โรงเรียนอนุบาลทุกแห่งในเขต 1 จัดให้มีอาหารประจำแก่เด็กทั่วไป

ผู้ปกครองหลายคนกังวลว่าบุตรหลานของตนจะรับประทานอาหารที่ไม่ปลอดภัยที่โรงเรียน (ภาพประกอบ: จัดทำโดยผู้ปกครอง)

นางสาว Truong Thi Thanh Trang ผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาในระดับก่อนวัยเรียนของกรม ศึกษาธิการ และการฝึกอบรมเขต 1 นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า โรงเรียนอนุบาลในพื้นที่จะเปิดเผยภาพอาหารจริงของเด็กๆ ในหนึ่งวัน ปริมาณโดยละเอียด และส่วนโภชนาการให้ผู้ปกครองทราบ โดยมีมาตรฐาน 40,000 ดองต่อเด็กต่อวัน

หลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้ว ห้องครัวจะตักอาหารออกมาในปริมาณที่เทียบเท่ากับปริมาณอาหารปกติของเด็กๆ เพื่อนำไปใส่ตู้เก็บตัวอย่างอาหารของโรงเรียน เมื่อไปรับลูก ผู้ปกครองจะทราบได้ว่าวันนี้ลูกกินและดื่มอะไร

นายหวอเคาหลง หัวหน้าแผนกการศึกษาและฝึกอบรมเขต 1 กล่าวเน้นว่า “ผู้ปกครองที่ทราบถึงคุณภาพอาหารกลางวันที่โรงเรียนของบุตรหลานจะรู้สึกปลอดภัย ไว้วางใจ และได้รับการสนับสนุนจากโรงเรียนมากขึ้น”

ในสถานการณ์ปัจจุบันที่มีกรณีอาหารเป็นพิษเกิดขึ้นมากมาย แนวทางนี้ได้รับการยอมรับจากผู้ปกครองหลายท่าน มีความคิดเห็นว่าแนวทางนี้ช่วยให้ผู้ปกครองรู้สึกมั่นใจในมื้ออาหารของลูกๆ สามารถควบคุมปริมาณอาหาร และหวังว่าหน่วยงานอื่นๆ จะนำไปปรับใช้อย่างสอดประสานกันสำหรับโรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลายและมัธยมศึกษาตอนปลาย ไม่ใช่แค่โรงเรียนอนุบาลเท่านั้น

กี ฮวง

ที่มา: https://dantri.com.vn/giao-duc/tat-ca-truong-mam-non-o-quan-1-cong-khai-bua-an-ban-tru-20241017105415983.htm