ซ็อกตรังพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์อย่างยั่งยืน

STO - ตลอดหลายปีที่ผ่านมา นอกจากการมุ่งเน้นปรับปรุงคุณภาพข้าวพันธุ์พิเศษ ข้าวคุณภาพสูง และพัฒนาการเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง เพื่อส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนและเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรแล้ว จังหวัดส็อกจางยังให้ความสำคัญกับการพัฒนาการเลี้ยงโคนมและโคเนื้อด้วย เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ จังหวัดได้ดำเนินโครงการพัฒนาการเลี้ยงโค ซึ่งจากโครงการนี้ จำนวนโคเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรเพิ่มขึ้นและชีวิตความเป็นอยู่ของครอบครัวมั่นคงยิ่งขึ้น

ตลอดระยะเวลาที่ดำเนินโครงการพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ในจังหวัด ฝูงปศุสัตว์ของจังหวัดได้เพิ่มขึ้นทั้งปริมาณและคุณภาพ โดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้นปีละ 1.11-2% โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปัจจุบันจังหวัดมีปศุสัตว์มากกว่า 54,000 ตัว ประกอบด้วยวัวเนื้อมากกว่า 48,357 ตัว และวัวนมมากกว่า 5,718 ตัว ผลผลิตเนื้อวัวที่ส่งจำหน่ายในตลาดมีมากกว่า 2,200 ตัน และผลผลิตน้ำนมสดที่ส่งให้กับบริษัทแปรรูปนมมีมากกว่า 13,860 ตัน เพื่อสนับสนุนครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการอย่างมีประสิทธิภาพ จังหวัดได้จัดตั้งคณะกรรมการบริหารโครงการพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ขึ้น เพื่อดำเนินกิจกรรมต่างๆ เช่น การประชาสัมพันธ์ การฝึกอบรมทางเทคนิค และโครงการสนับสนุนอื่นๆ ในปี 2024 เพียงปีเดียว คณะกรรมการบริหารโครงการได้แจกจ่ายสื่อประชาสัมพันธ์และคู่มือทางเทคนิคเกี่ยวกับการเลี้ยงวัวเนื้อและวัวนมเกือบ 2,500 ชุด รวมถึงโครงการเสริมสร้างศักยภาพสำหรับสหกรณ์และสมาคมผู้เลี้ยงปศุสัตว์ในจังหวัดด้วย

คณะผู้บริหารคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ซ็อกจาง ให้ความสนใจอย่างมากต่อการดำเนินโครงการพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ในระดับครัวเรือน ภาพ: ถุย เลียว

นอกจากนี้ เพื่อเพิ่มสัดส่วนของโคเพศเมีย หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้จัดให้มีการผสมเทียมมากกว่า 11,100 ครั้ง สำหรับโคมากกว่า 48,300 ตัว โดยมีอัตราการตั้งครรภ์มากกว่า 71% และให้การสนับสนุนการผสมเทียมมากกว่า 3,000 ครั้ง สำหรับโคมากกว่า 1,600 ตัว ในพื้นที่ต่างๆ ทั่วจังหวัด มีการปรับปรุงการผสมเทียมเพื่อผสมข้ามพันธุ์โคพื้นเมืองกับโคพันธุ์ใหญ่ที่มีเนื้อมาก เช่น โคซีบูและโคแดงสินธี ให้การสนับสนุนการผสมเทียมโคเนื้อพันธุ์ให้ผลผลิตสูงมากกว่า 8,000 ครั้ง สำหรับโคเนื้อมากกว่า 4,000 ตัว ทำให้ได้โคเนื้อลูกผสมซีบูที่มีน้ำหนักมากกว่า 250 กิโลกรัมต่อตัว ซึ่งช่วยเพิ่มน้ำหนักของโคเนื้อที่จำหน่ายได้ มีการติดแท็กหูให้กับโคแม่พันธุ์และโคสาวอายุมากกว่า 12 เดือน จำนวน 5,000 ตัว เพื่อการจัดการสายพันธุ์ และให้การสนับสนุนแท็กหู 5,000 ชุด และหนังสือการจัดการฟาร์มโคเนื้อ 940 เล่ม สำหรับครัวเรือน

นายดานห์ โธล จากตำบลไดตัม อำเภอหมี่เซียน เล่าว่า “ผมเลี้ยงโคเนื้อมานานกว่า 15 ปีแล้ว ตั้งแต่เข้าร่วมโครงการพัฒนาการเลี้ยงโค ผมได้รับการแนะนำจากเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคเกี่ยวกับการดูแลโค การให้อาหารด้วยหญ้าที่เหมาะสม และยังได้รับการสนับสนุนเรื่องเมล็ดพันธุ์หญ้าสำหรับเพาะเลี้ยงโคด้วย พวกเขายังสอนวิธีการทำปุ๋ยหมักจากฟางเพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์ในช่วงฤดูแล้งที่ขาดแคลนหญ้า นอกจากนี้ โครงการยังสนับสนุนการสร้างบ่อเก็บมูลสัตว์และถังหมักก๊าซชีวภาพ ซึ่งทั้งสองอย่างช่วยป้องกันมลภาวะทางสิ่งแวดล้อมและใช้ก๊าซเป็นเชื้อเพลิง ลดค่าใช้จ่ายด้านเชื้อเพลิงรายเดือนของครอบครัวผม ด้วยเหตุนี้ การเลี้ยงโคของครอบครัวผมจึงประสบความสำเร็จ และมีรายได้จากการขายโคเนื้อมากกว่า 100 ล้านดงต่อปี”

