แอปเปิ้ลน้ำผึ้งจีนตั้งแต่สินค้าไฮเอนด์ไปจนถึงสินค้าทั่วไปราคาถูก

เมื่อครั้งแรกที่แอปเปิลน้ำผึ้งของจีนวางจำหน่ายมีราคาอยู่ที่ประมาณ 60,000-120,000 ดองต่อกิโลกรัม ปัจจุบันราคาอยู่ที่ 10,000-40,000 ดอง

แอปเปิลน้ำผึ้งจีนเคยเป็นผลไม้ระดับไฮเอนด์ในตลาดเวียดนาม ด้วยคุณสมบัติที่กรอบ หอม และอุดมไปด้วยน้ำผึ้ง เมื่อไม่กี่ปีก่อน ผู้บริโภคต้องสั่งจองล่วงหน้าหลายวันเพื่อซื้อแอปเปิลพันธุ์นี้ แต่ปัจจุบันมีปริมาณมากและราคาลดลงอย่างรวดเร็ว หลายๆ ร้านขายแอปเปิลน้ำผึ้งบรรจุกล่องขนาด 6-7 กิโลกรัม ในราคาเพียงไม่กี่หมื่นดอง

ก่อนหน้านี้ คุณฮัง อิน เฉา เจีย ( ฮานอย ) เป็นแฟนพันธุ์แท้แอปเปิลโคมิตสึญี่ปุ่น (แอปเปิลน้ำผึ้งชนิดหนึ่ง) กล้าซื้อปีละไม่กี่ครั้งเท่านั้น เพราะราคาค่อนข้างสูง หลังจากได้ลองชิมแอปเปิลน้ำผึ้งจีน เธอก็ตกหลุมรักอย่างรวดเร็ว เพราะกลิ่นหอมหวานเข้มข้น ไม่แพ้ผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่น แถมยังราคาเพียงหนึ่งในหกอีกด้วย กล่องขนาด 7 กิโลกรัม ราคาประมาณ 70,000 ดอง หมายความว่ากิโลกรัมละ 10,000 ดองเท่านั้น

แอปเปิลน้ำผึ้งมีวางจำหน่ายตามร้านค้าออนไลน์ทั่วทุกแห่ง ภาพโดย: Linh Dan

ในทำนองเดียวกัน คุณเหลียน ลูกค้าในเขต 8 (โฮจิมินห์) เล่าว่าเธอกินแอปเปิลน้ำผึ้งไป 2-3 กล่องในเดือนตุลาคมเพียงเดือนเดียว แอปเปิลขนาดใหญ่ราคาเพียง 34,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งถูกกว่าแอปเปิลเขียว นิญถ่วน ทำให้เธออดใจไม่ไหวที่จะมองข้าม

พ่อค้าแม่ค้าต่างกล่าวว่าแอปเปิลน้ำผึ้งจีนได้รับความนิยมไม่เพียงเพราะราคาที่น่าดึงดูดใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพที่คงที่อีกด้วย ด้วยเปลือกสีแดงเข้ม กรอบนอกนุ่มใน และน้ำผึ้งที่แกนกลาง ทำให้แอปเปิลมีรสชาติเฉพาะตัวที่ยากจะสับสน เมื่อเลือกซื้อแอปเปิลประเภทนี้ ผู้บริโภคควรเลือกแอปเปิลที่กรอบ เพราะแอปเปิลที่นิ่มมักบ่งบอกถึงการถูกทิ้งไว้นานหรือการเก็บรักษาที่ไม่ถูกต้อง

แอปเปิลน้ำผึ้งของจีนกำลังไหลท่วมช่องทางการขายปลีก ตั้งแต่ตลาดดั้งเดิม ร้านขายผลไม้ทั้งขนาดใหญ่และเล็ก ไปจนถึงช่องทางการขายออนไลน์

แอปเปิลกล่อง 7 กิโลกรัมวางขายในตลาดขายส่งผลไม้ ภาพ: Thu Trang

คุณเหงียน ธู จาง ผู้นำเข้าจากด่านชายแดน ลาวไก ระบุว่า แอปเปิลพันธุ์นี้ปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่ในเขตปกครองตนเองซินเจียง กานซู่ และส่านซี ซึ่งมีอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานาน ช่วยให้แอปเปิลสุกช้าและสะสมน้ำตาลได้มากขึ้น ทำให้เกิดน้ำผึ้งที่เป็นเอกลักษณ์ ต้นทุนการขนส่งที่ต่ำและการส่งออกที่ดีจากจีนทำให้ราคาแอปเปิลพันธุ์นี้ลดลงเหลือเพียงประมาณ 10,000-40,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับชนิดและรูปแบบการซื้อ

ตามที่ตัวแทนของตลาดขายส่งสินค้าเกษตรในลาวไกกล่าว แอปเปิลน้ำผึ้งของจีนมีค่อนข้างมากในตลาด และมีราคาที่น่าดึงดูดเมื่อเทียบกับแอปเปิลนำเข้าอื่นๆ

ข้อมูลศุลกากรแสดงให้เห็นว่าเวียดนามใช้เงินเกือบ 800 ล้านดอลลาร์สหรัฐในการนำเข้าสินค้าเกษตรจากจีน เพิ่มขึ้น 24% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว โดยสินค้าเกษตรที่นำเข้ามากที่สุด ได้แก่ แอปเปิล องุ่น ลูกพลับ และกระเทียม

แหล่งที่มา