ซาปาเป็นจุดหมายปลายทางที่เป็นมิตรต่อนักท่องเที่ยวชาวมุสลิม

เมื่อเร็วๆ นี้ โรงแรมชาร์มซาปา ในเมืองซาปา จังหวัดหล่าวกาย ได้เปิดและประกาศที่พักพร้อมบริการอาหารฮาลาลสำหรับ นักท่องเที่ยว ชาวมุสลิม นับเป็นแห่งแรกในจังหวัดหล่าวกายที่ดำเนินโครงการปรับปรุงบริการบางอย่างให้เป็นมิตรกับชาวมุสลิม (ฮาลาล) ตามขั้นตอนมาตรฐานของหน่วยงานรับรองฮาลาลระหว่างประเทศ ได้แก่ MUI, JAKIM และ GCC

นายทราน วัน ตัน กวง กรรมการผู้จัดการบริษัทเวียดนาม เนชั่นแนล ฮาลาล กล่าวว่า ตั้งแต่เดือนกันยายน พ.ศ. 2566 เป็นต้นไป บริษัทเวียดนาม เนชั่นแนล ฮาลาล จะดำเนินการประเมินศักยภาพในการพัฒนาการท่องเที่ยวอิสลามในซาปา และสำรวจเงื่อนไขของสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักอาศัยที่นี่

เมื่อตระหนักว่าโรงแรม Charm Sa Pa มีเงื่อนไขที่เหมาะสมทั้งหมด เราจึงร่วมมือและปรึกษาหารือกันเพื่อให้โรงแรมสามารถปรับเปลี่ยนบริการบางส่วนที่มีอยู่ในปัจจุบันเพื่อให้บริการแขกชาวมุสลิมได้ดีขึ้นเมื่อเดินทางมาที่ซาปา

หลังจากที่ได้มุ่งเน้นการอบรมผู้บริหารและพนักงานโรงแรมเกี่ยวกับกระบวนการให้บริการแขกชาวมุสลิม ทักษะการปฏิบัติตัว และความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับอาหารฮาลาลมาระยะหนึ่งแล้ว ผู้เชี่ยวชาญจากบริษัท Vietnam National Halal ก็ได้แนะนำให้ Charm Hotel ปรับปรุงฟังก์ชั่นบางอย่างของโรงแรม เช่น ห้องพักสำหรับแขกชาวมุสลิม เพิ่มห้องละหมาดส่วนกลาง จัดพื้นที่รับประทานอาหารและห้องครัวสำหรับแขกชาวมุสลิมโดยเฉพาะ จัดให้มีทางเดิน ลิฟต์ พื้นที่รับประทานอาหารเช้า ล็อบบี้ และบริเวณแผนกต้อนรับ... พร้อมป้ายแยกเป็นภาษาอังกฤษและภาษาอาหรับ เพื่อให้แขกสามารถเข้าถึงบริการต่างๆ ได้อย่างสะดวก

Sa Pa đã có điểm đến thân thiện với khách du lịch Hồi giáo

นักท่องเที่ยวชาวมุสลิมสัมผัสวัฒนธรรมและ อาหาร อันเป็นเอกลักษณ์ของภาคตะวันตกเฉียงเหนือ (ที่มา: กรมการท่องเที่ยวลาวไก)

นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ของโรงแรมแล้ว บริษัท Vietnam National Halal ยังได้เชิญผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารฮาลาลและแขกชาวมุสลิมมาสัมผัส ประเมิน และให้คำแนะนำโรงแรมเกี่ยวกับการจัดหาอาหารฮาลาล วิธีผสมผสานแหล่งวัตถุดิบอาหารพิเศษที่อุดมสมบูรณ์ของซาปาและภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามกับอาหารจานดั้งเดิมของประเทศมุสลิมในเอเชียใต้ เช่น ปากีสถาน อินเดีย และตะวันออกกลาง เพื่อสร้างภาพลักษณ์อาหารฮาลาลในภาคตะวันตกเฉียงเหนือที่ทั้งอุดมสมบูรณ์ น่าดึงดูดใจ และเป็นมิตรกับชาวมุสลิม

ผู้เชี่ยวชาญบางท่านยังสนับสนุนให้โรงแรมชาร์ม ซาปา สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อเติมเต็มตารางการท่องเที่ยวอันแสนสุขของนักท่องเที่ยวในช่วงวันอันแสนวิเศษของการเดินทางในซาปา-ลาวไก อาทิ บุฟเฟต์อาหารฮาลาล เค้กฮาลาล และงานเลี้ยงน้ำชา การต้อนรับแขกชาวมุสลิมในสไตล์ชาวตะวันตกเฉียงเหนือ การค้นพบ แก่นแท้ของตะวันตกเฉียงเหนือ รสชาติแบบลาวไก ผ่านการเดินทางหลากหลายวัฒนธรรม ผสานเอกลักษณ์ประจำชาติ ณ ดินแดนแห่งเทพนิยาย ดินแดนแห่งสวรรค์และโลก ทั้งหมดนี้มุ่งสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมในใจนักท่องเที่ยวชาวมุสลิมเกี่ยวกับความงดงามของประเทศและผู้คนเวียดนาม อันสง่างาม สวยงาม มั่งคั่ง เป็นมิตร และเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่

