ประเพณีปีใหม่ญี่ปุ่นดั้งเดิม Oshougatsu - ค้นพบประเพณีพิเศษในดินแดนอาทิตย์อุทัย

เทศกาลปีใหม่ตามประเพณีของญี่ปุ่น หรือโอโชกัตสึ เป็นโอกาสสำคัญที่ชาวญี่ปุ่นจะได้ละทิ้งความกังวลในชีวิตชั่วคราว และดื่มด่ำกับบรรยากาศอันอบอุ่นของครอบครัวและชุมชน นับเป็นช่วงเวลาแห่งการต้อนรับสิ่งดีๆ ร่วมกัน และขออวยพรให้ปีใหม่นี้มีแต่ความสงบสุขและรุ่งเรือง โอโชกัตสึไม่เพียงแต่เป็นเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมญี่ปุ่น ที่จะนำพาความผูกพันและความหวังมาสู่ทุกคน

โอโชกัตสึ หรือวันขึ้นปีใหม่ตามประเพณี ของญี่ปุ่น เป็นวันหยุดที่สำคัญที่สุดของปี สะท้อนถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของดินแดนอาทิตย์อุทัย ด้วยพิธีกรรมแบบดั้งเดิม อาหารจานเด็ด และบรรยากาศแบบครอบครัว โอโชกัตสึจึงไม่เพียงแต่เป็นช่วงเวลาพักผ่อนเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้คุณ ได้สัมผัส ความงดงามของวัฒนธรรมญี่ปุ่นอีกด้วย

1. บทนำเกี่ยวกับประเพณีปีใหม่ญี่ปุ่นแบบโอโชกัตสึ

โอโชกัตสึ ปีใหม่แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น เป็นวันหยุดสำคัญประจำปี (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

วันขึ้นปีใหม่ของญี่ปุ่น หรือที่รู้จักกันในชื่อโอโชกัตสึ เป็นวันหยุดสำคัญที่จัดขึ้นในเดือนมกราคมของทุกปี คำว่า "โอโชกัตสึ" ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า "พระจันทร์ดวงแรก" ซึ่งเป็นสำนวนที่ยกย่องโทชิงิมิซามะ เทพเจ้าแห่งสุขภาพ โชคลาภ และความเจริญรุ่งเรืองของทุกคนในปีใหม่

โอโชกัตสึมีประวัติศาสตร์อันยาวนานย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่ 6 ซึ่งเป็นช่วงที่พระพุทธศาสนาได้รับการเผยแพร่สู่ญี่ปุ่น ราวปี พ.ศ. 2488 ประเพณี "คาโซเอโดชิ" ถือกำเนิดขึ้น หมายความว่าทุกคนจะมีอายุมากขึ้นอีกหนึ่งปีในวันส่งท้ายปีเก่า นี่จึงเป็นเหตุผลที่โอโชกัตสึถือเป็นโอกาสพิเศษที่สุดของปี ที่ครอบครัวจะมารวมตัวกัน พบปะสังสรรค์ และรับพรจากเทพเจ้า

แม้ว่าญี่ปุ่นจะเปลี่ยนมาฉลองปีใหม่ตามปฏิทินเกรกอเรียนอย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2416 แต่บางพื้นที่ เช่น โอกินาวาและหมู่เกาะนันเซอิ ก็ยังคงรักษาประเพณีการฉลองปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติไว้ นอกจากนี้ ไชน่าทาวน์ในโยโกฮามาและโกเบก็จัดงานเฉลิมฉลองปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติขนาดใหญ่เช่นกัน
>>> พบกับ ทัวร์ ญี่ปุ่นที่น่าสนใจที่สุด :
ญี่ปุ่น: โตเกียว - ภูเขาไฟฟูจิ - หมู่บ้านโบราณชิราคาวาโกะ - ทาคายามะ - นาโกย่า - โกเบ - โอซาก้า

ญี่ปุ่น: โอซาก้า - โกเบ - เกียวโต - นาโกย่า - นาบานะโนะซาโตะ - สวนฟูจิเท็น - ภูเขาไฟฟูจิ - โตเกียว - พิพิธภัณฑ์แสง Teamlab Planets | อิ่มอร่อยกับเนื้อโกเบ | เทศกาลแห่งแสงไฟ

ญี่ปุ่น: โอซาก้า - ยูนิเวอร์แซล - โกเบ - นาโกย่า - ภูเขาไฟฟูจิ - โตเกียว | อิ่มอร่อยกับเนื้อโกเบ

