โสมชนิดใดที่ได้รับการยกย่องให้เป็น 'สมบัติแห่งชาติ' ของเวียดนาม?

คนเวียดนามส่วนใหญ่ในปัจจุบันเชื่อว่าโสมเวียดนามที่ดีที่สุดคือโสมหง็อกหลิง อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์บางคนอ้างว่ามีโสมอีกสายพันธุ์หนึ่งที่ถือว่าเป็น "ฝาแฝด" ของโสมหง็อกหลิง เนื่องจากมีลักษณะทางกายภาพ ยีน และ "คุณสมบัติ" ที่คล้ายคลึงกัน นั่นก็คือโสม ไล่เจา

สวนโสมไล่โจว

การหยิบยกประเด็นว่าโสมเวียดนามสายพันธุ์หนึ่งมีคุณภาพเทียบเท่าโสมซีหลงซีหรือไม่นั้นเป็นเรื่องละเอียดอ่อนมาก แม้ว่ารัฐจะจัดให้เป็น "สมบัติของชาติ" เช่นเดียวกับซีหลงซีก็ตาม ในความเป็นจริง ปัจจุบันซีหลงซีได้รับการปฏิบัติที่ดีกว่าจากสื่อและผู้บริโภค ซีหลงซีถือเป็นสมบัติ เป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าซึ่งได้รับการยืนยันอย่างปฏิเสธไม่ได้จากงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ทั้งในและต่างประเทศมากมาย แต่ถ้าหากซีหลงซีได้รับความนิยมมากกว่าซีหลงซี ซึ่งเป็นโสมสายพันธุ์ที่มีคุณค่าและมีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ (แม้จะมีน้อยกว่าซีหลงซี) พิสูจน์แล้วว่าเป็น "พี่น้องฝาแฝด" ที่มีคุณสมบัติที่มีคุณค่าคล้ายคลึงกัน มันยุติธรรมหรือไม่?

โสมไล่เชา

โสมหง็อกหลิงเป็น "พี่น้องฝาแฝด" ของมันมีลักษณะอย่างไร?

Panax articulatus KL Dao ถูกค้นพบโดยนักวิทยาศาสตร์ตั้งแต่เนิ่นๆ ในปี 1973 เภสัชกร ดาว คิม ลอง ถึงกับหลั่งน้ำตาด้วยความดีใจเมื่อค้นพบ Panax articulatus KL Dao ในเทือกเขาง็อกหลิง ซึ่งครอบคลุมพื้นที่จังหวัดกอนตูมและกวางนาม และตั้งชื่อสายพันธุ์นี้ว่า Panax articulatus KL Dao ต่อมาในปี 1985 สายพันธุ์นี้ได้รับชื่อวิทยาศาสตร์อย่างเป็นทางการ ว่า Panax vietnamensis Ha et Grushv.

สวนโสมง็อกลินห์

แต่กว่า 30 ปีต่อมา จึงมีการประกาศค้นพบโสมสายพันธุ์ใหม่ที่ถือว่าเป็น "คู่แฝด" ของ SNL (Syzygium jambos) นั่นคือ SLC (Syzygium limonides) ที่น่าประหลาดใจคือ การประกาศนี้มาจากนักวิจัยต่างชาติ รวมถึงนักวิจัยจากจีนและญี่ปุ่น บทความของกลุ่มวิจัยเหล่านี้ได้รับการตีพิมพ์ใน วารสาร Journal of Natural Products (ของ American Chemical Society) อันทรงเกียรติในปี 2002 โดยระบุชนิดของโสมที่ศึกษาว่าเป็น Yesanchi หรือที่รู้จักในทางวิทยาศาสตร์ว่า Panax japonicus อย่างไรก็ตาม เพียงหนึ่งปีต่อมา นักวิทยาศาสตร์ได้แก้ไขชื่อวิทยาศาสตร์เป็น Panax vietnamensis var. fuscidiscus ซึ่งเป็น โสมเวียดนามสายพันธุ์ใหม่ ในวารสาร Journal of Japanese Botany ของญี่ปุ่น ผู้เขียนต่างชาติอธิบายว่าเป็นโสมสายพันธุ์ใหม่ของ SNL ( Panax vietnamensis Ha et Grushv) ไม่กี่ปีต่อมา นักวิทยาศาสตร์ชาวเวียดนามได้ประกาศว่าโสมชนิดนี้ก็เติบโตตามธรรมชาติในไลเจาเช่นกัน จึงเป็นที่มาของชื่อ SLC

