ซ็อกตรังยกระดับมาตรฐานผลไม้พิเศษ

STO - โครงการพัฒนาพื้นที่ปลูกผลไม้ชนิดพิเศษในจังหวัดซ็อกตรัง ระยะปี พ.ศ. 2561-2564 และกำหนดทิศทางไปจนถึงปี พ.ศ. 2568 ได้ดำเนินการในจังหวัดนี้ โดยมีเป้าหมายเพื่อปรับโครงสร้างการผลิตและจัดตั้งพื้นที่ปลูกผลไม้ชนิดพิเศษเฉพาะทาง มุ่งเน้นการแปรรูป ปรับปรุง ยกระดับการเพาะปลูกผลไม้ที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง และเปิดพื้นที่ปลูกผลไม้แห่งใหม่ การฝึกอบรมและเปิดรูปแบบการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี ยกระดับ และเปิดสวนผลไม้แห่งใหม่ การสร้างห่วงโซ่คุณค่าของผลไม้ การรวมกลุ่มและขยายสหกรณ์ และการเรียกร้องให้มีการลงทุนสร้างโรงงานแปรรูปผลไม้ จากวัตถุประสงค์ของโครงการจนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกผลไม้ในหลายพื้นที่ของจังหวัดได้รับการวางแผนให้ปลูกผลไม้ชนิดพิเศษอย่างเข้มข้น ผลไม้หลายชนิดถูกส่งออกไปยังตลาดในหลายประเทศทั่วโลก ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ผลไม้ชนิดพิเศษของจังหวัด

สหกรณ์และเกษตรกรได้รับประโยชน์

นายเหงียน ฮู จิญ จากตำบลฟู่ฮู อำเภอลองฟู ( ซ็อกจัง ) ได้รับเลือกจากหน่วยงานต่างๆ ให้สนับสนุนการดำเนินโครงการและโครงการต่างๆ ในพื้นที่ ^{7,000 ตารางเมตร} ซึ่งรวมถึงโครงการพัฒนาต้นไม้ผลไม้พิเศษ ด้วยเหตุนั้น เขาจึงได้รับการสนับสนุนเทคนิคการปลูกเกรปฟรุตที่ปลอดภัย โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และยาชีวภาพจากเกว่ลัมทั้งหมด ทดแทนปุ๋ยเคมี

นายเหงียน ฮู จิญ ตำบลฟู่ฮู อำเภอลองฟู (ซ็อกจัง) ติดกับสวนเกรปฟรุตเปลือกเขียวของครอบครัว ภาพโดย: THUY LIEU

คุณชินห์ กล่าวว่า "ผมปลูกต้นเกรปฟรุตด้วยวิธีดั้งเดิม ซึ่งหมายถึงการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงอย่างครบถ้วนในกระบวนการดูแล แม้ว่าต้นเกรปฟรุตจะได้รับการเสริมปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างสม่ำเสมอ แต่ผลผลิตกลับไม่เพิ่มขึ้น ต้นมีสัญญาณการเจริญเติบโตช้าลงและเขียวน้อยลง ดินใต้ต้นก็แข็งขึ้นเรื่อยๆ ปริมาณปุ๋ยที่ดูดซึมเข้าสู่ดินเพื่อบำรุงรากลึกในดินมีจำกัด ด้วยการสนับสนุนโครงการพัฒนาต้นไม้ผลไม้พิเศษประจำจังหวัด โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากกลุ่มเกว่ลัมในการใส่ปุ๋ยต้นเกรปฟรุต ควบคู่ไปกับการใช้กระบวนการปลูกเกรปฟรุตแบบอินทรีย์ ต้นเกรปฟรุตจึงเขียวขจี ให้ผลผลิตสูง และผลมีคุณภาพดีอยู่เสมอ ดังนั้นกลุ่มเกว่ลัมจึงได้ทำสัญญารับซื้อผลผลิตเกรปฟรุตอย่างมั่นคง เพื่อสร้างผลกำไรหลังการเก็บเกี่ยว"

