
บริษัท น้ำปลาฮ่องฮวง จำกัด กำลังเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำน้ำปลาสูตรดั้งเดิม น้ำโอ ภาพ: VD
นายเหงียน ถุก ดุง ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำเขตไห่วัน กล่าวว่า หลังจากการควบรวมกิจการ เขตนี้มีพื้นที่ธรรมชาติมากกว่า 406 ตารางกิโลเมตร มีประชากรมากกว่า 59,000 คน มีภูมิประเทศที่หลากหลาย ทั้งทะเล ภูเขา ลำธาร และพื้นที่เพาะ ปลูก ของตำบลฮัวบั๊กเดิม นับเป็นสภาพที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับลักษณะทางนิเวศวิทยา การท่องเที่ยว และวัฒนธรรมพื้นเมือง
ปัจจุบัน กรมปศุสัตว์มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 9 รายการ โดยมี 2 รายการที่ได้มาตรฐาน 4 ดาว และ 7 รายการที่ได้มาตรฐาน 3 ดาว สินค้าที่โดดเด่น ได้แก่ น้ำปลา 5 ชนิด ไวน์ 2 ชนิด ชาสมุนไพร 1 รายการ และผลิตภัณฑ์ไข่ไก่ 1 รายการ
คุณดุง กล่าวว่า การรวมเขตการปกครองจะช่วยให้องค์กร OCOP มีโอกาสเชื่อมโยงพื้นที่การผลิต พัฒนาห่วงโซ่คุณค่าให้ใหญ่ขึ้น และในขณะเดียวกันก็ช่วยปรับปรุงคุณภาพและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ “แขวงไห่วันมุ่งมั่นที่จะพัฒนาให้เป็นเขตเมืองที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ทันสมัย และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เราสนับสนุนให้สถานประกอบการ OCOP เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ของตนเข้ากับกิจกรรม การท่องเที่ยว ที่ด่านไห่วันและไห่วันกวาน เพื่อสร้างกลุ่มผลิตภัณฑ์ของขวัญสำหรับนักท่องเที่ยวและอาหารท้องถิ่นเพื่อให้บริการแก่นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ” คุณดุงกล่าว

คนงานของบริษัท Quy Thu Production - Trading จำกัด กำลังบรรจุเค้กมะพร้าวอบที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาว ภาพ: VD
นอกจากนี้ ท้องถิ่นยังสนับสนุนการจัดทำเอกสารสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพหลายชนิด เช่น ฝรั่งออร์แกนิก แตงโมออร์แกนิก แยมสาหร่ายน้ำโอ ซึ่งจะได้รับการรับรองเป็น OCOP ในเร็วๆ นี้ ซึ่งจะช่วยขยายรายการผลิตภัณฑ์ที่เป็นมาตรฐานให้กว้างขวางยิ่งขึ้น
หนึ่งในตัวอย่างที่โดดเด่นคือ คุณบุ่ย ถั่น ฟู กรรมการผู้จัดการบริษัท มัม ฮอง เฮือง จำกัด ผู้มุ่งมั่นอนุรักษ์และพัฒนาอาชีพการทำน้ำปลาแบบดั้งเดิมของจังหวัดน่ำโอมาโดยตลอด คุณฟูกล่าวว่า “นับตั้งแต่เริ่มใช้ระบบราชการ 2 ระดับ กระบวนการสนับสนุนและส่งเสริมก็ดำเนินไปอย่างราบรื่นมากขึ้น ด้วยเหตุนี้ น้ำปลาฮอง เฮืองจึงเข้าถึงลูกค้าใหม่ๆ จำนวนมาก ได้รับความไว้วางใจจากพ่อค้ารายย่อยในตลาดใหญ่ๆ ในเมืองให้จำหน่าย และค่อยๆ ขยายตลาดออกนอก เมืองดานัง ”
ไม่เพียงแต่ในเขตเมืองชั้นในเท่านั้น ชุมชนชานเมืองก็บันทึกการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกจากรูปแบบการปกครองแบบสองระดับด้วยเช่นกัน
ณ ตำบลซวนฟู คุณหลิว ถิ ทู ผู้อำนวยการบริษัท กวีทู โปรดักชั่น เทรดดิ้ง จำกัด กล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์เค้กมะพร้าวอบของกวีทูได้รับมาตรฐานระดับประเทศ 5 ดาว ด้วยความเอาใจใส่และการสนับสนุนจากหน่วยงานทุกระดับ ผู้นำท้องถิ่นให้การสนับสนุนธุรกิจต่างๆ อย่างสม่ำเสมอ ทั้งการจัดงานแสดงสินค้า การเข้าร่วมงานสัปดาห์สินค้า การเชื่อมโยงนักท่องเที่ยว และการนำสินค้าไปลงบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ช่วยประชาสัมพันธ์สินค้าสู่ผู้บริโภคอย่างกว้างขวาง ด้วยกลไกการบริหารจัดการแบบใหม่นี้ รัฐบาลตำบลจึงมีความกระตือรือร้นมากขึ้นในการขจัดปัญหาต่างๆ สนับสนุนให้เกษตรกรในโครงการ OCOP เข้าถึงแหล่งทุน กำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิต รับรองความปลอดภัยด้านอาหาร และพัฒนาแบรนด์”
นางสาวเหงียน ถิ ทู ทุย ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลซวนฟู กล่าวว่า “ปัจจุบัน เค้กมะพร้าวอบกุยทู่ไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมในท้องถิ่นต่างๆ ในเมืองเท่านั้น แต่ยังเข้าสู่ตลาดภายในประเทศ แม้กระทั่งส่งออกไปยังจีนและเกาหลี รัฐบาลท้องถิ่นมักจะให้การสนับสนุนธุรกิจต่างๆ เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ผลิตภัณฑ์สามารถยืนหยัดในตลาดได้”
คุณถุ่ย กล่าวว่า ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาลสองระดับ โครงการ OCOP ในดานังไม่เพียงแต่หยุดอยู่แค่การมีผลิตภัณฑ์ระดับดาวจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางความยั่งยืน เพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ด้วยเหตุนี้ จึงมีส่วนช่วยในการสร้างเศรษฐกิจสีเขียว อนุรักษ์อัตลักษณ์ทางวัฒนธรรม และส่งเสริมการบูรณาการ ค่อยๆ สร้างแบรนด์ "Da Nang Specialties" ให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางทั้งในและต่างประเทศ
ที่มา: https://baodanang.vn/suc-bat-moi-cho-san-pham-ocop-3309742.html






การแสดงความคิดเห็น (0)