ซ็อกตรังยกระดับผลไม้พิเศษ

สหกรณ์เกษตรกรได้ประโยชน์

นายเหงียน ฮู จิญ จากตำบลฟู่ฮู อำเภอลองฟู ( ซ็อกจัง ) มีพื้นที่เพาะปลูกเกรปฟรุตเปลือกเขียว ^{7,000 ตารางเมตร} ได้รับเลือกจากหน่วยงานหลายแห่งให้สนับสนุนการดำเนินโครงการต่างๆ รวมถึงโครงการพัฒนาต้นไม้ผลไม้พิเศษ ด้วยเหตุนี้ เขาจึงได้รับการสนับสนุนเทคนิคการปลูกเกรปฟรุตที่ปลอดภัย โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และยาชีวภาพจากเกว่ลัมทั้งหมด ทดแทนปุ๋ยอนินทรีย์

นายเหงียน ฮู จิญ ตำบลฟู่ฮู อำเภอลองฟู (ซ็อกจัง) ติดกับสวนเกรปฟรุตเปลือกเขียวของครอบครัว ภาพโดย: THUY LIEU

คุณชินห์ กล่าวว่า "ผมปลูกต้นเกรปฟรุตด้วยวิธีดั้งเดิม ซึ่งหมายถึงการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงอย่างครบถ้วนในกระบวนการดูแล แม้ว่าต้นเกรปฟรุตจะได้รับการเสริมปุ๋ยและยาฆ่าแมลงเป็นประจำ แต่ผลผลิตกลับไม่เพิ่มขึ้น ต้นมีสัญญาณการเจริญเติบโตช้าลงและเขียวน้อยลง ดินใต้ต้นก็แข็งขึ้นเรื่อยๆ ปริมาณปุ๋ยที่ดูดซึมเข้าสู่ดินเพื่อบำรุงรากลึกในดินมีจำกัด ด้วยการสนับสนุนจากโครงการพัฒนาต้นไม้ผลไม้พิเศษประจำจังหวัด กลุ่มบริษัทเกว่ลัมจึงจัดหาปุ๋ยอินทรีย์สำหรับต้นเกรปฟรุต ควบคู่ไปกับการใช้กระบวนการปลูกเกรปฟรุตแบบอินทรีย์ ต้นเกรปฟรุตจึงเขียวขจี ให้ผลผลิตสูง และคุณภาพดีอยู่เสมอ ดังนั้นกลุ่มบริษัทเกว่ลัมจึงรับประกันผลผลิตเกรปฟรุตที่คงที่ และสร้างผลกำไรหลังการเก็บเกี่ยว"

นาย Tran Van Phuong ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร Xom Dong 2 ตำบล Thoi An Hoi อำเภอ Ke Sach (Soc Trang) กล่าวด้วยความตื่นเต้นว่า "ผมรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับโครงการพัฒนาต้นไม้ผลไม้ประจำจังหวัดที่ได้ดำเนินการไปแล้ว เพราะไม่เพียงแต่ชาวสวนจะได้รับประโยชน์โดยตรงจากการสนับสนุนในด้านพืชผล ปุ๋ย และเทคนิคการเพาะปลูกเท่านั้น แต่สหกรณ์และกลุ่มผู้ปลูกผลไม้ในจังหวัดก็ได้รับประโยชน์อย่างมากเช่นกัน จากการสนับสนุนในการเรียกร้องให้บริษัทและธุรกิจต่างๆ เชื่อมโยงกันเพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ผลไม้ รวมถึงการสนับสนุนในการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูก เพื่อให้สามารถบริโภคผลไม้ในตลาดภายในประเทศและส่งออกได้อย่างสะดวก"