นาย Tran Van Phuong ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร Xom Dong 2 ตำบล Thoi An Hoi อำเภอ Ke Sach (Soc Trang) กล่าวด้วยความตื่นเต้นว่า "ผมรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับโครงการพัฒนาต้นไม้ผลไม้ประจำจังหวัดที่ได้ดำเนินการไปแล้ว เพราะไม่เพียงแต่ชาวสวนจะได้รับประโยชน์โดยตรงจากการสนับสนุนด้านพืชผล ปุ๋ย และเทคนิคการเพาะปลูกเท่านั้น แต่สหกรณ์และสหกรณ์ปลูกผลไม้ในจังหวัดก็ได้รับประโยชน์อย่างมากเช่นกัน จากการสนับสนุนการเรียกร้องให้บริษัทและธุรกิจต่างๆ เข้ามาเชื่อมโยงกันเพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ผลไม้ รวมถึงการสนับสนุนการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูก เพื่อให้สามารถบริโภคผลไม้ได้ง่ายทั้งในตลาดภายในประเทศและส่งออก"

เป็นที่ทราบกันดีว่าสหกรณ์ที่บริหารโดยคุณ Tran Van Phuong มีความเชี่ยวชาญในการปลูกอะโวคาโดสีชมพูและอะโวคาโดสีม่วงบนพื้นที่ 38 เฮกตาร์ ซึ่งมากกว่า 21 เฮกตาร์ได้รับการสนับสนุนจากโครงการเพื่อมอบรหัสพื้นที่เพาะปลูก 2 รหัส นอกจากนี้ โครงการผลไม้พิเศษประจำจังหวัดยังสนับสนุนให้สหกรณ์ร่วมมือกับบริษัทในการลงนามในสัญญาเพื่อบริโภคอะโวคาโดทั้งหมดหลังการเก็บเกี่ยว โดยมีผลผลิตมากกว่า 210 ตันต่อพืชผลต่อปี แอปเปิลอะโวคาโดสีชมพูส่วนใหญ่ของสหกรณ์ถูกซื้อโดยบริษัทและจำหน่ายในร้านค้าระดับไฮเอนด์และซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศ ซึ่งมีการส่งออกแอปเปิลอะโวคาโดสีชมพูมากกว่า 30 ตันทุกปี ราคาซื้อผลอะโวคาโดของบริษัทค่อนข้างสูงอยู่ระหว่าง 55,000 - 60,000 ดองต่อกิโลกรัม ด้วยการสนับสนุนของโครงการ สหกรณ์จึงได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูก และสวนของครอบครัวนายฟองก็ได้รับการสนับสนุนจากโครงการเพื่อจดทะเบียนต้นน้ำนมอะโวคาโดสีชมพูต้นดั้งเดิม ดังนั้น การผลิตต้นกล้าเพื่อส่งไปยังตลาดจึงเป็นไปในทางที่ดี และผลน้ำนมอะโวคาโดสีชมพูหลังการเก็บเกี่ยวก็มีคุณภาพดี เนื่องจากได้นำกระบวนการเพาะปลูกที่ถูกต้องตามแนวทางของโครงการมาใช้

ผลลัพธ์ของโครงการ

เมื่อเริ่มโครงการพัฒนาพันธุ์ไม้ผลชนิดพิเศษในจังหวัดซ็อกตรัง (ปี 2561) พื้นที่ปลูกต้นผลไม้ในจังหวัดนี้อยู่ที่ประมาณ 28,000 เฮกตาร์ แต่ปัจจุบันได้เพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 30,000 เฮกตาร์ ก่อนหน้านี้ การปลูกต้นผลไม้ชนิดพิเศษยังคงเป็นการปลูกแบบกระจัดกระจายและมีขนาดเล็ก ผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่จะถูกขายให้กับผู้ค้าภายนอก โดยไม่เกี่ยวข้องกับบริษัทหรือธุรกิจใดๆ เพื่อนำผลผลิตผลไม้ชนิดพิเศษของจังหวัดเข้าสู่ตลาดภายในประเทศระดับไฮเอนด์หรือส่งออกไปยังต่างประเทศ ในปี 2561 ซึ่งเป็นช่วงเริ่มต้นของโครงการ ความสำเร็จเบื้องต้นคือการสนับสนุนสหกรณ์การเกษตรตรินห์ฟู (Trinh Phu Agricultural Cooperative) ในการลงนามสัญญากับบริษัทวีนา ทีแอนด์ที (Vina T&T) เพื่อบริโภคแอปเปิลดาวสีม่วง และในปีนี้ จังหวัดซ็อกตรังก็สามารถส่งออกผลิตภัณฑ์แอปเปิลดาวสีม่วงไปยังตลาดสหรัฐอเมริกาได้สำเร็จเป็นครั้งแรก จากความสำเร็จดังกล่าว โครงการพัฒนาผลไม้พิเศษประจำจังหวัดได้สนับสนุนสหกรณ์ที่ปลูกส้มโอ ลำไย มะเฟือง ฯลฯ หลายแห่ง เชื่อมโยงบริษัทและธุรกิจต่างๆ เข้าสู่การส่งออกผลไม้สู่ตลาดต่างประเทศ ส่งผลให้เกษตรกรในพื้นที่ปลูกผลไม้ของจังหวัดมีรายได้ดี

