มะม่วงสวย ราคาถูก พ่อค้าน้อย
คุณล็อคนัมพี (หมู่บ้านตันฮวา ตำบลซองบิ่ญ) ซึ่งมีประสบการณ์ปลูกมะม่วงมาหลายปี คุ้นเคยกับวิธีการทำให้มะม่วงไต้หวันและออสเตรเลียให้ออกผลเร็ว เขาเล่าว่า “ทุกปี ผมรอให้มะม่วงออกผลก่อนถึงฤดูกาลหลักเพื่อจะได้ขายได้ราคาดีสำหรับการส่งออก มะม่วงได้รับการดูแลอย่างดีเพื่อให้มีขนาดใหญ่ สม่ำเสมอ และสวยงาม” ต้นฤดูกาลปีนี้เขาขายมะม่วงไต้หวันได้ในราคา 7,000 ดอง/กก. ซึ่งถือว่าเป็นราคาที่สมเหตุสมผล แต่เพียงไม่กี่สัปดาห์ต่อมา เมื่อการเก็บเกี่ยวรอบที่สองเริ่มต้น ราคาของมะม่วงก็ลดลงเหลือเพียง 3,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น ในส่วนของมะม่วงออสเตรเลีย พันธุ์ที่ดีที่สุดขายเพียง 4,000 - 5,000 VND/กก. เท่านั้น แม้ว่าราคาจะลดลงครึ่งหนึ่งแล้ว แต่ผู้ค้ายังคงมีจำนวนน้อยมาก ทำให้การบริโภคเป็นเรื่องยาก “ปีที่แล้ว พ่อค้ามาเข้าสวนและเข้าคิวตัดมะม่วง ปีนี้ต้องโทรไปหลายที่เพื่อขอซื้อ พวกเขาก็ซื้ออย่างประหยัด เสนอราคาต่ำเพราะกลัวจะขายไม่ทันและโดนเทขาย” คุณพีกล่าว
ต่างจากคุณพีที่ดูแลมะม่วงนอกฤดูกาล คุณเล ทิ เด จากหมู่บ้านตันฮัวเดียวกัน ปลูกมะม่วงเกโอมากกว่า 4 เฮกตาร์ด้วยวิธีดั้งเดิม ปล่อยให้ต้นไม้ออกผลตามธรรมชาติ นั่นคือ ในฤดูกาลหลัก แต่สภาพอากาศที่เลวร้ายในปีนี้ ความร้อนที่ยาวนานผสมกับฝนที่ตกผิดฤดูกาล ทำให้ต้นมะม่วงให้ผลไม่ดี โดยมีผลผลิตลดลงมากกว่าร้อยละ 50 เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว “ผลไม้มีน้อยแต่ก็ขายไม่ได้ มะม่วงแก้วราคากิโลกรัมละ 500-1,000 ดอง บางทีต้องขอซื้อจากพ่อค้าแม่ค้า ขายถูกก็ได้ ขอแค่มีคนซื้อก็พอ แต่จนถึงตอนนี้ยังมีเหลืออยู่ในสวนบ้าง ไม่รู้จะเอาไปทำอะไร” คุณเต๋อถอนหายใจ
เรื่องราวของนางเดอและนายพีไม่ใช่เรื่องโดดเดี่ยว แต่เป็นฉากที่ชาวไร่มะม่วงในซองบิ่ญต้องเผชิญ นั่นคือ ผลผลิตล้มเหลว ราคาตก และผลผลิตที่ไม่แน่นอน ด้วยราคาที่ต่ำในปัจจุบัน หากเราคำนวณต้นทุนปุ๋ย ยาฆ่าแมลง และแรงงานเก็บเกี่ยว เกษตรกรจะ "ได้กำไรจากแรงงาน" เท่านั้น หรืออาจสูญเสียเงินไปก็ได้
ในขณะเดียวกัน พ่อค้าแม่ค้ามะม่วงก็ต้องเผชิญกับความยากลำบากเช่นกัน เพราะตลาดผลไม้รวมทั้งมะม่วงมีการผันผวนอย่างหนักในปีนี้ นายดิงห์ บา เกียต พ่อค้าในพื้นที่ กล่าวว่า “เนื่องจากหลายพื้นที่เก็บเกี่ยวผลผลิตมะม่วงในช่วงฤดูหลัก ทำให้ผลผลิตมีมาก แต่การส่งออกกลับล่าช้า ทำให้ราคาลดลงอย่างรวดเร็ว ผมไปซื้อแต่ต้องคำนวณอย่างรอบคอบ ไม่กล้าซื้อปริมาณมากเหมือนทุกปี” นายเกียรติ กล่าวเพิ่มเติมว่า การถนอมและขนส่งมะม่วงมีความเสี่ยงหากรับประทานไม่ทันเวลา “มะม่วงสุกเร็วและเน่าเสียง่าย ราคาลดลง แต่ต้นทุนการขนส่งและบรรจุภัณฑ์เพิ่มขึ้น บางครั้งการรับสินค้าจากเกษตรกรและนำไปขายก็ไม่เพียงพอที่จะครอบคลุมต้นทุน” คุณเกียรติกล่าว