เพื่อให้แน่ใจว่าฝูงโคที่เข้าร่วมโครงการมีพัฒนาการด้านการสืบพันธุ์ที่แข็งแรงและมั่นคง และเพื่อรักษาระดับน้ำนมสดให้คงที่ คณะกรรมการบริหารโครงการได้จัดหาเมล็ดตะไคร้หลายร้อยกิโลกรัมสำหรับปลูกในพื้นที่เลี้ยงโค ปัจจุบัน พื้นที่ทุ่งหญ้าได้เพิ่มขึ้นเป็น 2,100 เฮกเตอร์ ซึ่งให้ผลผลิตอาหารสัตว์สีเขียวถึง 60% สนับสนุนเกษตรกรด้วยเมล็ดข้าวโพดเพื่อปลูกข้าวโพดจำหน่าย เพิ่มรายได้ และใช้ลำต้นข้าวโพดเป็นอาหารสัตว์ ครอบคลุมพื้นที่ 20 เฮกเตอร์ สนับสนุนการก่อสร้างแบบจำลองการบำบัดของเสียจากฟาร์มโคจำนวน 100 แห่งในครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ เพื่อลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม สนับสนุนการก่อสร้างแบบจำลองฟาร์มโคที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP จำนวน 5 แห่ง หลังจากดำเนินการแล้ว ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการทั้งหมดได้รับการรับรองว่าตรงตามมาตรฐาน VietGAP สำหรับการเลี้ยงโคเนื้อ สนับสนุนครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการในการเลี้ยงโคเนื้อกว่า 350 ตัว เพื่อเพิ่มน้ำหนักและคุณภาพเนื้อ ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้หลังจากขายโค

ฝูงโคเนื้อในพื้นที่ต่างๆ ทั่วจังหวัดซ็อกจางได้รับการพัฒนาคุณภาพสายพันธุ์ ส่งผลให้ได้โคที่มีขนาดใหญ่ขึ้นและให้เนื้อมากขึ้น ภาพ: ถุย เลียว

สำหรับการเลี้ยงโคนม คณะกรรมการบริหารโครงการได้ดำเนินการและบำรุงรักษารูปแบบการเลี้ยงโคนมขั้นสูงจำนวน 42 รูปแบบ พร้อมทั้งให้การสนับสนุนครัวเรือนในการซ่อมแซมโรงเรือน เครื่องรีดนม เครื่องตัดหญ้า และบ่อเก็บมูลสัตว์ สนับสนุนแนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการให้อาหาร คุณภาพหญ้า และโภชนาการของฝูงโคนม ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสภาพร่างกายและเพิ่มประสิทธิภาพการสืบพันธุ์และการผลิตน้ำนม เพื่อปกป้องสุขภาพของฝูงโคนม คณะกรรมการบริหารโครงการยังได้ประสานงานกับสถานีปศุสัตว์และสัตวแพทย์ในพื้นที่โครงการ ให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการควบคุมโรคติดต่อในโคนมอย่างเข้มงวด เช่น โรคผิวหนังเป็นก้อน โรคปากและเท้าเปื่อย และโรคโลหิตเป็นพิษ...

สหายดาว วัน บาย รองหัวหน้ากรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ และรองผู้อำนวยการคณะกรรมการบริหารโครงการพัฒนาปศุสัตว์จังหวัดซ็อกจาง กล่าวว่า เป้าหมายของโครงการคือการพัฒนาฝูงโคเนื้อของจังหวัดให้มีจำนวน 55,000 ตัว ผลิตเนื้อได้มากกว่า 3,000 ตันต่อปี และสร้างงาน 10,000 ตำแหน่ง ส่วนฝูงโคนมจะมีจำนวน 7,000 ตัว ผลิตน้ำนมสดได้ 15,000 ตันต่อปี และสร้างงาน 5,000 ตำแหน่ง เพื่อให้บรรลุเป้าหมายเหล่านี้ คณะกรรมการบริหารโครงการจะยังคงปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพของสายพันธุ์โคเนื้อและโคนมผ่านการผสมเทียมโดยใช้เชื้ออสุจิจากพ่อพันธุ์ที่นำเข้า นอกจากนี้ยังจะเปลี่ยนวิธีการเลี้ยงจาก 4-5 ตัวต่อครัวเรือนเป็น 5-6 ตัวต่อครัวเรือน ส่งเสริมการพัฒนาการเลี้ยงโคไปสู่ฟาร์มครอบครัวและฟาร์มขนาดใหญ่ ยิ่งไปกว่านั้น จะยังคงพัฒนาบุคลากรด้านการผสมเทียม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบูรณาการการจัดการของภาครัฐเข้ากับการเลี้ยงปศุสัตว์ ปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์สีเขียว ใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ทางการเกษตรและ อุตสาหกรรม อย่างคุ้มค่า และประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การใช้เครื่องจักร และระบบอัตโนมัติในการเลี้ยงปศุสัตว์ เสริมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงโค สร้างแบบจำลองการเลี้ยงโคที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยทางชีวภาพ เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยจากโรคภัยไข้เจ็บ ประสานงานกับธนาคารเพื่อสร้างเงื่อนไขให้เกษตรกรสามารถเข้าถึงสินเชื่อเพื่อลงทุนในการเพิ่มจำนวนฝูงโค โดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาการเลี้ยงโคให้เป็นอาชีพ...

ทุยเหลียว

ที่มา: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202506/soc-trang-phat-trien-dan-bo-ben-vung-25048b1/