การใช้ปุ๋ยอินทรีย์เป็นเทรนด์ที่เกษตรกรจำนวนมากเลือกใช้

เกษตรกรจำนวนมากในจังหวัดนี้เลือกที่จะใช้ปุ๋ยอินทรีย์แทนการใช้ปุ๋ยเคมี ด้วยเหตุนี้ พื้นที่เพาะปลูกจึงได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ ช่วยเพิ่มผลผลิตและมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้สูง

พื้นที่ปลูกสตรอเบอร์รี่ที่สหกรณ์บริการ การเกษตร ไฮเทคฮว่างดัต (Hoang Hoa) เจริญเติบโตได้ดีด้วยปุ๋ยอินทรีย์

จากการตระหนักถึงประโยชน์ของการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในการผลิตทางการเกษตร ตั้งแต่ปี 2562 จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์บริการการเกษตรไฮเทค (CNC) ของตำบลหว่างดัต (Hoang Hoa) ได้ริเริ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในการดูแลพืชผล

คุณเล หง็อก นัม ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า พื้นที่เพาะปลูกปัจจุบันของสหกรณ์ขนาด 2.6 เฮกตาร์ มีพื้นที่เพาะปลูก 1 เฮกตาร์ในโรงเรือนปลูกพืช เช่น แตงกิมฮวงเฮา แตงอ่อน และมะเขือเทศเชอร์รี่ พื้นที่ที่เหลือใช้ปลูกสตรอว์เบอร์รีและสควอชตามมาตรฐาน VietGAP ปุ๋ยที่ใช้สำหรับพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดของสหกรณ์ส่วนใหญ่เป็นปุ๋ยอินทรีย์ (95%) ส่วนที่เหลือเป็นปุ๋ยอนินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์ที่ใช้คือผลผลิตพลอยได้ที่ได้จากกระบวนการผลิต นำมาแช่และหมักเพื่อทำปุ๋ย สหกรณ์ยังรับซื้อจากฟาร์มปศุสัตว์ในเขตนูถั่นและโทซวน ในปริมาณ 120-130 ตันต่อปี แม้ว่าจะมีช่วงเวลาสำหรับการแช่และหมักปุ๋ยที่ฟาร์ม แต่ในการซื้อ สหกรณ์จะยังคงหมักปุ๋ยต่อไปอีก 1-2 เดือน ในระหว่างกระบวนการแช่และฟัก การใช้ผลิตภัณฑ์ ECOM เพิ่มเติมไม่เพียงแต่ช่วยรักษาเชื้อราและโรคเท่านั้น แต่ยังสร้างจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ช่วยให้พืชดูดซับสารอาหารได้ดีและหลีกเลี่ยงเชื้อราและโรคได้อีกด้วย

คุณนัมกล่าวว่า นับตั้งแต่มีการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ พื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดของสหกรณ์ก็ร่วนซุย ส่งผลให้มีความอุดมสมบูรณ์ เหมาะแก่การเพาะปลูกเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลผลิตและคุณภาพผลผลิตก็เพิ่มขึ้น ส่งผลให้สหกรณ์มีกำไร 300-400 ล้านดองต่อปี

