สร้างแรงผลักดันเพื่อการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน

เพื่อเพิ่มมูลค่าและยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงในตลาดในประเทศและต่างประเทศ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดทัญฮว้าได้ดำเนินการตามกลไกและนโยบายต่างๆ มากมายเพื่อส่งเสริมให้ประชาชน ธุรกิจ และสหกรณ์นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต สร้างห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปลอดภัย และมุ่งเป้าไปที่การพัฒนา การเกษตร ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

แปรรูปผลิตภัณฑ์จากป่าเพื่อส่งออกที่บริษัท Xuan Son Wood Processing Joint Stock Company (Thach Thanh)

ในระยะหลังนี้ อำเภอทาชแทงห์ได้ให้ความสำคัญและส่งเสริมให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในรูปแบบการเชื่อมโยงและความร่วมมือมาโดยตลอด โดยให้ความสำคัญกับการดึงดูดผู้ประกอบการให้เข้ามาลงทุนในการพัฒนาการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่า เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ มุ่งเน้นการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ด้วยจุดแข็งของท้องถิ่น ในหลายตำบลและเมือง ครัวเรือนเกษตรกรได้จัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์เพื่อเชื่อมโยงกันเพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้น โดยนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตเพื่อยกระดับผลผลิตและคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตร ตัวอย่างที่ชัดเจนคือการเชื่อมโยงการปลูกและการจัดการป่าไม้อย่างยั่งยืนตามมาตรฐาน FSC ระหว่างบริษัทแปรรูปไม้ซวนเซิน และกลุ่มครัวเรือน 111 กลุ่ม สมาชิก 1,575 คน ใน 11 ตำบล มีพื้นที่ดำเนินการรวมกว่า 3,327 เฮกตาร์

เพื่อมีส่วนร่วมในการปลูกและจัดการป่าไม้ที่ยั่งยืนตามมาตรฐาน FSC ผู้คนจะต้องปฏิบัติตามหลักการเกษตรที่ปลอดภัย เช่น ไม่ใช้สารกำจัดวัชพืช ยาฆ่าแมลงทางเคมี ไม่เผาพืชพรรณ วิสาหกิจที่จัดหาเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง ปุ๋ยอินทรีย์ การฝึกอบรมเกี่ยวกับการปลูก การดูแล และการใช้ประโยชน์จากไม้ และการจัดซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้กับประชาชน... คุณ Trinh Thai Son ผู้อำนวยการบริษัท Xuan Son Wood Processing Joint Stock Company กล่าวว่า "การเชื่อมโยงการปลูกและการจัดการป่าไม้อย่างยั่งยืน และการออกใบรับรองตามมาตรฐาน FSC จะช่วยให้เป็นไปตามข้อกำหนดของตลาดเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดและความถูกต้องตามกฎหมายของไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ และในขณะเดียวกันก็สอดคล้องกับโครงการปรับโครงสร้างป่าไม้ของจังหวัด การปลูกป่าตามมาตรฐาน FSC จะเพิ่มประโยชน์ในทั้งสามด้าน ได้แก่ การปกป้องสิ่งแวดล้อม การเพิ่มรายได้ให้กับผู้ผลิต และความมั่นคงทางสังคม หลักฐานที่เห็นได้ชัดคือผลผลิตไม้เพิ่มขึ้นจาก 2 เป็น 2.5 เท่าเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ และผู้ประกอบการตกลงที่จะซื้อไม้คืนในราคาที่สูงกว่าราคาตลาด 5-10% ผลิตภัณฑ์ไม้ FSC ในเขตนี้เชื่อมโยงกับบริษัท Nam Dinh Forestry Products Joint Stock Company (บริษัทแปรรูปไม้ที่ส่งออก FSC ไปยังตลาดยุโรป) ซึ่งยุโรปซื้อผลิตภัณฑ์กาวให้กับเกษตรกร

สหกรณ์บริการการเกษตรและพัฒนาชนบทซวนมินห์ (Tho Xuan) ได้กลายเป็นจุดประกายในการเปลี่ยนแปลงความคิดด้านการผลิตขนาดเล็กที่กระจัดกระจายของเกษตรกรมาเป็นเวลาหลายปี คุณโด ทิ ฮวา ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า "การมีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลผลิต ประชาชนมุ่งเน้นแต่การผลิต ขณะที่สหกรณ์จัดหาเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และบริโภคผลผลิต เมื่อเข้าร่วมในห่วงโซ่ เกษตรกรเพียงแค่ต้องมุ่งเน้นการผลิตโดยไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิตและราคา ปัจจุบัน สหกรณ์ได้สร้างเครือข่ายเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ข้าวหลายร้อยตันต่อปีกับกลุ่มบริษัทเมล็ดพันธุ์ ไทบิ่ ญ ซึ่งเป็นเครือข่ายการบริโภคผัก หัว และผลไม้กับบริษัทหลายแห่ง เช่น บริษัทหุ้นร่วมส่งออกอาหารดองเกียว บริษัทเมล็ดพันธุ์เวียดนาม... ด้วยเหตุนี้ ประชาชนในท้องถิ่นจึงไว้วางใจและมีส่วนร่วมเชิงรุกมากขึ้นในฐานะสมาชิกของสหกรณ์เพื่อยกระดับการผลิตและมูลค่าผลิตภัณฑ์"

จนถึงปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดได้สร้างห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรและอาหารที่ปลอดภัยมากกว่า 1,200 แห่ง ครอบคลุมข้าว ผัก หัวมัน ผลไม้ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ไข่สัตว์ปีก อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ในปี พ.ศ. 2567 ตลาดแห่งนี้จะจัดหาอาหารเพื่อการบริโภคที่หลากหลายมากกว่า 600,000 ตัน การสร้างและพัฒนาห่วงโซ่อุปทานการผลิตสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยมีส่วนช่วยสร้างความตระหนักรู้และความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร พัฒนาทักษะการจัดการ การควบคุม การระบุ และการประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยอาหารของผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทาน ขณะเดียวกันก็เพิ่มความรับผิดชอบของทุกคนในการรับรองคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ก่อให้เกิดแหล่งสินค้าขนาดใหญ่สำหรับป้อนเข้าสู่ตลาด

เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของท้องถิ่น โดยมุ่งพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่และยั่งยืน ภาคเกษตรกรรมและท้องถิ่นในจังหวัดจึงได้เรียกร้องให้วิสาหกิจและสหกรณ์ต่างๆ เชื่อมโยงการผลิต บริโภคสินค้า ลงทุนขยายขนาด และกระจายความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกัน ยังได้ชี้นำท้องถิ่นต่างๆ ให้ขยายและขยายห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงที่ปลอดภัย ดำเนินมาตรการต่างๆ เพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมง รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่นำออกสู่ตลาดเป็นไปตามกฎระเบียบด้านบรรจุภัณฑ์ ฉลาก และคุณภาพสินค้า ให้ความสำคัญกับห่วงโซ่อุปทานในการมีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมการค้า เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ทั้งภายในและภายนอกจังหวัด ขยายตลาดการบริโภค...

บทความและภาพ: มินห์ ฮา

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/tao-dong-luc-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-237206.htm