สร้างความก้าวหน้าในการพัฒนาปศุสัตว์

(Baothanhhoa.vn) - เพื่อให้บรรลุประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงและยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน หน่วยงานท้องถิ่นในจังหวัดได้ดำเนินการตามแนวทางแก้ไขปัญหาเพื่อพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกในลักษณะที่เน้นความปลอดภัยทางชีวภาพ โดยเชื่อมโยงกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ผ่านห่วงโซ่อุปทาน

ชาวบ้านในตำบลซวนบิ่ญได้นำรูปแบบการเลี้ยงไก่แบบฟาร์มและบริหารจัดการโดยครอบครัวมาใช้ ซึ่งให้ผลผลิตทาง เศรษฐกิจ สูง

ฟาร์มถวนมินห์ในตำบลโถลาบ เป็นหนึ่งในแบบอย่างที่ดีของการเลี้ยงสุกรแบบครบวงจรตามมาตรฐาน VietGAP เริ่มต้นจากครัวเรือนขนาดเล็กที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่ำและประสบปัญหาโรคระบาดบ่อยครั้ง ครอบครัวต้องเผชิญกับความยากลำบากทางเศรษฐกิจมากมาย ในปี 2022 ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสร้างความเจริญรุ่งเรืองในบ้านเกิด นายฟาม ง็อก ซาง เจ้าของฟาร์ม ได้วางแผนแบ่งที่ดิน ทำกิน ส่วนหนึ่งของครอบครัว กู้ยืมเงิน และลงทุนสร้างฟาร์มสุกรแบบครบวงจรบนพื้นที่กว่า 1,000 ตารางเมตร ตามมาตรฐาน VietGAP ตั้งแต่การคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์ อาหาร น้ำ สุขอนามัยทางสัตวแพทย์ ไปจนถึงการบำบัดของเสียและการบันทึกข้อมูล ทุกอย่างได้รับการดำเนินการอย่างเคร่งครัด ในแต่ละรอบการเลี้ยง ฟาร์มมีสุกรเชิงพาณิชย์กว่า 200 ตัว และแม่สุกร 10 ตัว พื้นที่ฟาร์มได้รับการออกแบบอย่างเป็นวิทยาศาสตร์ แบ่งเป็นโซนแยกเพื่อให้ง่ายต่อการดูแลและป้องกันโรค ทำให้มีอากาศเย็นสบายในฤดูร้อนและอบอุ่นในฤดูหนาว ด้วยเหตุนี้ สุกรจึงได้รับการปกป้องจากโรค ขายง่าย และให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงกว่าวิธีการเลี้ยงแบบดั้งเดิมอย่างเห็นได้ชัด

แตกต่างจากฟาร์มถ่วนมินห์ ฟาร์มไก่ของครอบครัวคุณเลอ ถิ ฮุย ในตำบลเยนฟู ซึ่งเลี้ยงไก่ครั้งละ 12,000 ตัว ได้นำวิธีการใหม่มาปรับใช้เพื่อเปลี่ยนแปลงแนวทางการผลิต ซึ่งช่วยลดภาระงาน ลดต้นทุน เพิ่มผลผลิตและคุณภาพสินค้า และสอดคล้องกับแนวโน้มของตลาด คุณฮุยได้ปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกในฟาร์ม ติดตั้งระบบให้อาหารและน้ำอัตโนมัติ และลงทุนในเครื่องผสมอาหารเพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีวัตถุดิบที่เชื่อถือได้ และใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นเพื่อลดต้นทุนการผลิต นอกจากนี้ เธอยังปรับสูตรอาหารให้เหมาะสมกับแต่ละช่วงการเจริญเติบโตของสัตว์ คุณฮุยประเมินประสิทธิภาพของวิธีการใหม่นี้ว่า สามารถประหยัดต้นทุนได้ 10-20% ยิ่งไปกว่านั้น ยังช่วยลดต้นทุนแรงงาน ลดการสูญเสียอาหาร รักษาความสะอาดของฟาร์ม เพิ่มผลผลิตและคุณภาพสินค้า ทำให้เกิดโอกาสในการเชื่อมโยงการผลิตและการจัดจำหน่ายสินค้ากับธุรกิจต่างๆ มากขึ้น

การเลี้ยงปศุสัตว์ตามมาตรฐาน VietGAP เช่นเดียวกับครอบครัวของนายฟาม ง็อก ซาง หรือนางเลอ ถิ ฮุย เป็นเพียงสองในหลายรูปแบบการทำฟาร์มที่มีประสิทธิภาพซึ่งประชาชนและธุรกิจในจังหวัดได้นำมาใช้ในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม เมื่อมองภาพรวมแล้ว ภาคปศุสัตว์ในจังหวัดยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายหลายประการ ซึ่งรวมถึงการทำฟาร์มขนาดเล็กในครัวเรือน ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การป้องกันและควบคุมโรค และการบริโภคผลิตภัณฑ์...