เป็นที่ทราบกันดีว่าสหกรณ์ที่บริหารโดยคุณ Tran Van Phuong มีความเชี่ยวชาญในการปลูกอะโวคาโดสีชมพูและแอปเปิ้ลสตาร์สีม่วง บนพื้นที่ 38 เฮกตาร์ ซึ่งมากกว่า 21 เฮกตาร์ได้รับการสนับสนุนจากโครงการเพื่อขออนุมัติรหัสพื้นที่เพาะปลูก 2 รหัส นอกจากนี้ โครงการผลไม้พิเศษประจำจังหวัดยังสนับสนุนให้สหกรณ์ร่วมมือกับบริษัทในการลงนามในสัญญาเพื่อบริโภคแอปเปิ้ลสตาร์ทั้งหมดหลังการเก็บเกี่ยว โดยมีผลผลิตมากกว่า 210 ตันต่อพืชผลต่อปี อะโวคาโดสีชมพูของสหกรณ์ส่วนใหญ่ซื้อโดยบริษัทและจำหน่ายในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตระดับไฮเอนด์ในประเทศ ซึ่งมีการส่งออกแอปเปิ้ลสตาร์สีชมพูมากกว่า 30 ตันต่อปี ราคาซื้อแอปเปิ้ลสตาร์ของบริษัทค่อนข้างสูง อยู่ระหว่าง 55,000 - 60,000 ดองต่อกิโลกรัม ด้วยการสนับสนุนของโครงการ สหกรณ์จึงได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูก และสวนของครอบครัวนายฟองก็ได้รับการสนับสนุนจากโครงการเพื่อขึ้นทะเบียนผลอะโวคาโดนมสีชมพูสายพันธุ์แรก ดังนั้น การผลิตต้นกล้าเพื่อส่งไปยังตลาดจึงเป็นไปในทางที่ดี และผลอะโวคาโดนมสีชมพูหลังการเก็บเกี่ยวก็มีคุณภาพดี เนื่องจากได้นำกระบวนการเพาะปลูกที่ถูกต้องตามแนวทางของโครงการมาใช้

ผลลัพธ์ของโครงการ

เมื่อเริ่มโครงการพัฒนาพันธุ์ไม้ผลชนิดพิเศษในจังหวัดซ็อกตรัง (ปี 2561) พื้นที่ปลูกต้นผลไม้ในจังหวัดนี้อยู่ที่ประมาณ 28,000 เฮกตาร์ แต่ปัจจุบันได้เพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 30,000 เฮกตาร์ ก่อนหน้านี้ การปลูกต้นผลไม้ชนิดพิเศษยังคงเป็นการปลูกแบบกระจัดกระจายและมีขนาดเล็ก โดยผลไม้หลังเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่จะถูกขายให้กับผู้ค้าภายนอก โดยไม่เกี่ยวข้องกับบริษัทหรือธุรกิจใดๆ เพื่อนำผลผลิตผลไม้ชนิดพิเศษของจังหวัดเข้าสู่ตลาดภายในประเทศระดับสูงหรือส่งออกไปยังต่างประเทศ ในปี 2561 ซึ่งเป็นช่วงเริ่มต้นโครงการ ความสำเร็จเบื้องต้นคือการสนับสนุนสหกรณ์การเกษตรตรินห์ฟู (Trinh Phu Agricultural Cooperative) ให้ลงนามในสัญญากับบริษัทวีนา ทีแอนด์ที (Vina T&T Company) เพื่อบริโภคแอปเปิลดาวสีม่วง และในปีนี้ จังหวัดซ็อกตรังก็สามารถส่งออกผลิตภัณฑ์แอปเปิลดาวสีม่วงไปยังตลาดสหรัฐอเมริกาได้สำเร็จเป็นครั้งแรก จากความสำเร็จดังกล่าว โครงการพัฒนาผลไม้พิเศษประจำจังหวัดได้สนับสนุนสหกรณ์ที่ปลูกส้มโอ ลำไย มะเฟือง ฯลฯ หลายแห่ง เชื่อมโยงบริษัทและธุรกิจต่างๆ เข้าสู่การส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้สู่ตลาดต่างประเทศ ส่งผลให้เกษตรกรในพื้นที่ปลูกผลไม้ของจังหวัดมีรายได้ดี