ผู้นำจังหวัดให้ความสนใจเป็นอย่างยิ่งในการดำเนินโครงการพัฒนาผลไม้พิเศษของจังหวัดซ็อกตรัง จึงมักลงพื้นที่เพื่อสังเกตผลผลิตผลไม้พิเศษในสวนครัว ภาพโดย: THUY LIEU

ในปี พ.ศ. 2567 และช่วงต้นเดือน พ.ศ. 2568 โครงการพัฒนาผลไม้พิเศษประจำจังหวัดได้กำหนดรหัสพื้นที่ปลูกเกรปฟรุต มะเฟือง ลำไย น้อยหน่า และทุเรียน ในพื้นที่โครงการ จำนวน 25 รหัส คิดเป็น 66.7% ของแผน มีการปรับปรุงพื้นที่ปลูกผลไม้พิเศษ 61 เฮกตาร์ ให้เป็นพื้นที่ผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้น จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ 22 หลักสูตร เพื่อจัดทำแผนการผลิตและแผนธุรกิจสำหรับสหกรณ์และเกษตรกรในพื้นที่โครงการ นอกจากนี้ ยังมีการจัดประชุมเพื่อส่งเสริมการเชื่อมโยงการบริโภคผลไม้ในจังหวัดซ็อกตรัง ซึ่งมีผู้เข้าร่วมกว่า 100 คน การประชุมครั้งนี้ได้ประเมินศักยภาพในการพัฒนาผลไม้พิเศษในจังหวัด รวมถึงความท้าทายและแนวทางแก้ไขในการผลิตผลไม้ในอนาคต โดยได้นำรูปแบบการปรับปรุง 7 รูปแบบ รูปแบบการปลูกใหม่ 7 รูปแบบ รูปแบบการนำความก้าวหน้าทางเทคนิค 7 รูปแบบ และ รูปแบบการปลูกผลไม้แบบผสมผสาน 10 รูปแบบ มาประยุกต์ใช้ เพื่อลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มขีดความสามารถในการบริโภคผลิตภัณฑ์ไม้ผลของจังหวัด...

สหายกวัค ถิ แถ่ง บิ่ญ รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดซ็อกจัง กล่าวว่า โครงการพัฒนาต้นผลไม้พิเศษของซ็อกจังได้สร้างแบบจำลองการผลิตทางการเกษตรที่ได้มาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP สนับสนุนพันธุ์พืชและเทคนิคการดูแลรักษาต้นผลไม้ ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตในครัวเรือน และทำให้ผลผลิตผลไม้มีเสถียรภาพ นอกจากนี้ โครงการยังสร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชนในภูมิภาค ช่วยลดความยากจน ลดความจำเป็นในการหางานในพื้นที่อื่น สร้างต้นผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลายในพื้นที่ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและมีคุณภาพ ค่อยๆ สร้างแบรนด์ และเพิ่มชื่อเสียงให้กับภาคเกษตรกรรมในท้องถิ่น พัฒนาเทคนิคและทักษะการทำการเกษตรให้กับเกษตรกรผ่านหลักสูตรฝึกอบรมเกี่ยวกับการเพาะปลูก การแปรรูป และการเก็บรักษา สร้างตลาด สร้างผลผลิตที่มั่นคง ช่วยให้เกษตรกรรู้สึกมั่นคงในการผลิต หลีกเลี่ยงสถานการณ์ "ผลผลิตดี ราคาถูก" ส่งเสริมความสำเร็จในการบรรลุเป้าหมายการปรับโครงสร้างการผลิตทางการเกษตรของจังหวัด และเป้าหมายระดับชาติในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่...

ทุย ลิ่ว

ที่มา: https://baosoctrang.org.vn/tin-moi/202506/soc-trang-nang-tam-trai-cay-dac-san-2c65cd4/