คุณโด ทิ แถ่ง ทัม ประธานเจ้าหน้าที่บริหารบริษัท Sapa Hills Tourism Joint Stock Company เปิดเผยว่า ทางโรงแรมเคยต้อนรับแขกชาวมุสลิมมาก่อน แต่ยังมีอีกหลายเรื่องที่ยังไม่น่าอุ่นใจนัก เพราะแขกเหล่านี้ไม่ได้รับการฝึกอบรมอย่างมืออาชีพ เมื่อตระหนักว่าจำนวนแขกชาวมุสลิมที่มาเยือนซาปามีจำนวนเพิ่มขึ้น จองห้องพักที่ชาร์มจำนวนมาก เรียกร้องอาหารและสิ่งอำนวยความสะดวกที่เหมาะสม ผู้จัดการจึงพยายามหาแนวทางมาตรฐานในการรองรับ

ปัจจุบัน โรงแรมชาร์มกำลังก่อสร้างอาคาร 2 ชั้น ประกอบด้วยห้องพักสำหรับชาวมุสลิม 25 ห้อง ภายใต้การให้คำปรึกษาและบริการของบริษัทเวียดนาม เนชั่นแนล ฮาลาล พร้อมพรมละหมาด ท่าละหมาดที่เหมาะสม จีวรสำหรับสตรี และสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับผู้เข้าพัก ห้องละหมาดชุมชนบนชั้น 6 เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันสำหรับแขกชาวมุสลิมทุกท่านที่เดินทางหรือทำงานในซาปา

พื้นที่รับประทานอาหารฮาลาลชั้น 2 รองรับแขกได้ถึง 350 ท่าน มีครัวฮาลาลที่ได้รับการตรวจสอบและรับรอง มีเชฟ พนักงานครัว และพนักงานเสิร์ฟที่ได้รับการฝึกอบรมด้านการเตรียมอาหารและวัฒนธรรมอิสลาม

“เรากำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ช่วงสุดสัปดาห์ เพื่อให้แขกชาวมุสลิมได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่เหมาะสมที่โรงแรมของเราเป็นประจำ อาหารมุสลิมมีรสชาติอร่อย มีเอกลักษณ์ และเป็นวิธีใหม่ในการรับประทานอาหาร ที่สร้างความแตกต่างอย่างมีเสน่ห์ให้กับอาหารซาปา ในอนาคตอันใกล้นี้ โรงแรมของเราจะเปิดให้บริการเพิ่มเติมสำหรับแขกชาวเวียดนามและแขกจากหลากหลายประเทศ เพื่อเพลิดเพลินกับอาหารฮาลาลที่ได้มาตรฐาน” คุณแทมกล่าว

คุณไล หวู เฮียป รองผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวลาวไก กล่าวว่า โรงแรมชาร์ม ซาปา เป็นหนึ่งในสถานประกอบการชั้นนำด้านบริการสำหรับนักท่องเที่ยวชาวมุสลิม ขณะเดียวกัน จังหวัดลาวไกเพิ่งลงนามข้อตกลงความร่วมมือด้านการท่องเที่ยวกับประเทศตะวันออกกลาง และกำลังเตรียมต้อนรับนักท่องเที่ยวชาวมุสลิมสู่ซาปา จังหวัดลาวไก ในอนาคต โรงแรมและรีสอร์ทหลายแห่งในซาปา จังหวัดลาวไก จะปรับเปลี่ยนรูปแบบให้รองรับนักท่องเที่ยวชาวมุสลิม

คณะกรรมการบริหารโรงแรมและนักท่องเที่ยวมุสลิมถ่ายรูปเป็นที่ระลึก เพื่อเป็นที่ระลึกในการต้อนรับแขกมุสลิมตามมาตรฐานฮาลาลเป็นครั้งแรก (ที่มา: กรมการท่องเที่ยวลาวไก)

ด้วยคำขวัญ "ทำความสะอาดรังเพื่อต้อนรับนกอินทรี" ชาวลาวไกโดยทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งซาปาจะเตรียมพร้อมอย่างดีที่สุดสำหรับการต้อนรับนักท่องเที่ยวระดับสูง รวมถึงนักท่องเที่ยวชาวมุสลิม คุณเฮียปยังกล่าวอีกว่า กรมการท่องเที่ยวลาวไกจะประสานงานกับบริษัทฮาลาลแห่งชาติเวียดนามและหน่วยงานอื่นๆ เพื่อจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการ "การพัฒนาการท่องเที่ยวอิสลาม" ที่ซาปาในเดือนมกราคม พ.ศ. 2567

ปัจจุบัน นอกจากลาวไกแล้ว จังหวัดและเมืองอื่นๆ ทั่วประเทศก็เริ่มปรับเปลี่ยนวิธีการจับกลุ่มลูกค้าเป้าหมายในช่วงเศรษฐกิจฟื้นตัวหลังโควิด-19 เวียดนามได้ปรับเปลี่ยนกลยุทธ์เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อศาสนาอิสลาม แทนที่จะเอาเปรียบลูกค้ากลุ่มเดิมจากประเทศเพื่อนบ้าน เอเชีย และยุโรป นับเป็นกลยุทธ์ที่ก้าวล้ำ คาดว่าจะเปลี่ยนโฉมหน้าอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเวียดนามไปสู่อีกระดับด้วยคุณภาพระดับสากล

แหล่งที่มา