“เรซ” เสิร์ฟเทต
นอกจากจะมุ่งเน้นการปรับปรุงคุณภาพแล้ว พวกเขายังใส่ใจในการปรับปรุงการออกแบบและสร้างสรรค์ช่องทางการบริโภคเพื่อนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดมาสู่ผู้บริโภคในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ตตามประเพณี... โรงงานผลิตและสหกรณ์จำนวนมากได้รับคำสั่งซื้อล่วงหน้า เพิ่มการส่งเสริมการขาย และพยายามอย่างต่อเนื่องในการขยายการผลิตและธุรกิจ
ที่โรงงานผลิตแครกเกอร์งาดำ Ba Lieu Me ในเขต Cam Le (เมือง ดานัง ) บรรยากาศการทำงานเริ่มคึกคักขึ้นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ในช่วงเทศกาลเต๊ด จำนวนคำสั่งซื้อพุ่งสูงขึ้น โรงงานต้องจ้างคนงานเพิ่มและเพิ่มกะการผลิตเพื่อให้ตรงตามกำหนดการส่งมอบ คุณ Huynh Duc Sol ผู้อำนวยการโรงงานกล่าวว่า “ปีนี้ จำนวนคำสั่งซื้อเทศกาลเต๊ดมาเร็วกว่าทุกปี และปริมาณก็เพิ่มมากขึ้นด้วย ประมาณหนึ่งเดือนที่ผ่านมา เราได้รับคำสั่งซื้อและเริ่มดำเนินการผลิตเพื่อส่งมอบให้ลูกค้าตรงเวลา ปัจจุบัน จำนวนคำสั่งซื้ออยู่ที่จุดสูงสุด เพื่อให้เกิดความก้าวหน้า เราต้องสนับสนุนให้คนงานทำงานล่วงเวลา คาดว่าในช่วงเทศกาลเต๊ดปีนี้ โรงงานจะผลิตแครกเกอร์ได้ 300,000 ถึง 500,000 แพ็ค เพิ่มขึ้นประมาณ 30% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน และเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากช่วงปกติ”
ใน จังหวัดกวางนาม โรงงานผลิต OCOP ก็เร่งผลิตสินค้าเพื่อจำหน่ายในตลาดเต๊ตเช่นกัน บรรยากาศการทำงานที่สหกรณ์การผลิตและการค้าอาหารทะเล Binh Minh ชุมชน Binh Minh เขต Thang Binh ก็เร่งด่วนเช่นกัน เพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดหาสินค้าได้ทันเวลา สหกรณ์ได้ระดมทรัพยากรบุคคลทั้งหมดเพื่อเทน้ำปลา บรรจุขวด ติดฉลาก และขนส่งผลิตภัณฑ์ไปยังตัวแทนจำหน่ายในและนอกจังหวัด นอกจากผลิตภัณฑ์น้ำปลาแบบดั้งเดิมแล้ว สหกรณ์ยังจัดหาผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกหลากหลาย เช่น น้ำปลาร้า น้ำปลาร้า น้ำปลาร้า น้ำปลาร้า กะปิ เป็นต้น คุณ Do Minh Vuong ประธานสหกรณ์กล่าวว่า "ลูกค้าในปัจจุบันนิยมผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมมากขึ้น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้รับประกันความปลอดภัยด้านอาหารและดีต่อสุขภาพ"
นอกจากจะเน้นผลิตสินค้าเฉพาะตัวแล้ว สถานประกอบการหลายแห่งยังเสนอกระเช้าของขวัญเทศกาลเต๊ดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเพื่อตอบสนองความต้องการในการมอบของขวัญอีกด้วย ที่สหกรณ์ผลิตภัณฑ์เกษตรสะอาด Do 37 เขต Ngu Hanh Son (เมืองดานัง) มีกระเช้าของขวัญเทศกาลเต๊ดในราคาตั้งแต่ 250,000 ดองไปจนถึงหลายล้านดองต่อกระเช้า โดยให้ลูกค้าได้เลือกหลากหลายและเหมาะกับความต้องการมอบของขวัญในช่วงเทศกาลเต๊ดของปีนี้
 |
| ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากกำลังพัฒนาทั้งรูปแบบและคุณภาพเพื่อให้บริการในช่วงเทศกาล Tet |