โสมง็อกลิน

"จากการศึกษาทางด้านยีนและองค์ประกอบทางเคมีของซาโปนิน พบว่า SLC ไม่ได้ด้อยกว่า SNL แต่อย่างใด อาจกล่าวได้ว่าเป็นเหมือนพี่น้องฝาแฝดของ SNL" ดร. ฟาม กวาง ตูเยน (สถาบันวิจัยป่าไม้) ผู้ซึ่งทำการวิจัย SLC อย่างกว้างขวางกล่าว

ผลการวิจัยเรื่อง "การอนุรักษ์และพัฒนาโสมป่า Panax Notoginseng และโสมป่า Panax Notoginseng ในตำบลบนที่สูงของอำเภอเมืองเต" ซึ่งดำเนินการโดย ดร. ฟาม กวาง ตูเยน และคณะ ในปี 2561 ระบุว่า โสมป่า Panax Notoginseng เป็นทรัพยากรทางพันธุกรรมที่หายากและมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับเวียดนามและ ทั่วโลก ในส่วนของสรรพคุณทางยา โสมป่า Panax Notoginseng สามารถใช้ได้ทุกส่วนของพืช เหง้าใช้เป็นยาบำรุงกำลัง ยาห้ามเลือด ยาบำรุงกำลัง และยาคลายเครียด ส่วนใบและดอกตูมใช้ชงเป็นชา ซึ่งช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและมีฤทธิ์สงบประสาท การวิเคราะห์เชิงปริมาณของสารซาโปนินทั้งหมดโดยใช้วิธีการชั่งน้ำหนัก พบว่าปริมาณสารซาโปนินทั้งหมดในตัวอย่างโสมป่า Panax Notoginseng และโสมป่า Panax Notoginseng มีความใกล้เคียงกัน (ประมาณ 20%) ในขณะที่ตัวอย่างโสมป่า Panax Notoginseng มีปริมาณสารซาโปนินต่ำกว่ามาก (ประมาณ 3%)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การศึกษาเปรียบเทียบคุณภาพของสมุนไพรในสกุล Panax ( Panax L. ) ที่มีอายุเท่ากันในเวียดนาม ซึ่งดำเนินการโดยรองศาสตราจารย์ ดร. โด ถิ ฮา (สถาบันวัสดุทางการแพทย์) และ ดร. ฟาม กวาง ตูเยน ในปี 2018 พบว่าปริมาณซาโปนินทั้งหมดในตัวอย่างมีดังนี้: Panax vietnamensis (22.29%); Panax vietnamensis (21.95%), Panax vietnamensis (7.5%) และ Panax notoginseng (7.13%) ผลลัพธ์นี้บ่งชี้ว่าปริมาณซาโปนินทั้งหมดของ Panax vietnamensis เทียบเท่ากับ Panax vietnamensis และสูงกว่า Panax vietnamensis และ Panax notoginseng อย่างมาก

เราได้พบกับ ดร. เล ถิ ฮง วัน (คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชศาสตร์โฮจิมินห์) นักวิทยาศาสตร์ผู้มีความสนใจในการวิจัยโสมเวียดนามหลากหลายสายพันธุ์ เช่น โสม SNL, SLC และโสมหลางเบียน (SLBA) เพื่อสอบถามว่าทำไมนักวิทยาศาสตร์บางคนจึงเรียก SLC ว่า "แฝด" ของ SNL ดร. วัน กล่าวว่า ปัจจุบันมีโสมเวียดนามสามสายพันธุ์ที่ได้รับการบันทึกไว้ ได้แก่ SNL ( Panax vietnamensis var. vietnamensis ), SLC ( P. vietnamensis var. fuscidiscus ) และ SLBA ( P. vietnamensis var. langbianensis ) อย่างไรก็ตาม SLBA ยังไม่ได้รับการปลูกเชิงพาณิชย์ มีอยู่เฉพาะในป่าและกำลังใกล้สูญพันธุ์เนื่องจากการใช้ประโยชน์มากเกินไป เมื่อเปรียบเทียบรูปร่างของโสมอีกสองสายพันธุ์ ดร. วัน กล่าวว่า "ยากมากที่จะแยกแยะ" ในทางเคมี SNL และ SLC มีความคล้ายคลึงกันมากในปริมาณและองค์ประกอบของซาโปนิน