ผู้นำจังหวัดให้ความสนใจในการดำเนินโครงการพัฒนาผลไม้พิเศษของจังหวัดซ็อกตรังเป็นอย่างมาก จึงมักลงพื้นที่เพื่อชมผลผลิตผลไม้พิเศษในสวนครัว ภาพ: THUY LIEU

ในปี พ.ศ. 2567 และช่วงต้นเดือน พ.ศ. 2568 โครงการพัฒนาผลไม้พิเศษประจำจังหวัดได้กำหนดรหัสพื้นที่ปลูกเกรปฟรุต มะเฟือง ลำไย น้อยหน่า และทุเรียน ในพื้นที่โครงการ จำนวน 25 รหัส คิดเป็น 66.7% ของแผน มีการปรับปรุงพื้นที่ปลูกผลไม้พิเศษ 61 เฮกตาร์ ให้เป็นพื้นที่ผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้น จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ 22 รุ่น เพื่อจัดทำแผนการผลิตและแผนธุรกิจสำหรับสหกรณ์และเกษตรกรในพื้นที่โครงการ นอกจากนี้ ยังมีการจัดประชุมเพื่อส่งเสริมการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ผลไม้ในจังหวัดซ็อกตรัง ซึ่งมีผู้เข้าร่วมกว่า 100 คน การประชุมครั้งนี้ได้ประเมินศักยภาพการพัฒนาผลไม้พิเศษในจังหวัด รวมถึงความท้าทายและแนวทางแก้ไขในการผลิตผลไม้ในอนาคต โดยได้นำรูปแบบการปรับปรุง 7 รูปแบบ รูปแบบการปลูกใหม่ 7 รูปแบบ รูปแบบการนำความก้าวหน้าทางเทคนิค 7 รูปแบบ และรูปแบบการปลูกผลไม้แซมเปิล 10 รูปแบบ มาประยุกต์ใช้ เพื่อลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มขีดความสามารถในการบริโภคผลิตภัณฑ์ผลไม้ของจังหวัด...

สหายกวัค ถิ แถ่ง บิ่ญ รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดซ็อกตรัง กล่าวว่า โครงการพัฒนาไม้ผลพิเศษจังหวัดซ็อกตรังได้สร้างแบบจำลองการผลิตทางการเกษตรที่ได้มาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP สนับสนุนพันธุ์พืชและเทคนิคการดูแลรักษาไม้ผล ช่วยเพิ่มผลผลิตในครัวเรือน เสริมสร้างความมั่นคงของผลผลิตผลไม้ นอกจากนี้ โครงการยังสร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชนในพื้นที่ ช่วยลดความยากจน ลดความจำเป็นในการหางานในพื้นที่อื่น สร้างผลผลิตไม้ผลที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลายในพื้นที่ สร้างผลผลิตที่สะอาดและมีคุณภาพ สร้างแบรนด์ ยกระดับชื่อเสียงของภาคเกษตรกรรมในท้องถิ่น พัฒนาเทคนิคและทักษะการทำการเกษตรให้กับเกษตรกรผ่านหลักสูตรฝึกอบรมเกี่ยวกับการเพาะปลูก การแปรรูป และการเก็บรักษา สร้างตลาด สร้างผลผลิตที่มั่นคง ช่วยให้เกษตรกรรู้สึกมั่นคงในการผลิต หลีกเลี่ยงปัญหา "ผลผลิตดี ราคาถูก" ส่งเสริมความสำเร็จในการบรรลุเป้าหมายการปรับโครงสร้างการผลิตทางการเกษตรของจังหวัด และเป้าหมายระดับชาติในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่...

ทุย ลิ่ว

ที่มา: https://baosoctrang.org.vn/tin-moi/202506/soc-trang-nang-tam-trai-cay-dac-san-2c65cd4/