“การแปลงผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นดิจิทัล”

ในการดำเนินโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (One Commune One Product: OCOP) ผู้ผลิตในจังหวัดไม่เพียงแต่ให้ความสำคัญกับการพัฒนาปริมาณและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลทั้งในด้านการผลิต การบริหารจัดการ และการสร้างช่องทางการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากจึงได้ขยายตลาดการบริโภค ยืนยันคุณภาพและชื่อเสียงของผู้บริโภคผ่านความโปร่งใสด้านแหล่งกำเนิดสินค้าด้วย เทคโนโลยีดิจิทัล

สหกรณ์การเกษตรและป่าไม้บิ่ญเซิน (Trieu Son) ถ่ายทอดสดการขายผลิตภัณฑ์ในงานนิทรรศการภายใต้หัวข้อ "ส่งเสริมความแข็งแกร่งของความสามัคคีระดับชาติเพื่อสร้างจังหวัด ทัญฮว้า ให้เป็นจังหวัดที่ร่ำรวย สวยงาม และมีอารยธรรม" ในปี 2567

ณ กลางเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 ทั่วทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ 548 รายการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3-5 ดาว ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ได้รับความนิยมอย่างสูงในด้านคุณภาพและการออกแบบ และมีการบริโภคอย่างแพร่หลายในตลาด ท่ามกลางแนวโน้มการพัฒนาเทคโนโลยีดิจิทัลที่แข็งแกร่ง หน่วยงาน OCOP ส่วนใหญ่ได้ "เปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล" อย่างน้อยหนึ่งขั้นตอนในการผลิต ธุรกิจ และการบริโภคผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกัน การดำเนินการดังกล่าวยังถือเป็นแนวทางพื้นฐานในการเพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ และอิทธิพลของผลิตภัณฑ์ในตลาด

ในปี 2563 ผลิตภัณฑ์ถั่งเช่าสดระดับ 3 ดาว ได้เปิดโอกาสใหม่ๆ ในการพัฒนาให้กับบริษัท Thao Ngoc Viet Joint Stock Company (เมือง Nghi Son) คุณ Trinh Duc Trong กรรมการบริษัท กล่าวว่า “นอกจากการลงทุนในเครื่องจักรในกระบวนการผลิตเพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดแล้ว ผลผลิตของผลิตภัณฑ์ก็เป็นอีกปัญหาหนึ่งที่เราให้ความสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัทได้จดทะเบียนเครื่องหมายการค้าเฉพาะและติดรหัส QR ไว้กับผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถติดตามแหล่งที่มาได้อย่างง่ายดาย โดยยังคงรักษาแบรนด์ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ไว้ การสแกนรหัสเพื่อค้นหาข้อมูลจะช่วยให้ผู้บริโภคเข้าใจกระบวนการผลิตทั้งหมดและมาตรฐานคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และสามารถเปรียบเทียบและตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดได้”

เป็นที่ทราบกันดีว่า ผลิตภัณฑ์ของบริษัท Thao Ngoc Viet Joint Stock Company ได้สร้างความไว้วางใจให้กับผู้บริโภคผ่านการลงทะเบียนรหัส บาร์โค้ด และการนำระบบดิจิทัลมาใช้ในกระบวนการผลิต ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของบริษัทหลายรายการผลิตจากถั่งเช่า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 3 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ OCOP ระดับ 4 ดาว ได้แก่ ถั่งเช่าแห้ง ถั่งเช่าเต็มเมล็ด และแคปซูลถั่งเช่า ซึ่งบริษัทฯ มุ่งเน้นการส่งเสริมการขายและการดูแลเอาใจใส่ โดยมีการจำหน่ายในหลายแพลตฟอร์ม

ช่องทางออนไลน์ เช่น Facebook, Zalo และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซอื่นๆ ด้วยการกระจายตัวที่ดีของช่องทางการจัดจำหน่ายนี้ ทำให้จำนวนสินค้าที่ขายผ่านช่องทางออนไลน์และแพลตฟอร์มดิจิทัลสูงถึง 60% ของยอดสั่งซื้อ สร้างรายได้ประมาณ 6 พันล้านดองต่อปี

ในช่วงที่ผ่านมา ทัญฮว้าได้จัดกิจกรรมมากมายเพื่อสนับสนุนหน่วยงาน OCOP ในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์และขยายช่องทางการบริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หน่วยงานท้องถิ่นได้จัดตั้งจุดขายหลายแห่ง แนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP และจัดการประชุมมากมายเพื่อส่งเสริมอุปทานและอุปสงค์ในระดับจังหวัด ระดับภูมิภาค และระดับประเทศ นอกจากนี้ หน่วยงาน OCOP ยังได้รับการสนับสนุนให้มีส่วนร่วมในการส่งเสริมและจำหน่ายสินค้าบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ซึ่งถือเป็นการส่งเสริมและขยายตลาดผลิตภัณฑ์ OCOP

ประสิทธิภาพและมูลค่าทางเศรษฐกิจของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการผลิตและการดำเนินธุรกิจผลิตภัณฑ์ OCOP ได้รับการพิสูจน์แล้ว ดังนั้น ผลิตภัณฑ์และหัวข้อ OCOP จำนวนมากจึงถูก "แปลงเป็นดิจิทัล" ตั้งแต่ขั้นตอนต่างๆ ไปจนถึงกระบวนการผลิตทั้งหมด คุณบุ่ย กง อันห์ รองหัวหน้าสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่ประจำจังหวัด ยืนยันว่า "การแปลงผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นดิจิทัลนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพราะนอกจากการสนับสนุนจากจังหวัดแล้ว เรายังมีทีมงานฝ่ายการผลิตที่เปี่ยมไปด้วยพลังและกระตือรือร้น ซึ่งมีความรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและเทคโนโลยีดิจิทัล"

ในช่วงเดือนแรกของปี พ.ศ. 2567 หน่วยงาน สาขา และท้องถิ่นต่างๆ ได้ประสานงานกันจัดหลักสูตรฝึกอบรมมากมาย เพื่อให้คำแนะนำและสนับสนุนธุรกิจ สหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และครัวเรือนเกษตรกร ให้มีส่วนร่วมในแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ นอกจากนี้ หน่วยงาน สาขา และท้องถิ่นต่างๆ ยังสนับสนุนการแนะนำ การส่งเสริม และการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP บนโลกไซเบอร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หน่วยงานสนับสนุนต่างๆ เผยแพร่ข้อมูลและแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ OCOP บนเว็บไซต์ต่างๆ เช่น Ocoptinhthanhhoa.vn; nongsanantoanthanhhoa.vn; บนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียอย่าง Facebook, Zalo, TikTok... และประสานงานกันจัดรายการถ่ายทอดสด "ตลาด OCOP ถั่นฮว้า" เพื่อแนะนำสินค้าเกษตรพิเศษของจังหวัด กิจกรรมเหล่านี้ทำให้จังหวัดมีหน่วยงาน OCOP ประมาณ 600 แห่งที่เข้าร่วมส่งเสริมและจำหน่ายสินค้าบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ โดยมีผลิตภัณฑ์มากกว่า 1,050 รายการ การนำสินค้าไปลงแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซช่วยส่งเสริมการบริโภคสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัยภายในจังหวัด และช่วยให้ธุรกิจและสหกรณ์เพิ่มยอดขายได้เฉลี่ยปีละ 15-20%

บทความและรูปภาพ: เลฮัว

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/so-hoa-san-pham-ocop-230597.htm