ทุเรียนราคาถูกทะลักเข้าเมืองโฮจิมินห์: คุณภาพเป็นอย่างไร?

เมื่อไม่นานมานี้ มีแผงขายทุเรียนราคาถูกจำนวนมากผุดขึ้นตามท้องถนนในเมืองโฮจิมินห์ ในโซเชียลมีเดีย มีโพสต์โฆษณามากมายเกี่ยวกับ "ราคาทุเรียนถูกอย่างน่าตกใจ" "ราคาส่งตรงจากฟาร์ม" เป็นต้น ซึ่งดึงดูดความสนใจจากผู้บริโภคเป็นอย่างมาก

ติดป้ายราคาต่ำเพื่อดึงดูดลูกค้า

จากการตรวจสอบของ นักข่าว VTC News พบว่า ราคาที่ต่ำเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้กับทุเรียนที่ไม่ได้มาตรฐาน มีตำหนิ หรือคุณภาพต่ำ สำหรับทุเรียนคุณภาพดี เนื้อหนา มีหลายกลีบ และผู้ขายรับประกันคุณภาพ ราคาจะยังคงอยู่ที่ 80,000 ถึง 90,000 ดง/กิโลกรัม

ร้านขายทุเรียนริมทางบนถนนฟานวันฮอน นครโฮจิมินห์

ที่แผงขายทุเรียนในเขตอันคานห์ นครโฮจิมินห์ นายซอน พ่อค้าขายทุเรียนมานาน กล่าวว่า ปัจจุบันร้านของเขาขายทุเรียนในสองราคาหลัก คือ 50,000 ดง/กิโลกรัม และ 70,000 ดง/กิโลกรัม โดยขายได้ประมาณ 200 กิโลกรัมต่อวัน

นายซอนกล่าวว่า ปีนี้สินค้าที่นำเข้าส่วนใหญ่เป็นทุเรียนธรรมดา มีทุเรียนคุณภาพสูงหรือทุเรียนวีไอพีเข้ามาน้อยมาก ทุเรียนนำเข้ามักมีขนาดไม่สม่ำเสมอ มีทั้งผลใหญ่และผลเล็กปะปนกัน และคุณภาพก็แตกต่างกันอย่างมาก

“ปีนี้ผมไม่ได้นำเข้าทุเรียนคุณภาพสูงมากนัก เพราะราคาไม่ถูก และทุเรียนคุณภาพดีที่สุดส่วนใหญ่ส่งออกไปต่างประเทศ ทุเรียนที่ราคา 35,000-40,000 ดง/กิโลกรัม ส่วนใหญ่เป็นทุเรียนที่ไม่ได้มาตรฐาน ทุเรียนคุณภาพดีขายไม่ได้ในราคานี้” นายซอนกล่าว

จากการสำรวจแผงขายของจำนวนมากตามถนนสายต่างๆ เช่น ถนนฟามวันดง ถนนตรวงชิง ถนนเลอวันโถ ถนนเลอตรองตัน เป็นต้น พบว่าแผงขายของหลายแห่งติดป้ายโฆษณาขายทุเรียนในราคาเพียง 37,000-39,000 ดง/กิโลกรัม แต่เมื่อลูกค้าสอบถามถึงทุเรียนพันธุ์คุณภาพดีกว่า ราคาจริงมักจะสูงขึ้นอย่างมาก

ผู้ขายระบุว่า ทุเรียนราคาถูกส่วนใหญ่มักไม่ได้มาตรฐาน มีเนื้อน้อย หรือคุณภาพไม่สม่ำเสมอ

นางฟอง แม่ค้าขายทุเรียนที่ถนนงอ ตัต โต แขวงแทงห์ มี เตย์ กล่าวว่า ราคาทุเรียนที่ต่ำมากในปัจจุบันทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดคิดว่าราคาทุเรียนกำลังตกต่ำ แต่ในความเป็นจริงแล้ว สำหรับผู้ที่ซื้อในปริมาณน้อยเพียง 100-200 กิโลกรัม ค่าขนส่งและผลขาดทุนยังคงสูงมาก ทำให้ยากที่จะขายทุเรียนคุณภาพดีในราคาที่ต่ำเช่นนี้ได้

ตามที่เธอเล่า ทุเรียนที่ขายในราคา 35,000-40,000 ดง/กิโลกรัม มักจะเป็นทุเรียนคุณภาพต่ำ หรือ "คุณภาพหมู" ซึ่งเป็นคำที่ใช้ในวงการค้าสำหรับผลไม้ที่มีเนื้อน้อยและคุณภาพไม่ดี ผลไม้เหล่านี้มักจะมีเนื้อเพียงหนึ่งหรือสองส่วนเท่านั้น นานๆ ครั้งจะมีสามส่วน นอกจากนี้หลายๆ ผลยังมีเนื้อไหม้ แข็ง หรือจืดชืด และไม่มีความหวาน

