สร้างแรงผลักดันเพื่อการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน

เพื่อเพิ่มมูลค่าและยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ จังหวัดแทงฮวาได้ดำเนินกลไกและนโยบายหลายประการเพื่อส่งเสริมให้ประชาชน ธุรกิจ และสหกรณ์นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต สร้างห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปลอดภัย และมุ่งสู่การพัฒนา การเกษตร ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

บริษัท ซวนซอน วูด โพรเซสซิ่ง จำกัด (ทัค ทันห์) ดำเนินการแปรรูปผลิตภัณฑ์ไม้เพื่อการส่งออก

ในช่วงที่ผ่านมา อำเภอทัคแทงได้ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในรูปแบบการเชื่อมโยงและความร่วมมืออย่างต่อเนื่อง ให้ความสำคัญกับการดึงดูดภาคธุรกิจให้เข้ามาลงทุนในการพัฒนาการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่า โดยมีการเชื่อมโยงการผลิตและการรับประกันการบริโภคผลิตภัณฑ์ และเน้นการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ซึ่งเป็นจุดแข็งของท้องถิ่น ในหลายตำบลและเมือง เกษตรกรได้จัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์เพื่อเชื่อมโยงกันในการสร้างพื้นที่วัตถุดิบแบบรวมศูนย์ และประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือ ห่วงโซ่การเชื่อมโยงการปลูกและจัดการป่าไม้อย่างยั่งยืนตามมาตรฐาน FSC ระหว่างบริษัทแปรรูปไม้ซวนซอน จำกัดมหาชน กับกลุ่มครัวเรือน 111 กลุ่ม มีสมาชิก 1,575 คน ใน 11 ตำบล โดยมีพื้นที่ดำเนินการรวมกว่า 3,327 เฮกเตอร์

เพื่อเข้าร่วมในการปลูกและจัดการป่าอย่างยั่งยืนตามมาตรฐาน FSC ผู้คนต้องปฏิบัติตามหลักการเกษตรที่ปลอดภัย เช่น ไม่ใช้สารกำจัดวัชพืชหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช และไม่เผาทำลายพืชพรรณ ธุรกิจต่างๆ จัดหาต้นกล้าคุณภาพสูง ปุ๋ยอินทรีย์ ฝึกอบรมการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยวไม้ และรับประกันการซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากคนในท้องถิ่น... นายตรินห์ ไทย ซอน กรรมการบริษัท ซวน ซอน วูด โพรเซสซิ่ง จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า "การดำเนินการปลูกและจัดการป่าไม้อย่างยั่งยืนและการรับรองตามมาตรฐาน FSC จะตอบสนองความต้องการของตลาดเกี่ยวกับแหล่งที่มาและความถูกต้องตามกฎหมายของไม้และผลิตภัณฑ์ไม้ ในขณะเดียวกันก็บรรลุแผนการปรับโครงสร้างป่าไม้ของจังหวัด การปลูกป่าตามมาตรฐาน FSC จะเพิ่มผลประโยชน์ในสามด้าน ได้แก่ การรักษาสิ่งแวดล้อม การเพิ่มรายได้ให้กับผู้ผลิต และสวัสดิการสังคม ตัวอย่างที่ชัดเจนคือ การเพิ่มขึ้นของการผลิตไม้จาก 2 เท่าเป็น 2.5 เท่า และราคาขายไม้ที่ธุรกิจต่างๆ รับประกันว่าจะซื้อคืนในราคาที่สูงกว่าราคาตลาด 5-10% ผลิตภัณฑ์ไม้ที่ได้รับการรับรอง FSC ในอำเภอผลิตขึ้นผ่านความร่วมมือกับบริษัท นาม ดินห์ ฟอเรสทรี โปรดักส์ จำกัด (มหาชน) (หน่วยงานที่แปรรูปและส่งออกไม้ที่ได้รับการรับรอง FSC ไปยังตลาดในยุโรป)" "เราซื้อผลิตภัณฑ์กาวจากเกษตรกร"

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่สหกรณ์บริการการเกษตรและพัฒนาชนบทซวนมินห์ (อำเภอโถซวน) เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นในการเปลี่ยนแปลงความคิดของเกษตรกรที่เน้นการผลิตแบบกระจัดกระจายและขนาดเล็ก นางโด ถิ ฮวา ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า “ด้วยการเข้าร่วมในห่วงโซ่การผลิตและการจัดจำหน่ายสินค้า เกษตรกรจึงสามารถมุ่งเน้นไปที่การผลิตเท่านั้น ในขณะที่สหกรณ์จัดหาเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และทำการตลาดสินค้า เมื่อเข้าร่วมในห่วงโซ่แล้ว เกษตรกรจึงไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิตหรือราคา ปัจจุบัน สหกรณ์ได้สร้างห่วงโซ่การผลิตและการจัดจำหน่ายข้าวหลายร้อยตันต่อปีร่วมกับกลุ่มเมล็ดพันธุ์ไทยบิ่ญ และห่วงโซ่การจัดจำหน่ายผักและผลไม้กับธุรกิจต่างๆ เช่น บริษัท ดงเกียว เอ็กซ์พอร์ต ฟู้ด จำกัด (มหาชน) บริษัท เวียดนาม ซีด จำกัด... ด้วยเหตุนี้ ชาวบ้านจึงมีความไว้วางใจและเข้าร่วมเป็นสมาชิกของสหกรณ์อย่างกระตือรือร้นมากขึ้น เพื่อพัฒนาคุณภาพการผลิตและมูลค่าของสินค้าของตน”

จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้จัดตั้งห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรและอาหารที่ปลอดภัยกว่า 1,200 แห่ง ซึ่งรวมถึง ข้าว ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ไข่ไก่ อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์จากอาหารทะเล ในปี 2024 มีการจัดส่งผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้บริโภคหลากหลายชนิดสู่ตลาดมากกว่า 600,000 ตัน การสร้างและพัฒนาห่วงโซ่อุปทานการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยได้มีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงความตระหนักและความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร ปรับปรุงทักษะการจัดการ การควบคุม การระบุ และการประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารในหมู่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในห่วงโซ่ ในขณะเดียวกันก็เพิ่มความรับผิดชอบของประชาชนทุกคนในการรับรองคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และสร้างปริมาณสินค้าจำนวนมากสู่ตลาด

เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของท้องถิ่น และมุ่งสู่การพัฒนาภาคเกษตรกรรมที่ทันสมัยและยั่งยืน ภาคเกษตรกรรมและท้องถิ่นในจังหวัดจึงเรียกร้องให้ธุรกิจและสหกรณ์เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคสินค้า ลงทุนในการขยายขนาด และกระจายสินค้าให้หลากหลาย ในขณะเดียวกัน ก็ชี้นำท้องถิ่นให้สร้างและขยายห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำที่ปลอดภัย ดำเนินมาตรการเพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีการควบคุมที่ดีในการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจของสินค้าเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสินค้าที่นำออกสู่ตลาดเป็นไปตามข้อกำหนดด้านบรรจุภัณฑ์ ฉลาก และคุณภาพของสินค้า จัดลำดับความสำคัญของสินค้าในห่วงโซ่อุปทานเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการค้า เชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานทั้งภายในและภายนอกจังหวัด และขยายตลาดการบริโภค...

ข้อความและภาพถ่าย: มินห์ ฮา

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/tao-dong-luc-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-237206.htm