ก่อนหน้านี้ พื้นที่นาข้าว 7 ไร่ของตระกูลนาย Pham Van Thach ในตำบล Quang Phu (Tho Xuan) ถูกใช้ปุ๋ยเคมีเพียงอย่างเดียว ทำให้ข้าวมักได้รับผลกระทบจากแมลงและโรคพืช แตกหัก โดยเฉพาะในช่วงฤดูเพาะปลูก ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2563 จนถึงปัจจุบัน เขาเริ่มใช้ปุ๋ยอินทรีย์มากขึ้น ทำให้ผลผลิตข้าวเพิ่มขึ้นจาก 2.8 ควินทัลต่อไร่ เป็น 3.2 - 3.5 ควินทัลต่อไร่ และบางไร่ถึง 3.8 ควินทัลต่อไร่ คุณธัช กล่าวว่า "ในการเพาะปลูกปี 2563 ผมใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพิ่มขึ้นอย่างมากต่อข้าว 1 ไร่ในช่วงแตกกอ เพียงแค่ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ 1 ครั้ง และใส่ปุ๋ยรองพื้น 1 ครั้งด้วยปุ๋ยอนินทรีย์ (ปุ๋ยไนโตรเจน) เมื่อข้าวเริ่มออกราก ผลผลิตข้าวในแปลงแรกของครอบครัวผมในแปลงแรกก็สูงกว่าข้าวในแปลงก่อนหน้ามาก คือ 30-50 กิโลกรัมต่อไร่ จากประสิทธิภาพนี้ ข้าวทั้ง 7 ไร่ของครอบครัวผมจึงใช้ปุ๋ยอินทรีย์มาจนถึงปัจจุบัน"

ปุ๋ยเป็นวัตถุดิบสำคัญในการผลิตทางการเกษตร อย่างไรก็ตาม เกษตรกรจำนวนมากในจังหวัดได้ใช้ปุ๋ยเคมีอย่างผิดวิธีและนำมาใช้อย่างไม่เหมาะสมเพื่อความสะดวก โดยละเลยปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้จากปศุสัตว์และผลผลิตพลอยได้จากการเพาะปลูก การใช้ปุ๋ยเคมีอย่างผิดวิธีในระยะยาวส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพของผลผลิตลดลง และยิ่งเป็นอันตรายมากขึ้นไปอีก คือ ก่อให้เกิดการพังทลายของดินและมลพิษ ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อพื้นที่เกษตรกรรม เกษตรกรจำนวนมากในจังหวัดตระหนักถึงอันตรายนี้ จึงเริ่มใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในกระบวนการผลิต แต่พื้นที่ดังกล่าวไม่ได้กว้างขวางนัก

เพื่อบรรลุเป้าหมายการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ 300,000 ตันหรือมากกว่าในการผลิตทางการเกษตรของ จังหวัดถั่นฮว้า ภายในปี 2573 ซึ่งเทียบเท่ากับพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 300,000 เฮกตาร์ที่ได้รับการใส่ปุ๋ยอินทรีย์อย่างน้อยปีละครั้ง นายหวู่ กวาง จุง หัวหน้ากรมการผลิตพืชและป้องกันพืชจังหวัดถั่นฮว้า กล่าวว่า "กรมฯ ได้พัฒนาแผนพัฒนาการผลิตและการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในจังหวัดถั่นฮว้าภายในปี 2568 ดังนั้น นอกจากการส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับการผลิตและการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ การเปิดหลักสูตรฝึกอบรม และการให้ความรู้เกี่ยวกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์แล้ว กรมฯ จะจัดทำต้นแบบปุ๋ยอินทรีย์สาธิต 6 ต้นแบบ บนพื้นที่เกือบ 90 เฮกตาร์ ประกอบด้วยพืชผล ได้แก่ ข้าว ผัก ไม้ผล อ้อย มันสำปะหลัง และกก งบประมาณในการดำเนินการต้นแบบนี้มีมูลค่ามากกว่า 1,567 พันล้านดอง"

จากสถิติของกรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพืชจังหวัด พบว่ามีวิสาหกิจหลายแห่งที่เข้าร่วมผลิตปุ๋ยอินทรีย์ในจังหวัด เช่น บริษัท ปุ๋ย Lam Son, บริษัท ปุ๋ย Tien Nong Agricultural Industry, บริษัท ปุ๋ย Phuc Thinh... โดยมีปริมาณปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตและจัดหาประมาณ 40,000 ตัน

บทความและรูปภาพ: มินห์ลี

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/su-dung-phan-bon-huu-co-xu-huong-duoc-nhieu-nong-dan-lua-chon-240944.htm