โสมหง็อกหลิงมีสถานะเป็น "น้องสาวฝาแฝด" ของมัน

ในระดับชาติ ทั้ง SLC และ SNL ถือเป็น "สมบัติของชาติ" ล่าสุด เมื่อวันที่ 1 มิถุนายน 2566 นายกรัฐมนตรีได้ออกคำสั่งเลขที่ 611/QD-TTg อนุมัติ "โครงการพัฒนาโสมเวียดนามจนถึงปี 2566 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2588" คำสั่งนี้มุ่งเน้นการพัฒนาพื้นที่ปลูกโสมเชิงพาณิชย์ในจังหวัดกวางนาม กอนตูม และไลเจา นอกจากนี้ คำสั่งยังระบุถึงการจัดตั้งโรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์โสมที่ทันสมัยในพื้นที่เหล่านี้ โดยพิจารณาจากพื้นที่ปลูกโสมที่เหมาะสมเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพ โดยให้ความสำคัญกับจังหวัดกวางนาม กอนตูม และไลเจา เป็นลำดับแรก

คณะผู้แทนจากสมาคมโสมเกาหลีเยี่ยมชมฟาร์มโสมในอำเภอตามเดือง จังหวัดไลเจา

ดร. ฟาม กวาง ตูเยน เป็นผู้ให้ข้อมูล

ในปี 2022 กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้มอบใบรับรองการคุ้มครองพันธุ์พืชแก่จังหวัดไลเจาสำหรับพันธุ์ไม้ SLC ขณะเดียวกัน กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ออกคำตัดสินรับรองเครื่องหมายรับรอง SLC ว่ามีผลบังคับใช้ในจังหวัดไลเจา

ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์เห็นพ้องต้องกันที่จะใช้ชื่อสามัญว่า "โสมเวียดนาม" ( Panax vietnamensis ) ตามที่ปรากฏในตำราเภสัชกรรมเวียดนาม สำหรับโสมที่ปลูกในประเทศ 3 สายพันธุ์ที่ได้รับการตีพิมพ์ ได้แก่ SNL, SLC และ SLBA อย่างไรก็ตาม ในทางปฏิบัติ ชุมชนที่ปลูก SLC และ SNL ยังคงไม่เต็มใจที่จะใช้ชื่อสามัญว่า "โสมเวียดนาม" และยังคงใช้ชื่อเฉพาะว่า SNL หรือ SLC ต่อไป

จากการสังเกตของเราในพื้นที่ปลูกโสม SNL พบว่าเกษตรกรและแม้แต่ผู้จัดการบางคนยังคงเชื่อว่าโสมเวียดนามที่มีคุณค่ามากที่สุดคือโสม SNL การเปรียบเทียบราคาก็แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างอย่างชัดเจน โสม SLC ที่ปลูกในอายุและขนาดเดียวกันมีราคาเพียง 1/2 ถึง 2/3 ของราคาโสม SNL

“ชื่อ SNL หรือ SLC ควรใช้เฉพาะกับโสมเวียดนามที่มีเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดในเขตง็อกลินห์หรือไลเจาเท่านั้น ไม่ควรเรียกโสมที่ปลูกในซอนลาหรือตามดาวว่า SNL นอกจากนี้ SLC ยังเป็นโสมชนิดที่มีค่าและถือเป็นสมบัติของชาติ ดังนั้นการเรียกทั้ง SLC และ SNL ว่าโสมเวียดนามจึงถูกต้อง” นักวิทยาศาสตร์ผู้มีประสบการณ์ในการวิจัยโสมเวียดนามมายาวนานแสดงความคิดเห็น

ด้วยเจตนารมณ์ที่เที่ยงธรรมและเคารพในวิทยาศาสตร์ เราจึงได้ติดต่อศาสตราจารย์และแพทย์ผู้ทำการวิจัยอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับโสมเวียดนาม เพื่อรับฟังมุมมองของพวกเขาเกี่ยวกับ SLC จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์และรอบด้านมากขึ้น (โปรดติดตามตอนต่อไป)

SLC เป็นพืชเฉพาะถิ่นที่มีการกระจายตัวแคบในเทือกเขาปูซีหลงและพื้นที่ชายแดนอำเภอเมืองเต (ปาเวซู, กาลัง, ทูลุม, ตาบา) ติดกับชายแดนจีน และเทือกเขาปูซัมคัปซึ่งตั้งอยู่ระหว่างอำเภอซินโฮ (น้ำตาม, ปูซัมคัป) และอำเภอตามดวง (ขุนฮา, บ้านเกียง, โฮเถา) จังหวัดไลเจา SLC อาศัยอยู่หนาแน่นในระดับความสูง 1,400 - 2,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ชอบสภาพอากาศชื้น เย็นตลอดทั้งปี และหนาวเย็นในฤดูหนาว

ลิงก์แหล่งที่มา: https://thanhnien.vn/sam-quoc-bao-viet-la-sam-gi-185231216225652424.htm