2. ประเพณีปีใหม่แบบดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น

2.1. แขวนชิเมนาวะไว้หน้าบ้าน

ประเพณีญี่ปุ่นในการแขวนชิเมนาวะไว้หน้าบ้าน (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

เมื่อใกล้ถึงปีใหม่ ครอบครัวชาวญี่ปุ่นจะตกแต่งบ้านหรือธุรกิจด้วยต้นคาโดมัตสึ ซึ่งเป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างไม้ไผ่และต้นสน ไม้ไผ่ถูกตัดเฉียงเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของบันไดที่นำไปสู่เทพเจ้าโทชิงิมิซามะ ส่วนต้นสนเป็นสัญลักษณ์ของอายุยืนยาวและความมีชีวิตชีวา นอกจากนี้ยังมีเชือกที่ทำจากหญ้าแห้ง กระดาษขาว และเครื่องรางชิเมะคาซาริ เพื่อปัดเป่าวิญญาณร้ายและอวยพรให้ปีใหม่สงบสุขและรุ่งเรือง เชื่อกันว่าเทพเจ้าโทชิงิมิซามะสถิตอยู่ในต้นคาโดมัตสึ นำพาพรอันประเสริฐมาสู่เจ้าของบ้าน

2.2. การไปวัดในวันปีใหม่ - ฮัตสึโมเดะ

ฮัตสึโมเดะ เป็นประเพณีการสวดมนต์ขอสันติภาพในตอนต้นปีของชาวญี่ปุ่น (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ฮัตสึโมเดะ หรือประเพณีการไปวัดในช่วงปีใหม่ เป็นโอกาสที่ชาวญี่ปุ่นจะไปเยือนวัดและศาลเจ้าชื่อดังเพื่อขอพรให้มีสุขภาพดี สงบสุข และมีความสุข บรรยากาศที่นี่คึกคักไปด้วยผู้คนที่มาซื้อเครื่องราง จับฉลาก และสวดมนต์ นี่ไม่เพียงแต่เป็นพิธีกรรมดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเป็นช่วงเวลาที่ผู้คนจะได้ฟื้นฟูจิตวิญญาณและแสวงหาความสงบสุขในปีใหม่อีกด้วย

2.3 การบูชาบรรพบุรุษและเทพเจ้า

ชาวญี่ปุ่นถือว่าเทศกาลเต๊ดเป็นช่วงเวลาแห่งการแสดงความเคารพต่อบรรพบุรุษและเทพเจ้า พวกเขาจะเตรียมขนมเค้กข้าวและโทโคโนมะ แล้วนำไปวางบนแท่นบูชาเพื่อแสดงความกตัญญูและขอพรให้ได้รับความคุ้มครอง การบูชานี้ยังสื่อถึงความเชื่อในความสัมพันธ์ระหว่างคนเป็นและคนตาย ลูกหลานรุ่นต่อรุ่นต่างสวดมนต์ขอพรต่อบรรพบุรุษ ขณะที่ปู่ย่าตายายและพ่อแม่ที่ล่วงลับไปแล้วเชื่อกันว่าจะเป็นพรและนำทางคนรุ่นหลัง

2.4. เงินมงคลและการ์ดอวยพรปีใหม่

เงินนำโชค คือ การส่งคำอวยพรดีๆ ในวันแรกของปี (ที่มาภาพ: รวบรวม)

ในวันปีใหม่ เด็กๆ ชาวญี่ปุ่นจะได้รับโอโตชิดามะ หรือเงินทองนำโชคจากปู่ย่าตายาย พ่อแม่ และญาติพี่น้อง อั่งเปาไม่เพียงแต่บรรจุเงินทองเท่านั้น แต่ยังบรรจุคำอวยพรให้มีความเป็นผู้ใหญ่ เชื่อฟัง และประสบความสำเร็จในการเรียน ขณะเดียวกัน ชาวญี่ปุ่นยังเขียนการ์ดอวยพรปีใหม่เพื่อส่งให้เพื่อน เพื่อนร่วมงาน และญาติมิตร คำอวยพรเหล่านี้แสดงถึงความกตัญญูและความซาบซึ้งในความสัมพันธ์อันดีในชีวิต

2.5. เล่นเกมพื้นบ้านในเทศกาลปีใหม่ญี่ปุ่น

การเล่นว่าวทาโกอาเกะเป็นกิจกรรมปีใหม่แบบดั้งเดิมในญี่ปุ่น (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

