เพิ่มรายได้จากข้าวโพดสีม่วง

- ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวบ้านในตำบลตรังดิงได้ริเริ่มเปลี่ยนนาข้าวที่ให้ผลผลิตต่ำมาปลูกข้าวโพดเหนียวสีม่วง เนื่องจากข้าวโพดเหนียวสีม่วงเหมาะสมกับสภาพดินและสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่น อีกทั้งยังมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่าพืชผลดั้งเดิมหลายชนิด จึงกำลังกลายเป็นทิศทางการพัฒนาการผลิตที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่

ชาวบ้านในตำบลตรังดิงห์ ตรวจสอบคุณภาพของข้าวโพดเหนียวสีม่วง

ครอบครัวของนายเจี้ยว มินห์ ทันห์ ในหมู่บ้านกวี๋น เอ2 เป็นหนึ่งในครัวเรือนบุกเบิกที่นำการปลูกข้าวโพดเหนียวสีม่วงมาสู่พื้นที่ ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว นายทันห์กล่าวว่า “ประมาณ 3 ปีที่ผ่านมา ครอบครัวได้ปลูกข้าวโพดเหนียวสีม่วงในพื้นที่ 1.3 เอเคอร์ โดยเริ่มปลูกตั้งแต่เดือนมกราคมและใช้วิธีปลูกแบบทยอยปลูก ปัจจุบันพื้นที่ที่ปลูกก่อนเริ่มให้ผลผลิตแล้ว ในแต่ละปี ครอบครัวส่วนใหญ่ขายเมล็ดข้าวโพด (แกะเปลือกและตากแห้ง) โดยได้ผลผลิตประมาณ 5 ตัน ในราคาขาย 25,000 ถึง 30,000 ดง/กิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวมีรายได้เกือบ 100 ล้านดงต่อปี”

นางบุย ถิ ฮุย เลขาธิการพรรคและผู้ใหญ่บ้านหมู่บ้านเกวียน เอ2 กล่าวว่า ไม่ใช่แค่ครอบครัวของนายธัญเท่านั้น แต่จากทั้งหมด 127 ครัวเรือนในหมู่บ้าน มีประมาณ 100 ครัวเรือนที่ปลูกข้าวโพดเหนียวสีม่วงบนพื้นที่กว่า 10 เฮกตาร์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ข้าวโพดเหนียวสีม่วงได้กลายเป็นพืชผลที่ให้แหล่งรายได้ที่มั่นคงแก่หลายครัวเรือนในหมู่บ้าน

นอกจากหมู่บ้านกวี๋นเอ2 แล้ว หมู่บ้านอื่นๆ อีกหลายแห่งในตำบลตรังดิ่ญกำลังส่งเสริมการปลูกข้าวโพดเหนียวสีม่วง ซึ่งส่งผลให้มูลค่าผลผลิต ทางการเกษตร เพิ่มสูงขึ้น จากสถิติพบว่าทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกข้าวโพดเหนียวสีม่วงประมาณ 100 เฮกตาร์ เกษตรกรจะหว่านเมล็ดในเดือนมกราคมและเก็บเกี่ยวประมาณเดือนพฤษภาคม สำหรับพื้นที่ที่ปลูกต้นเดือนมกราคม บางครัวเรือนสามารถปลูกรอบต่อไปได้ในเดือนมิถุนายนหลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ด้วยสภาพอากาศและสภาพดินที่เหมาะสม ข้าวโพดเหนียวสีม่วงในตำบลจึงเจริญเติบโตได้ดีและไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องศัตรูพืชและโรค เกษตรกรมักขายข้าวโพดเป็นฝัก ในราคาตั้งแต่ 2,500 ถึง 3,000 ดงต่อฝัก หรือแยกเมล็ดขายในราคาตั้งแต่ 25,000 ถึง 30,000 ดงต่อกิโลกรัม