ผู้ขายรายนี้ระบุว่า ปัจจุบันในตลาดมีรูปแบบการขายอยู่สองประเภทหลัก คือ การขายโดยไม่มีการรับประกันคุณภาพ และการขายโดยมีการรับประกันคุณภาพ ในกรณีที่ไม่มีการรับประกันการคืนหรือเปลี่ยนสินค้า ราคาอาจถูกกว่า เนื่องจากผู้ซื้อยอมรับความเสี่ยงที่จะได้รับผลไม้ที่ยังไม่สุกหรือรสชาติไม่ดี

ในทางกลับกัน หากร้านค้ามีนโยบายรับคืนหรือเปลี่ยนสินค้าหากคุณภาพไม่เป็นที่น่าพอใจ ราคาขายจะต้องสูงขึ้นเพื่อชดเชยความเสียหายที่เกิดขึ้น

“ถ้าคุณต้องการขายสินค้าโดยรับประกันคุณภาพ ราคาต้องสูงขึ้นมาก เพราะคุณต้องแบกรับความเสี่ยงแทนลูกค้า ถ้าคุณซื้อสินค้ามาในราคา 40,000 ดง/กิโลกรัม คุณต้องขายในราคา 70,000-80,000 ดง/กิโลกรัม เพื่อให้ได้เงินคืนทุน” นางฟองกล่าว

ราคาทุเรียนเริ่มปรับตัวสูงขึ้นในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา แต่ทุเรียนหลายสายพันธุ์ยังคงมีจำหน่ายในราคาที่จับต้องได้

คุณได้สิ่งที่คุณจ่ายไปนั่นแหละ

นาย Tran Anh Tuan เจ้าของร้านทุเรียน Tuan Map บนถนน Truong Chinh กล่าวว่า ราคาทุเรียนปีนี้ต่ำกว่าปีที่แล้วประมาณ 10-15% เนื่องจากปริมาณผลผลิตมีมาก ขณะที่การส่งออกประสบปัญหาในขั้นตอนการตรวจสอบ

ด้วยประสบการณ์ในธุรกิจกว่า 20 ปี คุณตวนกล่าวว่า ร้านของเขายังคงนำเข้าทุเรียนพันธุ์ Ri6 หลายร้อยกิโลกรัมทุกวันเพื่อจำหน่าย โดยราคาขายปลีกในปัจจุบันขึ้นอยู่กับคุณภาพเป็นอย่างมาก

ทุเรียนเกรด A Ri6 ซึ่งมีครบทั้งห้ากลีบ เนื้อสีเหลืองสวยงาม และมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน มักขายในราคาประมาณ 90,000 VND/กก. ในขณะที่ทุเรียนเกรด B ขายในราคาประมาณ 50,000 VND/กก.

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลไม้ที่มีรูปร่างผิดปกติ ขนาดไม่สม่ำเสมอ มีกลีบน้อย เนื้อนิ่ม หรือรสชาติจืดชืด จะถูกจัดว่าเป็นผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐาน ผลไม้เหล่านี้ส่วนใหญ่จะถูกขายให้กับผู้ผลิตหรือแปรรูปไอศกรีม จึงทำให้ราคาต่ำกว่ามาก

ผู้ขายระบุว่า ราคาถูกที่โฆษณาในหลายๆ ที่นั้น แท้จริงแล้วเป็นเพียงกลยุทธ์ทางการตลาด ผู้บริโภคมักถูกล่อใจให้หยุดซื้อในราคาไม่กี่หมื่นดองต่อกิโลกรัมเมื่อเห็นราคา แต่หากพวกเขาต้องการเลือกผลผลิตคุณภาพดี มีคุณภาพดีเยี่ยม และสามารถคืนสินค้าได้หากมีตำหนิ ราคาที่แท้จริงก็ไม่ได้ถูกอย่างที่โฆษณาไว้

ทุเรียนเกรด B มักมีราคาต่ำกว่า 50,000 ดง/กิโลกรัม ในร้านค้าหลายแห่งในนครโฮจิมินห์

พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยรายหนึ่งกล่าวว่า "หลายร้านติดป้ายโฆษณาขายในราคา 39,000 ดง/กิโลกรัม เพื่อดึงดูดลูกค้า แต่สุดท้ายแล้ว ลูกค้าที่ต้องการผลผลิตคุณภาพดีก็ต้องจ่ายในราคาสูงกว่าอยู่ดี"

ที่ร้านทุเรียนคลีนโฟร์ซีซั่นส์ สาขา 01 บนถนนเลอ วัน โถ คุณเหงียน ทันห์ ก็จำหน่ายทุเรียนพันธุ์รี 6 ในราคาต่างๆ ตั้งแต่ 39,000 ถึง 79,000 ดง/กิโลกรัม เช่นกัน

