การเติบโตทางการเกษตร: เป้าหมายที่มั่นคง โซลูชันที่ยืดหยุ่น

Tăng trưởng nông nghiệp: Kiên định mục tiêu, linh hoạt giải pháp- Ảnh 1. — การเสริมสร้างการแปรรูปเชิงลึกของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรช่วยเพิ่มมูลค่าของภาค การเกษตร - ภาพ: VGP/Do Huong

ตามรายงานของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงในเดือนมิถุนายน 2568 คาดการณ์อยู่ที่ 5.93 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 5.3% เมื่อเทียบกับเดือนมิถุนายน 2567 โดยในช่วง 6 เดือนแรก มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงรวมอยู่ที่ 33.84 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 15.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567

โดยมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรอยู่ที่ 18,460 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 17.8% มูลค่าการส่งออกสินค้าปศุสัตว์อยู่ที่ 264.4 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 10.1% มูลค่าการส่งออกสินค้าสัตว์น้ำอยู่ที่ 5,160 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 16.9% มูลค่าการส่งออกสินค้าป่าไม้อยู่ที่ 8,820 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 9.3% มูลค่าการส่งออกปัจจัยการผลิตอยู่ที่ 1,130 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 23.6% และมูลค่าการส่งออกเกลืออยู่ที่ 5,700 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 2.4 เท่า

สินค้าโภคภัณฑ์บางประเภทยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง เช่น กาแฟ ยางพารา ไม้แปรรูป อาหารทะเล เป็นต้น ส่งผลให้การส่งออกกาแฟยังคงเป็นตลาดที่สดใส โดยมีปริมาณการส่งออกรวม 6 เดือนอยู่ที่ 953,900 ตัน มูลค่าการซื้อขาย 5.45 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 5.3% ในด้านปริมาณ และเพิ่มขึ้น 67.5% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน ราคาส่งออกกาแฟเฉลี่ยอยู่ที่ 5,708.3 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 59.1% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวว่า ผลผลิตส่วนใหญ่มักจะอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงเมษายนของปีถัดไป ดังนั้นศักยภาพการส่งออกในช่วงเดือนสุดท้ายของปีอาจไม่ สูงเท่ากับ ช่วงเดือนแรกๆ ทั้งนี้ เพื่อให้บรรลุเป้าหมาย 7.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐตลอดทั้งปี อุตสาหกรรมกาแฟจำเป็นต้องสร้างรายได้เพิ่มอีก 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในช่วง 6 เดือนสุดท้ายของปี

อุตสาหกรรมอาหารทะเลมีมูลค่าการซื้อขาย 5.16 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในช่วง 6 เดือนแรกของปี เพิ่มขึ้น 16.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567 เฉพาะเดือนมิถุนายนเพียงเดือนเดียว มูลค่าการส่งออกอยู่ที่ประมาณ 950 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตลาดหลัก ได้แก่ จีน (19.6%) สหรัฐอเมริกา (18.2%) และญี่ปุ่น (15%)

การส่งออกอาหารทะเลไปยังจีนเพิ่มขึ้น 53.7% สหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้น 22.8% และญี่ปุ่นเพิ่มขึ้น 9.1% โดยบราซิลมีการส่งออกเพิ่มขึ้นสูงสุด (71.3%) และออสเตรเลียมีการส่งออกลดลงต่ำสุด (1.4%)

ถัดมาคือการส่งออกยางพารา คาดว่าจะอยู่ที่ 130,000 ตัน มูลค่า 219.9 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในช่วง 6 เดือนแรกของปี ปริมาณการส่งออกรวมอยู่ที่ 680,100 ตัน มูลค่าการซื้อขายอยู่ที่ 1.27 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 6.5% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 14.4% ในด้านมูลค่า ราคาส่งออกเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 22.4% อยู่ที่ 1,864.7 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ข้าวก็เป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่ยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง โดยส่งออกได้ 4.9 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 2.54 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 7.6 เปอร์เซ็นต์ในด้านปริมาณ แต่ลดลง 12.2 เปอร์เซ็นต์ในด้านมูลค่า

ในทางกลับกัน การส่งออกผักและผลไม้ยังคงประสบปัญหา โดยมีมูลค่าเพียง 3.05 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 8.4% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 สาเหตุหลักมาจากการลดลงอย่างรวดเร็วของตลาดจีน ซึ่งคิดเป็น 48.2% ของมูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ทั้งหมดของเวียดนาม การส่งออกไปยังจีนลดลง 35.1% แม้ว่าตลาดสหรัฐอเมริกาจะเพิ่มขึ้น 65.2% และเกาหลีใต้ลดลงเล็กน้อย 5.3% ฮ่องกงมีการเติบโตสูงสุดที่ 69.2%

ในบรรดาผลิตภัณฑ์จากผลไม้และผัก ทุเรียนมีสัดส่วนที่มีมูลค่าสูงสุด แม้ว่าในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน ปริมาณทุเรียนสดที่ส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ จากมากกว่า 32,000 ตันเป็น 74,000 ตันต่อเดือน ในขณะที่ทุเรียนแช่แข็งถูกส่งออก 14,282 ตัน เพิ่มขึ้นมากกว่า 3 เท่าจากช่วงเดียวกันในปี 2567 อย่างไรก็ตาม ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์นี้ในปีนี้ไม่น่าจะถึงระดับเดียวกับปีที่แล้ว

