สร้างแรงผลักดันเพื่อบรรลุเป้าหมายการเติบโตของการส่งออกกุ้ง

ในปี 2024 การส่งออกกุ้งมีมูลค่าเกือบ 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และธุรกิจจำนวนมากจำเป็นต้องสร้างแรงผลักดันเพื่อการเติบโตและพัฒนาอย่างต่อเนื่องในปี 2025

การส่งออกช่วยรักษาระดับการเติบโตอย่างต่อเนื่อง

สมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) แถลงว่า การส่งออกกุ้ง ในปี 2024 บริษัทฯ ยังคงรักษาอัตราการเติบโตสองหลักไว้ได้ เนื่องจากยอดส่งออกไปยังตลาดสำคัญ เช่น สหภาพยุโรป จีน และสหรัฐอเมริกา มีการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง ความต้องการสินค้าสำหรับเทศกาลสิ้นปีในสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป รวมถึงความต้องการสินค้าสำหรับเทศกาลตรุษจีนในประเทศจีน ส่งผลให้คำสั่งซื้อจากตลาดเหล่านี้เพิ่มขึ้น

แม้ว่าการส่งออกกุ้งไปยังญี่ปุ่นจะไม่ได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ก็ยังคงรักษาระดับการเติบโตในเชิงบวกไว้ได้ เนื่องจากอัตราแลกเปลี่ยนที่มีเสถียรภาพในไตรมาสสุดท้ายของปีและการฟื้นตัวของเงินเยน

นอกจากนี้ การส่งออกไปยังตลาดขนาดเล็ก เช่น รัสเซีย แคนาดา ออสเตรเลีย สหราชอาณาจักร และไต้หวัน ก็แสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่สำคัญในปี 2024 เช่นกัน

ราคาเฉลี่ยการส่งออกกุ้งไปยังตลาดต่างๆ ในช่วงปลายปีแสดงให้เห็นสัญญาณที่ดีเช่นกัน ราคาเฉลี่ยการส่งออกกุ้งขาวไปยังสหรัฐอเมริกาในเดือนพฤศจิกายน 2024 แตะระดับสูงสุดนับตั้งแต่เดือนกันยายน 2023 (10.4 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม) ราคาการส่งออกกุ้งขาวไปยังสหภาพยุโรปเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2024 และแตะระดับสูงสุดที่ 7.5 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัมในเดือนพฤศจิกายน

คาดว่าการส่งออกกุ้งของเวียดนามจะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในปี 2025 (ภาพประกอบ)

ราคากุ้งขาวที่ส่งออกไปยังญี่ปุ่นก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนกันยายน 2024 โดยแตะระดับ 9.2 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัมในเดือนพฤศจิกายน ส่วนราคากุ้งขาวที่ส่งออกไปยังเกาหลีใต้ก็แตะระดับเฉลี่ย 7.7 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัมในเดือนพฤศจิกายน 2024 ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่เดือนกันยายน 2023

ราคาเฉลี่ยของการส่งออกกุ้งก้ามกรามดำไปยังญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนกันยายน 2024 โดยแตะระดับสูงสุดที่ 13.8 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัมในเดือนพฤศจิกายน ส่วนราคาการส่งออกกุ้งก้ามกรามดำไปยังเกาหลีใต้ก็มีแนวโน้มคล้ายคลึงกับญี่ปุ่น โดยแตะระดับ 11.4 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัมในเดือนพฤศจิกายน 2024 เช่นกัน

ราคากุ้งในประเทศฟื้นตัวในช่วงปลายปี ปริมาณกุ้งสดเริ่มขาดแคลน และระบบจัดจำหน่ายหลัก ทั่วโลก ต่างเร่งค้นหากุ้งจากเวียดนาม แม้ว่าราคาจะสูงขึ้น แต่ความมั่นใจในเรื่องความปลอดภัยทำให้ยอดสั่งซื้อเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ราคาวัตถุดิบได้ลดลงอย่างมาก

ตามรายงานของสมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) แม้ว่าอุตสาหกรรมกุ้งจะประสบความสำเร็จหลายด้าน แต่ก็เผชิญกับความท้าทายสำคัญหลายประการในปีที่ผ่านมา ความผันผวนของตลาด โดยเฉพาะราคากุ้งสดที่ลดลงอย่างต่อเนื่อง ซึ่งบางครั้งลดลงต่ำกว่าปีก่อนๆ อย่างมาก ทำให้เกษตรกรหลายรายต้องชะลอการผลิตหรือแม้กระทั่งเลิกกิจการบ่อเลี้ยงกุ้งไป