เทศกาลปีใหม่ตามประเพณีของญี่ปุ่น หรือโอโชกัตสึ ยังเป็นโอกาสที่ผู้คนจะได้ดื่มด่ำไปกับการละเล่นพื้นบ้าน ไม่ว่าจะเป็นว่าวทาโกอาเกะสีสันสดใสที่โบยบินสูง เสียงปรบมืออันกึกก้องในการแข่งขันแบดมินตันฮาเน็ตสึกิ หรือการเล่นลูกข่างโคมามาวาชิอันแสนไพเราะ ล้วนช่วยสร้างบรรยากาศที่สนุกสนานและอบอุ่นในวันแรกของปี

3. อาหารปีใหม่ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

3.1. โอโซนเนียม

โอโซนิ - อาหารพื้นเมืองของโอโชกัตสึ (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

โอโซนิเป็นซุปแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยโมจิ ผัก และส่วนผสมอื่นๆ ที่แตกต่างกันไปตามภูมิภาคของญี่ปุ่น ในโตเกียว ซุปนี้ทำจากน้ำซุปดาชิ ไก่ ผักโขม และโมจิย่าง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความสุขและความอุดมสมบูรณ์ ในขณะที่เกียวโตมีมิโซะขาว เผือก หัวไชเท้า และโมจิกลม ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีและความอุดมสมบูรณ์ในครอบครัว ความหลากหลายของวิธีการปรุงโอโซนิทำให้โอโซนิเป็นสัญลักษณ์เฉพาะตัวของวันปีใหม่

3.2. เค้กคากามิโมจิ

เค้กคากามิโมจิ - เค้กที่ขาดไม่ได้ในช่วงปีใหม่ของญี่ปุ่น (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

คากามิโมจิเป็นอาหารดั้งเดิมที่มีความสำคัญอย่างยิ่งใน วัฒนธรรมโอโชกัตสึ เนื่องจากมีโมจิซ้อนกันสองชั้นและวางส้มแมนดารินไว้ด้านบน คากามิโมจิจึงไม่เพียงแต่เป็นเครื่องบูชาแด่เทพเจ้าเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์และโชคลาภอีกด้วย ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าเมื่อทุกคนในครอบครัวได้แบ่งปันและเพลิดเพลินกับคากามิโมจิ เทพเจ้าจะประทานพรให้ปีใหม่เต็มไปด้วยความสุขและความสงบสุข

3.3. โอเซจิ

โอเซจิ - ถาดส่งท้ายปีเก่าของญี่ปุ่น (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

โอเซจิ หรือ “งานเลี้ยงฉลองปีใหม่” เป็นสัญลักษณ์ของการกลับมาพบกันอีกครั้งและพรปีใหม่ อาหารในโอเซจิจะถูกจัดเตรียมก่อนเทศกาลเต๊ดและจัดวางในกล่องไม้หลายชั้น สื่อถึง “ความสุขที่ทับซ้อนบนความสุข” อาหารแต่ละจานในโอเซจิมีข้อความนำโชคติดไว้ เช่น สาหร่ายโคบุมากิเป็นสัญลักษณ์ของความสุข กุ้งนึ่งสาเกเป็นสัญลักษณ์ของอายุยืนยาว ปลาเฮร์ริงคาซุโนโกะเป็นสัญลักษณ์ของพรให้เด็กๆ มากมาย และเนื้อตุ๋นนิโมโนะเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ถาดโอเซจิไม่เพียงแต่เป็นมื้ออาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นพรสำหรับปีใหม่ที่เต็มไปด้วยพรอีกด้วย

เทศกาลปีใหม่โอโชกัตสึแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น เป็นโอกาสอันดีที่จะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศอันคึกคักของการเริ่มต้นปี สำรวจความงามทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ และเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศ มาสำรวจเทศกาลอันเป็นเอกลักษณ์นี้กับ Vietravel ชื่นชมทัศนียภาพอันงดงามในช่วงต้นปีในดินแดนอาทิตย์อุทัย และสร้างความทรงจำอันน่าจดจำ!
-
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโปรแกรม กรุณาติดต่อ:
เวียทราเวล
190 ปาสเตอร์, โว่ ทิ เซา วอร์ด, เขต 3, โฮจิมินห์
โทร: (028) 3822 8898 - สายด่วน: 1900 1839
แฟนเพจ : https://www.facebook.com/vietravel
เว็บไซต์: www.travel.com.vn

ที่มาของบทความ : รวบรวมและเรียบเรียง
@เคล็ดลับการเดินทาง #เคล็ดลับการเดินทาง

ที่มา: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/tet-truyen-thong-nhat-ban-oshougatsu-v16121.aspx