ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคชาวเวียดนามไม่คุ้นเคยกับเชอร์รี่นำเข้าจากชิลีอีกต่อไป อย่างไรก็ตาม ราคาของผลไม้ชนิดนี้ค่อนข้างสูง คือ 200,000-500,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับชนิดและเวลา

ก่อนถึงวันตรุษจีนที่ผ่านมา เชอร์รี่สายพันธุ์นำเข้าจากชิลีของ JD ได้สร้างราคาที่สูงลิ่วให้กับตลาดในเวียดนาม ที่ร้านผลไม้เครือใหญ่ใน ฮานอย ขนาดที่ถูกที่สุดคือไซส์ 26 ราคา 690,000 ดอง/กล่อง 5 กก. ไซส์ 28 ราคา 220,000 VND/kg; ขนาดอื่นๆ มีตั้งแต่ 250,000-400,000 VND/กก.

อย่างไรก็ตาม ราคาของผลไม้หรูหราชนิดนี้กลับลดลงอย่างรวดเร็วหลังจากเทศกาล Tet โดยเฉพาะในช่วง 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา เชอร์รี่ชิลีถูกขายในตลาดออนไลน์ในราคา "ลดราคากระหน่ำ" ทั่วไป โดยลูกค้าที่ซื้อกล่องขนาด 5 กก. ลดราคาเหลือเพียง 90,000-100,000 ดอง/กก. สำหรับลูกค้ารายย่อยที่ซื้อตามน้ำหนัก ราคาเพียง 120,000-130,000 บาท/กก. เท่านั้น

ผู้ค้าส่งบางรายโฆษณาราคาขายส่งที่ 400,000 ดอง/กล่อง 5 กก. หรือเพียง 80,000 ดอง/กก. สำหรับขนาด 26-30

เชอร์รี่
เชอร์รี่นำเข้าจากชิลีถูกขายในราคาเพียง 100,000 ดองหรือต่ำกว่าต่อกิโลกรัม ภาพ : NVCC

คุณ Phung Thi Tam ผู้ขายผลไม้ใน Le Trong Tan (Thanh Xuan, ฮานอย) เปิดเผยกับ PV VietNamNet ว่าผลผลิตเชอร์รี่ที่ล้นตลาดทำให้ราคาลดลงอย่างรวดเร็ว

ตามที่เธอได้กล่าวไว้ ราคาเชอร์รี่ชิลีเกือบทุกประเภทที่ขายอยู่ในตลาดลดลงประมาณร้อยละ 50 เมื่อเทียบกับช่วงก่อนวันตรุษจีน JD เป็นสายพันธุ์เชอร์รี่ชิลีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดเวียดนาม แต่ที่ร้านของฉันมีราคา 520,000 VND/กล่อง 5 กก. ส่วนสายพันธุ์ Vip มีขนาด 4JD และราคาเพียง 169,000 VND/กล่องเท่านั้น

“ชิลีกำลังอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ดังนั้นปริมาณผลผลิตจึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่ต้องพูดถึงเชอร์รี่ที่เคยถูกขนส่งทางอากาศซึ่งมีต้นทุนสูง แต่ตอนนี้ขนส่งทางทะเลแทน ดังนั้นค่าขนส่งจึงถูกกว่ามาก” นางทัมอธิบายว่าทำไมเชอร์รี่ถึงมีราคาถูกมาก

ตามข้อมูลที่โพสต์บน Cherry Times ฤดูกาลเก็บเกี่ยวเชอร์รี่ในชิลีมักจะเริ่มตั้งแต่เดือนตุลาคมของปีก่อนหน้าถึงเดือนมกราคมของปีถัดไป เวลาส่งออกจะเน้นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนกุมภาพันธ์ นั่นคือช่วงที่เป็นช่วงพีคของการส่งออกเชอร์รี่จากชิลี

