เสริมสร้างการดูแลและปกป้องให้ดียิ่งขึ้น
ในปัจจุบันนี้ เกษตรกรในฟาร์มปศุสัตว์และสัตว์ปีกทั่วเมืองต่างมุ่งเน้นความพยายามไปที่การดูแล ปกป้อง และป้องกันโรคในสัตว์เลี้ยงของตน โดยหวังว่าจะได้ผลลัพธ์ทาง เศรษฐกิจ ที่ดีและอำนวยความสะดวกในการจำหน่ายสู่ตลาด
นายเหงียน ดึ๊ก เถา เจ้าของฟาร์มเลี้ยงหมูในหมู่บ้านมักดง ตำบลฮานัม กำลังตั้งตารอที่จะขายหมูของเขาในช่วงปลายปี ปัจจุบัน ครอบครัวของเขามีคอกหมู 4 คอก โดยมีหมูขุนประมาณ 800 ตัว ซึ่งได้รับการดูแลและตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ปลอดภัย
เพื่อรักษาทรัพย์สินอันมีค่าของครอบครัวให้ปลอดภัย ครอบครัวของนายเถาจึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการรักษาสุขอนามัยที่ดีในคอกปศุสัตว์ โดยทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคอย่างสม่ำเสมอ รวมถึงการใช้อาหารสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
นายเถา กล่าวว่า ปัจจุบันหมูกำลังเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดี และเขาคาดว่าจะขายหมูมีชีวิตได้ประมาณ 25 ตัน ให้กับตลาดผู้บริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 โดยเริ่มตั้งแต่วันที่ 10 ธันวาคมตามปฏิทินจันทรคติ
นอกจากครอบครัวของนายเถาแล้ว ฟาร์มปศุสัตว์ในเมืองก็พร้อมที่จะจัดหาอาหารสำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2026 เช่นกัน นายหว่อง จ่อง ตรีเอว เจ้าของฟาร์มเลี้ยงหมูในหมู่บ้านอันคอย ตำบลแทงห์เมียน แจ้งว่า ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ ครอบครัวของเขาจะส่งหมูประมาณ 200 ตัวไปจำหน่าย โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 120-130 กิโลกรัมต่อตัว เพื่อรักษาสุขภาพและการเจริญเติบโตของฝูงหมู นายตรีเอวได้ใช้กระบวนการทำฟาร์มแบบควบคุมทางชีวภาพ โดยรักษาโรงเรือนให้มีการระบายอากาศที่ดีและสะอาดอยู่เสมอ และเพิ่มอุปกรณ์ทำความร้อนในวันที่อุณหภูมิต่ำลง
นาย Ngo Duc Son เจ้าของฟาร์มไก่ในหมู่บ้าน Quy Duong ตำบล Mao Dien กล่าวว่า ปัจจุบันครอบครัวของเขามีไก่เนื้อมากกว่า 3,000 ตัว และคาดว่าจะเริ่มจำหน่ายในช่วงต้นเดือนธันวาคมตามปฏิทินจันทรคติ โดยจะส่งไก่ที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 2.3 กิโลกรัมต่อตัวสู่ตลาด ครอบครัวของเขามุ่งเน้นการดูแลเอาใจใส่ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การฆ่าเชื้อ การป้องกันโรค และการเสริมสร้างมาตรการปกป้องฝูงไก่จากความหนาวเย็น
ตามข้อมูลจากกรมประมง ปศุสัตว์ และสัตวแพทยศาสตร์ (กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม) ปัจจุบันเมืองไฮฟองมีจำนวนสุกรทั้งหมด 633,500 ตัว จำนวนสัตว์ปีกทั้งหมด 26.74 ล้านตัว (ซึ่งเป็นไก่ประมาณ 19.53 ล้านตัว) และจำนวนควายและวัวทั้งหมด 30,047 ตัว ผลผลิตเนื้อสัตว์มีชีวิตเพื่อการฆ่าประมาณ 266.86 พันตัน และผลผลิตไข่ประมาณ 950 ล้านฟอง
