ความมีชีวิตชีวาของภูมิภาคชาไฮฮา

มีการปลูกชาอย่างแพร่หลายในพื้นที่ไฮฮามาตั้งแต่ปี 1963 ปัจจุบันไฮฮามีพื้นที่ปลูกชากว่า 800 เฮกตาร์ กลายเป็นพื้นที่ปลูกชาที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด กวางนิง

นางสาวเหงียน ถิ ถุย และนางสาวเหงียน ถิ ลวน (ตำบลกวางลอง อำเภอไฮฮา) เป็นบุตรสาวของคนงานจากไร่ชาดวงฮวา ซึ่งเป็นกลุ่มแรกๆ ที่ปลูกชาในพื้นที่ไฮฮา พวกเธอเจริญรอยตามบิดาและลุงของพวกเธอ โดยอุทิศตนดูแลไร่ชามาโดยตลอด ถือว่าการปลูกชาเป็นอาชีพหลัก สร้างงานและรายได้ และช่วยให้ครอบครัวมีชีวิตที่ดีขึ้น นางสาวเหงียน ถิ ถุย กล่าวว่า “ต้นชาให้ผลผลิตได้ถึง 9 ครั้งต่อปี แต่ละครั้งได้เงินประมาณ 20 ล้านดง ซึ่งใช้ซื้อวัสดุและดูแลรักษาเพียงประมาณ 20% ส่วนที่เหลือเป็นกำไร รายได้จากชาสูงกว่าพืชผลอื่นๆ มาก” นางสาวเหงียน ถิ ลวน กล่าวเสริมว่า “ด้วยการปลูกชาเพียงอย่างเดียว เราสามารถเลี้ยงดูชีวิต ส่งลูกเรียน สร้างบ้าน และจัดการเรื่องต่างๆ ในครอบครัวได้”

นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมสวนชาของโรงน้ำชาเวียดตู (ตำบลกวางหลง อำเภอไฮฮา)

ปัจจุบัน ไห่ฮา มีพื้นที่ปลูกชาหนาแน่นกว่า 800 เฮกตาร์ ผลิตชาแห้งได้กว่า 1,000 ตันต่อปี ส่งออกทั้งในประเทศและต่างประเทศ การปลูกชาได้สร้างงานและรายได้ให้กับผู้คนและครัวเรือนหลายพันครัวเรือนในไห่ฮา ยกระดับมาตรฐานการครองชีพของพวกเขา การปลูกชาได้รับการลงทุนเฉพาะทางเพิ่มมากขึ้น โดยผู้ที่อุทิศชีวิตให้กับการปลูกชาตั้งใจที่จะรักษาอาชีพนี้ไว้ และคนรุ่นใหม่บางส่วนที่เคยออกจากพื้นที่ปลูกชาไปทำงานอื่น ก็กลับมาลงทุนในธุรกิจชาอีกครั้ง พื้นที่ปลูกชาและโรงงานแปรรูปหลายแห่งได้นำเทคนิคการปลูกและการแปรรูปชาจากบรรพบุรุษมาปรับใช้และเรียนรู้ โดยใช้เครื่องมือและเครื่องจักรที่ทันสมัย ปรับปรุงกระบวนการผลิต และเปิดรับกระแสดิจิทัลและอีคอมเมิร์ซ… พัฒนาธุรกิจชาและอีคอมเมิร์ซไปอีกระดับ ปัจจุบัน ด้วยผลผลิตชาแห้งประมาณ 1,000 ตันต่อปี ไห่ฮาจำหน่ายในประเทศ 40% และส่งส่งออกไปต่างประเทศ 60% ที่เหลือ

หลังจากความพยายามอย่างมาก ชาวอำเภอไฮฮาภาคภูมิใจในผลผลิตทางการเกษตรอันเป็นเอกลักษณ์ของตน ในวันที่ 27 และ 28 ตุลาคม อำเภอไฮฮาจะจัดงานเทศกาลชาดวงฮวา โดยมีกิจกรรมต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับชามากมาย นายบุย ทันห์ ตวน หัวหน้าแผนกวัฒนธรรมและกีฬาของอำเภอไฮฮา กล่าวว่า “งานเทศกาลชาในปีนี้จะดึงดูดผู้ชมด้วยกิจกรรมต่างๆ เช่น การแข่งขันจักรยานรอบไร่ชา การแสดงรำพื้นบ้านบนเนินเขาชา ขบวนแห่น้ำเพื่อการเพาะปลูกชา ขบวนแห่ต้นชาโบราณ การแข่งขันเก็บและแปรรูปชา การแข่งขันทำอาหารโดยใช้ใบชา พิธีส่งมอบต้นชาให้แก่คนรุ่นใหม่ พิธีเชิดชูผู้ที่ได้มีส่วนร่วมในการพัฒนาพื้นที่ชา การแข่งขันร้องเพลง และการแข่งขัน TikTok เกี่ยวกับไฮฮา ซึ่งรวมถึงภาพต้นชา…”

นายบุย ฮู เลียม รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอไฮฮา กล่าวว่า อำเภอไฮฮาตั้งเป้าที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว เชิงเกษตร โดยเน้นการปลูกชา เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมพื้นเมืองในพื้นที่ภูเขาชายแดนของอำเภอกวางเซินและกวางดึ๊ก และการท่องเที่ยวชายฝั่งทะเลกับเกาะไฉ่เฉียนที่สวยงาม ซึ่งเป็นการเปิดทิศทางที่สดใสสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของอำเภอไฮฮา

แหล่งที่มา