‘แอปเปิ้ลน้ำผึ้งของจีนราคาแค่ 10,000 ลูก/กก. แต่อร่อยเท่าแอปเปิ้ลญี่ปุ่นที่ราคาเป็นล้าน’

แอปเปิลน้ำผึ้งของจีนมีโฆษณาว่ากรอบ หอม และมีส่วนผสมของน้ำผึ้งสูง เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่นระดับพรีเมียม แต่มีราคาที่น่าตกใจ เพียงประมาณ 10,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น

แอปเปิลน้ำผึ้งของจีนกำลัง "สร้างกระแส" ในตลาดเวียดนามในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา คุณ Pham Thi Minh Chau ลูกค้าในเขต Hai Ba Trung ( ฮานอย ) ยอมรับว่า แอปเปิลน้ำผึ้ง Phu Si (จีน) แม้จะปลอดภัยเรื่องอาหาร แต่ก็กรอบเหมือนแอปเปิล Envy มีกลิ่นหอม และหวานมาก แอปเปิลที่เธอสั่งไปทั้งหมด 3 ครั้งล่าสุดมีน้ำผึ้ง 100%

“เมื่อเปรียบเทียบอัตราส่วนน้ำผึ้งกับแอปเปิ้ลญี่ปุ่นพันธุ์เดียวกันแล้ว แอปเปิ้ลจีนก็มีอัตราส่วนที่เท่ากัน” เธอกล่าว อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ทำให้คุณ Chau ตกใจก็คือ แอปเปิ้ลน้ำผึ้งญี่ปุ่นมีราคาหลายล้านดองต่อกิโลกรัม ในขณะที่แอปเปิ้ลน้ำผึ้งจีนที่เธอสั่งมีราคาเพียง 10,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 4 ลูกต่อกิโลกรัม

ในตลาดเวียดนาม แอปเปิ้ลน้ำผึ้งจีน มีจำหน่ายอยู่ทุกหนทุกแห่ง ตั้งแต่แผงขายริมถนน ตลาดนัด ไปจนถึง "ตลาดออนไลน์" รวมไปถึงเครือร้านขายผลไม้ทั้งรายใหญ่และรายย่อย...

พ่อค้าโฆษณาแอปเปิ้ลพันธุ์ฟูจิฮันนี่ว่าเป็นแอปเปิ้ลพันธุ์ญี่ปุ่นฮันนี่ที่ปลูกบนภูเขาสูงในกุ้ยโจว (ประเทศจีน) โดยแอปเปิ้ลพันธุ์นี้จะเก็บเกี่ยวในช่วง 3 เดือนสุดท้ายของปี

แอปเปิลน้ำผึ้งของจีนซึ่งโฆษณาว่าอร่อยเทียบเท่าผลิตภัณฑ์พรีเมียมของญี่ปุ่น ได้ทะลักเข้าสู่ตลาดเวียดนาม ภาพ: NVCC

เมื่อผลสุก เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม เมื่อผ่าออก เนื้อในของแอปเปิลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนๆ ผสมกับส่วนที่โปร่งใส (เรียกว่ารังสีน้ำผึ้งแอปเปิล) ยิ่งแอปเปิลมีน้ำผึ้งมาก แอปเปิลก็จะยิ่งกรอบอร่อยและหวานมากขึ้น ดังนั้น แหล่งข้อมูลบางแห่งจึงโฆษณาว่าแอปเปิลพันธุ์นี้เรียกว่า "แอปเปิลน้ำผึ้งญี่ปุ่น" ซึ่งมีแหล่งกำเนิดจากประเทศจีน

เมื่อ 3 ปีก่อน แอปเปิลน้ำผึ้งจีนราคาแพงวางขายในตลาดเวียดนามในราคาตั้งแต่ 80,000-100,000 ดองต่อกิโลกรัม แอปเปิลพันธุ์ยอดนิยมนี้มีราคาเพียง 30,000-40,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น บางร้านโฆษณาแอปเปิลน้ำผึ้ง 5 กิโลกรัมชุดละ 109,000 ดอง หรือเกือบ 22,000 ดองต่อกิโลกรัม

