การแข่งขันที่สนุกสนานในการห่อขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) เพื่อถวายแด่บรรพบุรุษของชาติ

(Baohatinh.vn) - การประกวดคัดเลือกขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) ที่สวยงามและอร่อยที่สุด เพื่อถวายแด่บรรพบุรุษแห่งชาติ หงหว่อง เนื่องในวันครบรอบมรณภาพ จัดขึ้นที่ตำบลน้ำหงหลิง จังหวัดฮาติ๋ง

ในส่วนหนึ่งของกิจกรรมเนื่องในวันรำลึกพระมหากษัตริย์ราชวงศ์หง ในปี 2026 ในเช้าวันที่ 25 เมษายน สหภาพสตรีเขตน้ำหงหลิง ร่วมกับสมาคมเกษตรกรเขต และบริษัทวิคตอรี่ อินเวสต์เมนต์ จำกัด (มหาชน) จัดการแข่งขันห่อขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) เพื่อถวายบรรพบุรุษ

มีทีมเข้าร่วมการแข่งขันทั้งหมด 9 ทีม ซึ่งเป็นตัวแทนจากสมาคมสตรี สมาคมเกษตรกร หน่วยงาน และธุรกิจต่างๆ ในเขตน้ำหงหลิง รวมถึงกรมบุคลากรและองค์กร ตำรวจปราบปรามจลาจล และกรมสนับสนุนงานยุติธรรม (ตำรวจจังหวัด) ในภาพ : ผู้นำเขตน้ำหงหลิงมอบธงที่ระลึกให้แก่ทีมที่เข้าร่วมการแข่งขัน

ในการแข่งขันนี้ แต่ละทีมจะต้องห่อและอบขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) จำนวน 70 ชิ้น โดยระหว่างเวลา 7:30 น. ถึง 15:00 น. ในวันเดียวกัน ทีมต่างๆ จะห่อและอบขนมบั๋นจุงได้เกือบ 650 ชิ้น

ส่วนผสมที่ใช้ห่อขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเวียดนาม) ได้รับการคัดเลือกโดยทีมงานเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

ด้วยฝีมืออันชำนาญ ทีมงานได้ห่อขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) อย่างสวยงามเพื่อถวายแด่บรรพบุรุษของชาติ

นำขนมเค้กใส่หม้อแล้วนำไปต้มประมาณ 7-8 ชั่วโมง

นี่เป็นกิจกรรมที่มีความหมายอย่างยิ่ง โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมความภาคภูมิใจในชาติและแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษของเราผู้ซึ่งได้สร้างคุณูปการให้แก่แผ่นดินเกิด ประเทศชาติ สันติสุข และความเจริญรุ่งเรืองของชาติ

การแข่งขันนี้ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมและแนะนำเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของจังหวัด ฮาติ๋ง โดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งแหล่งโบราณสถานและวัฒนธรรมไดฮุงในเขตน้ำหงหลิง ให้แก่นักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นอีกด้วย

ตามแผนที่วางไว้ ช่วงบ่ายวันนี้ คณะกรรมการจัดการแข่งขันจะทำการให้คะแนนและมอบรางวัลแก่ทีมที่ได้รับรางวัลที่หนึ่ง ที่สอง ที่สาม และรางวัลชมเชย

ที่มา: https://baohatinh.vn/ron-rang-hoi-thi-goi-banh-chung-dang-quoc-to-post309653.html