อาชีพเลี้ยงกวางเพื่อเก็บเขากำมะหยี่

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รูปแบบการเลี้ยงกวางเพื่อเก็บกำมะหยี่ได้กลายเป็นจุดสว่างในการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทในเขตห่าซาง 1 จากเดิมที่มีเพียงไม่กี่ครัวเรือน ปัจจุบันได้มีการขยายขอบเขตออกไป นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ชัดเจนในการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน

นางสาวฮวง ถิ ฮาน กลุ่มที่ 29 แขวง ห่าซาง 1 พัฒนาเศรษฐกิจด้วยการเลี้ยงกวางจุด

ทิศทางที่ยั่งยืน

ครอบครัวของคุณฮวง ถิ ฮาน กลุ่มที่ 29 เขตห่าซาง 1 เป็นผู้บุกเบิกการเลี้ยงกวางซิกาเพื่อนำมาทำเป็นกำมะหยี่ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 ครอบครัวของเธอได้ลงทุนอย่างกล้าหาญกว่า 100 ล้านดอง เพื่อซื้อสัตว์เพาะพันธุ์ 5 ตัว

คุณฮันเล่าว่า “เมื่อเทียบกับการเลี้ยงหมูหรือไก่แล้ว กวางซิก้ามีความเสี่ยงต่อโรคน้อยกว่า แต่เพื่อให้มีประสิทธิภาพสูงสุด จำเป็นต้องใส่ใจกับโรงนาและแหล่งอาหาร โรงนากวางบุด้วยแกลบและขี้เลื่อยเพื่อป้องกันความชื้นและรักษาความแห้งและโปร่งสบาย ในฤดูหนาว กวางจะหุ้มด้วยผ้าใบกันน้ำเพื่อให้ความอบอุ่น แหล่งอาหาร ได้แก่ หญ้า ใบสะเดา ใบขนุน เมล็ดข้าวโพด... ซึ่งเก็บเกี่ยวตามธรรมชาติหรือซื้อจากสถานประกอบการที่ได้รับการรับรองคุณภาพ”

หลังจากความพากเพียรพยายามมาหลายปี รูปแบบการเลี้ยงกวางของคุณฮันได้พิสูจน์แล้วว่าได้ผลจริง โดยมีรายได้เฉลี่ยมากกว่า 80 ล้านดองต่อปี ปัจจุบันฟาร์มของเธอมีกวาง 8 คู่ ซึ่งทั้งสองคู่ใช้สำหรับเก็บเกี่ยวและเพาะพันธุ์ จากความสำเร็จดังกล่าว คุณฮันได้แบ่งปันประสบการณ์ของเธอกับผู้คนอย่างกระตือรือร้น ช่วยให้หลายครัวเรือนสามารถลงทุนในทิศทางการพัฒนาปศุสัตว์ใหม่ๆ ได้

กวางซิก้าเป็นกวางที่อ่อนโยน เลี้ยงง่าย และมีความสามารถในการปรับตัวได้ดี คุณฮันกล่าวว่ากวางตัวเมียออกลูกเพียงปีละครอก โดยแต่ละครอกจะมีลูกหนึ่งตัว ดังนั้นการขยายพันธุ์ในฝูงจึงเป็นไปอย่างช้าๆ แต่มีเสถียรภาพ ในขณะเดียวกันกวางตัวผู้มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงเนื่องจากผลิตภัณฑ์จากเขากวาง โดยเฉลี่ยแล้ว กวางตัวผู้สามารถเก็บเกี่ยวเขากวางได้มูลค่า 17-20 ล้านดองต่อปี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ยิ่งกวางมีอายุมากเท่าไหร่ กวางก็ยิ่งสามารถเก็บเกี่ยวเขากวางได้มากขึ้นเท่านั้น โดยกวางแต่ละตัวสามารถผลิตเขากวางได้อย่างสม่ำเสมอเป็นเวลา 10 ปีขึ้นไป นอกจากการเก็บเกี่ยวเขากวางแล้ว ยังมีการเลี้ยงกวางตัวผู้ที่แข็งแรงเพื่อผสมพันธุ์ ซึ่งช่วยรักษาและขยายฝูง

การเชื่อมโยงการผลิตสินค้า

เมื่อเห็นศักยภาพทางเศรษฐกิจของแบบจำลองของคุณฮัน เมื่อต้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมา คุณเหงียน วัน คู กลุ่ม 34 เขตห่าซาง 1 ได้ลงทุน 96 ล้านดองเวียดนามเพื่อซื้อกวางซิก้า 5 ตัวจากฟาร์มแห่งหนึ่งในเขตเตินห่า คุณคูกล่าวว่า "เมื่อเห็นครัวเรือนที่เลี้ยงกวางแบ่งปันว่ากวางเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย ไม่ค่อยมีโรค และมีแหล่งอาหารอุดมสมบูรณ์จากหญ้า ข้าวโพด กล้วย และใบไม้ที่มียางเหนียว ครอบครัวของผมจึงตัดสินใจลองดู สิ่งที่พิเศษคือพื้นที่นี้มีความสัมพันธ์ที่มั่นคงในการบริโภคเขากวาง ช่วยให้เรารู้สึกมั่นคงในการพัฒนาฟาร์มปศุสัตว์"

รูปแบบการเลี้ยงกวางซิกาไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจโดยรวม เชื่อมโยงผู้เพาะพันธุ์กับตลาดผู้บริโภค ในปี พ.ศ. 2567 กลุ่มอาชีพการเลี้ยงกวางซิกา Phuong Do ได้ก่อตั้งขึ้นอย่างเป็นทางการ โดยมีสมาชิก 10 คน รวมฝูงเกือบ 60 ตัว ที่นี่เป็นที่ที่ครัวเรือนต่างๆ ได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์ ให้การสนับสนุนทางเทคนิค และประสานงานด้านการบริโภคผลิตภัณฑ์ ช่วยเพิ่มมูลค่าของเขากวาง ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่มีมูลค่าสูง

นายเหงียน แถ่ง ดัง ประธานสมาคมเกษตรกรเขตห่าซาง 1 กล่าวว่า “รูปแบบการเพาะพันธุ์กวางนี้แสดงให้เห็นถึงพลังและความคิดสร้างสรรค์ของประชาชนในการแสวงหาแนวทางใหม่ๆ ในการพัฒนาเศรษฐกิจชนบท รัฐบาลท้องถิ่นคอยสนับสนุนและสนับสนุนประชาชนทั้งในด้านเทคนิค สายพันธุ์ และการเชื่อมโยงตลาดการบริโภคผลผลิตผ่านสหกรณ์ นับเป็นแนวทางที่เหมาะสม ช่วยเพิ่มรายได้และพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน”

ผลลัพธ์เบื้องต้นของรูปแบบการเลี้ยงกวางจุดได้ยืนยันถึงศักยภาพอันยิ่งใหญ่ในการสร้างความหลากหลายให้กับอุตสาหกรรมในชนบท การขยายรูปแบบนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สามารถใช้ประโยชน์จากทรัพยากรที่ดินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ จากการเกษตร สร้างห่วงโซ่คุณค่าทางเศรษฐกิจแบบปิด และมุ่งสู่การลดความยากจนอย่างยั่งยืนสำหรับประชาชนในท้องถิ่น

บทความและภาพ: Khanh Huyen

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202511/sinh-ke-tu-nuoi-huou-lay-nhung-bde6856/