นางสาวหนอง ถิ คิม จากหมู่บ้านกวี๋น เอ1 เล่าว่า “ปีที่แล้ว ครอบครัวของฉันปลูกข้าวโพดเหนียวสีม่วง 2 ซาว (ประมาณ 2,000 ตารางเมตร) จากการขายฝักและเมล็ด ครอบครัวของฉันได้เงิน 7 ล้านดง ปีนี้ครอบครัวของฉันขยายพื้นที่เป็น 1.2 เอเคอร์ ตอนนี้ข้าวโพดเหนียวสีม่วงเริ่มออกผลแล้ว ตั้งแต่ต้นฤดู ครอบครัวของฉันขายได้มากกว่า 1,000 ฝัก ราคาฝักละ 2,500 ถึง 3,000 ดง เราวางแผนที่จะขายเมล็ดข้าวโพดที่เหลือเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ฉันพบว่าข้าวโพดเหนียวสีม่วงปลูกและดูแลง่ายมาก ต้นก็ไม่ค่อยมีศัตรูพืชและโรค และที่สำคัญคือตลาดมั่นคง มีพ่อค้ามาซื้อที่บ้านโดยตรง ทำให้เกษตรกรรู้สึกมั่นใจ”

เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างยั่งยืนของข้าวโพดเหนียวสีม่วง องค์การบริหารส่วนตำบลตรังดิงห์ได้เร่งดำเนินการให้ความรู้และแนะนำเกษตรกรเกี่ยวกับการดูแลพืชผลและการควบคุมศัตรูพืชอย่างถูกต้อง เจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบแปลงนาอย่างสม่ำเสมอและให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการเฝ้าระวังสถานการณ์ศัตรูพืชและโรคพืชเพื่อดำเนินการแก้ไขอย่างทันท่วงที ส่งผลให้ข้าวโพดเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง จากการคำนวณในท้องถิ่นพบว่าเกษตรกรมีกำไรเฉลี่ย 2.4 - 3 ล้านดงต่อไร่ (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) จากการปลูกข้าวโพดเหนียวสีม่วง ซึ่งสูงกว่าการปลูกข้าวถึง 3-4 เท่า

ปัจจุบัน การบริโภคข้าวโพดเหนียวสีม่วงค่อนข้างได้รับความนิยมในหมู่คนท้องถิ่น ในตำบลและตำบลใกล้เคียง มีหลายครัวเรือนแปรรูปข้าวโพดเหนียวสีม่วงเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชาข้าวโพด ข้าวโพดคั่ว เป็นต้น ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์

นายโง วัน ตุง รองหัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจของตำบลตรังดิง กล่าวว่า "ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเปลี่ยนมาปลูกข้าวโพดเหนียวสีม่วงในตำบลได้นำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างชัดเจนแก่ประชาชน ส่งผลให้รายได้เพิ่มขึ้นและค่อยๆ พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์ ในอนาคต คณะกรรมการประชาชนของตำบลจะยังคงทบทวนและวางแผนพื้นที่เพาะปลูกที่เหมาะสม ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดการฝึกอบรมและให้คำแนะนำแก่ประชาชนในการนำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในขณะเดียวกัน เราจะให้คำแนะนำแก่ประชาชนในการพัฒนาและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวโพดเหนียวสีม่วงให้หลากหลาย โดยมุ่งเป้าไปที่การพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP (ผลิตภัณฑ์จากข้าวโพด) ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าและขยายตลาดให้กับผลิตภัณฑ์"

ด้วยประโยชน์ทางเศรษฐกิจ ข้าวเหนียวสีม่วงจึงค่อยๆ พิสูจน์ให้เห็นว่าเป็นพืชที่เหมาะสมและช่วยเพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชนในตำบลตรังดิง เพื่อให้การพัฒนาข้าวเหนียวสีม่วงเป็นไปอย่างยั่งยืนและสร้างรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืนให้แก่ประชาชน ตำบลจึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการวางแผนพื้นที่เพาะปลูกอย่างมีเหตุผล เสริมสร้างการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต และส่งเสริมการผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปที่หลากหลาย

ที่มา: https://baolangson.vn/tang-thu-nhap-tu-ngo-nep-tim-5091870.html