นายธันห์กล่าวว่า ความแตกต่างของราคานั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลไม้แต่ละชนิด ผลไม้ที่มีเนื้อหนา รสชาติดี และมีเนื้อหลายส่วน จะมีราคาสูงกว่า ในขณะที่ผลไม้ที่มีเนื้อน้อย รูปลักษณ์ไม่สวยงาม หรือคุณภาพต่ำ จะมีราคาต่ำกว่า

นายธันห์กล่าวว่า เมื่อไม่นานมานี้ ราคาทุเรียนเกรดเอที่ฟาร์มเคยอยู่ที่ประมาณ 30,000 ดง/กิโลกรัมเท่านั้น แต่ตั้งแต่เก็บเกี่ยวจนถึงมือผู้บริโภค จะมีต้นทุนต่างๆ เกิดขึ้นมากมาย เช่น ค่าแรงเก็บเกี่ยว ค่าขนส่ง ค่าแปรรูป ค่าเก็บรักษา และค่าจัดจำหน่าย

นอกจากนี้ ร้านค้าส่วนใหญ่ในปัจจุบันขายทุเรียนโดยมี "การรับประกันความพึงพอใจ" หมายความว่าพวกเขาสัญญาว่าจะเปลี่ยนหรือคืนเงินหากทุเรียนไม่สุก ไหม้ หรือคุณภาพไม่ดี ซึ่งนำไปสู่การสูญเสียในอัตราสูง

นายธันห์กล่าวว่า ปัจจุบันอัตราการขาดทุนเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 15-20% ซึ่งเป็นต้นทุนที่ผู้ขายต้องนำมาคำนึงถึงในราคาขาย เพื่อให้เกิดความสมดุลระหว่างกำไรและความต้องการของผู้บริโภค

ไม่เพียงแต่พ่อค้ารายย่อยเท่านั้น แต่ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมหลายคนก็เชื่อว่า การปรากฏตัวของทุเรียนราคาถูกในปัจจุบันนั้น ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการเพิ่มขึ้นอย่างมากของปริมาณทุเรียนในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ทุเรียนคุณภาพสูง เนื้อสีเหลืองสวยงาม และมีเนื้อหลายกลีบ ยังคงขายในราคา 80,000-90,000 ดง/กิโลกรัม

ท่ามกลางความยากลำบากในการส่งออก พ่อค้าจึงให้ความสำคัญกับการซื้อผลไม้เกรด A คุณภาพสูงเป็นอันดับแรก ทำให้ผลไม้คุณภาพต่ำจำนวนมากถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง เกษตรกรหลายรายไม่เต็มใจที่จะขายผลผลิตของตน จึงนำไปขายริมถนนหรือขายในตลาดภายในประเทศในราคาต่ำ อย่างไรก็ตาม ผลผลิตส่วนใหญ่ไม่ได้มาตรฐาน ไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานการส่งออก ส่งผลให้คุณภาพไม่สม่ำเสมอ

ผู้ขายระบุว่า ผู้บริโภคควรระมัดระวังโฆษณาทุเรียนที่อ้างว่า "อร่อยสุดๆ" "ราคาส่ง" หรือ "ถูกอย่างไม่น่าเชื่อ" หากราคาต่ำกว่าราคาเฉลี่ยอย่างมาก ก็เป็นไปได้สูงว่าทุเรียนนั้นมีจำนวนเนื้อน้อยกว่า คุณภาพไม่สม่ำเสมอ หรือไม่มีการรับประกันการเปลี่ยนหรือคืนสินค้า

ผู้ขายที่มีประสบการณ์มานานหลายรายเชื่อว่า ตลาดทุเรียนในปัจจุบันยังคงมีทุเรียนคุณภาพดีในราคาที่สมเหตุสมผลกว่าเมื่อก่อน แต่ก็ยังไม่ถึงระดับ "ถูกอย่างไม่น่าเชื่อ" อย่างที่โฆษณากันในโซเชียลมีเดีย

ส้มพันธุ์ Ri6 คุณภาพสูง โดดเด่นด้วยเนื้อสีทอง มีกลีบจำนวนมาก และรสชาติหวานเข้มข้นสม่ำเสมอ ราคาขายปลีกในนครโฮจิมินห์ยังคงอยู่ที่ประมาณ 80,000-90,000 ดง/กิโลกรัม ราคานี้สะท้อนถึงคุณภาพของผลไม้ชนิดนี้ได้อย่างแม่นยำ ซึ่งมักถูกขนานนามว่า "ราชาแห่งผลไม้"

ที่มา: https://znews.vn/sau-rieng-gia-re-do-bo-tphcm-chat-luong-ra-sao-post1654607.html