ยึดมั่นกับเป้าหมายการเติบโต

ด้วยโมเมนตัมการฟื้นตัวเชิงบวกในกลุ่มผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ควบคู่ไปกับการแก้ปัญหาอย่างเด็ดขาด กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมเชื่อว่าจะบรรลุเป้าหมายมูลค่าการส่งออก 65,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือมากกว่านั้นในปี 2568

เรื่องนี้ได้รับการพิสูจน์เพิ่มเติมเมื่อไม่นานนี้เมื่อรัฐมนตรี Do Duc Duy ลงนามและออกแผนส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงในไตรมาสที่สามและสี่ เพื่อบรรลุเป้าหมาย 65,000 ล้านเหรียญสหรัฐ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้เสนอแนวทางแก้ไขมากมาย โดยเน้นที่การขยายตลาด การกระจายความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ และเพิ่มแรงจูงใจสูงสุดจากความตกลงการค้าเสรี (FTA) จำนวน 17 ฉบับที่ลงนามทั้งแบบทวิภาคีและพหุภาคี

พร้อมกันนี้ ให้กำหนดเป้าหมายที่ชัดเจนตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี 2568 โดยในไตรมาสที่ 3 ของปี 2568 มีเป้าหมายที่จะบรรลุเป้าหมายมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงรวม 14,000-15,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ในไตรมาสที่ 4 ของปี 2568 มุ่งเน้นเร่งการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง โดยใช้ประโยชน์จากโอกาสที่ความต้องการสินค้าเกษตรเพิ่มขึ้นในช่วงปลายปีปฏิทิน ช่วงเทศกาลวันหยุด และช่วงเทศกาลตรุษจีน เพื่อบรรลุเป้าหมายการเติบโตที่ดีที่ 16,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ หรือมากกว่า

อย่างไรก็ตาม มูลค่าการส่งออกรวมของผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมงในช่วง 6 เดือนสุดท้ายของปี คาดการณ์ว่าจะอยู่ที่ประมาณ 31.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 4.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567 หรือคิดเป็นมูลค่าลดลงประมาณ 1.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ หากยังคงอัตราภาษีแบบต่างตอบแทนของสหรัฐอเมริกาไว้ ด้วยเหตุนี้ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม จึงได้กำหนดแนวทางแก้ไขปัญหาหลัก 3 ประการ

ประการแรก ให้รักษาห่วงโซ่อุปทานให้มีเสถียรภาพต่อไป พัฒนาอุตสาหกรรมที่มีข้อได้เปรียบและช่องทางการพัฒนาอย่างเข้มแข็ง

ประการที่สอง ใช้โอกาสจากนโยบายการเลื่อนภาษีให้คุ้มค่าที่สุดและปรับสมดุลการค้ากับสหรัฐอเมริกา

สาม กระตุ้นการส่งออกตั้งแต่ต้นไตรมาสที่สามเพื่อสร้างแรงกระตุ้นการเติบโตในช่วงครึ่งปีหลัง

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมยังได้สั่งการให้หน่วยงานเฉพาะทางประสานงานเชิงรุกกับท้องถิ่นโดยเฉพาะจังหวัดชายแดนภาคเหนือ เพื่อคาดการณ์และติดตามการไหลเวียนของสินค้าอย่างใกล้ชิด หลีกเลี่ยงปัญหาความแออัดที่จะกระทบต่อความก้าวหน้าทางการค้า

ในเวลาเดียวกัน จำเป็นต้องมีการดำเนินการที่เด็ดขาดเพื่อรักษาการส่งออกในตลาดดั้งเดิม เพิ่มสายผลิตภัณฑ์ใหม่ ส่งเสริมกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพในตลาด เช่น อาหารทะเลไปยังจีน ญี่ปุ่น เกาหลี และอาเซียน ไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ไปยังจีน ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป เครื่องเทศและผลไม้สดไปยังเกาหลี ญี่ปุ่น และอาเซียน กาแฟไปยังจีน ญี่ปุ่น และอาเซียน

สินค้าที่มีศักยภาพเติบโตสูง เช่น กาแฟ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กุ้ง ปลา ผลไม้พิเศษ ฯลฯ จะยังคงได้รับการสนับสนุนในกิจกรรมส่งเสริมการค้าและการกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิต เพื่อให้สอดคล้องกับข้อกำหนดที่เข้มงวดยิ่งขึ้นของตลาดหลักๆ เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และจีน ขณะเดียวกัน กระทรวงฯ ยังแนะนำให้ขยายตลาดที่มีศักยภาพอย่างต่อเนื่อง เช่น ตะวันออกกลาง อาเซียน และอเมริกาใต้

เพื่อให้มั่นใจว่าอุปทานมีเสถียรภาพ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมกำหนดให้ท้องถิ่นต่างๆ ดำเนินการเชิงรุกเพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบมาตรฐาน จัดทำระบบรหัสพื้นที่เพาะปลูก และโรงงานบรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานส่งออก วิสาหกิจจำเป็นต้องมีความยืดหยุ่นในตลาดที่มีการเปลี่ยนแปลง โดยให้ความสำคัญกับการแปรรูปเชิงลึก เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มและความสามารถในการแข่งขันในบริบทของต้นทุนโลจิสติกส์และอัตราภาษีที่เพิ่มขึ้น

โด ฮวง

ที่มา: https://baochinhphu.vn/tang-truong-nong-nghiep-kien-dinh-muc-tieu-linh-hoat-giai-phap-102250710140000302.htm