ดิ้นรนกับปัญหาเอาต์พุต
ตำบลซองบิ่ญ อำเภอบั๊กบิ่ญ ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกมะม่วงประมาณ 400 ไร่ โดย 300 ไร่เป็นมะม่วงไต้หวัน ส่วนที่เหลือเป็นมะม่วงออสเตรเลีย มะม่วงเกโอ มะม่วงไทย มะม่วงฮัวล็อค... พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นช่วงธุรกิจ หมายความว่าต้นไม้ให้ผลที่มั่นคงและต้องการผลผลิตที่ยั่งยืน นายเล ตรวงลอง รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบลซองบิ่ญ กล่าวว่า นโยบายปัจจุบันของตำบลไม่ใช่การขยายพื้นที่ปลูกมะม่วง แต่จะเน้นการปรับปรุงคุณภาพผลผลิต ส่งเสริมให้เกษตรกรทำการผลิตนอกฤดูกาล เพื่อหลีกเลี่ยงผลผลิตล้นตลาด และราคาตกในช่วงฤดูผลผลิตปกติ “ในอนาคตอันใกล้นี้ เทศบาลจะสนับสนุนให้ประชาชนปรับปรุงกระบวนการทำการเกษตรของตน โดยมุ่งเป้าไปที่มาตรฐาน VietGAP ขณะเดียวกันก็เสริมสร้างความสัมพันธ์กับภาคธุรกิจเพื่อรักษาเสถียรภาพของผลผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องจัดการการออกดอกนอกฤดูกาล อย่างเป็นวิทยาศาสตร์ เพื่อจัดสรรเวลาการเก็บเกี่ยว” นายลองกล่าว
อย่างไรก็ตามการทำเช่นนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย การดูแลรักษาดอกไม้ในช่วงนอกฤดูกาลต้องใช้เงินลงทุนสูงและมีเทคนิคการดูแลที่เข้มงวด ในขณะที่เกษตรกรจำนวนมากยังคงมีการผลิตที่ไม่ต่อเนื่องและไม่เกี่ยวข้องกัน การเปลี่ยนแปลงวิธีการต้องใช้เวลาและการสนับสนุนอย่างพร้อมเพรียงกัน
ฤดูกาลมะม่วงของซองบิ่ญในปีนี้สร้างความกังวลมากมาย มะม่วงเคยถูกมองว่าเป็นพืชหลักที่สร้างรายได้ที่มั่นคง แต่ปัจจุบันกลับต้องเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่จากกฎแห่งอุปสงค์และอุปทาน การแข่งขันที่รุนแรง และความไม่แน่นอนในตลาดการส่งออก ความเป็นจริงแสดงให้เห็นว่าหากเราทำตามกระแส "ปลูก-ตัด" โดยไม่คำนึงถึงการวางแผนและผลผลิต ผู้เสียหายในที่สุดก็ยังคงเป็นเกษตรกร
ฤดูกาลนี้อาจจะไม่ได้ “หวานชื่น” แต่ก็ถือเป็นการปลุกให้การผลิตทางการเกษตรเกิดขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ เมื่อคุณภาพมาเป็นอันดับแรกและมีการเชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภคอย่างมั่นคงเท่านั้น ต้นมะม่วงซองบินห์และต้นไม้ผลไม้อื่นๆ อีกมากมายจึงจะสามารถยืนยันถึงคุณค่าในตลาดได้อย่างแท้จริง
ที่มา: https://baobinhthuan.com.vn/song-binh-mua-xoai-khong-ngot-130651.html
การแสดงความคิดเห็น (0)