คุณเจิ่น มินห์ ดึ๊ก ประธานสมาคมผู้ประกอบการรุ่นเยาว์เถื่ อเทียน เว้ รับปลาจากเจ้าของเรือ

นอกเหนือจากปริมาณข้างต้นแล้ว สมาคมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ เถื่อเทียนเว้ กำลังดำเนินการอบแห้งและบรรจุสูญญากาศปลาอีกเกือบหนึ่งพันกระสอบเพื่อส่งภายในอีกไม่กี่วันข้างหน้า โดยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ผลิตจากปลาแมคเคอเรลสดจำนวน 2 ตัน

เพื่อให้สินค้าข้างต้นส่งถึงทันกำหนด ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา สมาชิกสมาคมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ อาสาสมัคร และสมาชิกสหภาพเยาวชนจำนวนมากต่างเร่งรีบทำงานให้สำเร็จลุล่วงไปได้ด้วยดี เมื่อคืนที่ผ่านมา ณ สวนสาธารณะคิมดง เหล่าซีอีโอและนักศึกษาจำนวนมากอาสาทำงานจนดึกดื่น บางคนนำปลาใส่ถุงพลาสติก บางคนดูดสูญญากาศ บางคนบรรจุปลาลงกล่อง...

ไม่มีใครลังเลที่จะทำอะไร ทุกคนทำเต็มที่แล้ว อาสาสมัครวัน อันห์ เผยว่า "ผมรู้สึกขอบคุณสมาคมผู้ประกอบการรุ่นใหม่สำหรับกิจกรรมที่มีความหมายของพวกเขา ซึ่งช่วยให้ผมมีส่วนร่วมและแบ่งปันกับผู้คนในภาคเหนือ"

นอกจากการบริจาคเงินและวันทำงานแล้ว ผู้ประกอบการรุ่นใหม่หลายคนยังได้ระดมกำลังของบริษัทเพื่อช่วยเหลือสังคมอีกด้วย คุณไม ก๊วก เบา สมาชิกสมาคมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ประจำจังหวัด เผยว่าทุกคนเท่าเทียมกัน เมื่อเพื่อนร่วมชาติประสบปัญหา พวกเขาจะร่วมมือกัน บริจาคแรงงานและเงินเพื่อช่วยเหลือและแบ่งปัน “ผมยินดีทำทุกอย่าง ผมแค่หวังว่าจะช่วยได้มากกว่านี้” คุณเบากล่าว

อาสาสมัครรุ่นเยาว์ย่างปลาก่อนตากแห้งและปิดผนึกด้วยสูญญากาศ

คุณเจิ่น ดึ๊ก มินห์ ประธานสมาคมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ประจำจังหวัด ได้แบ่งปันแนวทางที่เป็นรูปธรรมในการดำเนินการนี้ว่า หากเราสนับสนุนผลิตภัณฑ์อื่น ๆ การอนุรักษ์จะเป็นเรื่องยาก ยิ่งไปกว่านั้น หลายพื้นที่ยังไม่มีไฟฟ้าและน้ำประปา ทำให้ประชาชนเข้าถึงได้ยาก แต่หากมีปลาแห้งหมักเครื่องเทศ ผู้คนก็สามารถรับประทานได้โดยตรง รับประทานกับก๋วยเตี๋ยว รับประทานกับข้าวสวย หรือทำบั๋นจงได้ ซึ่งล้วนอร่อย ยิ่งไปกว่านั้น ยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยดูแลสุขภาพของประชาชนหลังจากเผชิญพายุและน้ำท่วมมาหลายวัน คุณมินห์กล่าวว่า "เมื่อเห็นพ้องกับแนวคิดนี้ สมาชิกสมาคมผู้ประกอบการรุ่นใหม่จึงเริ่มดำเนินการทันที"

เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าที่ส่งมอบถึงมือผู้บริโภคทำจากปลาที่สดและอร่อย และราคาวัตถุดิบต้องเหมาะสมเพื่อประหยัดต้นทุนการขนส่ง คุณมินห์จึงเดินทางไปที่ท่าเรือถ่วนอันด้วยตนเองเพื่อทำงานร่วมกับเจ้าของเรือเพื่อซื้อในราคาเดิม หลังจากเรือเทียบท่า ปลาจะถูกขนส่งไปยังจุดประกอบทันที โดยมีกลุ่มอาสาสมัครเยาวชนและชาวบ้านระดมกำลังเพื่อทำความสะอาด หมัก และย่างบนถ่านโดยตรง จากนั้นจึงนำไปตากแห้งและบรรจุในถุงพลาสติกเพื่อปิดผนึกสูญญากาศ คุณมินห์กล่าวว่า "ด้วยวิธีนี้ ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บรักษาไว้ได้นานมาก"

ผู้ประกอบการรุ่นใหม่และอาสาสมัครแพ็คปลาส่งไปจังหวัดภาคเหนือ

ก่อนหน้านี้ สมาคมผู้ประกอบการรุ่นเยาว์ประจำจังหวัดยังได้ระดมเงินทุนจากสมาชิกผ่านช่องทางสมาคมผู้ประกอบการรุ่นเยาว์เวียดนามเพื่อสนับสนุนผู้คนในภาคเหนือให้สามารถเอาชนะผลที่ตามมาจากพายุและน้ำท่วม และทำให้ชีวิตของพวกเขากลับมามั่นคงในเร็วๆ นี้

ไห่ถวน