 |
| ปลาชนิดนี้ มีรูปร่างหน้าตาแปลกตาและน่ากลัวมาก ผิวหนังหนา มีจุดด่าง ฟันแหลมคม หัวใหญ่ มีหนวด ส่วนลำตัวเรียบลื่นเป็นมันเงา (ภาพ: Cleverfood) |
 |
| ปลาดุกมักอาศัยอยู่ในพื้นที่อันตรายอย่างยิ่ง มีกระแสน้ำเชี่ยวและน้ำวนจำนวนมากในแม่น้ำสายใหญ่ทางเทือกเขาและป่าทางตะวันตกเฉียงเหนือ เช่น แม่น้ำดา แม่น้ำโล และแม่น้ำกาม (ภาพ: Casongda) |
 |
| ในช่วงกลางวัน ปลาดุกจะนอนนิ่งอยู่ในถ้ำ และออกมาหาอาหารเฉพาะตอนกลางคืนเท่านั้น (ภาพ: Casoda) |
 |
| ปลาดุกเป็นปลาที่ดุร้ายมาก มันกินสัตว์น้ำทุกชนิดที่มีขนาดเล็กกว่าตัวมัน และถึงขั้นโจมตีมนุษย์เมื่อถูกคุกคาม (ภาพ: Hatthocvang) |
 |
| เนื้อปลาทอดมีสีเหลือง มีเพียงกระดูกสันหลังยาวจากหัวถึงหาง และไม่มีก้างเล็กๆ เลย (ภาพ: Cleverfood) |
 |
| แม้ว่าจะมีปลาทอดขายอยู่ทั่วไป แต่ ปลาทอดแม่น้ำดา ก็ยังมีรสชาติอร่อยที่สุด (ภาพ: Ytimg) |
 |
| คุณค่าทางโภชนาการของเนื้อปลาทอดเทียบได้กับปลาคาร์ปดำและปลาแซลมอน (ภาพ: Ytimg) |
 |
| วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมปลาทอดคือรับประทานเป็นสลัด หม้อไฟ หรืออย่างใดอย่างหนึ่ง นึ่ง ต้ม หรือผัดกับผักเปรี้ยว นอกจากนี้ ปลาทอด ย่าง หรือตุ๋นก็อร่อยไม่แพ้กัน (ภาพ: Nhahanglangnghe) |
 |
| ปลาทอดถือเป็นของหายากที่ใช้เป็นเครื่องสักการะแด่กษัตริย์และขุนนางในสมัยโบราณ (ภาพ: Ytimg) |
ที่มา: https://khoahocdoisong.vn/su-that-rung-minh-ve-loai-thuy-quai-tru-danh-song-da-post266888.html
การแสดงความคิดเห็น (0)