ที่น่าสังเกตคือ จากการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของพื้นที่เพาะปลูกพืชชนิดนี้ โดยไปถึง 70,500 เฮกตาร์ในปี 2567 และในปีเพาะปลูก 2567-2568 คาดว่าชิลีจะส่งออกเชอร์รี่ได้เกือบ 658,000 ตัน เพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 55 เมื่อเทียบกับปีก่อน

ผู้เชี่ยวชาญ ด้านเกษตรกรรม ของชิลีกล่าวว่าการเติบโตอย่างรวดเร็วของผลผลิตส่งผลกระทบเชิงลบ ส่งผลให้ราคาเชอร์รีในฤดูกาลนี้ลดลง 50% เมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อน

เชอร์รี่
อุปทานเชอร์รี่ชิลีที่เพิ่มขึ้นทำให้ราคาลดลงอย่างรวดเร็ว ภาพ : NVCC

ในตลาดจีน เชอร์รี่เคยเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยที่มีราคาขายอยู่ที่กล่องละ 100 หยวน/500 กรัม (ประมาณ 700,000 ดอง/กก.) จากนั้นก็ลดลงเหลือ 30 หยวน/500 กรัม

วลีที่ว่า “อิสรภาพแห่งเชอร์รี่” ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในช่วงไม่นานมานี้ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคจำนวนมากสามารถซื้อผลไม้หรูหราชนิดนี้ได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องราคา เนื่องจากราคาเชอร์รี่ลดลงในอัตราที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนในชิลี ซึ่งเป็นประเทศผู้ส่งออกหลักของตลาดจีน

จากข้อมูลของ 163 ระบุว่า เมื่อสิ้นปี 2024 ราคาเชอร์รี่ในตลาดจีนอยู่ที่ 70-80 หยวน/กก. (246,000-285,000 VND/กก.) แต่ปัจจุบันราคาลดลงเหลือ 15 หยวน/กก. แม้ในเมืองอู่ฮั่นจะอยู่ที่เพียง 8.8 หยวน/กก. (มากกว่า 30,000 VND/กก.) ก็ตาม

“ธุรกิจต่างๆ ได้รับประโยชน์จากยอดขายที่เพิ่มขึ้น ในขณะเดียวกัน ผู้ปลูกเชอร์รี่ในชิลี แม้จะพบว่าอัตรากำไรของตนลดลง แต่ก็ยังคงมุ่งเน้นการส่งออกไปยังจีนเพื่อนำผลิตภัณฑ์ของตนออกสู่ตลาด” Cherry Times รายงาน

ในทำนองเดียวกัน ในตลาดอินเดีย เนื่องจากการขนส่งทางทะเล การส่งออกเชอร์รี่ของชิลีไปยังประเทศในเอเชียแห่งนี้เพิ่มขึ้นจาก 367 ตันในปีการเพาะปลูก 2023-2024 เป็น 708 ตันในปีการเพาะปลูก 2024-2025

ตั้งแต่ปี 2021 เป็นต้นมา เวียดนามยังเป็นเป้าหมายของธุรกิจชิลีในการขยายกิจกรรมการส่งออกเชอร์รี่อีกด้วย

ก่อนวันตรุษจีน ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งนำเข้าเชอร์รี่ชิลี 100 ตันเพื่อตอบสนองความต้องการช้อปปิ้งในช่วงเทศกาลตรุษจีนของประชาชนภายในครึ่งเดือน ในวันแรกของการขาย หน่วยนี้ขายได้ 20 ตันในราคาต่ำกว่า 200,000 VND/กก.

เชอร์รี่ที่มีราคาแพงอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนยังคง "ขายหมด" ในตลาด Tet At Ty ด้วยราคา 2 ล้านดองต่อกิโลกรัม ราคาถูกไม่เหมือนเมื่อก่อนอีกต่อไป เชอร์รี่นำเข้ากำลังท่วมตลาด Tet At Ty ด้วยราคาที่แพง มีหลายประเภทที่ราคาพุ่งขึ้นทุกวัน สูงถึง 2 ล้านดอง/กก. แต่ก็ยัง “ขายหมด”