ปรับปรุงคุณภาพและการออกแบบ
หลังจากดำเนินโครงการ OCOP มาเป็นเวลา 7 ปี (2018 - 2024) จังหวัดกวางนามทั้งหมดมีผลิตภัณฑ์ 479 รายการจาก 376 หน่วยงานที่ได้รับการรับรองว่าเป็นไปตามมาตรฐาน OCOP ในจำนวนนี้ มีผลิตภัณฑ์ 419 รายการที่ได้รับ 3 ดาว ผลิตภัณฑ์ 60 รายการที่ได้รับ 4 ดาว และผลิตภัณฑ์ 5 รายการได้รับการส่งไปยังรัฐบาลกลางเพื่อขอการประเมินระดับ 5 ดาวแห่งชาติ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้แก่ อาหารเพื่อสุขภาพ Saphraton (Nam Tra My) น้ำมันหอมระเหยอบเชย Tra My (Bac Tra My) พริกไทย Tien Phuoc (Tien Phuoc) ชา MITRI TEA - ชาโสม Ngoc Linh (Phu Ninh) และเค้กมะพร้าวย่าง Quy Thu (Que Son)
นายทราน วัน โนอา หัวหน้าแผนกพัฒนาชนบทของกวางนาม กล่าวว่า โครงการ OCOP ช่วยให้ผลิตภัณฑ์เฉพาะทางในท้องถิ่นสามารถยืนยันแบรนด์ของตนได้ และขยายตลาดของตนได้มากขึ้น นายโนอากล่าวเสริมว่า “ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากไม่เพียงแต่มีคุณภาพดีเท่านั้น แต่ยังมีการออกแบบที่สวยงาม ซึ่งสามารถเจาะตลาดเครือซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายอาหารสะอาดได้อย่างง่ายดาย ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ในชนบทเท่านั้น แต่ยังมุ่งเป้าไปที่การส่งออกอีกด้วย”
ในเมืองดานัง โรงงานผลิต เช่น ขนมปังงา Mrs. Lieu Me กระดาษข้าว Tuy Loan เค้กมะพร้าวปิ้ง My Phuong เป็นต้น ต่างก็ปรับปรุงการออกแบบอย่างแข็งขันเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมและบรรยากาศของเทศกาลตรุษจีน นาย Nguyen Kim Dung รองประธานสมาคมเกษตรกรเมืองกล่าวว่า “เราสนับสนุนผู้คนในการกู้ยืมเงินทุน เชื่อมต่อกับตลาดผู้บริโภค และแนะนำวิธีการใช้แพลตฟอร์มการขายออนไลน์อยู่เสมอ โรงงานผลิตขนมแบบดั้งเดิมมีคำสั่งซื้อเพิ่มขึ้นอย่างมากในปีนี้”
ตัวอย่างทั่วไปคือ บริษัท My Phuong Food Co., Ltd., Hoa Son Commune, Hoa Vang District (เมืองดานัง) เมื่อปลายปี บริษัทได้เปิดตัวเค้กมะพร้าวอบรุ่นพิเศษที่มีบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบอย่างสดใสซึ่งเต็มไปด้วยบรรยากาศเทศกาลเต๊ด คุณ Mai Thi Y Nhi กรรมการบริษัทกล่าวว่า “เราค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อยู่เสมอเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด ปีนี้ไม่เพียงแต่ได้รับการต้อนรับจากตลาดในประเทศเท่านั้น แต่ยังได้รับการสั่งทำเป็นของขวัญสำหรับคู่ค้าจากธุรกิจต่างๆ มากมายอีกด้วย”
สถานประกอบการผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ในภาคกลางมุ่งเน้นอย่างจริงจังในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทั้งรูปแบบและคุณภาพตามรสนิยมของผู้บริโภคในช่วงเทศกาลเต๊ต รวมไปถึงมีส่วนสนับสนุนแคมเปญ "ชาวเวียดนามให้ความสำคัญกับการใช้สินค้าเวียดนาม" และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น
การแสดงความคิดเห็น (0)