้าวอูส่วนใหญ่ปลูกในฤดูหนาว จึงมีแมลงและโรคพืชน้อยกว่า ปีนี้อากาศดี มีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ ต้นอูจึงเจริญเติบโตได้ดี ครอบครัวผมเก็บเกี่ยวข้าวอูไป 4 ชุด โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละชุดจะเก็บเกี่ยวได้ 5-7 ชุด ปีนี้ข้าวอูมีหัวจำนวนมาก แต่ละหัวให้ผลผลิต 6-7 ควินทัล ราคาขายปัจจุบันอยู่ที่ 12,000-15,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับการปลูกข้าว การปลูกข้าวอูมีราคาแพงกว่าการปลูกข้าวถึง 4-6 เท่า การปลูกข้าวอูทั้งประหยัดและช่วยปรับปรุงคุณภาพดิน

“เมื่อผมเก็บเกี่ยวตัวอ่อน ผมปล่อยแปลงนาไว้ตามเดิม จึงไม่ต้องไถพรวน ปุ๋ยที่ใช้กับตัวอ่อนใต้ดินคือปุ๋ยพืชสดและปุ๋ยชีวภาพ เมื่อย้ายกล้า ผมไม่ต้องไถหรือคราด ต้นข้าวที่ปลูกในแปลงตัวอ่อนมีความต้านทานโรคและเจริญเติบโตได้ดี ผลผลิตข้าวเฉลี่ยในฤดูใบไม้ผลิอยู่ที่ 2.5 ควินทัล/ไร่” คุณข่านกล่าวเสริม

หน่ออ่อนที่ปลูกในทุ่งราบลุ่มมีหนามน้อยและมีกลิ่นหอมและเป็นที่นิยมของผู้คน

จากความสำเร็จของต้นแบบการปลูกแห้วในที่ลุ่มของครอบครัวคุณข่าน ทำให้หลายครัวเรือนและชุมชนทั้งในและนอกเขตเทศบาลได้เรียนรู้และหันมาปลูกแห้ว โดยทั่วไปแล้ว ในตำบลกวี๋นโห่ย ผลผลิตในปีนี้ยังเป็นปีแรกที่บางครัวเรือนในตำบลได้ทดลองปลูกแห้วในที่ลุ่ม ปัจจุบันแห้วอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยว ซึ่งแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในระดับสูงในระยะแรก

นายเหงียน วัน เจือง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกวิญฮอย กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ท้องถิ่นได้นำต้นกล้าพันธุ์ต่างๆ มาทดลองปลูก แต่เนื่องจากต้นกระจับเจริญเติบโตบนพื้นที่ราบลุ่มที่เป็นกรด จึงเหมาะสมอย่างยิ่ง ถึงแม้จะเป็นพืชผลแรก แต่ประสิทธิภาพการปลูกก็สูงกว่าการปลูกข้าวถึง 4-5 เท่า ขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาระดับพื้นที่เพาะปลูกและสภาพแวดล้อมให้มั่นคง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสร้างงานให้กับประชาชน ปีนี้ ท้องถิ่นได้นำพื้นที่ทดลองปลูกเพียงประมาณ 3 เฮกตาร์ ด้วยประสิทธิภาพของต้นกระจับ ปีหน้าจะขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มอีก 15-20 เฮกตาร์ ขณะเดียวกัน ได้มีการจัดแบ่งเขตพื้นที่ปลูกเพื่อให้มั่นใจว่าปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมจะช่วยให้ต้นกระจับเจริญเติบโตอย่างมั่นคงโดยไม่ส่งผลกระทบต่อพืชผลอื่นๆ นอกจากนี้ ด้วยแหล่งปุ๋ยอินทรีย์จำนวนมาก ต้นกระจับจึงเป็นแหล่งอาหารสำหรับการปลูกข้าวในฤดูใบไม้ผลิ ช่วยลดต้นทุนปุ๋ยและเพิ่มผลผลิต

ไม้ไผ่เป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก มีต้นทุนน้อยกว่าการปลูกข้าว และเวลาปลูกสั้น ประมาณ 3 เดือนก็เก็บเกี่ยวได้

ทั่วทั้งอำเภอ Quynh Phu มีพื้นที่ปลูกผักตบชวาประมาณ 50 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบล Chau Son, An Quy, An Thai, Quynh Hoi... ด้วยความมุ่งมั่นที่จะไม่ปล่อยให้ที่ดินว่างเปล่า อำเภอ Quynh Phu จึงได้ออกเอกสารสั่งให้ท้องถิ่นใช้ประโยชน์จากทรัพยากรที่ดินเพื่อแปลงพืชผลทางการเกษตรอย่างเหมาะสม ซึ่งจะนำไปสู่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง

นายโด เตี๊ยน กง รองหัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอกวิญฟู กล่าวว่า จากรูปแบบการปลูกแห้วน้ำในพื้นที่ลุ่ม ซึ่งนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงในบางพื้นที่ ในอนาคต กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอจะแนะนำให้คณะกรรมการประชาชนอำเภอขยายพื้นที่ปลูกแห้วน้ำในพื้นที่ลุ่มในท้องถิ่นของตำบลต่อไป พร้อมกันนี้ จัดการฝึกอบรม แนะนำเทคนิคการดูแล และวิธีการป้องกันศัตรูพืชและโรคพืช เพื่อเปลี่ยนแห้วน้ำให้เป็นพืชผลหลักของท้องถิ่น เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร ทำให้เกษตรกรมีความผูกพันกับไร่นามากขึ้น รู้สึกมั่นคงในการทำงานและการผลิต

เหงียน เกือง

แหล่งที่มา