สร้างแรงผลักดันเพื่อการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน

เพื่อเพิ่มมูลค่าและยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงในตลาดในประเทศและต่างประเทศ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดทัญฮว้าได้ดำเนินการตามกลไกและนโยบายต่างๆ มากมายเพื่อส่งเสริมให้ประชาชน ธุรกิจ และสหกรณ์นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต สร้างห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปลอดภัย และมุ่งเป้าไปที่การพัฒนา การเกษตร ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

แปรรูปผลิตภัณฑ์จากป่าเพื่อส่งออกที่บริษัท Xuan Son Wood Processing Joint Stock Company (Thach Thanh)

ในระยะหลังนี้ อำเภอทาชแทงห์ได้ให้ความสำคัญและส่งเสริมให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในรูปแบบการเชื่อมโยงและความร่วมมือมาโดยตลอด โดยให้ความสำคัญกับการดึงดูดผู้ประกอบการให้เข้ามาลงทุนในการพัฒนาการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่าที่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ มุ่งเน้นการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ในท้องถิ่น ในหลายตำบลและเมือง ครัวเรือนเกษตรกรได้จัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์เพื่อเชื่อมโยงกันเพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้น โดยนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตเพื่อยกระดับผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ตัวอย่างที่ชัดเจนคือการเชื่อมโยงการปลูกและการจัดการป่าไม้อย่างยั่งยืนตามมาตรฐาน FSC ระหว่างบริษัทแปรรูปไม้ซวนเซิน และกลุ่มครัวเรือน 111 กลุ่ม สมาชิก 1,575 คน ใน 11 ตำบล มีพื้นที่ดำเนินการรวมกว่า 3,327 เฮกตาร์

เพื่อมีส่วนร่วมในการปลูกและจัดการป่าไม้ที่ยั่งยืนตามมาตรฐาน FSC ผู้คนจะต้องปฏิบัติตามหลักการเกษตรที่ปลอดภัย เช่น ไม่ใช้สารกำจัดวัชพืช ยาฆ่าแมลงทางเคมี ไม่เผาพืชพรรณ วิสาหกิจที่จัดหาเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง ปุ๋ยอินทรีย์ การฝึกอบรมเกี่ยวกับการปลูก การดูแล และการใช้ประโยชน์จากไม้ และการจัดซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้กับประชาชน... คุณ Trinh Thai Son ผู้อำนวยการบริษัท Xuan Son Wood Processing Joint Stock Company กล่าวว่า "การเชื่อมโยงการปลูกป่าอย่างยั่งยืน การจัดการ และการรับรองตามมาตรฐาน FSC จะช่วยตอบสนองความต้องการของตลาดเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดและความถูกต้องตามกฎหมายของไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ และในขณะเดียวกันก็ช่วยตอบสนองโครงการปรับโครงสร้างป่าไม้ของจังหวัด การปลูกป่าตามมาตรฐาน FSC จะเพิ่มประโยชน์ในทั้งสามด้าน ได้แก่ การปกป้องสิ่งแวดล้อม การเพิ่มรายได้ให้กับผู้ผลิต และความมั่นคงทางสังคม หลักฐานที่เห็นได้ชัดคือผลผลิตไม้เพิ่มขึ้นจาก 2 เป็น 2.5 เท่าเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ และผู้ประกอบการตกลงที่จะซื้อไม้คืนในราคาที่สูงกว่าราคาตลาด 5-10% ผลิตภัณฑ์ไม้ FSC ในเขตนี้เชื่อมโยงกับบริษัท Nam Dinh Forestry Products Joint Stock Company (บริษัทแปรรูปไม้ที่ส่งออก FSC ไปยังตลาดยุโรป) ซึ่งซื้อผลิตภัณฑ์กาวให้กับเกษตรกร"

สหกรณ์บริการการเกษตรและพัฒนาชนบทซวนมินห์ (Tho Xuan) ได้กลายเป็นจุดประกายในการเปลี่ยนแปลงความคิดด้านการผลิตขนาดเล็กที่กระจัดกระจายของเกษตรกรมาเป็นเวลาหลายปี คุณโด ทิ ฮวา ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า "การมีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลผลิต ประชาชนมุ่งเน้นเฉพาะการผลิต ในขณะที่สหกรณ์จัดหาเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และบริโภคผลผลิต เมื่อเข้าร่วมในห่วงโซ่ เกษตรกรเพียงแค่ต้องมุ่งเน้นการผลิตโดยไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิตและราคา ปัจจุบัน สหกรณ์ได้สร้างเครือข่ายเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ข้าวหลายร้อยตันต่อปีกับกลุ่มบริษัทเมล็ดพันธุ์ ไทบิ่ญ ซึ่งเป็นเครือข่ายการบริโภคผัก หัว และผลไม้กับบริษัทหลายแห่ง เช่น บริษัทดองเกียว ฟู้ด เอ็กซ์พอร์ต จอยท์ สต็อก และบริษัทเมล็ดพันธุ์เวียดนาม... ซึ่งทำให้ประชาชนในท้องถิ่นไว้วางใจและมีส่วนร่วมเชิงรุกมากขึ้นในฐานะสมาชิกของสหกรณ์เพื่อยกระดับการผลิตและมูลค่าผลิตภัณฑ์"

จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้สร้างห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรและอาหารที่ปลอดภัยมากกว่า 1,200 แห่ง ครอบคลุมข้าว ผัก หัวมัน ผลไม้ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ไข่สัตว์ปีก อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ในปี พ.ศ. 2567 ตลาดแห่งนี้จะมีอาหารบริโภคหลากหลายชนิดมากกว่า 600,000 ตัน การสร้างและพัฒนาห่วงโซ่อุปทานการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยมีส่วนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้และความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยทางอาหาร พัฒนาทักษะการจัดการ การควบคุม การระบุ และการประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยทางอาหารของผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทาน ขณะเดียวกันก็เพิ่มความรับผิดชอบของทุกคนในการรับรองคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และสร้างแหล่งสินค้าขนาดใหญ่สำหรับป้อนสู่ตลาด

เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของท้องถิ่น โดยมุ่งพัฒนาภาคการเกษตรที่ทันสมัยและยั่งยืน ภาคการเกษตรและท้องถิ่นในจังหวัดจึงได้เรียกร้องให้วิสาหกิจและสหกรณ์ต่างๆ เชื่อมโยงการผลิต บริโภคสินค้า ลงทุนขยายขนาด และสร้างความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกัน ชี้นำท้องถิ่นให้ขยายและขยายห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงที่ปลอดภัย ดำเนินมาตรการเพื่อให้มั่นใจว่ามีการควบคุมการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจที่ดีของผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมง โดยผลิตภัณฑ์ที่นำออกสู่ตลาดต้องเป็นไปตามกฎระเบียบด้านบรรจุภัณฑ์ ฉลาก และคุณภาพสินค้า ให้ความสำคัญกับห่วงโซ่อุปทานให้มีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมการค้า เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ทั้งภายในและภายนอกจังหวัด ขยายตลาดการบริโภค...

บทความและภาพ: มินห์ ฮา

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/tao-dong-luc-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-237206.htm