ขณะนี้แอปเปิ้ลน้ำผึ้งไซส์ VIP ที่บรรจุในกล่องกระดาษ น้ำหนักประมาณ 14 กก. ขายเพียง 140,000 บาท เท่านั้น หรือตกราคาเพียง 10,000 บาท/กก. เท่านั้น

“นี่คือราคาที่ผมขายให้ลูกค้าปลีกเป็นกล่อง สินค้ารับประกันว่าบริสุทธิ์ 80-90%” นางสาวโง ทิ ฮันห์ ผู้ขายผลไม้ออนไลน์ในฮาดง (ฮานอย) กล่าว

ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคม คุณฮานห์ขายแอปเปิ้ลน้ำผึ้งจีนบน Facebook และ TikTok ทุกวัน ที่น่าสังเกตคือแอปเปิ้ลยังคงเป็นขนาด VIP แต่ราคาขายก็ถูกลงเรื่อยๆ

เมื่อ 3 วันที่แล้ว เธอขายแอปเปิ้ลน้ำผึ้งได้กล่องละ 160,000 ดอง น้ำหนัก 14 กิโลกรัม แต่ในช่วง 2 วันที่ผ่านมา ราคาลดลงเหลือกล่องละ 140,000 ดอง ลูกค้าขายส่งจะมีราคาที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับปริมาณ

แอปเปิ้ลพันธุ์นี้ขายกันถูกมากๆครับ Photo: NVCC

เหตุผลที่เลือกขายเป็นกล่องให้ลูกค้าปลีก เนื่องจากแอปเปิ้ลน้ำผึ้งของจีนมีราคาค่อนข้างถูก หากขายเป็นน้ำหนัก ลูกค้าแต่ละรายสั่งซื้อ 2-3 กิโลกรัม ค่าจัดส่งจะแพงกว่าราคาแอปเปิ้ล คุณฮันห์อธิบาย

ดังนั้นปริมาณแอปเปิ้ลที่คุณฮาญห์ขายได้ในแต่ละวันจึงอยู่ที่ 300-400 กล่อง หรือคิดเป็นแอปเปิ้ล 4-5.6 ตัน/วัน

นางสาวบุ้ย ถิ บิช วัน ผู้ขายผลไม้ออนไลน์ในอพาร์ตเมนต์แห่งหนึ่งในทานห์ตรี (ฮานอย) กล่าวว่าราคาแอปเปิ้ลน้ำผึ้งของจีนกำลังลดลงเรื่อยๆ เธอขายแอปเปิ้ลกล่องละ 13 กิโลกรัมในราคา 160,000 ดอง และหากลูกค้าซื้อปลีกตามน้ำหนัก ราคาจะอยู่ที่ 15,000 ดอง/กิโลกรัม ดังนั้นจำนวนแอปเปิ้ลที่ลูกค้าสั่งจึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน

เมื่อนึกถึงช่วงที่ฤดูแอปเปิลน้ำผึ้งเริ่มขึ้น คุณวานขายได้เพียงไม่กี่สิบกิโลกรัมต่อวัน วันนี้เธอได้ส่งคืนแอปเปิลน้ำผึ้ง VIP จำนวน 300 กิโลกรัมเพื่อชำระเงินให้กับผู้พักอาศัย และพรุ่งนี้ ปริมาณแอปเปิลที่ลูกค้าสั่งจะเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 500 กิโลกรัม เธอกล่าว

ในตลาดแอปเปิ้ลน้ำผึ้งของจีนมีขายหลายราคา โดยแอปเปิ้ลพันธุ์ยอดนิยมที่ผลเล็กจะมีราคาเพียง 7,000-8,000 ดอง/กก. ส่วนแอปเปิ้ลพันธุ์ VIP ที่บรรจุกล่องน้ำหนัก 13-14 กก. จะมีราคา 140,000-160,000 ดอง/กก. ส่วนราคาปลีกจะอยู่ที่ 15,000-30,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับพันธุ์

แหล่งที่มา