นอกจากผู้เลี้ยงปศุสัตว์ขนาดใหญ่ในฟาร์มแล้ว เมืองนี้ยังมีผู้เลี้ยงปศุสัตว์รายย่อยอีกหลายพันราย ซึ่งแต่ละรายเลี้ยงสัตว์ 5-10 ตัว นี่ก็เป็นอีกหนึ่งแหล่งอาหารที่อุดมสมบูรณ์สำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2026 เช่นกัน
มีสินค้ามากมาย
จากการคาดการณ์ ความต้องการเนื้อหมูในเมืองไฮฟองในช่วงเทศกาลสิ้นปีอยู่ที่ประมาณ 6,506 ตันต่อเดือน เนื้อสัตว์ปีกประมาณ 8,815 ตันต่อเดือน และไข่ไก่ประมาณ 69.96 ล้านฟองต่อเดือน ในขณะเดียวกัน จากการประเมินเบื้องต้นของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองไฮฟอง คาดว่าผลผลิตเนื้อหมูของเมืองในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 9,152 ตันต่อเดือน ผลผลิตเนื้อสัตว์ปีกประมาณ 12,691 ตันต่อเดือน และผลผลิตไข่ไก่ประมาณ 79.13 ล้านฟองต่อเดือน
ดังนั้น ในช่วงเทศกาลตรุษจีน แม้ความต้องการอาหารของประชาชนจะเพิ่มขึ้น แต่ผลผลิตปศุสัตว์ในไฮฟองจะเกินแผน นางสาวหลง ถิ เกี๋ยม รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเมือง กล่าวว่า "จากจำนวนปศุสัตว์และสัตว์ปีกในปัจจุบัน ปริมาณเนื้อหมู ไก่ และไข่ไก่ของเมืองมีเพียงพอต่อความต้องการบริโภคของประชาชนในเมือง และส่วนหนึ่งจะส่งไปส่งออกยังจังหวัดและเมืองอื่นๆ"
เพื่อความปลอดภัยของปศุสัตว์และสัตว์ปีก และเพื่อรับประกันปริมาณสินค้าที่เพียงพอสำหรับผู้บริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีน กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดไฮฟอง ขอแนะนำให้เกษตรกรเสริมความแข็งแรงให้กับโรงเรือนเลี้ยงสัตว์ และดูแลป้องกันความหนาวเย็นอย่างมีประสิทธิภาพ เกษตรกรควรทำความสะอาดโรงเรือนอย่างสม่ำเสมอ และในวันที่อากาศหนาวเย็นและมีฝนตก ควรเพิ่มวัสดุรองนอนให้มากขึ้น สำหรับสุกร ควรลดความถี่ในการทำความสะอาดโรงเรือน เพื่อเพิ่มความต้านทานต่อความหนาวเย็น
ในช่วงที่มีอากาศหนาวจัด จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณอาหาร จัดหาน้ำอุ่น และเสริมวิตามิน เอนไซม์ช่วยย่อย และอิเล็กโทรไลต์ เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันของสัตว์ปีก ไม่ควรปล่อยให้สัตว์ปีกเดินเตร่ในสวนหรือบริเวณทุ่งหญ้า ควรจัดหาที่พักพิงเพื่อป้องกันลมโกรกในเล้า
เกษตรกรสามารถใช้หลอดไฟกำลังวัตต์สูงเพิ่มเติมเพื่อให้ความร้อนแก่คอกสัตว์ได้ ในขณะเดียวกัน พวกเขาควรให้ความสำคัญกับการจัดหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เสริมด้วยวิตามิน เอนไซม์ช่วยย่อยอาหาร ฯลฯ
เทียน ดัตที่มา: https://baohaiphong.vn/san-sang-nguon-thuc-pham-phuc-vu-tet-530764.html
การแสดงความคิดเห็น (0)