ในขณะที่ราคากุ้งตกต่ำลงอย่างมาก ต้นทุนอาหารสัตว์กลับเพิ่มสูงขึ้น ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งไม่ได้รับกำไรหรืออาจขาดทุนด้วยซ้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงครึ่งแรกของปี 2024 ราคากุ้งยังคงลดลงอย่างต่อเนื่องในกุ้งเกือบทุกขนาด ซึ่งตรงกับช่วงฤดูปล่อยกุ้งลงสู่แหล่งน้ำที่สำคัญที่สุดของเกษตรกรในภูมิภาคนี้ สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

นอกจากปัญหาเรื่องราคาแล้ว สภาพแวดล้อมและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย รวมถึงโรคระบาด ล้วนเป็นอุปสรรคสำคัญสำหรับฤดูกาลเลี้ยงกุ้งในปีที่ผ่านมา

จากการประเมินพบว่า อุตสาหกรรมกุ้งจะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในปี 2024 แต่ในแง่ของประสิทธิภาพ เกษตรกรและธุรกิจแปรรูปกำลังเผชิญกับความยากลำบากหลายประการเนื่องจากขาดแคลนวัตถุดิบกุ้งสำหรับแปรรูป

สร้างแรงจูงใจเพื่อการพัฒนา

สมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนามเชื่อว่า เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและบรรลุเป้าหมายการเติบโตในปี 2025 ภาคการเลี้ยงกุ้งจำเป็นต้องได้รับแรงจูงใจ เช่น การอนุญาตให้เกษตรกรจำนองที่ดินและกู้ยืมเงินจากธนาคารได้ตามปกติ การออกใบอนุญาตใช้ผิวน้ำเพื่อให้ประชาชนสามารถกู้ยืมเงินจากกองทุนหรือธนาคารได้ นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องมีมาตรการควบคุมการจำหน่ายและการบริโภคลูกกุ้งคุณภาพต่ำอย่างเข้มงวดมากขึ้นด้วย

สมาคมได้เสนอเรื่องนี้ต่อรัฐบาลและกระทรวง การต่างประเทศ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า มุ่งเน้นกิจกรรมทางการทูต ด้านเศรษฐกิจ การเจรจาทวิภาคี และการส่งเสริมการค้าอย่างตรงเป้าหมายในตลาดสำคัญ เพื่อปลดล็อกข้อได้เปรียบสำหรับการส่งออกกุ้งของเวียดนาม

ในปี 2024 ตลาดญี่ปุ่นนำเข้ากุ้งจากเวียดนามมากที่สุด แต่ตำแหน่งนี้อาจถูกแซงหน้าโดยกุ้งจากอินโดนีเซียเนื่องจากภาษีนำเข้าที่สูงที่สหรัฐฯ เรียกเก็บจากอินโดนีเซีย ซึ่งจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงไปสู่ญี่ปุ่น ควรส่งเสริมการเจรจากับเกาหลีใต้เพื่อยกเลิกโควตาการส่งออกกุ้งเวียดนามไปยังเกาหลีใต้ภายใต้ข้อตกลง VKFTA เพื่อปรับอัตราภาษีนำเข้ากุ้งเวียดนามให้เป็น 0%

สมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามประเมินว่า แม้จะเผชิญกับความท้าทายมากมายในปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามก็สามารถเอาชนะอุปสรรคได้อย่างแข็งแกร่งด้วยความพยายามและความมุ่งมั่น รวมถึงกลยุทธ์ที่ชาญฉลาด ในอนาคต อุตสาหกรรมกุ้งจำเป็นต้องเปลี่ยนแนวคิด แทนที่จะมุ่งเน้นเฉพาะปริมาณการผลิตและเทคโนโลยีขั้นสูง ควรให้ความสำคัญกับความยั่งยืนและประสิทธิภาพ โดยเน้นที่คุณภาพ การรักษาสิ่งแวดล้อม สุขภาพ และมูลค่าของผลิตภัณฑ์

แหล่งที่มา: https://baoquangninh.vn/tao-dong-luc-de-xuat-khau-tom-dat-muc-tieu-tang-truong-3339799.html