ด้วยเป้าหมายในการสร้างความก้าวหน้าในการเลี้ยงปศุสัตว์เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มตลอดห่วงโซ่คุณค่า จังหวัดแทงฮวาได้พัฒนาแผนพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ในรูปแบบการผลิตปศุสัตว์ขนาดเล็กถึงขนาดกลาง โดยคำนึงถึงความปลอดภัยทางชีวภาพ ความปลอดภัยจากโรคระบาด คุณภาพ และความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับการบริโภค และเชื่อมโยงการบริโภคผ่านการร่วมทุนและการเชื่อมโยงต่างๆ โดยการประยุกต์ใช้กลไกและนโยบายบางประการของจังหวัด ทำให้เกิดการเชื่อมโยงเบื้องต้นระหว่างเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์และธุรกิจต่างๆ ซึ่งดึงดูดการลงทุนอย่างมีนัยสำคัญจากธุรกิจและบุคคลในสาขานี้ ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือ ห่วงโซ่การเชื่อมโยงการเลี้ยงไก่ที่เชื่อมโยงกับการแปรรูปและการบริโภคระหว่างกลุ่มบริษัท Japfa Vietnam Group, บริษัท CP Livestock Corporation, บริษัท Phu Gia Agricultural Products Corporation และอำเภอ Tho Xuan, Trieu Son, Nong Cong และ Yen Dinh ในอดีต มีการพัฒนาระบบการเลี้ยงสุกรเนื้อแดงสายพันธุ์ต่างประเทศในพื้นที่ที่มีสภาพที่ดินเหมาะสม โครงสร้างพื้นฐานที่ประสานงานกัน การควบคุมโรคที่เชื่อมโยงกับการรักษาสิ่งแวดล้อม และตลาดที่มั่นคง ในอำเภอต่างๆ เช่น อำเภองาเซิน อำเภอตรีวเซิน อำเภอฮาจุง อำเภอทัคแทง อำเภอบาถวก อำเภอหลางจั๊ญ เป็นต้น นอกจากการเลี้ยงปศุสัตว์แล้ว วิสาหกิจขนาดเล็กและขนาดกลางในจังหวัดยังพัฒนาการเลี้ยงสัตว์ปีกในห่วงโซ่การผลิตและการบริโภค เช่น บริษัท ฟุกวิญ คลีน ฟู้ด จำกัด ซึ่งดำเนินธุรกิจผลิตและจำหน่ายไข่ไก่ในระดับอุตสาหกรรม และบริษัท แฮปปี้ฟาร์ม เวียดนาม แอกริคัล เซอร์วิส จำกัด (มหาชน) ซึ่งดำเนินกิจการฟาร์มไก่ปล่อยเลี้ยง 50 แห่ง ครอบคลุมทั้งการผลิต การบริโภค และการแปรรูป เป็นต้น

ความสำเร็จของแบบจำลองการเลี้ยงปศุสัตว์และห่วงโซ่คุณค่าเป็นสิ่งสำคัญยิ่งสำหรับบุคคลและธุรกิจที่ดำเนินงานในภาคปศุสัตว์ในการนำไปประยุกต์ใช้และทำซ้ำในวงกว้าง ในอนาคต เพื่อส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนของภาคปศุสัตว์ หนึ่งในแนวทางแก้ไขที่จังหวัดแทงฮวาได้ดำเนินการคือการมุ่งเน้นการสร้างพื้นที่เลี้ยงปศุสัตว์แบบรวมศูนย์ขนาดใหญ่ โดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเลี้ยงหมูเนื้อแดง โคนม และโคเนื้อคุณภาพสูง จังหวัดยังส่งเสริมการพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ไปสู่ฟาร์มและห่วงโซ่คุณค่าไฮเทคเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและความยั่งยืน พร้อมทั้งส่งเสริมการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สร้างเงื่อนไขด้านที่ดินสำหรับการสร้างโรงเรือนและพื้นที่เลี้ยงปศุสัตว์แบบรวมศูนย์ และดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุนในภาคปศุสัตว์เพื่อสร้างห่วงโซ่คุณค่า ซึ่งจะช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของจังหวัดและส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืน

ข้อความและภาพถ่าย: ซวน มินห์

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/tao-dot-pha-trong-phat-trien-chan-nuoi-257182.htm